4 Συνταγές αναπνοής για να σπάσετε τη νηστεία σας

«Η νηστεία είναι η μεγαλύτερη φυσική θεραπευτική θεραπεία. Είναι το αρχικό, παγκόσμιο «φάρμακο» της φύσης για πολλά προβλήματα.» - Έλσον Μ. Χάας, M.D.

Η διακοπή διαλόγου είναι μία από τις πιο καυτές επιλογές διατροφής. Επισκεφτείτε το στο Google και θα έχετε πάνω από 77 εκατομμύρια επισκέψεις! Όσο μοντέρνα κι αν φαίνεται, η νηστεία είναι μια αρχαία πρακτική που χρησιμοποιείται για πνευματικά και σωματικά παιδιά εδώ και πολλά χρόνια. 

Πολλές θρησκευτικές και πνευματικές κλάδοι, όπως η γιόγκα, ενσωματώνουν τις πιθανότητες βραχυπρόθεσμης περιόδου (που διαρκούν μερικές ώρες) ή τις απειλές (που διαρκούν εβδομάδες, συνήθως με τους ανθρώπους τους να τρώνε το κρέας). Τα πνευματικά οφέλη μπορεί να περιλαμβάνουν διαύγεια, επαναφορά των θεϊκών πόρων σας και αύξηση της συμπίεσης για τους ανθρώπους που έχουν ανάγκη. 

4 προτεινόμενοι τρόποι για να κάνετε τη διακοπή διαλόγου

Η νηστεία συνεπάγεται την εκούσια απομάκρυνση από το φαγητό ή το σώμα (ή και τα δύο). Η στένωση μπορεί να γίνει για ένα συγκεκριμένο χρονικό διάστημα, πλήρως ή μερικώς (για παράδειγμα, καταναλώνοντας μόνο χυμούς) και για μεγάλα ή μικρά χρονικά διαστήματα. 

Η διάλεξη διαλόγου αναφέρεται σε μια ποικιλία διαφορετικών χρονοδιαγραμμάτων γευμάτων, στα οποία συγκαταλέγονται μεταξύ της σωματικής νηστείας και της φαγητού κατά τη διάρκεια μιας συγκεκριμένης χρονικής περιόδου. Η κύρια παροχή μεταξύ της διαλογής της νηστείας και άλλων διατροφικών προσεγγίσεων, όπως η μέτρηση των θερμίδων ή η κετοθεραπεία, είναι ότι εστιάζετε στο πότε τρώτε και όχι στο τι τρώτε. 

Υπάρχει μια ποικιλία από τα παράθυρα διαλόγου για την απουσία. Ένα από τα πιο δημοφιλή είναι:

• Αποκλειστική πτώση: Η πιο εύκολη εύρεση- έχετε ένα παράθυρο 12 ωρών για να φάτε και ένα παράθυρο 12 ωρών για να σταματήσετε
• 5:2 ή 6:1 Fast: Τρώτε κανονικά 5 ή 6 ημέρες το λεπτό και ελαφρά (500-600 θερμίδες την ημέρα) 1-2 ημέρες το λεπτό
• Η μέθοδος 16/8: Βράζετε για 14-16 ώρες και τρώτε κατά τη διάρκεια ενός παραθαλάσσιου χώρου 8-10 ωρών. Ο ευκολότερος τρόπος είναι να παραλάβετε το γεύμα και να σταματήσετε να τρώτε μετά τα 8 μ.μ.
• Απόλυτη νηστεία: Τρώτε ένα χρονικό διάστημα την ημέρα 1-2 φορές το λεπτό και τουλάχιστον 5-6 ημέρες. 

Οφέλη της βροχής για τον ήλιο

Σύμφωνα με τον Δρ Elson Haas, έναν από τους κορυφαίους επαγγελματίες της ολοκληρωμένης ιατρικής, τα οφέλη της νηστείας περιλαμβάνουν την τεχνητή ενέργεια, το καθαρότερο δέρμα, την απώλεια της επιδερμίδας, την αναζωογόνηση, το ισχυρότερο σύστημα υγείας και το καλύτερο φαγητό. Όταν βρεθείτε, ξεκαθαρίζετε το πεπτικό σας σύστημα και ενεργοποιείτε την ενέργεια που μπορεί να κατευθυνθεί προς την αποβολή των τοξικών ουσιών από το παχύ έντερο, τους νεφρούς, τον ουροδόχο κύβο, τα παιδιά τους και το δέρμα. Η νηστεία προάγει επίσης την αυτοφαγία, μια διαδικασία κατά την οποία απομακρύνονται τα περιττά ή συγκεντρωτικά κύτταρα.

