Αποτοξίνωση για την άνοιξη με νόστιμες συνταγές ποτών

Είναι καλό να κάνετε μια αποτοξίνωση κάθε τόσο, επειδή απορροφάτε τόσες πολλές τοξίνες από τις τροφές, τα προϊόντα που χρησιμοποιείτε στο σώμα και τα μαλλιά σας, τα φάρμακα και εξωτερικούς παράγοντες όπως οι ρύποι και τα προϊόντα καθαρισμού. Ακόμα και όταν προσπαθείτε να τρώτε αποκλειστικά βιολογικά και να χρησιμοποιείτε υγιεινά προϊόντα στο σώμα σας και στην καθημερινή σας ζωή, δεν μπορείτε να ξεφύγετε από όλα αυτά. Όταν κάνετε αποτοξίνωση, το σώμα σας απαλλάσσεται από ορισμένες από τις τοξίνες που έχουν συσσωρευτεί με την πάροδο του χρόνου.

Η καλύτερη ώρα για αποτοξίνωση 

Μια από τις καλύτερες εποχές για να κάνετε αποτοξίνωση είναι η άνοιξη. Αυτή τη στιγμή, πολλοί έχουν μόλις τελειώσει έναν μακρύ χειμώνα όπου έτρωγαν και έπιναν παραπάνω για να ζεσταθούν ή δεν μπορούσαν να βγουν τόσο πολύ έξω για να αναπνεύσουν καθαρό αέρα και να είναι σωματικά δραστήριοι. Επίσης, μερικές φορές το σώμα δημιουργεί ένα επιπλέον στρώμα λίπους για να παραμείνει ζεστό κατά τη διάρκεια των κρύων μηνών. Ο κόσμος γύρω σας ανανεώνεται την άνοιξη και θέλετε να κάνει το ίδιο και το σώμα σας.

Οφέλη αποτοξίνωσης

Ενώ μπορεί να μην χάσετε πολύ βάρος από μια αποτοξίνωση, το θέμα δεν είναι να χάσετε βάρος. Το θέμα είναι να μειώσετε τον αριθμό των ακαθαρσιών στο σώμα σας (όπως τα βαρέα μέταλλα) και να καθαρίσετε το σώμα σας, ώστε το ανοσοποιητικό σύστημα να είναι ισχυρότερο, να μην είστε τόσο κουρασμένοι, να έχετε υγιή επιδερμίδα και το συκώτι και τα νεφρά σας να μπορούν να κάνουν καλύτερα τη δουλειά τους. Στην πραγματικότητα, ορισμένοι ειδικοί λένε ότι οι αποτοξινώσεις που αξίζουν τον κόπο είναι αυτές που καθαρίζουν το συκώτι και τα νεφρά, επειδή αυτά τα όργανα κάνουν ήδη τη δουλειά της απαλλαγής του οργανισμού από τις τοξίνες, και απλά πρέπει να τους δίνεται ένας καλός καθαρισμός και κάποια καύσιμα κάθε τόσο για να κάνουν τη δουλειά τους με τον πιο αποτελεσματικό τρόπο.

Αποτοξίνωση με φρέσκα τρόφιμα

Ορισμένες από τις τροφές με τις πιο αποτοξινωτικές δυνάμεις είναι φρέσκα τρόφιμα όπως το γκρέιπφρουτ, τα λεμόνια, που έχουν ένα ειδικό συστατικό στη φλούδα που κάνει μαγικά, το γκουακαμόλε, που είναι ένα μείγμα φρέσκων τροφίμων που είναι εντελώς φυσικά αποτοξινωτικά, τα σπαράγγια, που βοηθούν στην αποβολή των τοξινών και προστατεύουν το συκώτι, οι μπανάνες, που μειώνουν το φούσκωμα μειώνοντας τα αέρια και αποτρέποντας την κατακράτηση νερού, και τα ωμά χόρτα. Μόλις 1 1/2 φλιτζάνια αρκούν για την εβδομάδα. Μπορείτε να βάλετε αυτή την ποσότητα σε ένα smoothie.

