Πίνακας περιεχομένων
Πίνακας περιεχομένων
Το κολλαγόνο, η πιο άφθονη πρωτεΐνη του σώματος, παίζει ζωτικό ρόλο ως το κύριο δομικό στοιχείο των συνδετικών ιστών, συμπεριλαμβανομένων των οστών, των μυών, των τενόντων, των συνδέσμων, των χόνδρων και των αιμοφόρων αγγείων.
Το κολλαγόνο αποτελεί περίπου το 70% των πρωτεϊνών στο δέρμα και τους συνδετικούς ιστούς μας. Στο δέρμα του δέρματος, ένα πλούσιο σε κολλαγόνο στρώμα, βοηθά στη διατήρηση της δομής, της ενυδάτωσης και της ελαστικότητας. Το κολλαγόνο υποστηρίζει επίσης υγιείς αρθρώσεις διατηρώντας τη δομή, την περιεκτικότητα σε νερό, τη λειτουργία και την ευελιξία.
Τα επίπεδα κολλαγόνου αρχίζουν να μειώνονται μετά την ηλικία των 35 ετών, κυρίως λόγω της μειωμένης δραστηριότητας των ινοβλαστών, των κυττάρων που παράγουν κολλαγόνο. Οι διατροφικές ανεπάρκειες σε πρωτεΐνες, βιταμίνη C, ψευδάργυρο, μαγνήσιο και βιταμίνες Β μπορούν επίσης να συμβάλουν, μαζί με παράγοντες όπως το κάπνισμα, το υπερβολικό αλκοόλ, η έκθεση στην υπεριώδη ακτινοβολία και μια δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη και χαμηλή σε αντιοξειδωτικά.
Η απώλεια κολλαγόνου μειώνει την ελαστικότητα του δέρματος, προκαλώντας ρυτίδες και στις αρθρώσεις, οδηγεί σε πόνο και μειωμένη κινητικότητα. Τα συμπληρώματα κολλαγόνου βοηθούν παρέχοντας τα δομικά στοιχεία για το κολλαγόνο του ίδιου του σώματος.
Σημαντική επιστημονική υποστήριξη δείχνει ότι η συμπλήρωση πεπτιδίου κολλαγόνου σε δόσεις που κυμαίνονται συνήθως από 3 έως 5 γραμμάρια ημερησίως μπορεί να παρέχει πολύτιμη θρεπτική υποστήριξη στο δέρμα, τα μαλλιά, τις αρθρώσεις και τον συνδετικό ιστό.
Όλες αυτές οι εφαρμογές θα περιγραφούν λεπτομερέστερα παρακάτω.
Ενώ οι περισσότεροι άνθρωποι χρησιμοποιούν τοπικές προσεγγίσεις για τη βελτίωση της εμφάνισης και της υγείας του δέρματος, υπάρχει μια αυξανόμενη εκτίμηση για τη δημιουργία «ομορφιάς από μέσα». Σε αυτόν τον στόχο, τα πεπτίδια κολλαγόνου ξεχωρίζουν. Ανθρώπινες κλινικές μελέτες δείχνουν ότι η συμπλήρωση πεπτιδίου κολλαγόνου έχει πολλά οφέλη για το δέρμα. Μελέτες έχουν δείξει ότι το πόσιμο συμπλήρωμα πεπτιδίου κολλαγόνου, συνήθως σε δόση 3 έως 5 γραμμαρίων την ημέρα σε διάστημα έξι μηνών, ασκεί σημαντικές αντιγηραντικές επιδράσεις στο δέρμα που μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση του βάθους των ρυτίδων και της εμφάνισης του δέρματος. 6-10
Η απώλεια κολλαγόνου είναι ο πρωταρχικός λόγος για τις ρυτίδες του δέρματος. Αυτή η απώλεια είναι συνήθως ένας συνδυασμός των επιπτώσεων της σωρευτικής βλάβης στις δομές κολλαγόνου στο δέρμα μαζί με μειωμένη παραγωγή κολλαγόνου λόγω γήρανσης. Μια λεπτομερής ανασκόπηση όλων των κλινικών στοιχείων σχετικά με τη συμπλήρωση πεπτιδίων κολλαγόνου παρέχει ένα σαφές συμπέρασμα ότι η στοματική συμπλήρωση με πεπτίδια κολλαγόνου είναι αποτελεσματική στη βελτίωση των σημείων γήρανσης του δέρματος.10
