Περίοδος C: 6 διαφορετικοί τύποι, τα οφέλη τους + πώς να τα χρησιμοποιήσετε
Το σώμα C, που αναφέρεται επίσης ως ασκορβικό αέριο ή ασκορβικό οξύ, είναι μία από τις πιο ερευνημένες συνθήκες τα τελευταία 50 χρόνια. Μια επισκόπηση στην επιστημονική βιβλιογραφία αποκαλύπτει ότι πάνω από 65.000 μελέτες έχουν διεξαχθεί για το άτομο C τον τελευταίο αιώνα.
Πολλοί πιστεύουν ότι κάποτε ο ανθρώπινος οργανισμός είχε την ικανότητα να παράγει το σώμα C, αλλά λόγω μιας γενικής αναδιάρθρωσης (στο γονίδιο της οξείδωσης του L-γουλωνολωνολικού τόνου), χάσαμε αυτό το επίπεδο με την απορρόφηση του χρόνου. Ουσιαστικά, όλα τα είδη ζώων, συμπεριλαμβανομένων των πρώτων θηλυκών, μπορούν να παράγουν το είδος C - οι εξαιρέσεις είναι οι άνθρωποι, οι πίθηκοι και τα ινδικά χοιρίδια, καθώς και ορισμένα νυχτερινά, πτηνά και είδη ψαριών. Κατά συνέπεια, εμείς οι άνθρωποι πρέπει να καταναλώνουμε το C στη διατροφή μας.
Οφέλη της βιαμίνης C για την υγεία
- Βοηθά στην αντιμετώπιση της αναιμίας αυξάνοντας την απορρόφηση του σιδήρου
- Αιμορραγία και υγεία του σώματος
- Τα παιδιά της καρδιάς της
- Υποστήριξη του νοσηλευτή
- Παιδιά
- Βοηθά στην επέμβασή της περιοδοντικής νόσου
- Βοηθά στην επέμβαση της θεραπείας του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος κρυολογήματος
- Βοηθά στη διόρθωση των επιληπτικών διαταραχών
- Βοηθά στη διόρθωση της δυσλειτουργίας της (θεραπείες του σώματος)
Εκτός από το από τα οφέλη της βιταμίνης C που αναφέρθηκαν παραπάνω, η τροφή C φαίνεται να είναι ευεργετική για όσους εισάγονται σε καθημερινή βάση, συγκεκριμένα στη μονάδα εντατικής θεραπείας. Μια μελέτη μετα-μείωσης του 2019 στο Nutrients, η οποία εξέτασε περισσότερες από 18 μελέτες και πάνω από 2.000 ασθενείς, σημείωσε ότι οι μειωμένες διαταραχές που έλαβαν συμπλήρωμα βιταμίνης C μείωσαν τις παραμέτρους τους στο ΜΕΘ κατά 8 έως 18% σε σύγκριση με εκείνους που δεν έλαβαν την ομάδα C.
Διάφορα σκευάσματα είναι διαθέσιμα στα υγρά.
Τύπος βιαμίνης C
1. Ασκορβικό οξύ
Το ασκορβικό αέριο είναι η πιο συχνά καταναλώσιμη και η λιγότερο δαπανηρή μορφή βιταμίνης C που διατίθεται. Εξάλλου, το μοναδικό συστατικό του μπορεί να το κάνει δύσκολο για το πεπτικό σύστημα για κάποιον, ειδικά για όσους έχουν προβλήματα με το αίμα του μυός του. Πολλές μελέτες χρησιμοποιούν αυτό το σκελετό της βιταμίνης C. Ενώ το ασκορβικό οξύ παρασκευάζεται συνθετικά, είναι ανομοιότυπο με τα σκευάσματα που βρίσκονται στη φύση. Δεδομένου ότι οι μελέτες δείχνουν ότι μόνο τα 30 τοις εκατό μιας δεδομένης δόσης απορροφώνται πραγματικά, οι ερευνητές έχουν αναζητήσει και άλλα σκευάσματα που μπορούν να απορροφηθούν καλύτερα στο γαστρεντερικό σύστημα. Το ασκορβικό οξύ διατίθεται σε δισκία, κάψουλες ή σε τρίχες. Τα κύτταρα είναι ανόργανα ασκορβικά άλατα.
