Πίνακας περιεχομένων
Πίνακας περιεχομένων
Τα πειραματόζωα συνεχίζουν να δείχνουν ότι η μικροβίωση των εντατικών -των βακτικών που ζουν σε όλο το πεπτικό σύστημά μας- αποτελεί βασικό παράγοντα για τη σωματική και ψυχική υγεία. Διαδραματίζουν ρόλο στην πέψη, την παραγωγή θρεπτικών συστατικών, τη λειτουργία του συστήματος θεραπείας και τη ρύθμιση του σακχάρου στο φαγητό. Οι μελέτες έχουν συνδέσει τη δυσλειτουργία του εντατικού μικροβιώματος με πολυάριθμες παθήσεις, όπως η παχυσαρκία, οι αυτονοητικές παθήσεις, η νοσηρότητα, ο διαβήτης, τα γαστρεντερικά προβλήματα και οι τρομακτικές παθήσεις. Η διατήρηση της σταθερής πρόσληψης των καλών βακτηρίων μπορεί να είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση της υγείας της σε όλη τη διάρκεια της ζωής της.
Ενώ πολλοί παράγοντες παίζουν ρόλο και διαμορφώνουν το μικροβίωμα του εντέρου, ένας από τους μεγαλύτερους παράγοντες είναι η διατροφή. Οι πηγές δείχνουν έντονα ότι τα τρόφιμα που καταναλώνουμε, ιδίως τα τρόφιμα που περιέχουν βιοτικές ίνες, μπορούν να αποφέρουν σημαντικά οφέλη για την υγεία μέσω της βελτίωσης και της διατήρησης ενός υγιούς μικροβιώματος.
Ενώ οι περισσότεροι άνθρωποι κατανοούν ότι οι φυτικές ίνες είναι μια μορφή τραύματος που μπορεί να βοηθήσει στην ανάπτυξη και την κανονικότητα, δεν είναι όλοι οι τύποι φυτικών ινών ίδιοι. Οι πρεβιοτικές ίνες είναι μια βασική φυτική ουσία που καταναλώνεται κατά την προτίμηση από τα υπολείμματα των βακτηριδίων στο εσωτερικό, επιλέγοντας ταυτόχρονα την έκθεσή τους.
Πιο συγκεκριμένα, οι πρεβιοτικές ίνες είναι συνήθως σπόροι σακχάρων που είναι σπόροι για τον άνθρωπο, αλλά καταναλώνονται για να καταναλωθούν από τα υπάρχοντα βακτήρια. Τροφοδοτώντας τα καλά βακτικά σε όλο το πεπτικό σύστημα, μπορεί να βοηθήσει στην καταστολή της ανάπτυξης βακτηρίων και υμομυκήτων που μπορεί να προκαλέσουν καταστροφές, η οποία συμβάλλει σε διάφορα χρόνια προβλήματα υγείας.
Υπάρχουν πολλές διαφορετικές βιοτικές εστίες, οι περισσότερες από αυτές που προέρχονται από διαφορετικές πηγές τροφίμων. Πιθανότατα ένα από τα πιο γνωστά πρακτικά είναι οι φρουκτολυγοσακχαρίτες (FOS). Οι FOS είναι οι βραχυπρόθεσμες μορφές φρουκτόζης που βρίσκονται στο , περιστατικά, τα ραδίκια, τα αγνάρια Ιερουσαλήμ, το πράσινο μπανάνα και άλλα. Ανάλογα με το μέγεθος της ουσίας της, είναι περίπου το μισό γλυκό από την επιτρεπόμενη ζάχαρη και έχουν χρησιμοποιηθεί σε ορισμένα φυσικά υποστατικά της ζάχαρης. Το FOS διαλύεται στο νερό και είναι σταθερό στη θερμότητα, καθιστώντας το εύκολο στη μαγνητοφώνηση ή το ψήσιμο.
Ένας άλλος τύπος βιοτικού, οι γαλακτοπαραγωγοί (GOS) βρίσκονται στο φυτικό γάλα, καθώς και στα παιδιά, στο μπρόκολο, σε άτομα, και σε ορισμένα είδη ομάδων. Όπως υποδηλώνει και το περιεχόμενο του, το GOS αποτελείται από γαλακτόζες, ένα απλό σάκχαρο που απαντάται συνήθως στα γαλακτοκομικά προϊόντα ως μέρος της λακτόζης. Η λακτόζη είναι ένας συνδυασμός δύο απλών σακχάρων: της γαλακτόζης και της γλυκόζης.