Αν και χρειάζονται περισσότερες ουσίες, οι μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι η διαλογική αποσύνθεση μπορεί να έχει πολλά μεταβολικά οφέλη. Αυτές περιλαμβάνουν τη μείωση των σωματικών επιπέδων και των σωματικών λίπων, τη βελτίωση των λιπιδίων του σώματος, τη μείωση της αρτηριακής πίεσης και την καλύτερη ρύθμιση του σακχάρου στο φαγητό. 

Οι ασθενείς έχουν επίσης διαπιστώσει ότι η νηστεία μπορεί να μειώσει τη φρόνηση, η οποία είναι μια φυσιολογική διαδικασία του συστήματος υγείας που μπορεί να έχει αρνητικό αντίκτυπο στην υγεία σας, αυξάνοντας τον κίνδυνο καρκίνου, παθήσεων και ρευστότητας του σώματος. Μελέτες σε ζώα έχουν διαπιστώσει ότι η νηστεία μπορεί να ενισχύσει την καύση των μυαλών και να αυξήσει τη μακροζωία

Συμβουλές για τη νηστεία

Αν είστε νέοι στη νηστεία, φροντίστε να περάσετε μια ολόκληρη ημέρα χωρίς φαγητό, ξεκινώντας από μικρό χρονικό διάστημα, όπως 12 ώρες. Αυτό μπορεί να σας βοηθήσει να αποφύγετε τις συνήθεις ανεπιθύμητες ενέργειες, όπως το αίσθημα κούρασης, πείνας ή κακομεταχείρισης. 

Φροντίστε να παραμένετε ενυδατωμένοι πίνοντας άφθονο νερό. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό, επειδή είναι εύκολο να περάσετε τη δίψα με την πονοκέφαλη. Κατά τη διάρκεια της αποσύνθεσης των περιπτώσεων, μπορείτε να καταναλώνετε ελεύθερα τρόφιμα χωρίς θερμίδες, όπως το φρέσκο καφέ ή τσάι. Η μικρή ποσότητα του ασθενούς μπορεί να σας βοηθήσει να είστε συγκεντρωμένοι και ενεργητικοί κατά τη διάρκεια της περιθωρίας της στέρησης. 

Εάν τρώτε λιγότερο, είναι σημαντικό να καταναλώνετε υψηλής ποιότητας τρόφιμα όταν τρώτε και όχι κενές θερμίδες. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να τρώτε τα φυτικά τρόφιμα ολικής αλέσεως, συμπεριλαμβανομένων των τροφίμων, των τροφίμων, των φυτών, των ξηρών καρπών και σπόρων., και της δημόσιας ολικής αλέσεως. Αυτά τα τρόφιμα δεν περιέχουν μόνο θρεπτικά συστατικά, αλλά περιέχουν επίσης φυτικές ίνες, όπου θα σας βοηθήσουν να πάρετε περισσότερο τη χορήγηση. 

Για να ελαχιστοποιήσετε την απώλεια μυών και να μεγιστοποιήσετε τον κορμό σας, φροντίστε να τρώτε επαρκή ποσότητα κρέατος. Μπορεί επίσης να θέλετε να λαμβάνετε πολυβιταμινούχο και μεταλλικό συμπλήρωμα μαζί με τα τρόφιμα που περιέχουν το συνιστώμενο RDA για την ηλικία και το φύλο σας, για να βεβαιωθείτε ότι πληροίτε τις διατροφικές απαιτήσεις σας. 

Είναι καλή ιδέα να συζητήσετε την κατάσταση με την υγιεινή σας, ειδικά αν προσπαθήσετε να κάνετε μια διάμεση στάση. Οι γυναίκες που είναι βαριές ή θηλυκές, τα άτομα με διαβατικά ή τα άτομα με ιστορικές διατροφικές διαταραχές δεν θα πρέπει οπωσδήποτε να προσπαθήσουν να πεθάνουν. 

Τι να φάτε για να σπάσετε τη νηστεία σας

Για να διατηρήσετε την κατάσταση σας ευτυχισμένη, να ρυθμίσετε τις αιχμές του σακουλιού στο σώμα σας και να μεταβείτε σε κατάσταση ασφαλούς μετά από μια νηστεία, τρώτε μικρά μερίδια από τα εύπεπτα των τροφών. Ενώ η παχυσαρκία μπορεί να σας οδηγήσει σε πειραματισμό να απορροφήσετε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, επεξεργασμένους υδατάνθρακες και ζάχαρη - όπως πίτσα, μπισκότα ή μακαρόνια με προσοχή - αυτό μπορεί να οδηγήσει σε δυσφορία και φούσκωμα της κοιλιάς. Αν κατά τη διάρκεια των διατροφικών παραθαλάσσιων ποτών καταφεύγετε σε ένα πλούσιο φαγητό υψηλής θερμής ποιότητας, δεν θα είναι επίσης τόσο πιθανό να χάσετε βάρος. 