Εκτός από τη λήψη ενός συμπληρώματος πεπτιδίου κολλαγόνου, συνιστάται επίσης η λήψη μιας υψηλής βιοδιαθέσιμης μορφής πυριτίου (σταθεροποιημένο με χολίνη ορθοπυριτικό οξύ [ChoSA] ή BioSil®) με βάση την ικανότητά του να αυξάνει την παραγωγή κολλαγόνου από τους ινοβλάστες του δέρματος. Κλινικές μελέτες με το Biosil® έδειξαν εντυπωσιακά αποτελέσματα σε γυναίκες (ηλικίας 40 έως 65 ετών) με σημάδια βλάβης από τον ήλιο και πρόωρης γήρανσης του δέρματος. Όσοι έλαβαν 10 mg Biosil® καθημερινά παρουσίασαν βελτίωση 30% στις ρηχές, λεπτές γραμμές, 55% αυξημένη ελαστικότητα του δέρματος και σημαντική μείωση των εύθραυστων νυχιών και μαλλιών.11
Το κολλαγόνο είναι το κύριο συστατικό για ισχυρά, υγιή νύχια. Τα αδύναμα, εύθραυστα ή ανθυγιεινά νύχια μπορεί να είναι αποτέλεσμα χαμηλών επιπέδων κολλαγόνου στα νύχια. Η συμπλήρωση πεπτιδίου κολλαγόνου στα 5 γραμμάρια την ημέρα αποδείχθηκε ότι βελτιώνει σημαντικά την αντίληψη της υγείας των νυχιών μετά από μόλις 28 ημέρες συμπλήρωσης.12 Μια μελέτη του 2017 για τη συμπλήρωση με 2.500 mg πεπτιδίων κολλαγόνου οδήγησε σε αύξηση 12% στον ρυθμό ανάπτυξης των νυχιών και 42% μείωση των σπασμένων νυχιών.13 Επίσης, τέσσερις στους πέντε συμφώνησαν ότι η συνολική εμφάνιση των νυχιών τους βελτιώθηκε.
Η έρευνα έχει επίσης δείξει ότι τα πεπτίδια κολλαγόνου μπορούν να προωθήσουν πιο υγιή, ισχυρότερα μαλλιά. Μια μελέτη 40 γυναικών ηλικίας 38-50 ετών διαπίστωσε ότι 5 g πεπτιδίων κολλαγόνου συμπληρώθηκαν μαζί με βιταμίνες C και E, βιοτίνη και υαλουρονικό οξύ. Για να μετρηθεί ο βαθμός τριχόπτωσης, τα άτομα χτένισαν τα μαλλιά τους για 60 δευτερόλεπτα, μετά το οποίο εκπαιδευμένο προσωπικό μέτρησε και κατέγραψε τον αριθμό των τριχών που έχασαν. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι το συμπλήρωμα διατροφής με βάση το πεπτίδιο κολλαγόνου μείωσε τον αριθμό των τριχών που χύθηκαν κατά 28% μετά από 56 ημέρες.14
Η απώλεια κολλαγόνου στον ιστό των αρθρώσεων μπορεί να συμβάλει στον εκφυλισμό του χόνδρου και άλλων συστατικών των αρθρώσεων. Σημαντικά επιστημονικά στοιχεία σημειώνουν ότι η συμπλήρωση πεπτιδίου κολλαγόνου μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της δομής των αρθρώσεων, του εύρους κίνησης, της ευελιξίας και των συναισθημάτων άνεσης. Μια ολοκληρωμένη, λεπτομερής ανάλυση 11 διπλά τυφλών, ελεγχόμενων με εικονικό φάρμακο μελετών έδειξε ότι η συμπλήρωση πεπτιδίου κολλαγόνου παρήγαγε σημαντικές βελτιώσεις στη λειτουργία των αρθρώσεων και στις βαθμολογίες δυσφορίας των αρθρώσεων.15 Αρκετές από τις μελέτες χρησιμοποίησαν δόση 10 γραμμαρίων ημερησίως για να παράγουν αυτά τα θετικά αποτελέσματα.16
Η απώλεια της μήτρας κολλαγόνου συμβάλλει σημαντικά στην οστεοπόρωση, η οποία αναφέρεται στην απώλεια τόσο της περιεκτικότητας σε μέταλλα όσο και σε κολλαγόνο των οστών. Η οστεοπόρωση συνεπάγεται αυξημένο κίνδυνο καταγμάτων οστών, ειδικά των γοφών και της σπονδυλικής στήλης. Οι παράγοντες κινδύνου για την οστεοπόρωση περιλαμβάνουν το κάπνισμα, την ανεπάρκεια βιταμίνης D και/ή την ανεπάρκεια βιταμίνης Κ2, καθιστική ζωή και γυναίκα ηλικίας 65 ετών και άνω.
