Προβιοτικά και πεπτικά ένζυμα: Οφέλη για την εντατική υγεία
Κατά καιρούς το έντερο σας φαίνεται σαν εμπόλεμη έκβαση. Για πολλούς, η απάντηση είναι απλή. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, οι πολίτες έχουν δείξει ότι οι περισσότεροι από τους μισούς Αμερικανούς ευαισθησίες υποφέρουν από τις φτωχές ενοχλήσεις του εντέρου και του θανάτου. Άλλες μελέτες δείχνουν ότι οι αριθμοί είναι ευρύτεροι σε όλη την Ασία, τη Ρωσία και την Ευρώπη. Πολλά άτομα μπορούν να αναζητήσουν μια μερική ή πλήρη επίλυση πολλών προβλημάτων, αλλάζοντας τη διατροφή τους, καταναλώνοντας προβιοτικά και/ή συμπληρώνοντας πεπτικά συστατικά. Θα συζητήσουμε τα οφέλη του καθενός.
Περισσότερο από 2.000 χρόνια πριν, ο Ιπποκράτης δήλωσε: «Όλες οι ασθένειες ξεκινούν από το έντερο». Δεν είναι μόνο σημαντικό να κατανοήσουμε τη βασική αιτία του εντατικού προβλήματος, αλλά και πώς τα προβιοτικά και τα πεπτικά ένζυμα μπορούν να βοηθήσουν στην αποκατάσταση της ισορροπίας.
Επεκτείνονται οι ποικίλες επιδράσεις των εντερικών συμπυκνωμάτων του λίπους ή του διαρρέοντος:
- Υπερανάπτυξη των επιβλαβών βακτηρίων του εντέρου
- Τροφικές παθήσεις και τροφικές ευαισθησίες
- Ανεπάρκεια πεπτικών ενζύμων
Ορισμένες εναλλακτικές λύσεις:
- Διατροφικές αλλαγές: (τα γαλακτοκομικά, τα κιτρικά, τα καλαμπόκια και τα πιο συνηθισμένα είναι τα πιο συνηθισμένα)
- Χρήση προβιοτικών ειδικών στελεχών για την αύξηση της ποικιλομορφίας των βακτηρίων του εντέρου
- Συμπλήρωμα πεπτικών ενζύμων για να βοηθήσει στην απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών
Γιατί πολλοί άνθρωποι υποφέρουν από γαστρεντερικά προβλήματα;
Οι σημερινές κορυφαίες θεωρίες προτείνουν ότι τα περισσότερα πεπτικά προβλήματα είναι αποτέλεσμα των μεγάλων ποσοτήτων συντήρησης στο περιβάλλον, τα ταμεία και τη ρύθμιση. Αυτές οι αλλαγές, μαζί με τις νέες προσεγγίσεις στην επεξεργασία των τροφίμων, έχουν επηρεάσει τη σύνθεση της διατροφής μας, την ποσότητα των προσαρμοζόμενων τροφίμων και την ποιότητα των τροφίμων, γεγονός που μας προάγει σε τροφικές διαταραχές και δυσανεξίες. Οι περισσότεροι γιατροί θα συμφωνούν ότι βλέπουν σίγουρα περισσότερα προβλήματα από ό, τι στις προηγούμενες γενιές.
Οι παραγωγοί τροφίμων χρησιμοποιούν περισσότερα φυτοφάρμακα, αντιβιοτικά, αυξητικά ορμόνια και άλλες «καινοτομίες» για να βελτιώσουν την απόδοση των προϊόντων. Εν ολίγοις, αυτό δεν είναι αδιαμφισβήτητο. Πιστεύεται ότι οι άνθρωποι δεν έχουν εξελιχθεί αρκετά αποτελεσματικά για να συμβούν με τις πιο έντονες αλλαγές στη διατροφή μας.
Επιπλέον, η υπερβολική χρήση αντιβιοτικών τόσο σε ανθρώπους όσο και σε ζώα, όταν δεν είναι κατάλληλη, και η υπερβολική κατανάλωση των μειωμένων οξέων είναι παράγοντες που συμβάλλουν στην αύξηση της θερμοκρασίας.
