Πίνακας περιεχομένων
Πίνακας περιεχομένων
Η εχινάκεια, επίσης γνωστή ως μωβ κωνοφόρος, είναι ένα φυτικό ανθοφόρο φυτό της οικογένειας των μαργαρίτες. Η Echinacea είναι ένα δημοφιλές βότανο που προέρχεται από τη Βόρεια Αμερική γνωστό για την υποστήριξη της ανοσολογικής υγείας, τη μείωση της φλεγμονής, τη μείωση του πόνου και τη μείωση της διάρκειας του κρυολογήματος και της γρίπης.
Το φυτό εχινάκεια έχει ένα ψηλό στέλεχος, έναν μόνο μωβ ή καφέ κώνο, λευκές αιχμές που μοιάζουν με χτένα βούρτσας μαλλιών και πέταλα που είναι συνήθως ροζ ή μοβ, αν και διαφέρουν στο χρώμα. Η εχινάκεια απολαμβάνεται συνήθως ως τσάι. Μπορεί επίσης να καταναλωθεί σε κάψουλα, βάμμα ή να εφαρμοστεί με κρέμα.
Υπάρχουν εννέα κοινοί και γνωστοί τύποι εχινάκειας. Τα τρία που χρησιμοποιούνται σε φυτικά συμπληρώματα και θεραπείες περιλαμβάνουν:
Ενώ οι Ευρωαμερικανοί βοτανολόγοι αναγνώρισαν και άρχισαν να χρησιμοποιούν την εχινάκεια για ιατρικούς σκοπούς τη δεκαετία του 1820, οι ιθαγενείς Αμερικανοί χρησιμοποιούν εχινάκεια για περισσότερα από 400 χρόνια. Στην πραγματικότητα, δείγματα εχινάκειας έχουν βρεθεί σε αρχαιολογικές ανασκαφές από τοποθεσίες του χωριού Lakota Sioux που χρονολογούνται από το 1600.
Η εχινάκεια είναι ένα παραδοσιακό φαρμακευτικό βότανο που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά και φαινόλες και έχει χρησιμοποιηθεί για να βοηθήσει στη μείωση του άγχους, στη μείωση της διάρκειας του κοινού κρυολογήματος και της γρίπης και στη μείωση της φλεγμονής.
Μερικά άλλα οφέλη για την υγεία της εχινάκειας περιλαμβάνουν:
Η εχινάκεια είναι γεμάτη με αντιοξειδωτικά, συμπεριλαμβανομένων των φλαβονοειδών, του κιχορικού οξέος και του ροσμαρινικού οξέος. Το λουλούδι, τα πέταλα και η ρίζα του φυτού εχινάκεια έχουν περισσότερα αντιοξειδωτικά από τα πράσινα φύλλα.
Τα αντιοξειδωτικά παίζουν σημαντικό ρόλο στην ανθρώπινη υγεία βοηθώντας στην καταπολέμηση της βλάβης από τις ελεύθερες ρίζες. Η κατανάλωση μιας διατροφής πλούσιας σε αντιοξειδωτικά μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου ασθενειών όπως οι καρδιακές παθήσεις. Εκτός από την εχινάκεια, άλλα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά περιλαμβάνουν άγρια βατόμουρα, πίντο φασόλια, βακκίνια, αγκινάρες, βατόμουρα, δαμάσκηνα, σμέουρα, φράουλες, μήλα, πεκάν, γλυκά κεράσια, μαύρα φασόλια και σκούρα φυλλώδη χόρτα.
Η γενική διαταραχή άγχους επηρεάζει περισσότερους από 6,8 εκατομμύρια ενήλικες1. Μελέτες δείχνουν ότι η εχινάκεια μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των συμπτωμάτων άγχους λόγω των αλκαμιδίων, του ροσμαρινικού οξέος και του καφεϊκού οξέος2,3.
Σε μια καλά σχεδιασμένη μελέτη, τα άτομα με άγχος που έλαβαν 40 χιλιοστόγραμμα εχινάκειας δύο φορές την ημέρα για επτά ημέρες είχαν σημαντικά χαμηλότερες βαθμολογίες σε ένα μέτρο άγχους σε σύγκριση με εκείνους που έλαβαν εικονικό φάρμακο.4
Η εχινάκεια περιέχει επίσης φαινόλες, ενώσεις που καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες και μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου χρόνιων ασθενειών και διαταραχών που σχετίζονται με το οξειδωτικό στρες, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου, των καρδιαγγειακών παθήσεων και των νευροεκφυλιστικών ασθενειών5,6. Άλλα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φαινόλες περιλαμβάνουν μοβ σταφύλια, μούρα, καρύδια, καφέ, σοκολάτακαι πράσινο τσάι.
