Πίνακας περιεχομένων
Πίνακας περιεχομένων
Αν και δεν υπάρχει αυστηρός ορισμός για το τι είναι μια υπερτροφή , ο όρος αναφέρεται συχνότερα σε τρόφιμα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά που θεωρούνται ιδιαίτερα ευεργετικά για την υγεία και την ευεξία, συμπεριλαμβανομένης της υποστήριξης του υγιούς ανοσοποιητικού συστήματος.
Μερικά παραδείγματα τέτοιων υπερτροφών περιλαμβάνουν φυλλώδη λαχανικά όπως το λάχανο, μούρα, σολομό, σκόρδο και βότανα όπως ο κουρκουμάς.
Τι κάνει αυτά τα τρόφιμα τόσο ξεχωριστά; Για αρχή, παρέχουν μια συμπυκνωμένη δόση βασικών θρεπτικών συστατικών - όπως βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες, και λιπαρά οξέα-τα οποία πρέπει να λαμβάνετε από τη διατροφή σας, δεδομένου ότι το σώμα σας δεν μπορεί να παράγει αυτά τα θρεπτικά συστατικά από μόνο του.
Όταν πρόκειται για την υγεία του ανοσοποιητικού συστήματος, οι υπερτροφές που περιέχουν θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνη C και προβιοτικά φαίνεται να είναι ιδιαίτερα χρήσιμες.
Εάν συνήθως τρώτε μια "καθαρή διατροφή", δηλαδή αποφεύγετε τα επεξεργασμένα τρόφιμα και επιλέγετε τα πλήρη τρόφιμα, τότε πιθανότατα ήδη τρώτε τακτικά κάποιες υπερτροφές. Ωστόσο, πάντα υπάρχουν περιθώρια βελτίωσης, οπότε ας δούμε παρακάτω μερικές από τις καλύτερες υπερτροφές για τη διατήρηση ενός ισχυρού και υγιούς ανοσοποιητικού συστήματος.
Οι υπερτροφές μπορούν να βοηθήσουν να φτάσει μια ισορροπημένη διατροφή στο επόμενο επίπεδο, επειδή είναι γεμάτες αντιοξειδωτικά, φυτοθρεπτικά συστατικά και άλλες ενώσεις που ενισχύουν την ικανότητα του σώματός σας να αμύνεται μέσω του ανοσοποιητικού συστήματος.
Ένας άλλος τρόπος με τον οποίο υποστηρίζουν την υγεία του εντέρου και του ανοσοποιητικού συστήματος -οι οποίες συνδέονται στενά- είναι παρέχοντας φυτικές ίνες και προβιοτικά, τα οποία είναι "φιλικά βακτήρια" που βοηθούν στην υποστήριξη της συνολικής υγείας.
Επιπλέον, πολλές υπερτροφές, όπως τα λαχανικά και τα φρούτα, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, πράγμα που σημαίνει ότι βοηθούν στην υποστήριξη της σωστής ενυδάτωσης, καθώς και ότι είναι συνήθως χαμηλές σε θερμίδες, βοηθώντας να διατηρήσετε την όρεξη και τη γραμμή της μέσης σας υπό έλεγχο.
Από πού πρέπει να ξεκινήσετε; Για να βοηθήσετε στην ενίσχυση του υγιούς ανοσοποιητικού σας συστήματος, προσπαθήστε να "τρώτε το ουράνιο τόξο", συμπεριλαμβάνοντας στη διατροφή σας μια ποικιλία τροφίμων διαφορετικού χρώματος, γεγονός που υποδηλώνει ότι λαμβάνετε διαφορετικά θρεπτικά συστατικά.
Ξεκινήστε προσθέτοντας αυτές τις 12 υπερτροφές στα γεύματά σας πιο τακτικά: (Φυσικά, θα πρέπει πάντα να συμβουλεύεστε τον επαγγελματία υγείας σας πριν ξεκινήσετε οποιοδήποτε νέο πρόγραμμα διατροφής ή τρόπου ζωής).
Τα φυλλώδη χόρτα (όπως η ρόκα, το λάχανο, τα χόρτα του κολλάρδου, το σπανάκι, το μαρούλι και το ελβετικό σέσκουλο) είναι γεμάτα με φυτοθρεπτικά συστατικά που υποστηρίζουν την ισχυρή άμυνα του ανοσοποιητικού συστήματος, καθώς και βιταμίνη C, βιταμίνη Α, ασβέστιο, φυτικές ίνες, και πολλά άλλα.
Αυτά τα λαχανικά είναι από τα καλύτερα στην ενίσχυση της αντιοξειδωτικής άμυνας και στην προώθηση μιας υγιούς αντίδρασης στη φλεγμονή. Υποστηρίζουν επίσης την αποτοξίνωση, την πέψη και ενδεχομένως ακόμη και την υγιή διαχείριση του βάρους.
Όπως και τα χόρτα, τα μούρα είναι σούπερ σταρ όταν πρόκειται για την παροχή βιταμίνης C, αντιοξειδωτικά όπως πολυφαινόλες και ανθοκυάνες, φυτικές ίνες, και βιταμίνη Α. Μπορούν να βοηθήσουν στην άμυνα κατά της βλάβης από τις ελεύθερες ρίζες που μπορεί να βλάψουν τους σωματικούς ιστούς, ενώ συνδέονται με την υποστήριξη της καρδιάς και του εντέρου.
