Τα επίπεδα βιταμίνης D μειώνονται παρά τη μαζική εκπαιδευτική προσπάθεια
Ένας τεράστιος και αυξανόμενος όγκος ερευνών έχει πλέον δείξει ότι η ανεπάρκεια βιταμίνης D είναι πολύ συχνή, με ορισμένες μελέτες να δείχνουν ότι τουλάχιστον το 50% του γενικού πληθυσμού της Βόρειας Αμερικής έχει χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D στο αίμα - ένα εύρημα που θεωρείται ότι παίζει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη πολλών χρόνιων εκφυλιστικών ασθενειών. Στην πραγματικότητα, η ανεπάρκεια της βιταμίνης D μπορεί να είναι η πιο συχνή ιατρική πάθηση στον κόσμο και η χορήγηση συμπληρωμάτων βιταμίνης D μπορεί να είναι η πιο αποδοτική στρατηγική για τη βελτίωση της υγείας, τη μείωση των ασθενειών και την αύξηση της διάρκειας ζωής. Τα άτομα με ανεπάρκεια βιταμίνης D έχουν διπλάσιο ποσοστό θανάτου και διπλασιάζουν τον κίνδυνο για πολλές ασθένειες, όπως ο καρκίνος, οι καρδιαγγειακές παθήσεις, ο διαβήτης, το άσθμα και οι αυτοάνοσες ασθένειες όπως η σκλήρυνση κατά πλάκας. Το ανθρώπινο γονιδίωμα περιέχει περισσότερες από 2.700 θέσεις πρόσδεσης για την ενεργό D3- αυτές οι θέσεις πρόσδεσης βρίσκονται κοντά σε γονίδια που εμπλέκονται σχεδόν σε κάθε γνωστή σοβαρή ασθένεια του ανθρώπου.
Πληροφορίες για το ιστορικό
Η βιταμίνη D είναι στην πραγματικότητα περισσότερο μια "προορμόνη" παρά μια βιταμίνη. Παράγουμε βιταμίνη D3 στο σώμα μας με την αντίδραση μιας χημικής ουσίας στο δέρμα μας ως απάντηση στο ηλιακό φως. Αυτή η βιταμίνη D3 μετατρέπεται από το συκώτι και στη συνέχεια από τα νεφρά στην ενεργή ορμονική της μορφή 1,25-διυδροξυβιταμίνη D3.
Η ιδανική μέθοδος για τον προσδιορισμό της βέλτιστης δοσολογίας απαιτεί μια άμεσα διαθέσιμη εξέταση αίματος για την 25-υδροξυβιταμίνη D3 ή 25(OH)D3. Για βέλτιστη υγεία, τα επίπεδα στο αίμα πρέπει να κυμαίνονται μεταξύ 50-80 ng/mL. Ενώ ορισμένοι άνθρωποι μπορούν να επιτύχουν ένα βέλτιστο επίπεδο με μόλις 600 IU την ημέρα (ή 20 λεπτά καθημερινής έκθεσης στο ηλιακό φως), άλλοι μπορεί να χρειάζονται έως και 10.000 IU την ημέρα. Ο μόνος τρόπος για να προσδιοριστεί πού μπορεί να πέσει ένα άτομο είναι η δοκιμή. Πολλοί γιατροί ελέγχουν πλέον συστηματικά την κατάσταση της βιταμίνης D στους ασθενείς τους.
Παράγοντες κινδύνου σε ανεπάρκεια βιταμίνης D
Ανεπαρκής έκθεση στην ηλιακή ακτινοβολία - εργασία και παιχνίδι σε εσωτερικούς χώρους, κάλυψη με ρούχα ή αντηλιακό όταν βρίσκεστε έξω, διαμονή σε μεγάλο γεωγραφικό πλάτος.
Γήρανση - οι ηλικιωμένοι διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο λόγω της έλλειψης κινητικότητας και του δέρματος που ανταποκρίνεται λιγότερο στην υπεριώδη ακτινοβολία.
Σκουρόχρωμο δέρμα - η υψηλή συχνότητα εμφάνισης ανεπάρκειας βιταμίνης D και των συναφών παθήσεων στους Αφροαμερικανούς είναι ευρέως τεκμηριωμένη. Οι Αφροαμερικανοί διατρέχουν τον μεγαλύτερο κίνδυνο ανεπάρκειας βιταμίνης D, λόγω της υψηλότερης περιεκτικότητας του δέρματος σε μελανίνη.
Παχυσαρκία - η λιποδιαλυτή βιταμίνη D παγιδεύεται στον λιπώδη ιστό, εμποδίζοντας τη χρησιμοποίησή της από τον οργανισμό.
Νέα δεδομένα
Παρά τη μαζική πρωτοβουλία ενημέρωσης για τη δημόσια υγεία που ενθαρρύνει την αυξημένη πρόσληψη βιταμίνης D και τη λήψη συμπληρωμάτων, μια καναδική μελέτη διαπίστωσε ότι τα επίπεδα της βιταμίνης D μειώνονται δραματικά, πέφτοντας κατά 6,2% σε διάστημα δύο ετών για τα άτομα ηλικίας 6 έως 79 ετών. Χρησιμοποιώντας το επίπεδο αίματος για την 25(OH)D3 πάνω από 50 nmol/L ως όριο για επαρκή επίπεδα, το 32% δεν πληρούσε αυτό το επίπεδο.
Η μελέτη κατέληξε σε διάφορα σημαντικά ευρήματα:
Μόνο το 34 % των Καναδών έπαιρνε συμπλήρωμα που περιείχε βιταμίνη D, αλλά μεγαλύτερο ποσοστό αυτών που έπαιρναν συμπληρώματα ήταν πάνω από το όριο (85%), σε σύγκριση με όσους δεν έπαιρναν συμπληρώματα (59%).
Περίπου το 40% των Καναδών ήταν κάτω από το όριο το χειμώνα, σε σύγκριση με το 25% το καλοκαίρι.
Τα παιδιά και οι ενήλικες που ήταν υπέρβαροι ή παχύσαρκοι είχαν γενικά χαμηλότερα μέσα επίπεδα βιταμίνης D στο αίμα από εκείνα που ήταν φυσιολογικά ή λιποβαρή.
Αν και οι ερευνητές δεν έδωσαν λόγο για τη μείωση, η σκέψη είναι ότι είναι αποτέλεσμα της αυξημένης αποφυγής της ηλιακής ακτινοβολίας, αλλά μπορεί επίσης να σχετίζεται και με το αυξανόμενο ποσοστό παχυσαρκίας.
Τα αποτελέσματα προέρχονται από τον κύκλο 2 της καναδικής έρευνας για τα μέτρα υγείας (CHMS) που συλλέχθηκε από έρευνες και μετρήσεις αίματος από τον Αύγουστο του 2009 έως τον Νοέμβριο του 2011. Προηγούμενες μελέτες έχουν δείξει ότι τα επίπεδα βιταμίνης D στις Ηνωμένες Πολιτείες αντικατοπτρίζουν συνήθως εκείνα που βρέθηκαν στους Καναδούς.
Αναφορά:
Janz T, Pearson C. Επίπεδα βιταμίνης D στο αίμα των Καναδών. Statistics Canada Catalogue no. 82-624-X. Διατίθεται στο διαδίκτυο στη διεύθυνση http://www.statcan.gc.ca/pub/82-624-x/2013001/article/11727-eng.htm
ΑΠΟΠΟΙΗΣΗ ΕΥΘΥΝΗΣ:Αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν προορίζεται να παρέχει διάγνωση...