Πίνακας περιεχομένων
Πίνακας περιεχομένων
Αναρτήθηκε αρχικά τον Ιανουάριο 2018 / Ενημερώθηκε τον Φεβρουάριο 2023
Η δίαιτα paleo , που ονομάζεται επίσης παλαιολιθική, caveman ή δίαιτα κυνηγού-συλλέκτη, βασίζεται σε αυτά που οι υποστηρικτές της ισχυρίζονται ότι ήταν τα τρόφιμα που ήταν διαθέσιμα στους προϊστορικούς ανθρώπους κατά την Παλαιολιθική Εποχή ή Παλαιολιθική Εποχή (περίπου 2,5 εκατομμύρια χρόνια πριν έως 10.000 π.Χ.).
Υπάρχουν πολλές συζητήσεις σχετικά με την ανθρώπινη διατροφή κατά την περίοδο αυτή, καθώς οι άνθρωποι αγωνίζονταν να βρουν τροφή εκείνη την εποχή. Και οι σύγχρονες εκδοχές σχεδόν κάθε τροφίμου διαφέρουν δραματικά από ό,τι ήταν κατά τη διάρκεια της Εποχής του Λίθου.
Ακόμη και τα κοινά τρόφιμα έχουν αλλάξει δραματικά με την πάροδο του χρόνου μέσω της καλλιέργειας υβριδίων και της επιλεκτικής αναπαραγωγής. Επίσης, τα τελευταία 100 χρόνια έχουν αναπτυχθεί πολλά υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα.
Το θεμέλιο της παλαιοδιατροφής είναι η έμφαση στις άπαχες πρωτεΐνες, όπως τα άπαχα κομμάτια κόκκινου κρέατος, τα πουλερικά, το χοιρινό κρέας, τα άγρια ψάρια και τα οστρακοειδή. Αυτά τα τρόφιμα πρέπει να παρέχουν περίπου τις μισές ημερήσιες θερμίδες. Η δίαιτα δίνει επίσης έμφαση στα αυγά, τα κρέατα οργάνων, τις μέτριες ποσότητες φρούτων και μη αμυλούχων λαχανικών και τα υγιεινά λίπη από σπόρους, ξηρούς καρπούς, ελαιόλαδο, και αβοκάντο.
Τα τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγονται είναι όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα δημητριακά και τα προϊόντα που παρασκευάζονται με δημητριακά, τα φασόλια , τα όσπρια, τα φυτικά έλαια, τα λιπαρά οξέα υψηλής περιεκτικότητας σε ωμέγα-6 όπως το καλαμπόκι, η σόγια, το κρόκο, το ηλιέλαιο και τα ιωδιούχα άλατα.
Επιτρέπονται τα φυσικά γλυκαντικά, όπως το σιρόπι σφενδάμου και το μέλι , ενώ απαγορεύονται άλλα γλυκαντικά.
Οι κλινικές έρευνες σχετικά με τη δίαιτα paleo έχουν επικεντρωθεί στην προώθηση της απώλειας βάρους, στη βελτίωση του ελέγχου του σακχάρου στο αίμα και στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης.
Επειδή η δίαιτα είναι χαμηλή σε υδατάνθρακες, είναι παρόμοια με την κετογονική δίαιτα. Μάθετε περισσότερα για τη δίαιτα κέτο εδώ. Ως εκ τούτου, η αρχική απώλεια βάρους μπορεί να είναι σημαντική λόγω της απώλειας βάρους νερού. Οι άνθρωποι συνήθως χάνουν 4-6% του συνολικού σωματικού τους βάρους μέσα σε μια περίοδο 10-12 εβδομάδων.
Υπάρχουν μόνο λίγες μακροχρόνιες μελέτες σχετικά με την παλαιοδιατροφή. Ένας λόγος μπορεί να είναι ότι είναι πολύ δύσκολο να τηρηθεί μακροπρόθεσμα, επειδή είναι τόσο περιοριστική. Η παλαιοδιατροφή μπορεί να δημιουργήσει ορισμένες διατροφικές ελλείψεις- κυρίως, πρόκειται για μια δίαιτα χαμηλούασβεστίου .
Αναφορές:
ΑΠΟΠΟΙΗΣΗ ΕΥΘΥΝΗΣ:Αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν προορίζεται να παρέχει διάγνωση...
Αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν προορίζεται να παρέχει διάγνωση, θεραπεία ή ιατρικές συμβουλές. Διαβάστε περισσότερα Το περιεχόμενο που παρέχεται σε αυτό το Κέντρο Ευεξίας προορίζεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Συμβουλευτείτε έναν γιατρό ή άλλον επαγγελματία υγείας σχετικά με οποιαδήποτε ιατρική ή σχετική με την υγεία διάγνωση ή επιλογές θεραπείας. Οι πληροφορίες σε αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν θα πρέπει να θεωρούνται ως υποκατάστατο των συμβουλών από έναν επαγγελματία υγείας. Οι ισχυρισμοί που διατυπώνονται σχετικά με συγκεκριμένα προϊόντα σε αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν έχουν εγκριθεί για τη διάγνωση, θεραπεία, ίαση ή πρόληψη ασθενειών.