Ο άλλος τύπος πρεβιοτικού αναφέρεται συχνά ως ανθεκτικό άμυλο. Για χρόνια πίστευαν ότι το άμυλο διασπάται πλήρως στον πεπτικό σωλήνα, απορροφάται και αξιοποιείται από το ανθρώπινο σώμα. Εξάλλου, η έρευνα εντοπίζει όλο και περισσότερο τις μορφές αμύλου που δεν διαδίδονται πλήρως, Αυτοί οι τύποι αμύλου αντιστέκονται στην πλήρη εξέλιξη. Ως εκ τούτου, αυτά τα «ανθεκτικά άμυλα» συσσωρεύονται στο παχύ έντερο, τροφοδοτώντας τα θρεπτικά συστατικά και αυξάνοντας τον αριθμό τους.
Η περιεκτικότητα των τροφίμων σε ανθεκτικό άμυλο ποικίλλει σε μεγάλο βαθμό ανάλογα με την ωριμότητα και την επεξεργασία ενός συγκεκριμένου αποτελέσματος. Γενικά, όσο πιο μαγειρεμένο ή διαδεδομένο είναι το τρόφιμο, τόσο λιγότερο ανθεκτικό είναι το άμυλο. Ορισμένες από τις πρώτες αναγνωρισμένες μορφές ανθεκτικού αμύλου ήταν οι σπόροι και οι πυρήνες σπόροι., οι πράσινες μάνες και οι σπόροι που πέφτουν. Άλλες επιλογές περιλαμβάνουν πιζέλες, φασόλια και φακές.
Τα σιγά συσσωρεύονται ουσίες που δείχνουν ότι η κατανάλωση πρεβιοτικών ουσιών, από τρόφιμα ή συμπληρώματα, μπορεί να έχει ευεργετικές επιδράσεις στην εκτεταμένη χλωρίδα του. Ένα από τα κύρια ευρήματα είναι ότι τα βιοτικά μπορούν να βοηθήσουν στην αύξηση των επιπέδων των bifidobacteria στο παχύ έντερο. Με αυτές τις αλλαγές, η ποιότητα και η συνοχή των κοπράνων βελτιώνονται συχνά.
Αν και χρειάζονται περισσότερες ασθένειες, τα βιοτικά μπορεί να είναι μια αποτελεσματική επιλογή για ορισμένες μορφές δυσκοιλιότητας. Μια πρόσφατη ανασκόπηση κατέληξε στο συμπέρασμα ότι, σε γενικές γραμμές, τα πρακτικά αυξάνουν τη συχνότητα των κοπράνων και βελτιώνουν τη συνοχή των κοπράνων. Ο συνδυασμός πρεβιοτικών και προβιοτικών μπορεί επίσης να αποτρέψει τα γαστρεντερικά οφέλη από ό, τι είναι καλύτερη οποιαδήποτε θεραπεία.
Οι κρίσιμες παθήσεις και τα εγκεφαλικά επεισόδια αποτελούν την κύρια αιτία θανάτου παγκοσμίως. Το 2019, το 32% του συνόλου των θανάτων θεωρείται ότι σχετίζεται με παθήσεις ή εγκεφαλικά επεισόδια. Λαμβάνοντας υπόψη την έκταση και την κλίμακα των περιστατικών παθήσεων σε όλο τον κόσμο, θα πρέπει να εξετάσουμε οτιδήποτε μπορεί να βοηθήσει στην επέμβαση.
Είναι ενδιαφέρον ότι οι αλλαγές στον εντερικό μικροβιόκοσμο σχετίζονται τόσο με οξεία όσο και με χρόνια καρδιαγγειακά προβλήματα (αγγειοπάθεια και αιμοφόρα αγγεία). Όταν ο μικροβιόκοσμος γίνεται ανισόρροπος, η τροφή μπορεί να αυξηθεί τόσο στον πεπτικό σωλήνα όσο και σε ολόκληρο το σώμα. Τα φάρμακα αποδεικνύουν ότι οι πρεβιοτικές ίνες μπορούν να βοηθήσουν στην αποκατάσταση της ισορροπίας της εντατικής χλωρίδας, μειώνοντας τη διατήρηση και μειώνοντας τη χοληστερόλη. Αυτές οι αλλαγές μπορεί να είναι σημαντικές για τη μείωση των εγκεφαλικών επεισοδίων.
