Τα μοναδικά οφέλη της ασταξανθίνης για την υγεία

Ενημερώθηκε τον Ιούλιο 2022 / Αρχικά δημοσιεύτηκε το 2017

Η ασταξανθίνη είναι μια ζωηρά βαθιά κόκκινη καροτενοειδής χρωστική ουσία που βρίσκεται κυρίως στη θαλάσσια ζωή. Στη φύση υπάρχουν πάνω από 400 διαφορετικά μέλη της οικογένειας των καροτενοειδών χρωστικών ουσιών. Ιστορικά, η ισχύς ενός καροτενοειδούς για τη βελτίωση της ανθρώπινης υγείας βασιζόταν στην ικανότητά του να μετατρέπεται σε βιταμίνη Α. Για παράδειγμα, η χρωστική ουσία που κάνει τα καρότα πορτοκαλί, το β-καροτένιο, έχει την υψηλότερη τιμή βιταμίνης Α και θεωρούνταν επί μακρόν ως το πιο σημαντικό καροτενοειδές. Ωστόσο, είναι πλέον γνωστό ότι ορισμένα από τα πιο σημαντικά καροτενοειδή για την ανθρώπινη υγεία δεν μετατρέπονται καθόλου σε βιταμίνη Α.

Από όλα τα καροτενοειδή που δεν αποτελούν βιταμίνη Α, η ασταξανθίνη θεωρείται ο "εστεμμένος βασιλιάς". Του δίνεται αυτός ο τίτλος λόγω των μοναδικών πλεονεκτημάτων και δράσεων του στην προαγωγή της υγείας και την προστασία από κυτταρικές βλάβες, ιδίως στον εγκέφαλο και το αγγειακό σύστημα.

Από πού προέρχεται η ασταξανθίνη;

Η πλουσιότερη συγκέντρωση ασταξανθίνης βρίσκεται σε ένα μικροφύκος γνωστό ως Haematococcus pluvialis. Όταν η άλγη καταναλώνεται από σολομούς, αστακούς, γαρίδες, κριλ και άλλα θαλάσσια είδη, ο έντονος κόκκινος χρωματισμός έχει ως αποτέλεσμα τα ζώα αυτά να έχουν κόκκινη ή ροζ σάρκα ή εξωτερικό κέλυφος.

Η ασταξανθίνη είναι απαραίτητη για την επιβίωση αυτών των οργανισμών. Για παράδειγμα, η ασταξανθίνη απαιτείται από τα ίδια τα μικροφύκη για την προστασία από τις βλάβες που παράγονται κατά τη διάρκεια της φωτοσύνθεσης - τη μετατροπή του ηλιακού φωτός σε χημική ενέργεια. Είναι επίσης γνωστό ότι οι νεαροί σολομοί πεθαίνουν ή δεν αναπτύσσονται σωστά χωρίς επαρκή πρόσληψη ασταξανθίνης στη διατροφή τους. Η ασταξανθίνη παρέχει επίσης κάποια προστασία σε ορισμένα ζώα, καθιστώντας τα λιγότερο ορατά στα βαθιά νερά, όπου το κόκκινο τμήμα του φάσματος μήκους κύματος του ορατού φωτός δεν διεισδύει. Η κόκκινη χρωστική ουσία παίζει επίσης ρόλο στη συμπεριφορά ζευγαρώματος και αναπαραγωγής.

Πώς παράγεται η ασταξανθίνη;

Παρόλο που η ασταξανθίνη βρίσκεται σε συμπληρώματα σολομού, ρέγγας ή λαδιού κριλ, οι ποσότητες σε αυτές τις πηγές είναι πολύ χαμηλότερες από εκείνες που παρέχονται από εκχυλίσματα H. pluvialis. Για παράδειγμα, το επίπεδο ασταξανθίνης που απαντάται φυσικά σε μια κάψουλα ιχθυελαίου ή ελαίου κριλ κυμαίνεται στα 100 mcg (0,1 mg). Αυτή η ποσότητα δεν είναι μεγάλη σε σύγκριση με τα 4 έως 12 mg ανά κάψουλα που βρίσκονται στα περισσότερα συμπληρώματα ασταξανθίνης που προέρχονται από H. pluvialis.

