7 οφέλη του εκχυλίσματος ντομάτας Pearl
Το εκχύλισμα ντομάτας Pearl παρασκευάζεται από λευκές ντομάτες beefsteak, ή Solanum Lycopersicum, και έχει πολλά οφέλη για την υγεία και τη λάμψη του δέρματος. Με καταγωγή από τον 20ο αιώνα, οι ντομάτες μαργαριταρένιες, που ονομάζονται επίσης μεγάλες λευκές ντομάτες ή ντομάτες λευκής ομορφιάς, έχουν εποχή από τα μέσα του καλοκαιριού έως τα τέλη του φθινοπώρου.
Χαρακτηρίζονται από τους μεγάλους, βαριούς καρπούς τους με κρεμώδη απόχρωση, οι λευκές ντομάτες μπορούν να ζυγίζουν έως και δύο κιλά. Όταν τρώγονται, έχουν γλυκιά γεύση με νότες πεπονιού και γκουάβα, γεγονός που κάνει κάποιους να πιστεύουν ότι έχουν χαμηλή οξύτητα, αλλά στην πραγματικότητα έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη, γεγονός που τις κάνει να φαίνονται λιγότερο όξινες από άλλες ντομάτες.
Οφέλη του εκχυλίσματος ντομάτας μαργαριταριού
Όταν λαμβάνεται ως συμπλήρωμα, το εκχύλισμα ντομάτας μαργαριταριού έχει πολλά οφέλη για την υγεία και την εμφάνιση του δέρματος.
Βοηθώντας με διαταραχές υπερμελάγχρωσης
Μια κλινική δοκιμή έγινε στη Νότια Αφρική στην Aura International το 2019 για να μελετήσει τα οφέλη της συμπληρωματικής χορήγησης εκχυλίσματος λευκής ντομάτας σε ασθενείς με μέλασμα. Το μέλασμα, που ονομάζεται επίσης χλόασμα, είναι μια κατάσταση κατά την οποία εμφανίζονται καφέ κηλίδες στο πρόσωπο είτε λόγω ορμονικών αλλαγών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είτε λόγω έκθεσης στον ήλιο. Οι γυναίκες είναι πιο πιθανό να αναπτύξουν μέλασμα, τη μάσκα της εγκυμοσύνης, αλλά και οι άνδρες μπορούν να αναπτύξουν την κατάσταση.
Οι καφέ κηλίδες αναπτύσσονται κυρίως στα μάγουλα, τη μύτη, το πηγούνι και το μέτωπο. Εάν το μέλασμα αναπτυχθεί λόγω εγκυμοσύνης, συνήθως θα υποχωρήσει από μόνο του μετά τον τοκετό. Για τις γυναίκες που δεν έχουν φυσική λύση ή για εκείνες που έχουν μέλασμα λόγω έκθεσης στον ήλιο, η λήψη εκχυλίσματος ντομάτας μαργαριταριού μπορεί να είναι μια καλή επιλογή για την ελάφρυνση των υπερμελαγχρωματικών κηλίδων του προσώπου που σχετίζονται με τη διαταραχή.
Η μελέτη διαπίστωσε ότι όσοι κατανάλωναν εκχύλισμα λευκής ντομάτας είχαν βελτιωμένο τόνο και υφή δέρματος με μειωμένη ξηρότητα και τραχύτητα του δέρματος.
Προστασία του δέρματος από τη βλάβη των ελεύθερων ριζών
Τα άχρωμα καροτένια που βρίσκονται στο εκχύλισμα ντομάτας μαργαριταριού, συμπεριλαμβανομένου του φυτοενίου και του φυτοφλουενίου, παραμένουν πρόδρομες ενώσεις έγχρωμων καροτενοειδών όπως το λυκοπένιο . Αυτά τα άχρωμα καροτένια περιλαμβάνουν τα καρότα, τα πορτοκάλια και, φυσικά, τις λευκές ντομάτες.
Τα καροτενοειδή έχουν ευεργετικές αντιοξειδωτικές ιδιότητες που βοηθούν στην προστασία του οργανισμού από ασθένειες. Οι ασθένειες του δέρματος και των ματιών αποτελούν δύο καταστάσεις που τα καροτενοειδή βοηθούν στην προστασία του οργανισμού από την ανάπτυξη.
Τα αντιοξειδωτικά , όπως τα καροτενοειδή που βρίσκονται στο εκχύλισμα ντομάτας μαργαριταριού, προστατεύουν το δέρμα μειώνοντας την παραγωγή ελεύθερων ριζών. Οι ελεύθερες ρίζες μπορούν να βλάψουν το δέρμα, προκαλώντας ρυτίδες, υπερμελάγχρωση και λεπτές γραμμές.
