Η συνήθεια του καφέ σας βοηθά ή βλάπτει την υγεία σας.

Όπως και οι περισσότεροι Αμερικανοί, ξεκινώ τη μέρα μου με ένα μικρό δείπνο (ή τρία) καφέ. Αλλά αυτή είναι η συνήθεια να είναι υγιής; Φαίνεται ότι τα πρωτοσέλιδα πάνε μπρος και πίσω όλη την ώρα. Ο πελάτης κάνει καλό! Ο καπετάνιος κάνει κακό! Κάνω πλάκα, ο καφές κάνει καλό και πάλι! Ας δούμε λίγο βαθύτερα και να δούμε τι πραγματικά συμβαίνει εδώ.

Τι σημαίνει ένα καφέ;

• Καΐνη (περίπου 95 χιλιοστόγραμμα ανά 8 γιγάντια)
• Νερό
• Ριβοφλαβίνη, Παντοθενικό Οξύ, Μαγγάνιο, Κάλιο, Μαγνήσιο και Νιασίνη
• Αντιοξειδωτικά

Ποια είναι τα οφέλη από την κατανάλωση καφέ;

• Η καφεΐνη στον καφέ είναι ένα διεγερτικό που μειώνει την κούραση και μας βοηθά να αισθανόμαστε πιο ζωντανοί. Η παχυσαρκία μπορεί επίσης να ενισχύσει τον μεταβολισμό και να αυξήσει την απόδοση κατά την άσκηση.
• Οι μελέτες έχουν δείξει ότι οι αγοραστές έχουν πιθανή προστατευτική δράση κατά τη διάρκεια των σχέσεων των μυαλών τους, μειώνοντας ενδεχομένως τον κίνδυνο άνοιξης, αλληλεπίδρασης και συμμετοχής σε πάρτι.
• Η κατανάλωση μέτριας ποσότητας καφέ (ακόμη και ντεκαφεϊνέ) έχει συνδεθεί με χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2, παθήσεων και κρουσμάτων παθήσεων.
• Η προσθήκη της ουσίας ή η επιλογή ενός καφέ μπορεί να προσφέρει μια σταθερή ποσότητα ασβεστεστίου και βιταμίνης D.
• Διαπίστωσαν πρόσφατα ότι οι άνθρωποι που πίνουν καφέ φαίνεται να ζουν περισσότερο.

Ποιοι είναι μερικοί από τους κινδύνους της κατανάλωσης καφέ;

• Η καθημερινή κατανάλωση καφέ δημιουργεί ανοχή στον οργανισμό σας στην καρδιά σας, καθιστώντας τα αποτελέσματα λιγότερο ισχυρά με την κατανάλωση του χρόνου.
• Η καφεΐνη μπορεί να προκαλέσει προβλήματα στα ευαίσθητα άτομα και σίγουρα η υπερβολική κατανάλωση καφέ μπορεί να οδηγήσει σε νευρικότητα, άγχος, ταχυκαρδία και ακόμη και σε πανεπιστημιακές κρίσεις.
• Η κατανάλωση καφέ ξανά μέσα στην ημέρα μπορεί να μειώσει τον ύπνο σας.
• Οι άνθρωποι που πίνουν καφέ συχνά μπορεί να εμφανίσουν στέρηση όταν σταματήσουν να πίνουν τον καφέ. Ουσίες όπως η πονοκέφαλος, η κόπωση και η ευεραισθησία μπορεί να διαρκέσουν μερικές ημέρες ή και περισσότερο.
• Τα φανταστικά τρόφιμα της επιχείρησης συχνά περιέχουν επιπλέον ζάχαρη και θερμίδες. (Μια φρυγανιά Frappuccino 24 ουγκί με σαντιγί έχει σχεδόν 500 θερμίδες.) Οι κρέμες που αγοράζονται στο κατάστημα έχουν πρόσθετα σάκχαρα και χημικές ουσίες. Δοκιμάστε να προσθέσετε ένα σκεύος γαρνιού.

Οι αγοραστές του πόσου είναι πολύπλοκοι.

Τα φάρμακα δείχνουν ότι έως και 400mg καφεΐνης την ημέρα είναι ανεκτά από όλους τους ανθρώπους. Αυτό αντιστοιχεί σε περίπου τέσσερις γεύσεις καφέ των 8 ουγκί. Αλλά πρέπει να θυμάστε ότι η τροφή βρίσκεται και σε άλλα τρόφιμα και ποτά, όπως το που καταναλώνει, καταναλώνει, σόγκα και ενεργά ποτά. Επίσης, η περιεκτικότητα σε καφεΐνη ποικίλλει σε μεγάλο βαθμό ανάλογα με το από πού θα πάρετε τον καφέ σας και πόσο μεγάλη είναι η συνταγή σας. (Για παράδειγμα, ένας μεγάλος πελάτης στα Starbucks έχει περίπου 330 χιλιοστόγραμμα καφέ.)

Οι γυναίκες που είναι παχύσαρκες, προσπαθούν να μείνουν ζωηρές ή θηλυκές θα πρέπει να συζητήσουν με τα γούστα τους πριν πιουν καφέ. Τα άτομα με υπέρταση, αγχώδεις διαταραχές, εντατικά σύνδρομο ευερέθιστου και όσοι λαμβάνουν φάρμακα θα πρέπει να συμβουλεύονται τις συμβουλές τους σχετικά με τη χρήση του φαρμάκου. Όσοι πρέπει να εγκαταλείψουν τον καφέ λόγω γαστρικών διαταραχών ή παθήσεων της ουροδόχου κύστης, ίσως θελήσουν να δοκιμάσουν μια φυτική εναλλακτική λύση.

Ποια είναι η τελική γραμμή;

Αν απολαμβάνετε καφέ, μπορείτε να αισθάνεστε καλά για να συνεχίσετε να πίνετε. Απλώς θυμηθείτε να είστε μετρητές και να αποφεύγετε τις φανταστικές εκδοχές με τη ζάχαρη από τις σαράντα.

Πώς να φτιάξετε ένα Latte στο σπίτι

Ρίξτε 1/2 φλιτζάνι γάλα σε μια κούπα καφέ και το ζεστάνετε στο φούρνο για 45 λεπτά. Χρησιμοποιώντας ένα σκουπίδι, χτυπήστε δυνατά το ζεστό γάλα για 30-60 λεπτά μέχρι να αφρίσει. Χρησιμοποιήστε καφέ και λίγο κανάλι.