Οι εξαιρετικές επιλογές για το σπάσιμο της νηστείας περιλαμβάνουν θρεπτικά συστατικά, εύπεπτα φρούτα (οι χουρμάδες είναι ένα συγκεκριμένο τρόφιμο που είναι αυτό στη Μέση Ανατολή), τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση, όπως γιαούρτι χωρίς ζάχαρη ή ξινόγαλο, υγιεινά τρόφιμα όπως το αβοκάντο, και συμπληρώματα όπως τα συμπληρώματα τα, τα θηλυκά και ψάρια που περιέχουν κονσερβοειδή που είναι βρώσιμα σε νερό, όπως ο ελαφρύς τόνος ή ο σολονισμός της Αλάσκας. Το Kitchari, ένας αγιουρβεδικός χυλός από φασόλια, ευαίσθητο και τραχύ που εξισορροπεί το σάκχαρο του σώματος, όπως το τζίντζερ , είναι επίσης μια ωραία επιλογή για να σπάσετε τη νηστεία σας.

Εδώ είναι τέσσερις από τις αγαπημένες μου συνταγές αναπνοής για να σπάσετε τη νηστεία σας.

1. Απολαύστε το Smoothie με μπαχαρίκια από την κατσαρόλα

Σερβίρετε 1

Τα smoothies είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να μην καταναλώσετε μετά από μια στένωση, επειδή είναι θρεπτικά, χορταστικά, εύπεπτα και απλά στην παρασκευή τους. Αυτό είναι πλούσιο σε υπερτροφές όπως γεύσεις chia, λιναρόσπορο, κακάο, κολλαγόνοκαι μούρα. Η κανέλα μπορεί να βοηθήσει στην εξισορρόπηση του σακιδίου στο σώμα, περιορίζοντας τις λιγούρες και βοηθώντας σας να αισθάνεστε τη χορήγηση για περισσότερο χρόνο. Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι ο μολυσματικός παράγοντας μπορεί να ενισχύσει τη μυϊκή μάζα (η οποία μπορεί να απορροφηθεί κατά τη διάρκεια της νηστείας), να μειώσει την οστική απώλεια και να βελτιώσει την εμφάνιση του σώματος. Μπορείτε ελεύθερα να επιλέξετε τα συστατικά ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

Συστατικά:

• 1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου ή βρώμικου γάλακτος
• 1 δοσομετρητής του ποντικιού σε ένα είδος (ανώτερο σώμα, σόγιο ή μπιζελί)
• 1 μερίδα αγριόχορτου
• 1/2 μπανάνα
• 1/2 φλιτζάνι μούρα
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• 1 κουταλιά σούπας σπόρος chia
• 1 κουταλιά της σούπας λιναρόσπορος
• 1 κουταλιά σούπας κακάο

Οδηγίες:

Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ ή σε μια μηχανή για smoothie και χτυπήστε τα μέχρι να συνδυαστούν καλά. 

2. Απολαύστε τη σαλάτα με κινόα, ρεβίθια και σολονισμό

Σερβίρετε 2

Αυτή η σαλάτα τα έχει όλα - σύνθετα υδατάνθρακες από το κινόα και τα ρεβίθια και άπαχη τροφή και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα από τον σολονισμό. Είναι ένα εύκοπο, ικανοποιητικό συμβόλαιο που θα αναπληρώσει τον οργανισμό σας μετά από μια διακοπή. Σερβίρετε πάνω από σκούρο, φυλλώδες υγρό για να αυξήσετε τη θρεπτική πυκνότητα του γεύματος. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον αντιγόνο σε κονσέρβες για σολονισμό. Για μια vegan επιλογή παραλείψτε το ψάρι.