- Ασφορβικό ασβέστιο - Αυτό το σκεύασμα περιέχει τόσο ασβέστιο (στα 100 mg) όσο και ασκορβικό (στα 900 mg) και θα πρέπει να λαμβάνεται υπόψη από όσους θέλουν να βελτιώσουν την υγρασία των οστών, προλαμβάνοντας παράλληλα την οπισθοπάθεια και την οστεοπέδωση. Ένα από τα πλεονάζοντα είναι ότι προκαλεί λιγότερο γαστρική ανταπόκριση από τον αυξημένο ασκορβικό οξέος, ενώ διατηρεί την ίδια αντιοξειδωτική ικανότητα, σύμφωνα με τη μελέτη του 2018.
- Ασκορβική μαγνίαση - Αυτό το σκεύασμα περιέχει τόσο μαγνήσιο (50 έως 100 mg) όσο και 900 mg ασκορβικού οξέος. Αυτό μπορεί να είναι μια πολύ καλή επιλογή για όσους λαμβάνουν φάρμακα που μειώνουν τη μαγνήσιο (π.χ. μειωμένα οξέα και διουρητικά), όσοι έχουν λιπαρές πονοκεφάλους ή όσοι έχουν συχνές προσβολές στα πόδια. Δεδομένου ότι η ανεπάρκεια μαγνησίου μπορεί επίσης να αυξήσει τον κίνδυνο τραυματισμών ή διαταραχών, η ασκορβική μαγνήσιο μπορεί να εξεταστεί σε όσους διατρέχουν κίνδυνο.
- Ασκορβικό νάτριο - Αυτό το σκεύασμα περιέχει τόσο νάτριο (~100 mg) όσο και 900 mg ασκορβικού άλατος. Όσοι κάνουν χαμηλά επίπεδα με χαμηλή περιεκτικότητα σε τροφές θα πρέπει να αποφεύγουν αυτό το σκελετό. Αν και οι περισσότεροι άνθρωποι που ακολουθούν μια μικρή χαμηλή πυκνότητα σε βάρος θα πρέπει να διατηρήσουν το συνολικό ημερήσιο ποσό σε λιγότερο από 2.000 mg, ακόμη και τα μικρά τρόφιμα μπορούν να αθροιστούν με την κατανάλωση του χρόνου.
2. Ασκορβικό και μεταβολικό παράγοντα της βιταμίνης C (Ester-C®)
Το ασκορβικό αέριο και οι μεταβολιστές της βιταμίνης C (Ester-C®) είναι ένα πατενταρισμένο σκελετό ασκορβικού ασβεστίου που ανακαλύφθηκε τη δεκαετία του 1980. Περιέχει μικρή ποσότητα μεταβλητών της βιταμίνης C, όπως το θρηονικό ασβέστιο, το ξυλονικό και το λυξονικό ασβέστιο, καθώς και το δεϋδροασκορβικό οξύ. Ο κατασκευαστής ισχυρίζεται ότι συμβάλλει στη βελτίωση της απορρόφησης και οδηγεί σε υψηλότερα επίπεδα βιταμίνης C σε σύγκριση με το κανονικό ασκορβικό οξύ.
Μια μελέτη του 2008 αξιολόγησε τα επίπεδα του ορού και των λευκοκυττάρων μετά τη λήψη ασκορβικού ασβεστίου έναντι του κανονικού ασκορβικού οξέος. Τα επίπεδα ασκορβικού οξέος στον ορίζοντα ήταν ίσα και στις δύο μορφές. Ως εκ τούτου, εκείνοι που έλαβαν το σκεύασμα ασκορβικού ασβεστίου είχαν υψηλότερα επίπεδα λευκοκυττάρων (λευκών αιμοσφαιρίων) της ουσίας C.