Μελέτες δείχνουν ότι η εχινάκεια μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση της υπερβολικής φλεγμονής στο σώμα7. Η χρόνια φλεγμονή μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο ασθένειας, πόνου, πρηξίματος και άλλων. Η κατανάλωση αντιφλεγμονωδών τροφών και βοτάνων όπως η εχινάκεια μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής που σχετίζεται με τη διατροφή στο σώμα. Άλλα τρόφιμα που μπορεί να προσφέρουν αντιφλεγμονώδη οφέλη περιλαμβάνουν κουρκούμη, ντομάτες, μούρα, αβοκάντο, σταφύλια, μαύρη σοκολάτα ή κακάο, λιπαρά ψάρια, μπρόκολο, πράσινο τσάι, μανιτάρια, πιπεριές και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
Μία από τις πιο γνωστές χρήσεις της εχινάκειας είναι να βοηθήσει στη μείωση ή τη διάρκεια του κρυολογήματος ή της γρίπης, αν και τα αποτελέσματα της έρευνας είναι ανάμεικτα.8
Ενώ η εχινάκεια έχει πολλά οφέλη, μερικοί άνθρωποι θα πρέπει να είναι προσεκτικοί όταν παίρνουν εχινάκεια ή να την αποφεύγουν εντελώς.
Όσοι έχουν οποιοδήποτε είδος αυτοάνοσης νόσου δεν πρέπει να λαμβάνουν εχινάκεια. Αυτό συμβαίνει επειδή τα άτομα με αυτοάνοση ασθένεια έχουν υπερδιεγερμένο ανοσοποιητικό σύστημα και η εχινάκεια ενισχύει ή διεγείρει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Επιπλέον, τα άτομα με διαβήτη, λευχαιμία, ηπατικές διαταραχές, σκλήρυνση κατά πλάκας, φυματίωση, HIV, AIDS ή λαμβάνουν ανοσοκατασταλτικά δεν πρέπει να καταναλώνουν εχινάκεια.
Η κατανάλωση αλκοόλ ή το κάπνισμα ενώ καταναλώνετε εχινάκεια μπορεί να επηρεάσει την αποτελεσματικότητα της εχινάκειας. Η εχινάκεια μπορεί επίσης να επηρεάσει τον τρόπο με τον οποίο το σώμα επεξεργάζεται την καφεΐνη, παρατείνοντας τα αποτελέσματα της καφεΐνης9.
Τα άτομα που είναι έγκυες ή θηλάζουν θα πρέπει να είναι προσεκτικές όταν λαμβάνουν οποιαδήποτε συμπληρώματα, συμπεριλαμβανομένης της εχινάκειας.
Αν και σπάνια, ορισμένα άτομα μπορεί να έχουν αλλεργική αντίδραση στην εχινάκεια, όπως εξάνθημα, κνίδωση ή αναφυλαξία.
Πάντα συμβουλευτείτε τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης πριν ξεκινήσετε ένα νέο συμπλήρωμα για να βεβαιωθείτε ότι είναι ασφαλές για εσάς και δεν θα αλληλεπιδράσει με οποιαδήποτε φάρμακα παίρνετε. Όταν επιλέγετε συμπληρώματα, αναζητήστε αξιόπιστες πιστοποιημένες μάρκες τρίτων για καθαρότητα.
Ενώ η εχινάκεια έχει αναγνωριστεί ως ασφαλής για βραχυπρόθεσμη χρήση, η μακροχρόνια καθημερινή χρήση δεν συνιστάται10. Επειδή δεν έχει καθοριστεί γενικευμένη δοσολογία, αγοράζετε πάντα προϊόντα υψηλής ποιότητας από αξιόπιστες μάρκες και ακολουθήστε το μέγεθος μερίδας και τις οδηγίες στην ετικέτα τσαγιού ή συμπληρώματος.
Εάν έχετε κρυολόγημα ή γρίπη, μιλήστε με το γιατρό σας σχετικά με τη λήψη εχινάκειας έως και τρεις φορές την ημέρα μέχρι να υποχωρήσουν τα συμπτώματα. Μην παίρνετε εχινάκεια για περισσότερο από 10 συνεχόμενες ημέρες.
Η εχινάκεια διατίθεται σε πολλές μορφές, όπως:
Για να φτιάξετε τσάι εχινάκειας χρησιμοποιώντας μια τσάντα τσαγιού, προσθέστε το φακελάκι τσαγιού εχινάκεια σε μια κούπα και ρίξτε ζεστό νερό στην κούπα. Αφήστε το τσάι να βράσει για πέντε έως 10 λεπτά και στη συνέχεια απολαύστε.
Εάν φτιάχνετε τσάι με χαλαρά φύλλα, στραγγίστε ή αφαιρέστε τα μέρη του φυτού πριν το πιείτε. Για έναν εύκολο τρόπο παρασκευής τσαγιού με χαλαρά φύλλα, χρησιμοποιήστε μια τσαγιέρα από ανοξείδωτο χάλυβα ή τσαγιέρα σχεδιασμένη για χρήση με χαλαρά φύλλα .