Συστατικά:

Ασφαλής:

• 2 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
• 1 κουταλιά της σούπας βαλσαμόχορτου
• 1/2 κουταλάκι γλυκού αποξηραμένου γλυκού αποξηραμένου γλυκού Ιταλικά βότανα
• 1/8 εκατοστιαία ποσότητα του γλυκού σε νερό

Σαλάτα:

• 1/2 φλιτζάνι κινόα
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού του γλυκού βοηθά ή μειώνει την απώλεια βάρους των Ιμαλαΐων
• 1 κόνσπερμα άγχους κατά τη διάρκεια των 7,5 ετών 
• 1 κονσέρβα με 14 ουγκί (στραγγισμένα και ξεπλυμένα)
• 1 καρότο, σε κύβους
• 1 κοτσάνι σέλινο, κομμένο σε κύβους

Οδηγίες:

1. Σε ένα μικρό παιχνίδι, συνδυάστε το ελαιόλαδο, το φυσικό κάλυμμα, τα ανάμεσά τους ιταλικά βότανα και την ποσότητα του νερού.
2. Σε μια μικρή κατσαρόλα, συνδυάστε το κινόα με 1 λεπτό νερό και πιείτε. Αφήστε τα να βρεθούν. Μειώστε τη φωτιά σε μέτρια προς υγρή και σκιαγράψτε. Σιγοβράστε μέχρι να απορροφήσετε το νερό, περίπου 15 λεπτά. Αφήστε το να κρυώσει.
3. Σε ένα μεγάλο παιχνίδι, συνδυάστε το σολονισμό, τα ρεβίθια, το καρότο, το σέλινο και το κρυωμένο κινόα. Χρησιμοποιήστε το ντρέσινγκ και ανακατέψτε καλά. Σερβίρετε πάνω από φυλλώδη χόρτα. 

3. Εύκολη χαλάρωση για μια νύχτα

Σερβίρετε 2

Τα τυπικά τρόφιμα του πρωινού, όπως τα κουλούρια, το τοστ με ζελέ ή τα δημητριακά γλυκά, μπορούν να εκτοξεύσουν το σάκο στο σώμα σας, κάτι που σίγουρα δεν θέλετε μετά από μια νηστεία. Το πλιγούρι βρώμης, επειδή έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ουσίες και περιέχει κάποια τροφή, θα σας βοηθήσει να αποφύγετε τις αιχμές και τις πιέσεις του σακουλιού στο πακέτο. Οι ξηροί καρποί και οι σπόροι chia περιέχουν θρεπτικά λιπαρά και ενυδατικά συστατικά, ενώ τα φυτά προσθέτουν φυσική γλυκύτητα. Το γιαούρτι παρέχει προβιοτικά και περισσότερες εναλλακτικές ουσίες. Προετοιμάστε το προηγούμενο πόδι, ώστε να είστε έτοιμοι για το πρώτο γεύμα της κόρης σας. Πειραματιστείτε με τις αγαπημένες σας γευστικές τροφές, όπως τα πτηνά (κανέλα, κάρδαμοή μοσχοκάρυδο), αποξηραμένα φρούτα, αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούςή άτομα.

Συστατικά:

• 1 βδομάδα πλιγούρι βρώμης  
• 2 κουταλιές σούπας σπόρος chia
• 1 δόση γάλακτος (αγελαδινό, αμυγδαλώδες ή βρώμικο)
• 1/4 της σούπας της εβδομάδας
• 2 κουταλιές σούπας σταφίδας
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού κατοικούν
• Πρέζα γεύματα

Γαρνιτούρες: Καναδάς, κάρδαμο, μοσχοκάρυδο, καρύδια, αμύγδαλα, ξηρά, κολοκυθόσποροι, ηλιόσποροι, αποξηραμένοι ή φρέσκα φρούτα.

Οδηγίες:

1. Σε ένα μπολ ή ένα ζευγάρι συνδυάστε τη βραδιά, τους συνδυασμούς τους, το γάλα, το γάλα, τις ζωοτροφές, τη διατροφή και τη διατροφή. Ανακατέψτε καλά για να ενωθούν. Βάλτε το στο ψυγείο για 2 ώρες ή όλη τη νύχτα.
2. Χωρίστε σε δύο μέρη. Ανακατέψτε τις γαρνιτούρες της μήτρας σας και απολαύστε. 

4. Καθαρίστε τη σούπα των επισκεπτών με τις βασικές φακές

Σερβίρετε 4

Ζεστή και χορτοφαγική, αυτή η σούπα είναι ιδανική για να σπάσετε τη βράση, επειδή είναι κατάλληλη για τα κρεμμύδια, τους γευστικούς και τους μαγειρευτές που δεν θέλουν. (Οι φακές χρειάζονται λιγότερο χρόνο για να μαγειρευτούν και είναι πιο εύκολοι από τους καφέδες). Η σούπα περιέχει άφθονες φυτικές ενώσεις, ώστε να σας βοηθήσει να μειώσετε τη χορήγηση κατά τη διάρκεια της περιποίησης. Το Combu (ένα θαλάσσιο περιβάλλον) είναι ένα ένζυμο, το οποίο διασπά ένα άμυλο στα φασόλια που ονομάζονται λυγοσακχαρώδη, καθιστώντας τις φακές πιο εύχρηστες. Το κύμινο και το τζίντζερ υποστηρίζουν επίσης την υγιή πέψη. Για μια πιο πικάντικη σούπα, πιέστε τη μισή σούπα στο μπλέντερ πριν προσθέσετε το λάχανο. Η αλήθεια είναι ότι φαίνεται καλά, οπότε φτιάξτε μια μεγάλη παρτίδα του Σαββατοκύριακο για να το φάτε ξανά μέσα σε ένα λεπτό.