Αυτό δημιουργεί ανεπαρκείς ιδιότητες που οδηγούν σε κίνδυνο στο έντερο και μπορούν να προκαλέσουν ή να επιδεινώσουν πολλές διαφορετικές γαστρεντερικές παθήσεις. Ορισμένες προτάσεις πρέπει να επικαλυφθούν στον τρόπο διατροφής των προγόνων που εκτείνονται στους συλλέκτες κυνηγών μας. Αυτό είναι ένα συνηθισμένο εγχείρημα για όσους προωθούν την παλαιολιθική ήττα ή την πρωταρχική απόπειρα.
Την τελευταία δεκαετία, έχουμε πολλά πράγματα σχετικά με τη σημασία ενός καλά λειτουργικού πεπτικού συστήματος. Ακόμα και ιατρικές παθήσεις όπως η οξεία παλινδρόμηση, το σύνδρομο ευερέθιστου εντατικού (IBS), η νόσος του Crohn, η κοιλιακή κοιλότητα και η ελκώδης κολίτιδα πιστεύεται πλέον ότι οφείλονται σε αλλαγές στη διατροφή και στον εντερικό μικροβιολογικό οργανισμό.
Οι μελέτες δείχνουν ότι η συμπλήρωση με προβιοτικά όχι μόνο μπορεί να επηρεάσει θετικά τη μικροβιακή χλωρίδα μας, αλλά μπορεί επίσης να επηρεάσει τις καταστάσεις που τα παραδοσιακά δεν σχετίζονται με την υγρασία του εντατικού.
Ασθένειες εκτός από το ΓΟΥΤ που μπορούν επίσης να βελτιωθούν με τη χρήση προβιοτικών:
- Άγχος και θλίψη
- Σφάλματα και αυτονοσήματα
- Επείγουσες παθήσεις
- Υπέρταση
- Υψηλή χοληστερόλη
- Αντίσταση στην ινσουλίνη, προδιαβήτης & amp; διαβήτης
- Νεφρική νόσος
- Ασθένεια παχέος και υπέρβαρο
Μια ιστορία για τα προβιοτικά
Η χρήση των ζυμωμένων τροφίμων και τα πιθανά οφέλη τους είναι ένα θέμα που απασχολεί επί μακρόν την επιστημονική κοινότητα. Η ανθρωπότητα καταναλώνει ζυμωμένα προϊόντα από τα 10.000 ποτά και συχνά τα τρόφιμα για όφελος στην υγεία.
Μερικές από τις πρώτες ενδείξεις για τα προβιοτικά που διεξήχθησαν προήλθαν από τον Elie Metchnikoff το 1905, όπου διαπίστωσε ότι ο βουλγαρικός πόνος που υπέστη είχε ως αποτέλεσμα τη μακροζωία λόγω της χρήσης των γαλακτοκομικών προϊόντων. Η πρώτη ιστορική αναφορά για την απομόνωση ενός προβιοτικού ήταν το 1917, όπου ο Alfred Nissle απομόνωσε ένα στέρεο E. coli που είχε κάποια προστατευτικά οφέλη. Έχουμε επίσης συνειδητοποιήσει ότι τα βιοτικά, τα οποία είναι τα τρόφιμα που καταναλώνουν τις ακτίνες του εντατικού μας, είναι επίσης πολύ σημαντικά για την υγεία μας.
Ως απάντηση στην αυξανόμενη δημοτικότητά τους, τα προβιοτικά συμπληρώματα και το ενδιαφέρον για την εντερική μικροβιολογία έχουν μελετηθεί εκτενώς από την επιστημονική κοινότητα. Με αυτή την εισαγωγή των ερευνών, υπάρχουν πλέον συντριπτικά στοιχεία που δείχνουν ότι η χρήση προβιοτικών συμπλεγμάτων μπορεί όχι μόνο να επηρεάσει θετικά την ένταση του δέρματος, αλλά και ολόκληρου του σώματος.
Πώς μπορούν να βοηθήσουν τα προβιοτικά
Τα υποκείμενα ιατρικών προβλημάτων που η χορήγηση προβιοτικών συμπλεγμάτων προορίζει να αντιμετωπίσει είναι γνωστά ως «δυσφορία». Η δυσφορία είναι ουσιαστικά μια κατάσταση κατά την οποία το έντερο μας επηρεάζει τη σημαντική ποικιλομορφία των χιλιάδων βακτηριακών στελεχών που αποδυναμώνουν το έντερο μας και μας κρατούν υγιείς.