3. Στερεά C με βιοφλαβονοειδή
Η ομάδα C συνδυάζεται επίσης με αντιοξειδωτικά γνωστά ως βιοφλαβονοειδή. Οι υποστηρικτές αυτού του είδους προέρχονται από το γεγονός ότι η σπορά C με βιοφλαβονοειδή μπορεί να απορροφηθεί καλύτερα. Μια μελέτη του 1988 έδειξε ότι αυτό μπορεί να συμβεί. Στη μελέτη διαπιστώθηκε ότι η μάζα C με βιοφλαβονοειδή απορροφάται κατά 35 λεπτά καλύτερα σε σύγκριση με το κανονικό σκελετό του ασκορβικού οξέος. Είναι επίσης μια καλύτερη επιλογή για όσους μπορούν να εμφανίσουν γαστρικές διαταραχές από το ασκορβικό οξύ.
4. Λιποσωμική ομάδα C
Η λιποσωμική μονάδα C είναι ένα σκελετό που φαίνεται να έχει βελτιωμένη βιοδιαθεσιμότητα ή ιδιότητες απορρόφησης. Για να βοηθήσουν στην αύξηση της απορρόφησης, οι παράγοντες έπεσαν στη λιποσωμική μονάδα C, μια λιποδιαλυτική ουσία που βοηθά το μέσο του ασκορβικού οξέος να διοχετεύεται ευκολότερα από τον πεπτικό σωλήνα. Τα δεδομένα δείχνουν ότι η χορήγηση της ουσίας C που εισάγεται σε λιποποσώματα οδηγεί σε συγκεντρώσεις βιταμίνης C σε ορισμένες περιπτώσεις μεγαλύτερες από τις συγκεντρώσεις μη εναλλασσόμενων από τα ανθρώπινα είδη, όπως το ασκορβικό οξύ, αλλά μικρότερες από την ενδοϋπηρεσία.
Επιπλέον, μια μελέτη του 2020 έδειξε ότι η λιποσωμική μονάδα C μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση σε χαμηλότερη δόση από την κανονική μονάδα C σε εργασιακό περιβάλλον.
5. Παλαιός ασκορβύλος
Αυτή η σύνθεση επιτρέπει στην επιφάνεια C, η οποία κανονικά είναι υδατοδιαλυτή, να γίνει λιποδιαλυτή. Συνήθως προστίθεται στα τοπικά παρασκευάσματα βιταμίνης C, ώστε να μπορεί να απορροφηθεί από το δέρμα. Χρησιμοποιείται επίσης σε υποκατάστατα και ως συντηρητικό φαγητό. Μερικές φορές διατίθεται στο εμπόριο ως εστίνη C, αλλά δεν πρέπει να συγχέεται με το Ester-C.
6. Πάρκα C με τριαντάφυλλο
Τα σκευάσματα βιταμίνης C με τριανταφυλική ουσία περιέχουν κανονικό ασκορβικό οξύ. Οι καρποί τριαντάφυλλου είναι οι καρποί των τριανταφυλλίων και περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C, η οποία απορροφάται καλά. Τα τριαντάφυλα καρποειδών περιέχουν επίσης πολλά αντιοξειδωτικά, όπως του λυκοπενίου, όλα τα φλαβονοειδή, ελλαγικά κύτταρα και γονίδια Ε.
Πώς να μετρήσετε τη θέση C στο σώμα
Υπάρχουν δύο κύριοι τρόποι μέτρησης της βιταμίνης C στο σώμα. Το πρώτο είναι το επίπεδο στον ορίζοντα. Για τις γυναίκες, τα φυσιολογικά επίπεδα κυμαίνονται μεταξύ 0,3-2,7 mg/dL, ενώ για τη θεραπεία τους είναι 0,2-2,1 mg/dL. Ο δεύτερος είναι ο έλεγχος των δόσεων της βιταμίνης C στα λευκά αιμοσφαίρια ή λευκοκύτταρα. Το εύρος βάρους εξαρτάται από το εργασιακό περιβάλλον.