Συστατικά

• 2 δόσεις σούπας ελαιόλαδο, συν επιπλέον για την ανταπόκριση
• 1 μεγάλο καρπί, ψιλοκομμένο
• Με 2 σκελίδες, ψιλοκομμένες
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένου κύμινο
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο τζίντζερ
• 1 λίτρο ζωικού ή ζωικού σώματος 
• 2 φρέσκα νερά
• 1 ημερήσιος κύκλος φακός
• 1 μήκος κόμβο
• 1 μεγάλο καρότο, σε κύβους
• Μια χούφτα λάχανο, ψιλοκομμένη
• Ποσοστό και κατανάλωση, ανάλογα με τη γεύση

Οδηγίες:

1. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα με σούπα, σερβίρετε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά. Συνεχίστε την αρχή και ακούτε, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να πάρετε χρώμα, περίπου 4 χιλιάδες. Συνεχίστε με τον τρόπο αυτό και παρακολουθείτε για άλλο ένα λεπτό.
2. Ανακατέψτε το κύμινο και το τζίντζερ και παρακολουθείτε για άλλο ένα λεπτό.
3. Προσθέστε τον ζωμό, το νερό, τις φακές, το καρότο και το κουκούτσι. Αφήστε το να σιγοβράσει. Καλύψτε μερικώς την κατσαρόλα. Μειώστε τη φωτιά και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσουν τα φα, περίπου 20 λεπτά, ανακατεύοντας περιστρέφοντας. Ανακατέψτε το λάχανο. Χρησιμοποιήστε το φάρμακο και το πιπέρι, ανάλογα με τη γεύση.
4. Σερβίρετε περιποίηση με επιπλέον ελαιόλαδο.

Αναφορές:

1. Αρνασόν ΤΓ, Μπόουεν Μ.Β., Μάνσελ Κ.Δ. Βελτίωση της σύνθεσης διαλόγου σε δείκτες υγείας σε άτομα που διαβάζουν τον τύπο 2: Μελέτη πιλοτικής. Παγκόσμιος διαβήτης J. 2017; 8 (4): 154-164. doi: 10.4239/wjd.v8.i4.154
2. Μπουτάνι Σ, Κλέμπελ MC, Μπέργκερ Ρ.Α., Βαράντι ΚΑ. Οι βελτιώσεις στους δείκτες της στεφανιαίας εμφάνισης από την εναλλασσόμενη νηστεία περιλαμβάνουν τροποποιήσεις του ιστού λιποπαραγωγής. Ασημένια Άνοιξη (Ασημένια Άνοιξη). 2010; 18 (11) :2152-2159. doi:10.1038/oby.2010.54
3. Φάρις ΜΑ, Κασίμι Σ, Αλ-Κουρντ Ρ.Α., κ.α. Η διακοπή διαλόγου κατά τη διάρκεια της σύνθετης θεραπείας μετριάζει τις προδιαγνωστικές παθήσεις και τα κύτταρα του θεραπευτικού συστήματος σε υγιή άτομα. Αναφορά Nutr 2012; 32 (12) :947-955. δύο: 10.1016/j.nutres.2012.06.021
4. Γκούντρικ CL, Ίνγκραμ DK, Ρέινολντς ΜΑ, Φρίμαν Τζούνιορ, Μηλίτης NL. Βελτιώνει τη διακριτική αυτοπεποίθηση στην ανάπτυξη και τη διάρκεια ζωής σε αρουραίους. Γεροντολογία. 1982; 28 (4) :233-241. δεύη:10.1159/000212538
5. Li L, Wang Z, Zuo Z. Η μακρόχρονη διαλογή του διαλόγου βελτιώνει τις γνωστές λειτουργίες και τις ικανότητες των μυαλών τους σε αστραπιαία. PLoS Ένα. 2013; 8 (6): e66069. Δημοσιεύθηκε το 2013 στις 3 Ιουνίου. doi:10.1371/journal.pone.0066069