Άλλα τρόφιμα αποτοξίνωσης

Υπάρχουν και άλλες τροφές που μπορούν να σας βοηθήσουν στην αποτοξίνωση. Αυτά περιλαμβάνουν άνθη ιβίσκου, τα οποία φυσικά δεν περιέχουν καφεΐνη και είναι καλά στο αδυνάτισμα της μέσης σας- λευκό τσάι, το οποίο βοηθά να απαλλαγείτε από ένα φουσκωμένο στομάχι λόγω αερίων και φουσκώματος- και ωμά αμύγδαλα, πιο ισχυρά όταν είναι εμποτισμένα, που μειώνουν τη συσσώρευση λίπους γύρω από το συκώτι και μειώνουν την πιθανότητα να πάθετε καρκίνο του ήπατος. Μπορείτε να μειώσετε τον κίνδυνο κατά σχεδόν 50 τοις εκατό όταν τρώτε 15 αμύγδαλα την ημέρα. Όσπρια, όπως ρεβίθια, μπιζέλια, φακές και φασόλια , μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος, και μπορούν να αναμιχθούν απευθείας σε πολλά από τα τρόφιμα που ήδη τρώτε. Η βρώμη μειώνει τη χοληστερόλη, καταπολεμά τις καρδιακές παθήσεις και σας βοηθά επίσης να χάσετε βάρος.

Αποτοξινωτικά νερά, τσάι και smoothies

Το πόσο έντονη θέλετε να είναι η αποτοξίνωσή σας εξαρτάται αποκλειστικά από εσάς. Υπάρχουν μερικά ισχυρά ποτά αποτοξίνωσης που κόβουν τα πάντα εκτός από τα απαραίτητα και πραγματικά καθαρίζουν το σώμα σας, και υπάρχουν μερικά πιο ήπια νερά αποτοξίνωσης που είναι πολύ πιο εύκολο να τα κατεβάσετε- έχουν επίσης εκπληκτικά οφέλη. Τα smoothies αποτοξίνωσης είναι μια άλλη επιλογή. Απλά προσθέστε μια μεζούρα πρωτεΐνης σε σκόνη σε ένα από αυτά, και έχετε ένα γεύμα. Από νερά και smoothies μέχρι χυμούς και ροφήματα, μπορείτε να απαλλαγείτε από πολλές τοξίνες με όποιο από αυτά επιλέξετε.

Το σπουδαίο με τα νερά αποτοξίνωσης είναι ότι έχουν αρκετά ήπια γεύση ώστε να μπορείτε να τα πίνετε όλη μέρα, αλλά έχουν αρκετή γεύση ώστε να θέλετε να τα πίνετε όλη μέρα. Όταν τελειώσει το νερό, μπορείτε να φάτε τα κομμάτια φρούτων που έχουν μείνει στον πάτο της κανάτας.

Η παρασκευή αρωματισμένου νερού είναι τόσο απλή όσο το να πάρετε δύο έως τέσσερις φρέσκες και γευστικές υπερτροφές και να τις προσθέσετε σε 2 λίτρα πόσιμου νερού, να αφήσετε τις γεύσεις να συμπλέξουν στο ψυγείο για αρκετές ώρες ή όλη τη νύχτα και στη συνέχεια να τις πιείτε κατά τη διάρκεια της ημέρας. Μπορείτε να προσθέσετε όσο θέλετε από κάθε φρέσκο φρούτο ή βότανο, αλλά να θυμάστε ότι το θέμα είναι να δώσετε στο νερό σας λίγη γεύση χωρίς να το κάνετε πολύ δυνατό για να το απολαύσετε σε μεγάλες ποσότητες. Ακολουθούν μερικές ιδέες. 

Detox Flavored Waters

Γκρέιπφρουτ και νερό αποτοξίνωσης με μέντα

Συστατικά:

• 2 ολόκληρα φρέσκα γκρέιπφρουτ
• 5 κλωναράκια δυόσμου ή 20 φύλλα

Οδηγίες:

1. Πλύνετε καλά ολόκληρο το γκρέιπφρουτ και τα κλαδάκια ή τα φύλλα μέντας.
2. Κόψτε το γκρέιπφρουτ σε λεπτές ροδέλες ή σφήνες και προσθέστε τα μαζί με τη μέντα σε 8 φλιτζάνια νερό σε μια μεγάλη κανάτα.
3. Αποθηκεύστε αυτό το νερό στο ψυγείο σε σκεπασμένη γυάλινη ή πλαστική κανάτα. Φτιάχνει 8 μερίδες.