Ανεπάρκεια βιταμίνης C
Σύμφωνα με μια μελέτη του 2004 σε Αμερικανούς, το 14% των ανδρών και το 10% των ανδρών είχαν ανεπάρκεια βιταμίνης C . Επιπλέον, έως και έξι περίπου τα παιδιά ηλικίας 12 έως 17 ετών είχαν ανεπαρκή επίπεδα. Ενδεικτικά, το σύνολο των ανδρών ηλικίας 25 έως 64 ετών είχαν ανεπάρκεια, ενώ οι 12 άνδρες αυτής της δημοτικής ομάδας είχαν χαμηλά επίπεδα στην προσφορά. Μια μελέτη του 1999 στη Βρετανία διαπίστωσε ότι το 33% των ατόμων ηλικίας 65 ετών κατανάλωναν ανεπαρκή τρόφιμα βιταμίνης C.
Μια μελέτη του 2009 στο The American Journal of Clinical Nutrition διαπίστωσε ότι πάνω από αυτά τα έξι άτομα ηλικίας και άνω είχαν έλλειψη βιταμίνης C όταν εξετάστηκαν το αίτημά τους. Οι περισσότεροι από τους μισούς ερωτηθέντες τροφές έχουν πολύ χαμηλές ποσότητες τροφών σε τροφές C.
Τα έχω δει και στην πρακτική μου. Τα τελευταία πέντε χρόνια έχουν διαρρεύσει τουλάχιστον τέσσερις ασθενείς με σκορβούτο, μια ασθένεια που οι παραδοσιακοί διαγιγνώσκονται σε βρετανούς ναυτικούς που είχαν περιορισμένη πρόσβαση σε φρέσκα είδη. Η πρώτη μου λύση με το σκορβούργο ήταν μια 40χρονη γυναίκα που κάπνιζε και αγαπούσε ότι έκανε κακή διατροφή. Ανησυχούσα για την αιμορραγία των ούλων της και των ασθενών τους στο δέρμα, και αφού ο οδοντίατρος της ενίσχυσε την αποσύνθεση της εμφάνισης των ούλων, παραθέτω μια εξέταση, η οποία ενίσχυσε την αίσθηση της βιταμίνης C, οδηγώντας στη διάγνωση του σκωληκοειδούς. Η αιμορραγία των βλεννογόνων της και τα φάρμακα που υποφέρουν βελτιώθηκαν μετά από μερικές εξετάσεις συμπληρώματος βιταμίνης C. Οι τρεις άλλοι ασθενείς είχαν επίσης ως πραγματική λήψη σημαντικών μικροβίων και αιμορραγία των ούλων.
Παράγοντες που προκαλούν την ανεπάρκεια βιταμίνης C
- Κακή διατροφή, συμπεριλαμβανομένης της χαμηλής κατανάλωσης φαγητού και φαγητού
- Απαλοιφμένο (κάθε τσιγάρο οξειδώνει περίπου 40-60 mg βιταμίνης C)
- Έκθεση σε ατμοσφαιρικό σχήμα
- Έκθεση σε βαρέα οξέα (μόλυβδο, υδράργυρος)
Δοσολογία περιεκτικότητας σε βιταμίνη C
- Μώλωπες
- Κόπωση
- Μύση
- Αιμορραγία των ούλων
- Ενίσχυση της έντασης
- Μειώστε στα εξωτερικά
- Μυοϊκοί πόνοι
- Οίδημα
Θρεπτικές τροφές C
Ποικιλία βιταμίνης C
- Κεράσια Ασερόλα
- Αβοκάντο
- Γκουάβα
- Παπάγια
- Μάνγκο
- Πορτοκάλια
- Ανανάς
- Πεπόνι
- Ακτινίδιο
- Φράουλες
Φυτικά υγρά βιαμίνης C
- Πιπεριές
- Μποκ τσόι
- Μπρόκολο
- Λαχάνο
- Κέιλ
- αποσπώμενα από τα βρυξέλλες
- Πατάτα
Ανθεκτική δοσολογία
Επί του παρόντος, η Η συνιστώμενη διαιτητική πρόσληψη (RDA) για το σώμα C είναι 90 mg ημερησίως για τους ασθενείς τους και 75 mg ημερησίως για τις γυναίκες. Οι καπνιστές, οι οποίοι έχουν 400% περισσότερες πιθανότητες να παρουσιάσουν ανεπάρκεια σε σχέση με τους μη καπνιστές τους λόγω της υπερβολικής οξείδωσης που προκαλούν τα τσιγάρα, χρειάζονται περισσότερα για να διατηρήσουν τα υψηλά επίπεδα της βιταμίνης. Ο εγκέφαλος και οι επινεφρείς έχουν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις βιταμίνης C, 15 έως 50 φορές υψηλότερες από εκείνες που βρίσκονται στο πακέτο. Η μονάδα C, η οποία έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες, είναι επίσης ενυδατικός «συμπιεστής» για τουλάχιστον μερικές σημαντικές βιοχημικές αντιθέσεις.