Σύμφωνα με μελέτες που χρησιμοποιούν ζωικά μοντέλα, το κολλαγόνο μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση της αντοχής και της πυκνότητας των οστών. Για να ελέγξουν εάν η συμπλήρωση πεπτιδίου κολλαγόνου θα μπορούσε να βελτιώσει την υγεία των οστών στους ανθρώπους, οι ερευνητές αξιολόγησαν την επίδραση της 12μηνης ημερήσιας χορήγησης από του στόματος 5 g πεπτιδίων κολλαγόνου έναντι εικονικού φαρμάκου. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η συμπλήρωση πεπτιδίου κολλαγόνου αύξησε την οστική πυκνότητα (BMD) της σπονδυλικής στήλης και του μηριαίου λαιμού του ισχίου σε σύγκριση με το εικονικό φάρμακο. Συγκεκριμένα, η BMD αυξήθηκε έως και 8% στη σπονδυλική στήλη και 4% μετά τη μελέτη διάρκειας ενός έτους. Αυτά τα αποτελέσματα είναι αρκετά σημαντικά. Οι δείκτες βελτιωμένου σχηματισμού οστών βελτιώθηκαν επίσης στην ομάδα που συμπληρώθηκε με πεπτίδιο κολλαγόνου, υποδεικνύοντας αυξημένο σχηματισμό οστού και μειωμένη οστική αποικοδόμηση.17
Το κολλαγόνο με τη μορφή ζωμού οστών και πεπτιδίων κολλαγόνου έχει γίνει μια δημοφιλής σύσταση για να βοηθήσει στην υποστήριξη της εντερικής υγείας. Ένας πρωταρχικός λόγος είναι ότι και οι δύο περιέχουν υψηλά επίπεδα του αμινοξέος γλουταμίνη. Η γλουταμίνη χρησιμοποιείται ως πηγή ενέργειας για την επένδυση του εντέρου. Προωθεί επίσης την ανάπτυξη βακτηρίων που προάγουν την υγεία. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι η συμπλήρωση γλουταμίνης έχει δείξει σημαντικά οφέλη στη μείωση της εντερικής διαπερατότητας (ένα διαρρέον έντερο).18
Τα πεπτίδια κολλαγόνου μπορούν να προσφέρουν υποστήριξη στη μεταβολική υγεία και τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα. Πρόσφατα, ένα νέο πεπτίδιο κολλαγόνου (Nextida® GC) αναπτύχθηκε με τη συγκέντρωση κλασμάτων που προάγουν την έκκριση ανθρώπινου πεπτιδίου-1 τύπου γλυκάγονης-1 (GLP-1), μιας ένωσης που μοιάζει με ορμόνη που απελευθερώνεται από τα κύτταρα στα έντερα ως απόκριση στα συστατικά των τροφίμων. Το GLP-1 λειτουργεί στο σώμα για να βελτιώσει τη δράση της ινσουλίνης, τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα και την αίσθηση κορεσμού ή την αίσθηση της πλήρωσης.