Επιπλέον, η διατροφή γρήγορου φαγητού και η γήρανση επηρεάζουν επίσης το έντερό μας. Γνωρίζουμε επίσης ότι τα ζώα που σχηματίζονται με καισαρική τομή και τα οποία μπορεί να μην έχουν θηλυκά έχουν διαφορετικό χαρακτήρα από εκείνα που σχηματίζουν κολπικά και θηλυκά.
Μόλις τελειώσει ένα μόνο βακτηριακό είδος στο έντερο μας, συχνά χαιρετικό ή σε καλύτερη περίπτωση, μπορεί να χρειαστούν τρόποι ή χρόνια για να ανακτηθεί. Ακόμα κι αν αλλάξει ο τρόπος ζωής του, μπορεί να μην ανακτήσει πλήρως την ποικιλομορφία των βακτηρίων που έχουν εκτεθεί χωρίς τη χρήση προβιοτικών συμπλεγμάτων.
Μόλις απομακρυνθούν οι επιβλαβείς παράγοντες, τα προβιοτικά μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση της υγείας του εντατικού, με την επαναπλήρωση των καλών βακτηρίων του εντατικού και την αποκατάσταση της ισορροπίας στην πλήρη κοινότητα του εντατικού.
Ενώ τα προβιοτικά μπορούν να πωληθούν μεμονωμένα, πολλές διαθέσιμες φόρμες περιέχουν συνδυασμό διαφόρων στροφών, όπως αυτά που αναφέρονται παρακάτω. Η συνιστώμενη δόση κυμαίνεται συχνά από 5 δισεκατομμύρια μονάδες έως 100 δισεκατομμύρια μονάδες. Πολλοί ξεκινούν με χαμηλές δόσεις και αυξάνουν τις δόσεις τους με την κατανάλωση του χρόνου. Αυτό μπορεί να είναι απλούστερο για το πεπτικό σύστημα.
Ερευνητικά βακτηριακά στελέχη που εξελίσσονται στα προβιοτικά:
Ενθαρρυντική ελαστική μαγεία
Χρήση των συμπληρωματικών ενζύμων ως εναλλακτική λύση για τα προβιοτικά
Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, ένας άλλος τρόπος για την καταπολέμηση των διατροφικών δυσλειτουργιών είναι η χρήση συμπλεγμάτων πεπτικών ενζύμων. Η βασική φιλοσοφία πίσω από τη χρήση των συμπλεγμάτων των πεπτικών ενζύμων είναι ότι διασπώνται συστατικά τροφίμων που μπορεί να μην είναι καλά ανεκτά, σε πιο εύπλαστες ουσίες. Ο στόχος είναι να αποφύγουμε τις συνήθεις παρενέργειες των αερίων, την αφυδάτωση ή τη διάρροια της. Αν και η αποφυγή της τροφής που προκαλεί το πρόβλημα είναι ιδανική, μερικές φορές αυτό δεν είναι πάντα εφαρμόσιμο.
Ενώ τα προβιοτικά έχουν ένα πιο γενικό αποτέλεσμα, όπως η αποκατάσταση των εντατικών βακτηρίων. Η θεραπεία των παθήσεων του εντατικού τύπου με πεπτικά ένζυμα έχει ένα πολύ στενό εύρος θεραπευτικής εστίασης. Ο στόχος της συνδυασμένης χορήγησης πεπτικών ενζύμων είναι η διατήρηση των κακώς ανεκτικών ή κακώς χωνευμένων τροφών.
Επί του παρόντος, η χρήση πεπτικών ενζύμων δεν έχει εγκριθεί ιατρικά όπως η χορήγηση προβιοτικών συστατικών, αλλά πολλαπλές μελέτες έχουν δείξει ότι μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση από γαστρεντερικές παθήσεις όπως το IBS και το φούσκωμα που οφείλεται σε κακώς ανεκτικές τροφές.
Όπως έχει η κατάσταση, η ταυτόχρονη χορήγηση πεπτικών ενζύμων σε όποιον εξακολουθεί να αντιμετωπίζει τα προβλήματα με τα χρόνια ενδομητρικά ενοχλήματα, ειδικά μετά από δοκιμές διαφόρων προβιοτικών. Είναι επίσης σύνθετο να παίρνει κανείς τόσο ένα προβιοτικό συμπλήρωμα όσο και ένα πεπτικό ένζυμο.