Νερό αποτοξίνωσης με μήλο, λεμόνι και μέντα

Συστατικά: 

• 3 μήλα
• 1 λεμόνι
• 5 κλωναράκια φρέσκιας μέντας ή 20 φύλλα

Οδηγίες:

1. Πλύνετε και καθαρίστε τα μήλα σας, πλύνετε και κόψτε τα λεμόνια σας σε λεπτές φέτες και πλύνετε τα κλαδάκια ή τα φύλλα φρέσκιας μέντας.
2. Συνδυάστε με 8 φλιτζάνια νερό σε ένα μεγάλο μπολ ή κανάτα.
3. Αποθηκεύστε το σκεπασμένο στο ψυγείο για αρκετές ώρες ή όλη τη νύχτα πριν αρχίσετε να το πίνετε. Φτιάχνει 8 μερίδες.

Νερό αποτοξίνωσης με ιβίσκο και λεμόνι

Συστατικά:

• Μια χούφτα αποξηραμένα άνθη ιβίσκου
• 2 κουταλάκια του γλυκού φρέσκο τριμμένο τζίντζερ
• 1 λεμόνι

Οδηγίες: 

1. Πλύνετε το λεμόνι και κόψτε το σε λεπτές φέτες. 
2. Προσθέστε το μαζί με τα άνθη ιβίσκου και το τζίντζερ σε 8 φλιτζάνια πόσιμο νερό. 
3. Αφήστε το στο ψυγείο για αρκετές ώρες πριν αρχίσετε να το πίνετε. Φτιάχνει 8 μερίδες. 

Νερό αποτοξίνωσης με λευκό τσάι, μούρα και λεμόνι 

Συστατικά: 

• 4 λευκό τσάι φακελάκια τσαγιού ή 4 κουταλιές της σούπας/ χύμα φύλλα λευκού τσαγιού
• 24 σμέουρα και βατόμουρα
• 1 λεμόνι

Οδηγίες: 

1. Αν χρησιμοποιείτε χύμα τσάι, βυθίστε το τσάι σε 3 φλιτζάνια βραστό νερό για τρία λεπτά, αφαιρέστε το χύμα τσάι και προσθέστε τα μούρα. Αφήστε το να μουλιάσει για άλλα πέντε λεπτά, και στη συνέχεια προσθέστε το υπόλοιπο νερό και το λεμόνι, πλυμένο και κομμένο σε ροδέλες. 
2. Αν χρησιμοποιείτε φακελάκια τσαγιού, μπορείτε να τα βράσετε όλα ταυτόχρονα. Αφαιρέστε τα φακελάκια τσαγιού πριν προσθέσετε το υπόλοιπο νερό. Αφήστε το στο ψυγείο για αρκετές ώρες πριν αρχίσετε να το πίνετε. Φτιάχνει 8 μερίδες.

Τσάι αποτοξίνωσης

Τσάι αποτοξίνωσης με κουρκουμά, λεμόνι και τζίντζερ 

Αυτό το ποτό αποτοξίνωσης έχει έντονη γεύση, αλλά τα οφέλη του είναι τεράστια. 

Συστατικά: 

• 6 ίντσες φρέσκια ρίζα τζίντζερ
• 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη σε σκόνη
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη καγιέν
• 3 ξυλάκια κανέλας, περίπου 6 έως 7 ίντσες συνολικά
• 6 φρέσκα λεμόνια 

Οδηγίες: 

1. Καθαρίστε και κόψτε σε φέτες το τζίντζερ. 
2. Βάλτε 6 φλιτζάνια νερό στην κατσαρόλα με το τζίντζερ και αφήστε το να πάρει βράση. Χαμηλώστε τη φωτιά σε σιγοβράσιμο και μετά από 10 λεπτά, προσθέστε την κανέλα, τον κουρκουμά και το πιπέρι καγιέν. 
3. Ανακατεύετε περιστασιακά ενώ το αφήνετε να σιγοβράσει για άλλα 10 λεπτά. 
4. Αφαιρέστε από τη φωτιά και σουρώστε. Μόλις κρυώσει, αποθηκεύστε το στο ψυγείο σε σκεπασμένο δοχείο. Κάθε πρωί, βάλτε 1/4 φλιτζανιού από αυτό το μείγμα σε ένα ποτήρι με το χυμό μισού λεμονιού και 3/4 φλιτζανιού ζεστό ή παγωμένο νερό. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μέλι αν θέλετε. Φτιάχνει 24 μερίδες.