Το Nextida® GC περιέχει κλάσματα πεπτιδίων κολλαγόνου που συνδέονται με κύτταρα που παράγουν GLP-1 γνωστά ως κύτταρα L για να ενισχύσουν την παραγωγή και την έκκριση του GLP-1. Αυτή η επίδραση αποδείχθηκε in vitro και σε προκλινικές μελέτες σε ποντίκια. Μια κλινική μελέτη σε ανθρώπους επιβεβαίωσε ότι το Nextida σε δόσεις των 5 g και 10 g είναι ικανό να μειώσει τα επίπεδα γλυκόζης μετά το γεύμα έως και 42%, πιθανώς μέσω αυξημένης παραγωγής και έκκρισης GLP-1. Αυτό δείχνει ότι η συμπλήρωση πριν από το γεύμα με αυτή τη μορφή πεπτιδίων κολλαγόνου μπορεί να βοηθήσει στην υποστήριξη του ελέγχου του σακχάρου στο αίμα.19
Οι επιστήμονες έχουν εντοπίσει τουλάχιστον 28 τύπους κολλαγόνου . Ωστόσο, το 90% του κολλαγόνου στο ανθρώπινο σώμα είναι τύπου 1. Ακολουθεί μια σύντομη περιγραφή των κύριων μορφών κολλαγόνου.
Τα συμπληρώματα κολλαγόνου μπορούν να χωριστούν σε δύο κύριες μορφές: ζελατίνη και υδρολυμένο κολλαγόνο (επίσης γνωστό ως πεπτίδια κολλαγόνου).
Όταν μετουσιώνεται από τη θερμότητα, το κολλαγόνο από δέρμα βοοειδών (αγελάδων) ή χοίρων (χοίρων), οστά και χόνδρους ή από πηγές ψαριών, σχηματίζει ζελατίνη, η οποία χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες ως πηγή τροφής και παραδοσιακή ιατρική. Μπορεί να διαπιστώσετε ότι η ζελατίνη είναι το κύριο συστατικό πολλών σκληρών ή μαλακών καψουλών ή ζελών. Ο ζωμός των οστών είναι μια άλλη πηγή ζελατίνης.
Το υδρολυμένο κολλαγόνο (πεπτίδια κολλαγόνου) παράγεται με περαιτέρω διάσπαση πηγών ζελατίνης σε μικρές αλυσίδες αμινοξέων. Τα πεπτίδια κολλαγόνου παράγουν γενικά καλύτερα αποτελέσματα από τη ζελατίνη, πιθανώς επειδή τα πεπτίδια διασπώνται ευκολότερα στα μεμονωμένα αμινοξέα και απορροφώνται για χρήση στην παραγωγή κολλαγόνου από ινοβλάστες.1,2 Τα πεπτίδια κολλαγόνου διαλύονται επίσης εύκολα, καθιστώντας τα ευκολότερα στη χρήση σε σκόνες ποτών ή αναμειγνύονται σε τρόφιμα. Η μεμβράνη του κελύφους αυγών είναι μια άλλη πηγή κολλαγόνου που εκτιμάται για την υποστήριξη των ιστών των αρθρώσεων. Περιέχει κολλαγόνο τύπου I, V και X.3
Ζελατίνη | Πεπτίδια κολλαγόνου | |
|---|---|---|
Επίπεδο επεξεργασίας | Μερικώς υδρολυμένο | Πλήρως υδρολυμένο |
Πεπτικότητα | Μέτρια εύπεπτη | Απορροφάται εύκολα |
Διαλυτότητα | Διαλύεται σε ζεστό υγρό & gels όταν ψύχεται | Διαλύεται σε ζεστά και κρύα υγρά |
Κοινές χρήσεις | Μαγείρεμα, υγεία του εντέρου | Ομορφιά, αρθρώσεις και υγεία του εντέρου |
Υπάρχει μια ποικιλία προϊόντων που διατίθενται στο εμπόριο ως «vegan» κολλαγόνο. Ο όρος είναι λίγο παραπλανητικός, καθώς το κολλαγόνο βρίσκεται μόνο στα ζώα. Τις περισσότερες φορές, τα προϊόντα κολλαγόνου vegan παρέχουν αμινοξέα ελεύθερης μορφής σε πανομοιότυπη αναλογία αμινοξέων με το ανθρώπινο κολλαγόνο. Τα αμινοξέα μπορούν να παραχθούν μέσω μιας διαδικασίας ζύμωσης με ΓΤΟ ή μη ΓΤΟ ζύμη και στη συνέχεια να συνδυαστούν με ακρίβεια στην ίδια ακριβή αναλογία με το ανθρώπινο κολλαγόνο. Η ιδέα είναι ότι για να χρησιμοποιήσει το σώμα τα αμινοξέα στα κανονικά συμπληρώματα κολλαγόνου, το σώμα πρέπει πρώτα να αφομοιώσει το κολλαγόνο ή τα πεπτίδια κολλαγόνου σε αμινοξέα ελεύθερης μορφής με τη βοήθεια πεπτικών ενζύμων. Οι πηγές κολλαγόνου vegan που αποτελούνται από ελεύθερα αμινοξέα παρακάμπτουν αυτό το βήμα για να παρέχουν τα αμινοξέα σε μια προχωνευμένη «ελεύθερη» μορφή στις ακριβείς αναλογίες ως δομικά στοιχεία για τη δημιουργία κολλαγόνου φυσικά στο σώμα.