Συνήθως χρησιμοποιούμενα πεπτικά ένζυμα και οι χρήσεις τους
- Γαλακτοκομικά ένζυμα (λακτική) - βοηθά κάποιον ευαίσθητο στα γαλακτοκομικά. Διασπά τα όρια της λακτόζης για τη διόρθωση των συμπτωμάτων της δυσανεξίας στη λακτόζη
- Μονολυτικά ένζυμα (βρωμελίνη, παπαΐνη) - βοηθούν στη διάσπαση των παιδιών
- Το ένζυμο της γλουτένης - βοηθά στη διάσπαση της γλουτένης
- Λιπάση: διασπά τα λίπη, μπορεί να μειώσει τα λιπαρά οξέα
- Άλφα-γαλακτοκομικό δείκτη: «Beano», διασπά τα ζυμωμένα σάκχαρα και μειώνει το φούσκωμα
Η υγεία του εντέρου δεν ταιριάζει σε όλους
Η αναζήτηση απαντήσεων στο ερώτημα «γιατί έχω τόσα προβλήματα με την απώλεια;» μπορεί να είναι δύσκολο να απλοποιηθεί. Η εξέλιξη για πολλούς από αυτούς είναι πιθανώς πολυπαραγοντική και δεν υπάρχει «ένα μέγεθος που ταιριάζει σε όλους». Το έντερο είναι ένα φανταστικό πολυπλοκό οργανικό σύστημα - όταν εξετάζουμε το μικροβίωμα, δεν υπάρχει άλλο μέρος του σώματος που μπορεί να προσαρμόσει αυτό το επίπεδο πολυπλοκότητας, ίσως να ξεχωρίσουμε τον εγκέφαλο.
Το ανθρώπινο σώμα διαθέτει περίπου 25.000 διαφορετικά γονίδια που αγοράζουν ολόκληρη τη σύνθεσή του. Σήμερα, γνωρίζουμε πάνω από 3,3 εκατομμύρια μοναδικά γονίδια που υπάρχουν στο μικροβίωμα του εντέρου μας, γεγονός που αποδεικνύει ότι υπάρχουν πολλά πράγματα για το έντερο που δεν είναι πλήρως κατανοητά. Με την πάροδο του χρόνου, είμαι βέβαιος ότι θα συνεχίσουμε να μαθαίνουμε περισσότερα για
Αναφορές:
- Μίλιγκαν, Φίλις. «Η νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι οι περισσότεροι από τους μισούς Αμερικανούς ζουν με γαστρεντερικά φάρμακα και δεν αναζητούν φροντίδα από την υγεία». Νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι περισσότεροι από τους μισούς Αμερικανούς ζουν με γαστρεντερικά συμπτώματα και δεν αναζητούν φροντίδα από γιατρό | Κέντρο Ειδήσεων AbbVie, 2013, news.abbvie.com/news/new-survey-reveals-more-than-semi-americans-are-living-with-gastrointestinal-simptoms-and-not-seeking-care-from-doctor.htm.
- Μόσνερ, Γιοακίμ και Βόλκερ Κέιμ. «Θεραπεία με παγκρεατικά ένζυμα». Γερμανικό Αεροπορικό Βιβλίο σε απευθείας σύνδεση, 2011, doi:10.3238/arztebl.2011.0578.
- Σμιτς, Σάμιουελ Α., και συν. «Εποχιακή ανακύκλωση στο μικροβίωμα του εντέρου των συλλεκτών κυνηγών Hadza της Τανζανίας». Επιστήμη, τ.357, αρ. 6353, 2017, σ. 802-806., doi:10.1126/science.aan4834.
- Barbut, F. «Αντιμετώπιση της διάρροιας που σχετίζεται με αντιβιοτικά». Βμ, τόμος 324, αριθ. 7350, 2002, σ. 1345-1346., δεύ:10.1136/bmj.324.7350.1345.
- Ιανίρο, Τζιανλούκα, και συν. «Συμπλήρωση πεπτικών ενζύμων σε γαστρεντερικές παθήσεις». Τρέχων μεταβολισμός φαρμάκων, τόμος 17, αρ. 2, 2016, σελ. 187-193., doi: 10.2174/138920021702160114150137.
- Κάουρ, Νιρμάλ, και συν. «Πλήρης δυσφορία στη μικροβιακή νόσο του εντατικού». Το μικρότερο βίωμα του εντατικού, τόμος 2, αριθ. 4, 2011, σ. 211-216., doi:10.4161/gmic.2.4.17863.