Ενώ η τυπική συνιστώμενη διατροφική πρόσληψη (RDA) είναι επαρκής για την αποφυγή καταστάσεων όπως το σκορβούτο, το οποίο προκαλείται από την έντονη απόρριψη της βιταμίνης C, είναι ανεπαρκής για την επίτευξη άλλων υποτιθέμενων ασθενών για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της προαγωγής ενός ισχυρότερου ανοσοποιητικού συστήματος και της καρδιαγγειακής, εγκεφαλικής και δερματικής υγείας. Ορισμένοι έχουν προτείνει ότι η ελάχιστη πρόσληψη βιταμίνης C θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 200 mg ημερησίως για να βελτιωθεί το πλήρες όφελος της βιταμίνης C.
Είναι ασφαλής ο υποψήφιος C;
Το στοιχείο C, σε όλα τα έντυπα, έχει εξαιρετικό πλεονέκτημα ασφάλειας. Οι δόσεις έως και 2.000 mg ημερησίως λαμβάνονται συνήθως και είναι καλά ανεκτικές. Τα διάρροια ή τα χαμηλά κόπρανα δεν είναι πιθανά, εκτός εάν λαμβάνετε τα 3.000 mg ημερησίως. Σε περίπτωση που μια μεγάλη δόση χορηγείται και λαμβάνεται έως και τρεις φορές την ημέρα, είναι λιγότερο πιθανό να εμφανιστούν πεπτικά προβλήματα.
Αναφορές:
- Χαμπλ JS, Τέιλορ Καλιφόρνια, Τζόνστον CS. Ανεπάρκεια και εξάντληση της βιταμίνης C στις Ηνωμένες Πολιτείες: Τρίτη Εθνική Έρευνα για την Υγεία και τη Διατροφή, 1988-1994. Am J Δημόσια Υγεία. 2004; 94 (5): 870-875. doi: 10.2105/ajph.94.5.870
- Γκάμπι, Άλαν. Διατροφική Ιατρική, Δεύτερη Έκδοση Απρίλιος 2017
- Χάρισον ΦΕ, Μάη JM. Λειτουργία της βιταμίνης C στον οργανισμό: ο γενικός ρόλος του φορέα ασκορβικού SVCT2. Ελεύθερο Ράντιτς Μπιολ Μεδ. 2009; 46 (6) :719-30. doi: 10.1016/j.freeradbiomed.2008.12.018.
- Λεβίν Μ, Κόνρι-Καντιλένα Γ, Γουάνγκ Υ, και συν. Φαρμακευτική κινητικότητα της βιταμίνης C σε υγιείς ουσίες: στοιχεία για ένα απαραίτητο διαιτητικό επίκεντρο. Διαδικασία Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών 1996; 93 (8) :3704-3709. δεύη:10.1073/pnas.93.8.3704
- Χαμπλ JS, Τέιλορ Καλιφόρνια, Τζόνστον CS. Ανεπάρκεια και εξάντληση της βιταμίνης C στις Ηνωμένες Πολιτείες: Τρίτη Εθνική Έρευνα για την Υγεία και τη Διατροφή, 1988-1994. Am J Δημόσια Υγεία. 2004; 94 (5): 870-875. doi: 10.2105/ajph.94.5.870
- Μπέιτς CJ, Πρέντις Α, Κόουλ ΤΖ, και συν. Μικροθρεπτικά συστατικά: επισημάνσεις και ερευνητικές εκτιμήσεις από την Εθνική Έρευνα Διατροφής και Διατροφής 1994-5 σε άτομα ηλικίας 65 ετών και άνω. Νοέμβριος Νοέμβριος 1999; 82 (1) :7-15. δεύτη:10.1017/s0007114599001063
- Αμερικανικό Περιοδικό Κλινικής Διατροφής. 2009 Νοέμβριος; 90 (5): 1252-63. doi: 10.3945/ajcn.2008.27016. Epub 2009 12 Αυγούστου.