Μια μελέτη με το VeCollal®, ένα vegan προϊόν κολλαγόνου που παράγεται από μη ΓΤΟ μαγιά, έδειξε μια δόση 5 γραμμαρίων για την απόδοση παρόμοια με 5 g πεπτιδίων θαλάσσιου κολλαγόνου σε μια ανθρώπινη κλινική μελέτη για την υγεία του δέρματος.5 Σε μόλις τέσσερις έως οκτώ εβδομάδες, το Vecollal® παρήγαγε αξιοσημείωτες βελτιώσεις στο βάθος των ρυτίδων, την τραχύτητα του δέρματος, την πυκνότητα κολλαγόνου και την ενυδάτωση του δέρματος που ήταν συνολικά καλύτερες από αυτές που παρήχθησαν με συμπλήρωμα πεπτιδίου κολλαγόνου σε σύγκριση με τα συμπληρώματα κολλαγόνου στην ομάδα εικονικού φαρμάκου.
Τα συμπληρώματα κολλαγόνου έχουν αναδειχθεί ως μια δημοφιλής προσέγγιση για την ενίσχυση της περιεκτικότητας σε κολλαγόνο του σώματος και την καταπολέμηση της απώλειας κολλαγόνου που σχετίζεται με τη γήρανση.
Το μέλλον της συμπλήρωσης πεπτιδίων κολλαγόνου φαίνεται εξαιρετικά λαμπρό, κυρίως λόγω του αυξανόμενου αριθμού κλινικών δοκιμών στον άνθρωπο στον ορίζοντα που θα επικυρώσουν περαιτέρω τα οφέλη για την υγεία.
Αναμφίβολα θα υπάρξουν περισσότερα προϊόντα κολλαγόνου «επόμενης γενιάς» που θα εισέλθουν στην αγορά επίσης. Συμπεριλαμβανομένων πρόσθετων vegan και βιώσιμων μορφών καθώς και ειδικών συνθέσεων πεπτιδίων σχεδιασμένων για στοχευμένες επιδράσεις σε διάφορους ιστούς (δέρμα, αρθρώσεις, έντερο, μαλλιά, μύες, εγκέφαλος κ.λπ.) ή βιολογικές λειτουργίες (έλεγχος σακχάρου στο αίμα, γνωστική λειτουργία, διάθεση, σωματική απόδοση κ.λπ.).
Παραπομπές:
ΑΠΟΠΟΙΗΣΗ ΕΥΘΥΝΗΣ:Αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν προορίζεται να παρέχει διάγνωση...
Αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν προορίζεται να παρέχει διάγνωση, θεραπεία ή ιατρικές συμβουλές. Διαβάστε περισσότερα Το περιεχόμενο που παρέχεται σε αυτό το Κέντρο Ευεξίας προορίζεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Συμβουλευτείτε έναν γιατρό ή άλλον επαγγελματία υγείας σχετικά με οποιαδήποτε ιατρική ή σχετική με την υγεία διάγνωση ή επιλογές θεραπείας. Οι πληροφορίες σε αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν θα πρέπει να θεωρούνται ως υποκατάστατο των συμβουλών από έναν επαγγελματία υγείας. Οι ισχυρισμοί που διατυπώνονται σχετικά με συγκεκριμένα προϊόντα σε αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν έχουν εγκριθεί για τη διάγνωση, θεραπεία, ίαση ή πρόληψη ασθενειών.