- Ναθ, Αριζίτ, και συν. «Βιολογικές πρακτικές βιοτικών με βάση τη λακτόζη και τη συμβολή με προβιοτικά στον έλεγχο της οστεοπόρωσης, των επιπέδων λιπιδίων και της γλυκόζης». Ιατρική, τ.54, Σαρ. 6, 2018, σ. 98., doi:10.3390/Ιατρική54060098.
- Λιου, Γιουίνγκ, και συν. «Τα προβιοτικά στις αυτονοητικές και πολλαπλές διαταραχές». Θρεπτικά συστατικά, τ.10, 10 Μαρτίου 2018, σ. 1537., doi:10.3390/nu10101537.
- Ciorba, Matthew A. «Ένας οδηγός γαστρεντερολόγου για τα προβιοτικά». Κλινική Γαστρεντερολογία και Ηπατολογία, τόμος 10, αρ. 9, 2012, σελ. 960-968., doi: 10.1016/j.cgh.2012.03.024.
- Τσάι, Γιού-Λινγκ, και συνεργάτες. «Προβιοτικά, πρεβιοτικά και βελτίωση των ασθενειών». Εφημερίδα της Βιοϊατρικής Επιστήμης, τόμος 26, αρ. 1, 2019, doi: 10.1186/s12929-018-0493-6.
- Λιου, Γιουίνγκ, και συν. «Τα προβιοτικά στις αυτονοητικές και πολλαπλές διαταραχές». Θρεπτικά συστατικά, τ.10, 10 Μαρτίου 2018, σ. 1537., doi:10.3390/nu10101537.
- Fuller, R. «Τα προβιοτικά στην ανθρώπινη ιατρική». Γκουτ, τόμος 32, αρ. 4, 1991, σ. 439-442., δεύ:10.1136/gut.32.4.439.
- Τζια, Κάι, και συνεργάτες. «Οι κλινικές επιδόσεις των προβιοτικών για τη μακροχρόνια νόσο του εντατικού». Ιατρική, τόμος 97, αρ. 51, 2018, doi: 10.1097/md.0000000000013792.
- Κάουρ, Νιρμάλ, και συν. «Πλήρης δυσφορία στη μικροβιακή νόσο του εντατικού». Το μικρότερο βίωμα του εντατικού, τόμος 2, αριθ. 4, 2011, σ. 211-216., doi:10.4161/gmic.2.4.17863.
- Σνιφέν, Τζέισον Γ., και συνεργάτες. «Επιλέγοντας ένα κατάλληλο προβιοτικό προϊόν για τον ασθενή σας:». Πλός Ένα, τόμος 13, αρ. 12, 2018, doi:10.1371/journal.pone.0209205.
- Ιανίρο, Τζιανλούκα, και συν. «Συμπλήρωση πεπτικών ενζύμων σε γαστρεντερικές παθήσεις». Τρέχων μεταβολισμός φαρμάκων, τόμος 17, αρ. 2, 2016, σελ. 187-193., doi: 10.2174/138920021702160114150137.
- Λοχρ, J.-M., και συν. «Η γήρανση του παγωμένου κρέατος: συστηματική ανασκόπηση των στοιχείων και ανάλυση των συνεπειών». Εφημερίδα της Εσωτερικής Ιατρικής, John Wiley & Sons, Ltd (10.1111), 23 Μαρτίου 2018, onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/joim.12745.
- Ισπανόλο, Ρ., και συν. «P.07.12 Βήτα-γλυκάνη, ινοσιτόλη και πεπτικά ένζυμα σε ασθενείς με φλεγμονώδη νόσο του εντέρου που σχετίζεται με το σύνδρομο ευερέθιστου.» Πεπτική και ηπατική νόσος, τόμος 48, 2016, doi: 10.1016/s1590-8658 (16) 30228-6.
- Μιτέα, Γ, και συν. «Αποτελεσματική αποικοδόμηση της γλουτένης από μια προυλική ενσωμάτωση σε ένα γαστρεντερικό περιβάλλον: Σημαντικές ιδιότητες για την κοιλιακή κοιλότητα.» Gut, τόμος 57, αρ. 1, 2007, σελ. 25-32., δεύ:10.1136/gut.2006.111609.
ΑΠΟΠΟΙΗΣΗ ΕΥΘΥΝΗΣ:Αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν προορίζεται να παρέχει διάγνωση...