Το γιαούρτι (και το ξαδερφάκι του, το κεφίρ) είναι μια από τις καλύτερες διατροφικές πηγές προβιοτικών, τα οποία υποστηρίζουν την υγεία του ανοσοποιητικού συστήματος εξισορροπώντας την αναλογία των μικροβίων που ζουν στο έντερο και βοηθώντας στην πέψη και την αποβολή.
Τα φρούτα όπως τα πορτοκάλια, το γκρέιπφρουτ, τα λεμόνια και τα λάιμ είναι πολύ πλούσια σε βιταμίνη C, η οποία μπορεί να συμβάλει στην προώθηση της υγιούς άμυνας του ανοσοποιητικού συστήματος. Η βιταμίνη C υποστηρίζει επίσης την πρωτεΐνη κολλαγόνου στη διατήρηση ενός ισχυρού εντερικού βλεννογόνου. Στο έντερο βρίσκεται η πλειονότητα του ανοσοποιητικού σας συστήματος.
Το αβοκάντο παρέχει πολυακόρεστα και μονοακόρεστα λιπαρά που είναι υγιεινά για την καρδιά και τα οποία το σώμα σας χρειάζεται για διάφορους σκοπούς, όπως για την απορρόφηση άλλων βιταμινών και για τη διατήρηση της ενέργειάς σας. Αυτό το φρούτο (ναι, τεχνικά ένα φρούτο) είναι επίσης γεμάτο φυτικές ίνες, κάλιο, μαγνήσιο και ακόμη και κάποια αντιοξειδωτικά που υποστηρίζουν την υγιή ροή του αίματος, τη λειτουργία των μυών και πολλά άλλα.
Τα λαχανικά της οικογένειας των Brassica/κρουκινοειδών, όπως το μπρόκολο, τα λαχανάκια Βρυξελλών, το bok choy, το κουνουπίδι και το λάχανο, είναι εξαιρετικές πηγές προστατευτικών ενώσεων, συμπεριλαμβανομένων των γλυκοσινολικών, που καταπολεμούν το οξειδωτικό στρες και βοηθούν στη διατήρηση μιας υγιούς ισορροπίας μικροβίων στο έντερο.
Ο σολομός αποτελεί ιδανική πηγή πρωτεΐνης, επειδή είναι πλούσιος όχι μόνο σε αμινοξέα, τα οποία βοηθούν στην οικοδόμηση της επένδυσης του εντέρου και άλλων ιστών, αλλά και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που προάγουν μια υγιή αντίδραση στη φλεγμονή.
Αυτά τα γευστικά λαχανικά - καθώς και συγγενικά είδη όπως το σχοινόπρασο, το σκόρδο και το πράσο - έχουν φυσικές ευεργετικές ιδιότητες χάρη στις θειούχες ενώσεις που περιέχουν, καθώς και αντιοξειδωτικά όπως η αλλινάση και η κερκετίνη.
Σκόρδο, ειδικά όταν καταναλώνεται ωμό, σας παρέχει μοναδικές και ισχυρές ενώσεις, όπως η αλλικίνη και τα δισουλφίδια, που καταπολεμούν τα επιβλαβή βακτήρια και προσφέρουν αντιοξειδωτικά αποτελέσματα.
Ως εξαιρετική πηγή φυτικών ινών και υγιεινών λιπών, οι σπόροι λιναριού συμβάλλουν στην υγεία του εντέρου "τροφοδοτώντας" τα ωφέλιμα βακτήρια στο έντερο και βοηθώντας στην αποβολή.
Το πράσινο τσάι είναι μια κορυφαία πηγή αντιοξειδωτικών, συμπεριλαμβανομένων EGCG, τα οποία μπορούν να αποκρούσουν το οξειδωτικό στρες, να σας δώσουν ώθηση στην ενέργεια όταν αισθάνεστε εξαντλημένοι και να υποστηρίξουν έναν γενικά υγιή μεταβολισμό.
Ο κουρκουμάς περιέχει το ενεργό συστατικό που ονομάζεται κουρκουμίνη, το οποίο προάγει μια υγιή αντίδραση στη φλεγμονή. Όχι μόνο αυτό, αλλά προσφέρει και άλλα πιθανά οφέλη για τις αρθρώσεις, το δέρμα και τη γνωστική υγεία, ειδικά όταν συνδυάζεται με μαύρο πιπέρι που βελτιώνει την απορρόφηση των ενώσεων του κουρκουμά.
ΑΠΟΠΟΙΗΣΗ ΕΥΘΥΝΗΣ:Αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν προορίζεται να παρέχει διάγνωση...
Αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν προορίζεται να παρέχει διάγνωση, θεραπεία ή ιατρικές συμβουλές. Διαβάστε περισσότερα Το περιεχόμενο που παρέχεται σε αυτό το Κέντρο Ευεξίας προορίζεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Συμβουλευτείτε έναν γιατρό ή άλλον επαγγελματία υγείας σχετικά με οποιαδήποτε ιατρική ή σχετική με την υγεία διάγνωση ή επιλογές θεραπείας. Οι πληροφορίες σε αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν θα πρέπει να θεωρούνται ως υποκατάστατο των συμβουλών από έναν επαγγελματία υγείας. Οι ισχυρισμοί που διατυπώνονται σχετικά με συγκεκριμένα προϊόντα σε αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν έχουν εγκριθεί για τη διάγνωση, θεραπεία, ίαση ή πρόληψη ασθενειών.