Για την παραγωγή φυσικής ασταξανθίνης πρέπει να αναπτυχθούν μεγάλες εσωτερικές δεξαμενές ή υπαίθριες φυτείες με γυάλινους σωλήνες H. pluvialis υπό ιδανικές συνθήκες που ενισχύουν την παραγωγή ασταξανθίνης. Τα μέτρα αυτά αποτρέπουν επίσης τη μόλυνση του περιβάλλοντος. Μετά το H. pluvialis έχει παράγει ασταξανθίνη, χρησιμοποιούνται μέθοδοι εκχύλισης για την απελευθέρωση της ασταξανθίνης από το παχύ κυτταρικό τοίχωμα των φυκών και τη συμπύκνωσή της.

Υπάρχουν και άλλες πηγές ασταξανθίνης στην αγορά, αλλά αυτές οι μορφές παράγονται είτε από χημική σύνθεση είτε από γενετικά τροποποιημένη μαγιά (Xanthophyllomyces dendrorhous, πρώην Phaffia rhodozyma). Αυτές οι συνθετικές μορφές έχουν εγκριθεί ως πρόσθετα ζωοτροφών και συχνά χορηγούνται σε σολομούς σε ιχθυοτροφεία για να τους δώσουν κόκκινη σάρκα, αλλά οι συνθετικές μορφές διαφέρουν στη δομή από τη φυσική ασταξανθίνη. Η συνθετική μορφή είναι 20 φορές λιγότερο αποτελεσματική ως αντιοξειδωτικό, οπότε είναι απίθανο να έχει τα ίδια οφέλη με τη φυσική ασταξανθίνη.¹

Τι κάνει την ασταξανθίνη μοναδική;

Είναι λίγο κλισέ να αναφερόμαστε σε διάφορες φυσικές ενώσεις ως αντιοξειδωτικά. Ναι, η ασταξανθίνη έχει αντιοξειδωτική δράση και συμβάλλει στην πρόληψη της οξειδωτικής βλάβης που συμβάλλει σε καταστάσεις όπως η γήρανση, η αντίσταση στην ινσουλίνη, οι καρδιαγγειακές παθήσεις και οι νευροεκφυλιστικές καταστάσεις όπως η νόσος του Alzheimer. Και ναι, το ίδιο ισχύει και για πολλά άλλα φυσικά αντιοξειδωτικά. Αλλά η ασταξανθίνη είναι λίγο διαφορετική από ένα αντιοξειδωτικό και ασκεί πρόσθετα οφέλη για την προστασία των κυττάρων.²

Πρώτον, όσον αφορά τις γενικές αντιοξειδωτικές δράσεις για την προστασία των κυτταρικών μεμβρανών, η ασταξανθίνη ασκεί σημαντικά ισχυρότερα αποτελέσματα από πολλά δημοφιλή αντιοξειδωτικά.

Ως προστάτης κατά της οξειδωτικής βλάβης, η ασταξανθίνη είναι:

• 6000 φορές πιο αποτελεσματική από τη βιταμίνη C
• 800 φορές πιο αποτελεσματικό από το CoQ10
• 550 φορές πιο αποτελεσματικό από τις πολυφαινόλες του πράσινου τσαγιού
• 500 φορές πιο αποτελεσματική από τη βιταμίνη Ε
• 75 φορές πιο αποτελεσματικό από το άλφα-λιποϊκό οξύ
• 11 φορές πιο αποτελεσματικό από το β-καροτένιο

Στην εξάλειψη των ελεύθερων ριζών, η ασταξανθίνη είναι:

• 65 φορές πιο αποτελεσματική από τη βιταμίνη C
• 54 φορές πιο αποτελεσματικό από το β-καροτένιο
• 21 φορές πιο αποτελεσματική από τη συνθετική ασταξανθίνη
• 18 φορές πιο αποτελεσματικό από τα προκυανιδολικά ολιγομερή
• 14 φορές πιο αποτελεσματική από τη βιταμίνη Ε