Detox Smoothies 

Turmeric Smoothie

Αν θέλετε έναν πιο ήπιο τρόπο για να εκμεταλλευτείτε τις υπερδυνάμεις του κουρκουμά, δοκιμάστε αυτό το smoothie. Είναι ιδανικό για σνακ ή επιδόρπιο.

Συστατικά:

•  1 φλιτζάνι γάλα καρύδας
• 1/2 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου
• 2 κατεψυγμένες μπανάνες
• 2 κουταλιές της σούπας σπόροι chia
• 2 κουταλάκια του γλυκού τριμμένος κουρκουμάς βρασμένος σε 1/2 φλιτζάνι νερό
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι
• 1 πρέζα κανέλα
• 1 πρέζα αλεσμένο μαύρο πιπέρι
• 1/4 φλιτζάνι τριμμένη καρύδα χωρίς ζάχαρη

Οδηγίες:

1. Βάλτε όλα τα υλικά στο μπλέντερ, συμπεριλαμβανομένου του κουρκουμά με το νερό, και χτυπήστε σε υψηλή ταχύτητα για 1 λεπτό.
2. Σερβίρετε σε δύο ποτήρια των 8 ουγκιών και πασπαλίστε με επιπλέον κανέλα αν θέλετε. Φτιάχνει δύο μερίδες.

Smoothie βρώμης και φράουλας

 Αυτό είναι ένα καταπληκτικό smoothie, και εκτός του ότι είναι γεμάτο με ισχυρά αποτοξινωτικά τρόφιμα, είναι ένα smoothie αντικατάστασης γεύματος ή μετά την προπόνηση.

Συστατικά:

• 2 φλιτζάνια απλό γάλα αμυγδάλου
• 2 μπανάνες
• 20 φράουλες
• 2/3 του φλιτζανιού βρώμη
• 2 δοσομετρητές σκόνη πρωτεΐνης
• 4 χούφτες χόρτα, όπως λαχανίδες, bok choy ή σπανάκι
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• 1 κουταλιά της σούπας μη αλκαλικό κακάο σε σκόνη
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• φράουλες σε φέτες για γαρνίρισμα (προαιρετικά)

Οδηγίες:

1. Βάλτε τα υλικά στο μπλέντερ και χτυπήστε τα για 1 λεπτό.
2. Αδειάστε σε δύο ποτήρια και γαρνίρετε με κομμένες φράουλες. Φτιάχνει δύο μερίδες των 8 ουγκιών.

Smoothie με φρούτα και χόρτα

 Αυτό το smoothie περιέχει πολλές υπερτροφές για να τροφοδοτήσει το σώμα σας.

 Συστατικά:

•  2 φλιτζάνια γάλα αμυγδάλου
• 1 αγγούρι με τη φλούδα
• 1 μεγάλη χούφτα φρέσκο μαϊντανό
• 2 μπανάνες, αποφλοιωμένες
• 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο ανανά
• 2 πορτοκάλια, ξεφλουδισμένα και χωρίς σπόρους
• 4 φλιτζάνια φρέσκα χόρτα πικραλίδας
• 6 - 8 παγάκια

 Οδηγίες:

1. Βάλτε τα όλα στο μπλέντερ και χτυπήστε τα για 1 λεπτό ή μέχρι να γίνουν λεία. 
2. Αδειάστε το σε ποτήρια και σερβίρετε αμέσως ή αποθηκεύστε το σκεπασμένο στο ψυγείο για έως και 24 ώρες. Φτιάχνει οκτώ μερίδες των 8 ουγκιών.