Χρησιμεύει ως φυσικό αντηλιακό
Τα αντιοξειδωτικά που βρίσκονται στο εκχύλισμα ντομάτας μαργαριταριού βοηθούν επίσης στην προστασία του δέρματος από την υπεριώδη ακτινοβολία. Οι ντομάτες περιέχουν λυκοπένιο, ένα φυσικό καροτενοειδές που βρίσκεται σε πολλά φρούτα.
Μια μελέτη που διεξήχθη σε άτριχα ποντίκια στα οποία χορηγήθηκε σκόνη ντομάτας για 35 εβδομάδες και στη συνέχεια εκτέθηκαν σε φως UVB τρεις φορές την εβδομάδα διαπίστωσε ότι τα ποντίκια που κατανάλωναν σκόνη ντομάτας εμφάνισαν λιγότερους όγκους από την ομάδα ελέγχου.
Το λυκοπένιο επιδεικνύει επίσης φωτοπροστατευτικές ιδιότητες. Η λήψη εκχυλίσματος ντομάτας μαργαριταριού μπορεί να παρέχει κάποια προστασία από το ηλιακό έγκαυμα που προκαλείται από την υπεριώδη ακτινοβολία. Αν και η λήψη εκχυλίσματος ντομάτας μαργαριταριού μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ηλιακού εγκαύματος, δεν αντικαθιστά την ανάγκη να φοράτε αντηλιακό για να προστατεύετε το δέρμα σας. Χρησιμοποιήστε αντηλιακό με SPF 30 ή υψηλότερο όταν περνάτε αρκετό χρόνο σε εξωτερικούς χώρους για να προστατευτείτε από τα ηλιακά εγκαύματα και τον καρκίνο του δέρματος.
Ευεργετεί το δέρμα με αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες
Αρκετές ενώσεις στο εκχύλισμα ντομάτας μαργαριταριού, συμπεριλαμβανομένων των καροτενοειδών, διαθέτουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Αυτές οι ιδιότητες μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής του δέρματος, ενώ προσφέρουν πρόσθετα συστηματικά οφέλη, όπως η βελτίωση της καρδιαγγειακής και πεπτικής υγείας.
Το εκχύλισμα ντομάτας μαργαριταριού μπορεί να συμβάλει στη βελτίωση της ποιότητας του δέρματος από μέσα προς τα έξω.
Παροχή ιδιοτήτων αντιγήρανσης
Το εκχύλισμα ντομάτας είναι μια καλή πηγή βιταμινών Β που είναι απαραίτητες για την υγεία του δέρματος. Η βιταμίνη Β έχει αντιγηραντικές ιδιότητες που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των ρυτίδων και των κηλίδων. Οι βιταμίνες Β μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη μείωση της υπερμελάγχρωσης και της ηλιακής βλάβης, καθώς διαδραματίζουν ζωτικό ρόλο στην κυτταρική αποκατάσταση.
Βοηθώντας με την ενυδάτωση του δέρματος
Εξαιρετική πηγή καλίου , το εκχύλισμα ντομάτας μαργαριταριού μπορεί να βοηθήσει στην ενυδάτωση του δέρματος. Η ξηροδερμία που σχετίζεται με το έκζεμα και την ατοπική δερματίτιδα μπορεί να οφείλεται σε μειωμένα επίπεδα καλίου. Οι συνέπειες της ξηροδερμίας περιλαμβάνουν σκασίματα, κνησμό και απολέπιση των κυττάρων του ξηρού δέρματος, καθιστώντας το δέρμα ερεθισμένο και πιο ευάλωτο σε μολύνσεις λόγω του ξύσματος και του σκασίματος.
Βελτίωση της αποτελεσματικότητας μαζί με την L-κυστεΐνη
Το εκχύλισμα ντομάτας Pearl συνδυάζεται με το αμινοξύ L-κυστεΐνη για να βοηθήσει στη βελτίωση της αποτελεσματικότητας του συμπληρώματος. Η L-κυστεΐνη είναι πρόδρομος της γλουταθειόνης , ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που βρίσκεται φυσικά στο σώμα.