Εκτός από αυτή την ανώτερη αντιοξειδωτική δράση, η ασταξανθίνη έχει ορισμένες ειδικές ιδιότητες που την καθιστούν πολύ πιο λειτουργική ως αντιοξειδωτικό. Η πρώτη που πρέπει να αναφερθεί από αυτή την άποψη είναι ότι μία από τις μοναδικές πτυχές της ασταξανθίνης σχετίζεται με το μέγεθός της και τον τρόπο με τον οποίο εντάσσεται στις κυτταρικές μεμβράνες. Είναι σημαντικά μεγαλύτερο/μακρύτερο από άλλα δημοφιλή καροτενοειδή. Το μέγεθος και η φυσική του μορφή του επιτρέπουν την ενσωμάτωσή του στις κυτταρικές μεμβράνες, όπου είναι σε θέση να καλύπτει όλο το πάχος της κυτταρικής μεμβράνης. Αυτό επιτρέπει στην ασταξανθίνη όχι μόνο να προστατεύει την εσωτερική και την εξωτερική κυτταρική μεμβράνη από οξειδωτικές βλάβες, αλλά και να σταθεροποιεί τις κυτταρικές μεμβράνες.^2,3

Αυτή η δράση σταθεροποίησης της μεμβράνης είναι πολύ σημαντική στα ερυθρά αιμοσφαίρια (RBC). Επειδή τα ερυθρά αιμοσφαίρια είναι πιο ευάλωτα σε βλάβες από οξειδωτικές επιθέσεις καθώς μεγαλώνουμε, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε μειωμένη παροχή οξυγόνου στους ιστούς του σώματος. Ένα πρόσθετο όφελος είναι ότι η ασταξανθίνη βελτιώνει επίσης σημαντικά τη ροή του αίματος. Γενικά, όσο καλύτερη είναι η οξυγόνωση των ιστών, τόσο καλύτερη είναι η λειτουργία των επιμέρους κυττάρων και των ιστών στο σύνολό τους.

Οφέλη της ασταξανθίνης

• Η ασταξανθίνη προσφέρει ευρεία αντιοξειδωτική υποστήριξη.
• Η ασταξανθίνη διασχίζει αποτελεσματικά τον αιματοεγκεφαλικό και τον αιματοαμφιβληστροειδικό φραγμό για να μπορέσει να ασκήσει τις προστατευτικές της επιδράσεις στον εγκέφαλο και τα μάτια.
• Σε αντίθεση με το β-καροτένιο και πολλά άλλα αντιοξειδωτικά, η ασταξανθίνη δεν μετατρέπεται σε προ-οξειδωτικό που μπορεί να βλάψει τις κυτταρικές δομές ή να αυξήσει τη δραστηριότητα των ελεύθερων ριζών.
• Η ασταξανθίνη προσλαμβάνεται από τους ιστούς σε όλο το σώμα, συμπεριλαμβανομένων των μυών και του δέρματος, για να προσφέρει εξαιρετική προστασία από βλάβες.
• Η ασταξανθίνη ασκεί κάποιες συγκεκριμένες αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις που την καθιστούν αρκετά χρήσιμη στην προστασία των εγκεφαλικών και αγγειακών κυττάρων από βλάβες.
• Η ασταξανθίνη προστατεύει αποτελεσματικά το σύστημα μεμβρανών των μιτοχονδρίων (το ενεργειακό διαμέρισμα των κυττάρων) για να βοηθήσει στην ενίσχυση της κυτταρικής παραγωγής ενέργειας και στην προστασία του μυϊκού ιστού από βλάβες, ιδίως κατά τη διάρκεια της άσκησης.

Όλες αυτές οι επιδράσεις φάνηκαν σε μια διπλά τυφλή μελέτη 40 ανδρών ποδοσφαιριστών, στους οποίους ανατέθηκε τυχαία να λαμβάνουν καθημερινά είτε ασταξανθίνη (4 mg) είτε εικονικό φάρμακο. Μετά από 90 ημέρες, τα αποτελέσματα έδειξαν μια σειρά από οφέλη από την ασταξανθίνη, συμπεριλαμβανομένης της αύξησης των επιπέδων της IgA στο σάλιο που υποδεικνύει βελτιωμένη ανοσολογική λειτουργία, της μείωσης του ισοζυγίου προοξειδωτικών-αντιοξειδωτικών που δείχνει σημαντική λειτουργική αντιοξειδωτική δράση, της μείωσης των επιπέδων των μυϊκών ενζύμων που δείχνει προστασία από μυϊκή βλάβη που προκαλείται από την άσκηση και της σημαντικής άμβλυνσης της συστηματικής φλεγμονώδους αντίδρασης, όπως παρατηρήθηκε από τη μείωση του επιπέδου της C-αντιδρώσας πρωτεΐνης, η οποία είναι ένας αποδεκτός δείκτης φλεγμονής στο αίμα.⁴