Μετά το βράσιμο, το τσάι θα πρέπει να έχει γλυκιά και ήπια γεύση. Η εμβάπτιση της εχινάκειας σε ζεστό νερό για πολύ καιρό μπορεί να παράγει μια ισχυρή, πικρή γεύση.
Η καλλιέργεια εχινάκειας, γνωστή και ως μωβ κωνολουλούδι, είναι ένας άλλος τρόπος για να απολαύσετε την εχινάκεια απευθείας από τη δική σας αυλή! Τα λουλούδια είναι όμορφα στην εμφάνιση και όταν ανθίζουν, μπορούν να συλλεχθούν, να στεγνώσουν και να γίνουν τσάι.
Μπορείτε να φτιάξετε τσάι εχινάκειας από τα λουλούδια, τα φύλλα, τους μίσχους και τις ρίζες — αλλά αποφύγετε τη χρήση των κεφαλών των σπόρων, καθώς δεν παράγουν την ίδια γεύση. Η ενσωμάτωση των ριζών στο τσάι σας είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να αυξήσετε την ποσότητα τσαγιού που μπορείτε να παρασκευάσετε από ένα φυτό. Μπορείτε να ενθαρρύνετε τη νέα ανάπτυξη κόβοντας τα άνθη στη βάση του στελέχους ακριβώς πάνω από το πρώτο σετ φύλλων. Αυτό επιτρέπει στις ρίζες και σε ένα σύνολο φύλλων να αναπτύξουν ένα νέο λουλούδι.
Ενώ μπορείτε να φτιάξετε τσάι εχινάκειας χρησιμοποιώντας φρέσκα λουλούδια, το στέγνωμα των λουλουδιών μπορεί να κάνει το τσάι εχινάκειας να διαρκέσει περισσότερο. Κρεμάστε τα μοβ κωνοφόρα σε μια ζεστή, στεγνή περιοχή πάνω από μια καθαρή πετσέτα για να πιάσετε τα φύλλα και τα πέταλα καθώς πέφτουν. Ή απλά βάλτε τα πέταλα, τα φύλλα, τους μίσχους και τις ρίζες απευθείας σε μια πετσέτα. Αφήστε τα πέταλα, τα φύλλα και τους μίσχους της εχινάκειας να στεγνώσουν μέχρι να σπάσουν και να θρυμματιστούν σε μικρά κομμάτια. Αποθηκεύστε το αποξηραμένο τσάι σε αεροστεγές δοχείο από γυαλί ή άλλο μη αντιδραστικό υλικό. Κρατήστε το σε ξηρό μέρος μακριά από το φως του ήλιου, όπως ντουλάπι ή ντουλάπι.
Παρασκευάστε το σπιτικό τσάι εχινάκειας σε αναλογία 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένη εχινάκεια σε 10 ουγγιές βραστό νερό. Βυθίστε το τσάι για πέντε έως οκτώ λεπτά και απολαύστε!
Η εχινάκεια χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες για τα πιθανά οφέλη της για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της υποστήριξης της υγείας του ανοσοποιητικού συστήματος, της μείωσης της φλεγμονής και της μείωσης της διάρκειας του κοινού κρυολογήματος και της γρίπης. Ενώ είναι ασφαλές για βραχυπρόθεσμη χρήση, η μακροχρόνια χρήση δεν συνιστάται. Μπορείτε να απολαύσετε την εχινάκεια ως τσάι, να την πάρετε ως συμπλήρωμα ή βάμμα ή να την χρησιμοποιήσετε τοπικά ως αλοιφή.
Όπως συμβαίνει με όλα τα βότανα και τα συμπληρώματα, συμβουλευτείτε πάντα τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης πριν ενσωματώσετε την εχινάκεια στη ρουτίνα ευεξίας σας για να βεβαιωθείτε ότι είναι ασφαλής για εσάς και δεν θα αλληλεπιδράσει με φάρμακα ή άλλα συμπληρώματα που παίρνετε.
Παραπομπές:
ΑΠΟΠΟΙΗΣΗ ΕΥΘΥΝΗΣ:Αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν προορίζεται να παρέχει διάγνωση...
Αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν προορίζεται να παρέχει διάγνωση, θεραπεία ή ιατρικές συμβουλές. Διαβάστε περισσότερα Το περιεχόμενο που παρέχεται σε αυτό το Κέντρο Ευεξίας προορίζεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Συμβουλευτείτε έναν γιατρό ή άλλον επαγγελματία υγείας σχετικά με οποιαδήποτε ιατρική ή σχετική με την υγεία διάγνωση ή επιλογές θεραπείας. Οι πληροφορίες σε αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν θα πρέπει να θεωρούνται ως υποκατάστατο των συμβουλών από έναν επαγγελματία υγείας. Οι ισχυρισμοί που διατυπώνονται σχετικά με συγκεκριμένα προϊόντα σε αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν έχουν εγκριθεί για τη διάγνωση, θεραπεία, ίαση ή πρόληψη ασθενειών.
