Διατροφή για το παιδί σας και πότε να συμπληρώσετε

Ιδανικός κόσμος: Ένας πρόθυμος, πεινασμένος 6χρονος κάθεται στο τέλεια μερισμένο πιάτο του που αποτελείται από ένα λαχανικό, ένα φρούτο, ένα δημητριακό ολικής αλέσεως και μια πρωτεΐνη και συνοδεύεται από ένα ποτήρι γάλα.

Πραγματικός κόσμος: Ένας επιλεκτικός, πικάντικος 6χρονος κοιτάζει το πιάτο του στο οποίο βιαστικά πετάξατε ένα σωρό ζυμαρικά (ξέρετε ότι θα τα φάει), μερικά πράσινα φασόλια (που θα αποφύγει σαν την πανούκλα), φέτες μήλου (που τρώει πρώτα) και ένα ποτήρι γάλα που αρνείται να τελειώσει.

Ανάμεσά μας, υπάρχουν μερικοί τυχεροί γονείς των οποίων τα παιδιά τρώνε ισορροπημένα γεύματα κάθε γεύμα, κάθε μέρα. Οι περισσότεροι από εμάς παλεύουμε με επιλεκτικούς φάγους, αρνήσεις φαγητού, πολυάσχολα προγράμματα ή συνδυασμό και των τριών. Μπορεί να έχουμε ένα ισορροπημένο γεύμα σε λίγες φορές την εβδομάδα, αλλά κάθε μέρα για κάθε γεύμα είναι ένα όνειρο!

Τα περισσότερα παιδιά καταφέρνουν να πάρουν τα περισσότερα από αυτά που χρειάζεται το σώμα τους για να αναπτυχθούν και να ευδοκιμήσουν παρά τα λιγότερο από τέλεια γεύματά τους. Ωστόσο, εάν το παιδί σας έχει συγκεκριμένες αρνήσεις τροφής, μια περιοριστική διατροφή ή εξαιρετική επιλεκτικότητα, τότε ίσως χρειαστεί να του δώσετε συμπληρώματα βιταμινών ή ανόργανων συστατικών. Οι μεγαβιταμίνες - μεγάλες δόσεις βιταμινών - δεν είναι καλές για τα παιδιά, καθώς ορισμένες βιταμίνες και μέταλλα μπορεί να είναι επιβλαβείς για τα παιδιά σε μεγάλες δόσεις. Όσο το δυνατόν περισσότερο, προσπαθήστε να μεγιστοποιήσετε τα θρεπτικά συστατικά στη διατροφή του παιδιού σας. Αναζητήστε φρέσκα, ολόκληρα τρόφιμα και ποικιλία όταν προσπαθείτε να πάρετε περισσότερες βιταμίνες και μέταλλα στη διατροφή του παιδιού σας.

Ανεπάρκεια βιταμινών στα παιδιά

Ορισμένες κοινές δυσκολίες στη διατροφή των παιδιών μπορεί να καταστήσουν απαραίτητη τη συμπλήρωση, όπως:

• Το μικρό παιδί που αποφεύγει το κρέας: Τα μικρά παιδιά είναι διαβόητα για την αποφυγή του κρέατος. Οι περισσότεροι πίνουν πολύ γάλα και τρώνε μια ποικιλία φρούτων, μερικά νόστιμα λαχανικά, αλλά γυρίζουν τη μύτη τους στην ιδέα του κρέατος. Τα άπαχα κρέατα είναι μια σημαντική πηγή βιταμινών Β και σιδήρου καθώς και πρωτεϊνών. Ο χαμηλός σίδηρος σχετίζεται με κόπωση και γνωστικά και συμπεριφορικά προβλήματα. Ο σίδηρος είναι ιδιαίτερα σημαντικός σε περιόδους ταχείας ανάπτυξης και ανάπτυξης για το ρόλο του στην οικοδόμηση μυών και υγιών ερυθρών αιμοσφαιρίων. Οι βιταμίνες Β είναι απαραίτητες για την παραγωγή ενέργειας και ένα υγιές νευρικό σύστημα. Τα συμπτώματα της ανεπάρκειας περιλαμβάνουν ευερεθιστότητα και σύντομο χρονικό διάστημα προσοχής. Οι μη κρεατικές διατροφικές πηγές σιδήρου και βιταμινών Β που είναι ιδανικές για νήπια περιλαμβάνουν χούμους, εμπλουτισμένα δημητριακά, φασόλια, σκούρα φυλλώδη χόρτα και φιστίκια. Αυτές οι ίδιες ελλείψεις παρατηρούνται συχνά στις χορτοφαγικές δίαιτες. Εάν ανησυχείτε ότι το παιδί σας δεν λαμβάνει επαρκή σίδηρο και βιταμίνες Β στη διατροφή του, ένα συμπλήρωμα σιδήρου ή παιδική πολυβιταμίνη με σίδηρο μπορεί να χορηγείται καθημερινά.
• Ο έφηβος που πίνει σόδα που αποφεύγει τα γαλακτοκομικά: Οι έφηβοι έχουν μερικές από τις χειρότερες δίαιτες. Τα πολυάσχολα προγράμματα συχνά οδηγούν σε γεύματα γρήγορου φαγητού φτωχά σε θρεπτικά συστατικά. Πολλοί έφηβοι έχουν δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και υδατάνθρακες και χαμηλή σε φρούτα, λαχανικά και γαλακτοκομικά προϊόντα. Συχνά οι έφηβοι επιλέγουν αθλητικά ποτά και σόδες πάνω από γάλα και νερό. Το ασβέστιο και βιταμίνη D είναι συχνά αναγνωρισμένες ανεπάρκειες θρεπτικών συστατικών σε όλα τα παιδιά όλων των ηλικιών που συχνά επιδεινώνονται στους εφήβους. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι μια σημαντική διατροφική πηγή ασβεστίου και βιταμίνης D, τα οποία είναι ζωτικής σημασίας για υγιή οστά και δόντια. Οι ανεπάρκειες της βιταμίνης D και του ασβεστίου μπορεί να οδηγήσουν σε εύθραυστα οστά, μυϊκή αδυναμία, αργή ανάπτυξη και κατάγματα. Τα παιδιά που δεν έχουν επαρκή γαλακτοκομικά στη διατροφή τους μπορούν να βρουν ασβέστιο και βιταμίνη D σε εμπλουτισμένο χυμό πορτοκαλιού, λάχανο, σολομό, tofu και αυγά (μόνο D). Η βιταμίνη D και ασβέστιο θα πρέπει να συμπληρώνονται για παιδιά που διατρέχουν κίνδυνο χαμηλής διαιτητικής πρόσληψης αυτών των σημαντικών θρεπτικών συστατικών.
• Βρέφη: Το μητρικό γάλα και η φόρμουλα (λιγότερο από 32 ουγγιές την ημέρα) από μόνα τους δεν παρέχουν αρκετή βιταμίνη D για τα βρέφη πριν ξεκινήσουν εμπλουτισμένες παιδικές τροφές. Συμπλήρωμα βιταμίνης D συνιστάται για όλα τα βρέφη που θηλάζουν και τα βρέφη που τρέφονται με φόρμουλα που λαμβάνουν λιγότερο από 32 ουγγιές φόρμουλας την ημέρα.
• Εξαιρετικά επιλεκτικός τρώγων: Πολλά παιδιά με αυτισμό και μερικά νευροτυπικά παιδιά έχουν πολύ περιοριστικές δίαιτες που συχνά αποτελούνται κυρίως από υδατάνθρακες και μερικές φορές κρέατα. Αυτά τα παιδιά διατρέχουν κίνδυνο ανεπάρκειας σε πολλές βιταμίνες και μέταλλα, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης Α και C. Οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και χαμηλή σε φρούτα και λαχανικά δεν παρέχουν επαρκείς φυτικές ίνες. Η βιταμίνη Α προάγει τη φυσιολογική ανάπτυξη και την υγιή επιδερμίδα και τα μάτια. Η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα καθώς και για υγιή συστήματα μυών, δέρματος και συνδετικού ιστού. Η χαμηλή βιταμίνη C μπορεί να οδηγήσει σε συχνές λοιμώξεις και κακή επούλωση τραυμάτων. Οι ίνες είναι σημαντικές για την υγεία της καρδιάς και για την υγεία του παχέος εντέρου. Τα παιδιά που δεν έχουν επαρκείς φυτικές ίνες στη διατροφή τους παλεύουν με τη δυσκοιλιότητα. Η βιταμίνη Α και C βρίσκονται στα φρούτα και τα λαχανικά. Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες περιλαμβάνουν ολόκληρα φρούτα, φασόλια, σταφίδες και μερικά δημητριακά. Τα παιδιά που δεν λαμβάνουν αρκετές φυτικές ίνες στη διατροφή τους ή που παλεύουν με δυσκοιλιότητα μπορούν να επωφεληθούν από ένα καθημερινό συμπλήρωμα φυτικών ινών . Τα παιδιά με δίαιτες χαμηλής περιεκτικότητας σε φρούτα και λαχανικά χρειάζονται καθημερινή πολυβιταμίνη.

Η ισορροπημένη, συνεπής διατροφή είναι εξαιρετικά σημαντική για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη, ξεκινώντας από τη γέννηση και συνεχίζοντας μέχρι την ενηλικίωση. Τα πρότυπα υγιεινής διατροφής που περιλαμβάνουν γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, άφθονα φρέσκα φρούτα και ένα ουράνιο τόξο λαχανικών, άπαχες πρωτεΐνες και δημητριακά ολικής αλέσεως θα πρέπει να ξεκινήσουν νωρίς στην παιδική ηλικία. Μοντελοποιήστε υγιεινή διατροφή για το παιδί σας. Προσπαθήστε να πάρετε τα θρεπτικά συστατικά του παιδιού σας μέσω των τροφών, αλλά συμπληρώστε θρεπτικά συστατικά όταν χρειάζεται αφού μιλήσετε με τον παιδίατρό σας.