Έρευνα για τα οφέλη της ασταξανθίνης στην υγεία 

Η επιστημονική έρευνα για την ασταξανθίνη περιλαμβάνει πάνω από 50 κλινικές και πειραματικές μελέτες. Τα αποτελέσματα αυτής της έρευνας έδειξαν ότι η ασταξανθίνη είναι χρήσιμη σε:

• Καρδιαγγειακή υγεία. Προστατεύει την αγγειακή επένδυση, προάγει τη βελτίωση της ροής του αίματος και προστατεύει την LDL χοληστερόλη από το να οξειδωθεί (καταστραφεί).⁵
• Υγεία των ματιών. Προστατεύει από την κόπωση των ματιών, συμβάλλει στη βελτίωση της οπτικής οξύτητας και της αντίληψης του βάθους και αυξάνει τη ροή του αίματος στους ιστούς των ματιών.⁶
• Υγεία του εγκεφάλου. Προστατεύει από τη γήρανση και συμβάλλει στη διατήρηση και βελτίωση της νοητικής λειτουργίας.⁷
• Δραστηριότητες που σχετίζονται με τον αθλητισμό. Προάγει τη μυϊκή αντοχή, την αθλητική απόδοση, ενισχύει την παραγωγή ενέργειας στους ασκούμενους μυς και προστατεύει από μυϊκές βλάβες.^8,9
• Διαβήτης, αντίσταση στην ινσουλίνη και μεταβολικό σύνδρομο. Βοηθά στη βελτίωση της αντιοξειδωτικής κατάστασης και στην προστασία από αγγειακές βλάβες.^10,11
• Υγεία του δέρματος. Μειώνει τις λεπτές γραμμές και τις ρυτίδες, βελτιώνει την ελαστικότητα του δέρματος, προστατεύει από την ηλιακή βλάβη και προλαμβάνει τις κηλίδες ηλικίας και την υπερμελάγχρωση.¹²
• Υγεία του ανοσοποιητικού συστήματος. Προστατεύει από βλάβες στα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος και ενισχύει ορισμένες λειτουργίες του ανοσοποιητικού συστήματος.¹³

Ένα από τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της ασταξανθίνης είναι η ικανότητά της να διασχίζει τον αιματοεγκεφαλικό και αιματοαμφιβληστροειδικό φραγμό και να προστατεύει τόσο τον εγκέφαλο όσο και τα μάτια. Αυτό το αποτέλεσμα είναι αρκετά ασυνήθιστο για τα καροτένια. Για παράδειγμα, τα δημοφιλή καροτένια, όπως το β-καροτένιο και το λυκοπένιο, δεν διασχίζουν κανέναν από τους δύο φραγμούς. Αυτή η επίδραση της ασταξανθίνης, καθώς και ορισμένες δράσεις στην προστασία των εγκεφαλικών κυττάρων από τη φλεγμονή, δείχνουν ότι μπορεί να είναι ιδιαίτερα χρήσιμη στη βελτίωση της υγείας του εγκεφάλου και των ματιών και στην προστασία του εγκεφάλου από τη νόσο του Αλτσχάιμερ, τον εκφυλισμό της ωχράς κηλίδας και άλλες εκφυλιστικές διαταραχές του εγκεφάλου και των ματιών.¹⁴