Η γλουταθειόνη έχει πολλές χρήσεις και οφέλη για το δέρμα, συμπεριλαμβανομένης της βελτίωσης της ψωρίασης και της μείωσης του οξειδωτικού στρες. Είναι επίσης γνωστό ότι συμβάλλει στη μείωση της υπερμελάγχρωσης από διαταραχές όπως το μέλασμα. Αυτό το επιτυγχάνει μετατρέποντας τη μελανίνη σε ανοιχτότερο χρώμα και απενεργοποιώντας την τυροσινάση, ένα ένζυμο που βοηθά στην παραγωγή της χρωστικής ουσίας.
Η κατώτατη γραμμή
Το εκχύλισμα ντομάτας μαργαριταριού έχει πολλά οφέλη για το δέρμα. Μπορεί να βοηθήσει στην ενυδάτωση, στις διαταραχές υπερμελάγχρωσης, στις ρυτίδες, στη γήρανση και στη φλεγμονή του δέρματος.
Λειτουργώντας επίσης ως φυσικό αντηλιακό, το εκχύλισμα ντομάτας μαργαριταριού βοηθά στην προστασία του δέρματος από μέσα προς τα έξω. Η αύξηση της παραγωγής κολλαγόνου μπορεί να βοηθήσει στην ελαστικότητα του δέρματος, προάγοντας μια πιο νεανική εμφάνιση καθώς μεγαλώνουμε.
Παρέχοντας θρεπτικά συστατικά που είναι γνωστό ότι ωφελούν το δέρμα, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών Β και C, του καλίου και των καροτενοειδών, το εκχύλισμα ντομάτας μαργαριταριού μπορεί να ενισχύσει την υγεία και τη λάμψη του δέρματος.
Το εκχύλισμα ντομάτας είναι γενικά ασφαλές και καλά ανεκτό. Αποφύγετε τη λήψη εκχυλίσματος ντομάτας αν είστε αλλεργικοί στις ντομάτες. Συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν ξεκινήσετε οποιοδήποτε νέο συμπλήρωμα διατροφής.
Αναφορές:
- Meléndez-Martínez AJ, Mapelli-Brahm P, Benítez-González A, Stinco CM. Μια ολοκληρωμένη ανασκόπηση των άχρωμων καροτενοειδών φυτοένιο και φυτοφλουένιο [δημοσιευμένη διόρθωση στο Arch Biochem Biophys. 2017 Oct 1;631:30]. Arch Biochem Biophys. 2015;572:188-200. doi:10.1016/j.abb.2015.01.003
- Cooperstone JL, Tober KL, Riedl KM, et al. Οι ντομάτες προστατεύουν από την ανάπτυξη καρκινώματος κερατινοκυττάρων που προκαλείται από την υπεριώδη ακτινοβολία μέσω μεταβολικών μεταβολών. Sci Rep. 2017;7(1):5106. Published 2017 Jul 11. doi:10.1038/s41598-017-05568-7
- Aust O, Stahl W, Sies H, Tronnier H, Heinrich U. Η συμπλήρωση με προϊόντα με βάση τη ντομάτα αυξάνει τα επίπεδα λυκοπενίου, φυτοφλουένιου και φυτοενίου στον ανθρώπινο ορό και προστατεύει από το ερύθημα που προκαλείται από την υπεριώδη ακτινοβολία. Int J Vitam Nutr Res. 2005;75(1):54-60. doi:10.1024/0300-9831.75.1.54
- Lodish H, Berk A, Zipursky SL, et al. Μοριακή κυτταρική βιολογία. 4η έκδοση. Νέα Υόρκη: Freeman, 2000. Τμήμα 22.3, Κολλαγόνο: Οι ινώδεις πρωτεΐνες της μήτρας. Διαθέσιμο από: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK21582/
- Rembe JD, Fromm-Dornieden C, Stuermer EK. Επιδράσεις του συμπλέγματος βιταμινών Β και της βιταμίνης C στα κύτταρα του ανθρώπινου δέρματος: Είναι το αντιληπτό αποτέλεσμα μετρήσιμο;. Adv Skin Wound Care. 2018;31(5):225-233. doi:10.1097/01.ASW.0000531351.85866.d9
- Sugawara T, Kikuchi K, Tagami H, Aiba S, Sakai S. Τα μειωμένα επίπεδα γαλακτικού και καλίου στον φυσικό ενυδατικό παράγοντα από την κεράτινη στιβάδα ασθενών με ήπια ατοπική δερματίτιδα εμπλέκονται με τη μειωμένη κατάσταση ενυδάτωσης. J Dermatol Sci. 2012;66(2):154-159. doi:10.1016/j.jdermsci.2012.02.011
ΑΠΟΠΟΙΗΣΗ ΕΥΘΥΝΗΣ:Αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν προορίζεται να παρέχει διάγνωση...