Αν και δεν θεωρούνται όλες οι φυτικές ίνες πρεβιοτικών, οι επιπτώσεις σχετικά με την αντίστοιχη πρόσληψη των φυτικών ειδών δείχνουν γενικά μείωση των θανάτων από σύντομες παθήσεις και εγκεφαλικά επεισόδια κατά 15-30%. Υπάρχει επίσης σημαντική μείωση της συχνότητας εμφάνισης κρίσιμων παθήσεων. Οι κλινικές δοκιμές έχουν επίσης διαπιστώσει χαμηλότερο σωματικό βάρος και μειωμένη αρτηριακή πίεση με την κατανάλωση φυτικών ινών, τα οποία μπορούν να βελτιώσουν την υγεία της καρδιάς.
Ο διαβήτης εξελίσσεται με ταχείς ρυθμούς σε επιδημία σε όλο τον κόσμο, με πάνω από το 8,5% των ατόμων που αισθάνονται άσχημα για αυτό. Ο διαβήτης, μια κατάσταση που προκαλείται από τον κακό έλεγχο του σακιδίου στο σώμα, καταστρέφει το σώμα. Αποτελεί μια σημαντική αιτία της νεφρικής ανεπάρκειας, της νεφρικής ανεπάρκειας, των προσβολών, του εγκεφαλικού επεισοδίου και της ακρωτηριασμού του κάτω άκρου και του ποδιού. Η διατροφική διατροφή, η σωματική δραστηριότητα και η διατήρηση ενός υγιούς σωματικού βάρους μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της συχνότητας εμφάνισης.
Ως μέρος μιας διατροφικής διατροφής για τον διαβαστή, οι βιοτεχνικές τροφές φαίνεται να αποδίδουν σημαντικά οφέλη. Μια μελέτη σε γυναίκες με διαβήτη διαπίστωσε οφέλη από την ανθεκτική δεξτρίνη, έναν τύπο πρεβιοτικού. Μετά από δύο μεθόδους, οι γυναίκες που έπαιρναν το βιοτικό είχαν μειώσει σημαντικά την αντίσταση στην ινσουλίνη, τα επίπεδα ινσουλίνης και την αποτροπή.
Μια ξεχωριστή, αλλά παρόμοια δοκιμή που εφάρμοσε εμπλουτισμένη με ινουλίνη FOS ως πρακτικό συμπλήρωμα βρήκε παρόμοια αποτελέσματα. Μετά από δύο περιπτώσεις, οι γυναίκες που έλαβαν το πρεβιοτικό είχαν μειωμένα επίπεδα σακχάρου στο σώμα και χαμηλότερη χοληστερόλη, συμπεριλαμβανομένης της μείωσης κατά 21,7% της χαμηλής πυκνότητας των λιποκυττάρων (LDL) ή της «σωματικής» χοληστερόλης.
Εν κατακλείδι, δεν ήταν όλες οι μελέτες λογικές. Μια μελέτη σχετικά με το πρακτικό GOS δεν βρήκε σημαντικά οφέλη από τη συσχετισμένη χορήγηση του GOS σε διαβητικούς παράγοντες. Μια πρόσφατη ανάλυση μετα-που διερεύνησε όλες τις δημοσιευμένες μελέτες σχετικά με τα βιοτικά για τον διαβαστή επιβεβαίωσε ότι ήταν γενικά χρήσιμη. Τα πιο σταθερά οφέλη που διαπιστώθηκαν ήταν η βελτίωση του σακχάρου στο σώμα, η μείωση της σωματικής επιφάνειας, η βελτίωση των δεικτών των παθήσεων κινδύνου και η μείωση της αστάθειας.
Αν και θα έπρεπε να είναι ήδη προφανές, μέρος των οφελών των φυτικών ινών φαίνεται να προέρχεται από τη βελτίωση της λειτουργίας του υγειονομικού συστήματος, συμπεριλαμβανομένης της μείωσης της ρευστότητας. Επιπλέον, άλλες πτυχές της λειτουργίας του συστήματος υγείας μπορούν επίσης να βελτιωθούν με τη συνδυασμένη χορήγηση.