Η ασταξανθίνη προάγει επίσης την ανάπτυξη νέων εγκεφαλικών κυττάρων και τη συνολική "πλαστικότητα" του εγκεφάλου, την ικανότητα του εγκεφάλου να ανταποκρίνεται σε διαφορετικά ερεθίσματα. Αυτές οι επιδράσεις της ασταξανθίνης εξηγούν γιατί όχι μόνο διατηρεί τη λειτουργία του εγκεφάλου κατά τη διάρκεια της διαδικασίας γήρανσης, αλλά και βελτιώνει τη λειτουργία του εγκεφάλου. Για παράδειγμα, σε μια διπλά τυφλή, ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο κλινική δοκιμή, 96 υγιή μεσήλικα ή ηλικιωμένα άτομα επιλέχθηκαν τυχαία να λάβουν είτε εικονικό φάρμακο, είτε 6 mg ασταξανθίνης την ημέρα, είτε 12 mg ασταξανθίνης την ημέρα για δώδεκα εβδομάδες. Στην ομάδα των 12 mg διαπιστώθηκαν βελτιώσεις στη βαθμολογία στη σειρά νοητικών δοκιμασιών, γνωστή ως CogHealth, μετά από 12 εβδομάδες. Βελτιώσεις παρατηρήθηκαν νωρίτερα σε ένα τεστ μάθησης τόσο στις ομάδες των 6mg όσο και των 12mg ασταξανθίνης.¹⁵

Πολυάριθμες κλινικές μελέτες έχουν δείξει ότι η ασταξανθίνη προστατεύει το δέρμα από την ηλιακή βλάβη και ενισχύει τη λειτουργία του φραγμού του δέρματος.¹⁶

Τέλος, η ασταξανθίνη επιδεικνύει επίσης σημαντικές ανοσοενισχυτικές επιδράσεις.  Σε μια διπλή-τυφλή κλινική δοκιμή σε υγιείς, νεαρές γυναίκες ηλικίας κατά μέσο όρο λίγο πάνω από 20 ετών, οι γυναίκες χωρίστηκαν σε τρεις διαφορετικές ομάδες: η ομάδα ελέγχου έλαβε εικονικό φάρμακο, ενώ οι δύο ομάδες θεραπείας έλαβαν είτε 2 mg ασταξανθίνης ημερησίως είτε 8 mg ημερησίως επί οκτώ εβδομάδες. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι σε οποιαδήποτε δοσολογία, η ασταξανθίνη:¹³

• Αυξάνει τον συνολικό αριθμό των λευκών αιμοσφαιρίων που παράγουν αντισώματα (Β-κύτταρα)
• Ενισχύει τη δραστηριότητα των κυττάρων που είναι γνωστά ως κύτταρα φυσικοί φονιάδες λόγω της ικανότητάς τους να σκοτώνουν ιούς και άλλους μολυσματικούς οργανισμούς
• Οδηγεί σε αύξηση του αριθμού των Τ-κυττάρων που είναι υπεύθυνα για σημαντικές προστασίες κατά της λοίμωξης
• Μειώνει την C-αντιδρώσα πρωτεΐνη (CRP), τον βασικό δείκτη της συστηματικής φλεγμονής.

Ποια είναι η δοσολογία της ασταξανθίνης;

Το δοσολογικό εύρος για την ασταξανθίνη είναι 4 έως 12 mg ημερησίως.

Ποιες είναι οι παρενέργειες και οι αλληλεπιδράσεις φαρμάκων της ασταξανθίνης;

Δεν υπάρχουν γνωστές παρενέργειες ή αλληλεπιδράσεις φαρμάκων στα συνιστώμενα επίπεδα δοσολογίας.

Αναφορές:

1. Ambati RR, Phang SM, Ravi S, Aswathanarayana RG. Ασταξανθίνη: πηγές, εκχύλιση, σταθερότητα, βιολογικές δραστηριότητες και εμπορικές εφαρμογές της - μια ανασκόπηση. Μάρτιος Φάρμακα. 2014 Jan 7;12(1):128-52.
2. Ma B, Lu J, Kang T, Zhu M, Xiong K, Wang J. Το συμπλήρωμα ασταξανθίνης μείωσε ήπια το οξειδωτικό στρες και τους βιοδείκτες φλεγμονής: συστηματική ανασκόπηση και μετα-ανάλυση τυχαιοποιημένων ελεγχόμενων μελετών. Nutr Res. 2022 Mar;99:40-50.
3. Kidd P. Ασταξανθίνη, θρεπτικό συστατικό της κυτταρικής μεμβράνης με ποικίλα κλινικά οφέλη και δυνατότητες αντιγήρανσης. Altern Med Rev. 2011 Dec;16(4):355-64
4. Baralic I, Andjelkovic M, Djordjevic B, Dikic N, Radivojevic N, Suzin-Zivkovic V, et al. Επίδραση της συμπληρωματικής χορήγησης ασταξανθίνης στη σιελογονική IgA, το οξειδωτικό στρες και τη φλεγμονή σε νεαρούς ποδοσφαιριστές. Evid Based Complement Alternat Med (2015) 2015:1-9.
5. Fassett RG, Coombes JS. Η ασταξανθίνη στην καρδιαγγειακή υγεία και τη νόσο. Μόρια. 2012 Feb 20;17(2):2030-48.
6. Yang M, Wang Y. Πρόσφατες εξελίξεις και ο μηχανισμός της ασταξανθίνης στις οφθαλμολογικές παθήσεις. J Ophthalmol. 2022 May 20;2022:8071406.
7. Patil AD, Kasabe PJ, Dandge PB. Φαρμακευτικές και διατροφικές δυνατότητες της φυσικής βιοδραστικής χρωστικής ουσίας: ασταξανθίνη. Nat Prod Bioprospect. 2022 Jul 7;12(1):25.
8. Brown DR, Warner AR, Deb SK, Gough LA, Sparks SA, McNaughton LR. Η επίδραση του συμπληρώματος ασταξανθίνης στην απόδοση και την οξείδωση του λίπους κατά τη διάρκεια μιας ποδηλατικής χρονομέτρησης 40 χιλιομέτρων. J Sci Med Sport. 2021 Jan;24(1):92-97.
9. Brown DR, Warner AR, Deb SK, Gough LA, Sparks SA, McNaughton LR. Η επίδραση του συμπληρώματος ασταξανθίνης στην απόδοση και την οξείδωση του λίπους κατά τη διάρκεια μιας ποδηλατικής χρονομέτρησης 40 χιλιομέτρων. J Sci Med Sport. 2021 Jan;24(1):92-97.
10. Mashhadi NS, Zakerkish M, Mohammadiasl J, Zarei M, Mohammadshahi M, Haghighizadeh MH. Η ασταξανθίνη βελτιώνει το μεταβολισμό της γλυκόζης και μειώνει την αρτηριακή πίεση σε ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2. Asia Pac J Clin Nutr. 2018;27(2):341-346.
11. Urakaze M, Kobashi C, Satou Y, Shigeta K, Toshima M, Takagi M, Takahashi J, Nishida H. Οι ευεργετικές επιδράσεις της ασταξανθίνης στον μεταβολισμό της γλυκόζης και στην τροποποιημένη λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας σε υγιείς εθελοντές και σε άτομα με προδιαβήτη. Θρεπτικά συστατικά. 2021 Dec 7;13(12):4381.
12. Zhou X, Cao Q, Orfila C, Zhao J, Zhang L. Συστηματική ανασκόπηση και μετα-ανάλυση σχετικά με τις επιδράσεις της ασταξανθίνης στη γήρανση του ανθρώπινου δέρματος. Θρεπτικά συστατικά. 2021 Aug 24;13(9):2917.
13. Park J, Chyun J, Kim Y, Line L, Chew B. Η ασταξανθίνη μείωσε το οξειδωτικό στρες και τη φλεγμονή και ενίσχυσε την ανοσολογική απόκριση στον άνθρωπο. Διατροφή και Μεταβολισμός. 2010;7:18.
14. Wang S, Qi X. Ο πιθανός ρόλος της ασταξανθίνης στη διαμόρφωση της νευροφλεγμονής: Μηχανισμοί και θεραπευτικές δυνατότητες. Front Pharmacol. 2022 Jun 24;13:916653.
15. Katagiri M, Satoh A, Tsuji S, Shirasawa T. Επιδράσεις του πλούσιου σε ασταξανθίνη εκχυλίσματος Haematococcus pluvialis στη γνωστική λειτουργία: τυχαιοποιημένη, διπλά τυφλή, ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο μελέτη. Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition. 2012;51(2):102-107.
16. Ito N, Seki S, Ueda F. The Protective Role of Astaxanthin for UV-Induced Skin Deterioration in Healthy People-A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Trial. Θρεπτικά συστατικά. 2018 Jun 25;10(7):817.