- Staudte H, Sigusch BW, Glockmann E. Η κατανάλωση γκρέιπφρουτ βελτιώνει την κατάσταση της βιταμίνης C σε ασθενείς με περιοδοντίτιδα. Μρ Ντεντ Τζέι 2005; 199 (4) :213-210. δεύη:10.1038/sj.bdj.4812613
- Hemilä H, Chalker E. Η βιταμίνη C μπορεί να μειώσει τη διάρκεια παραμονής στη ΜΕΘ: Μια μετα-ανάλυση. Θρεπτικά συστατικά. 2019; 11 (4) :708. Δημοσιεύτηκε στις 27 Μαρτίου 2019:10.3390/νου11040708
- Γιουνγκ Σ, Μάγερσον Μ, Ρόμπινσον Τζέι Μπι. Η απορρόφηση του ασκορβικού οξέος στον άνθρωπο: αξιολόγηση μεταξύ διαφόρων δοσολογικών μορφών. J Φαρμακευτική Επιστήμη 1982; 71 (3) :282-285. δύο: 10.1002/jps.2600710304
- Λι ΤζΚ, Τζουνγκ Σ., Λι Σ.Ε, και συν. Η ανακούφιση της υψηλής γαστρικής οξύτητας που προκαλείται από το ασκορβικό αίμα με ασκορβικό ασβέστιο in vitro και in vivo. Κορεάτικη φαρμακοθεραπεία J Physiol. 2018; 22 (1) :35-42. doi: 10.4196/kjpp.2018.22.1.35
- Moyad MA, Combs MA, Vrablic AS, Velasquez J, Turner B, Bernal S. Οι μεταβολιστές της βιταμίνης C, ανεξάρτητα από την κατάσταση του καπνίσματος, ενισχύουν σημαντικά τις συγκεντρώσεις ασκορβικού οξέος στα λευκοκύτταρα, αλλά όχι στο πλάσμα. Δευτέρα 2008; 25 (10) :995-1009. δεύτερο:10.1007/s12325-008-0106-y
- Vinson JA, Bose P. Συγκριτική βιοδιαθεσιμότητα στον άνθρωπο του ασκορβικού οξέος μόνο του ή σε εκχυλισμένα εσπεριδοειδή. Είμαι ο Τζέι Κλίν Νουτρ. 1988; 48 (3) :601-604. δύο: 10.1093/ajcn/48.3.601
- Ντέιβις JL, Παρίσι HL, Beals JW, και συν. Το λιποσωμικό ασκορβικό οξύ: C και η προστασία του κινδύνου από τον τραυματισμό από την επαναπροσδιοποίηση της ισχαιμίας-επαναιμάτωσης. Πληροφορίες Nutr Metab. 2016; 9:25-30. Δημοσιεύτηκε στις 20 Ιουνίου 2016 doi:10.4137/NMI.S39764
- Χαλίλι Α, Αλίπουρ Σ, Φαθαλίπουρ Μ, και συν. Λιποσωμικά και μη λιποσωμικά σωματίδια βιταμίνης C: Αξιολόγηση της αντιυπερτασικής και αγγειακής τροποποιητικής δράσης σε υπερτασικούς παράγοντες των νεφρικών αγγείων. Ιράν Ιατρικές Επιστήμες 2020; 45 (1) :41-49. δεύη:10.30476/ijms.2019.45310
ΑΠΟΠΟΙΗΣΗ ΕΥΘΥΝΗΣ:Αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν προορίζεται να παρέχει διάγνωση...