Μια πρόσφατη ανασκόπηση των ερευνών κατέληξε στο συμπέρασμα ότι τα πρεβιοτικά πιθανότατα μειώνουν τις λοιμώξεις του αναπνευστικού συστήματος κατά περίπου 27%. Τα στοιχεία ήταν ισχυρά για τα οφέλη για τη γέννηση και τα παιδιά, αλλά μπορεί να έχουν σημασία και για την ικανότητά τους, αν και χρειάζονται περισσότερα χρήματα για να είμαστε σίγουροι.
Οι βελτιώσεις του θεραπευτικού συστήματος από τα πρεβιοτικά φαίνεται να σχετίζονται με αλλαγές στη χλωρίδα του εντατικού. Οι βιοτεχνικές ίνες μπορούν να καταστρέψουν τα βακτήρια που υπάρχουν σε όλο το πεπτικό σύστημα. Λαμβάνοντας υπόψη ότι η πλειονότητα του ανοσοποιητικού συστήματος βρίσκεται στο εσωτερικό και ότι τα φιλικά βακτήρια βελτιώνουν τη λειτουργία της, η διασφάλιση αυτών των φιλικών βακτηρίων με βιοτικά είναι πιθανό να αποτελεί τουλάχιστον μέρος του λόγου για τον οποίο επηρεάζει το σύστημα υγείας.
Σε γενικές γραμμές, η έρευνα έχει διαπιστώσει ότι οι πρεβιοτικές ίνες αυξάνουν την αντιφλεγμονώδη σηματοδότηση, ενώ μειώνουν την επιρροή σηματοδότησης σε όλο το σώμα. Τα πρακτορικά μπορούν επίσης να αυξήσουν τη δραστηριότητα των φυσικών κυττάρων παραφθοράς. Τα κύτταρα των φυσικών λοιμώξεων είναι κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος που επιτίθενται σε μολυσμένα κύτταρα και καρκινικά κύτταρα. Αποτελούν το κρίσιμο μέρος αυτού που ονομάζεται «έμφυτη» ή μη ειδική ανοσολογική απόκριση.
Οι φυτικές ίνες αποτελούν το κρίσιμο μέρος μιας διατροφικής διατροφής. Η εστίαση σε ορισμένους τύπους φυτικών ινών, συμπεριλαμβανομένων των πρεβιοτικών ινών, μπορεί να είναι δυνατόν να μεγιστοποιήσει τα οφέλη. Παρέχοντας μια πηγή τροφής για τα θρεπτικά βακτικά συστατικά, τα πρεβιοτικά συχνά συμπληρώνουν τα προβιοτικά ως θεραπεία για τη βελτίωση της γαστρεντερικής και της συνολικής υγείας. Τα πιο πρόσφατα δεδομένα δείχνουν ότι οι πρεβιοτικές ίνες μπορούν να βελτιώσουν τη δυσκοιλιότητα, ενώ παράλληλα μειώνουν τους κινδύνους των κρουσμάτων παθήσεων, διαβίωσης και θεραπείας του αναπνευστικού συστήματος.
Αναφορές:
ΑΠΟΠΟΙΗΣΗ ΕΥΘΥΝΗΣ:Αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν προορίζεται να παρέχει διάγνωση...
Αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν προορίζεται να παρέχει διάγνωση, θεραπεία ή ιατρικές συμβουλές. Διαβάστε περισσότερα Το περιεχόμενο που παρέχεται σε αυτό το Κέντρο Ευεξίας προορίζεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Συμβουλευτείτε έναν γιατρό ή άλλον επαγγελματία υγείας σχετικά με οποιαδήποτε ιατρική ή σχετική με την υγεία διάγνωση ή επιλογές θεραπείας. Οι πληροφορίες σε αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν θα πρέπει να θεωρούνται ως υποκατάστατο των συμβουλών από έναν επαγγελματία υγείας. Οι ισχυρισμοί που διατυπώνονται σχετικά με συγκεκριμένα προϊόντα σε αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν έχουν εγκριθεί για τη διάγνωση, θεραπεία, ίαση ή πρόληψη ασθενειών.
