Πίνακας περιεχομένων
Πίνακας περιεχομένων
Σε όλο τον κόσμο, η διαχείριση βάρους χρησιμοποιώντας ορμόνες GLP-1 είναι τάση. Υπάρχει μια ποικιλία προϊόντων στην αγορά με στόχο τη ρύθμιση των σακχάρων στο αίμα ενώ επηρεάζει θετικά το βάρος. Πολλά από αυτά τα προϊόντα μιμούνται μια φυσική ορμόνη που παράγεται στο ανθρώπινο σώμα που ονομάζεται πεπτίδιο-1 τύπου γλυκαγόνη-1 (GLP-1). Αυτή η ορμόνη εκκρίνεται από ορισμένους νευρώνες στον εγκέφαλο και τα εντερικά εντεροενδοκρινικά L-κύτταρα μετά την κατανάλωση τροφής.
Το GLP-1 παίζει αναπόσπαστο ρόλο στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα. Αυτό επιτυγχάνεται διεγείροντας την απελευθέρωση ινσουλίνης και μειώνοντας την απελευθέρωση γλυκαγόνης. Η ινσουλίνη μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα αφαιρώντας τη γλυκόζη από το αίμα και μεταφέροντάς την στους ιστούς του σώματος για αποθήκευση ενέργειας και ενέργειας. Η γλυκαγόνη απελευθερώνει γλυκόζη από το ήπαρ όταν τα σάκχαρα στο αίμα είναι χαμηλά, συνήθως σε κατάσταση νηστείας, για να αυξήσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
GLP-1 επιβραδύνει επίσης την πέψη και συμβάλλει στην πλήρη αίσθηση. Αυτό το κάνει ειδικά επιβραδύνοντας τον ρυθμό με τον οποίο αδειάζει το στομάχι. Αυτό το αποτέλεσμα μειώνει την όρεξη, γεγονός που μειώνει την κατανάλωση τροφίμων. Η βελτιωμένη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα και η διαχείριση του βάρους μπορεί να είναι μια επιθυμητή παρενέργεια της καταστολής της όρεξης με αποτέλεσμα λιγότερη πρόσληψη τροφής.
Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να υποστηρίξετε την παραγωγή ορμονών GLP-1 φυσικά στο σώμα. Συγκεκριμένα, πολλά τρόφιμα είναι γνωστό ότι αυξάνουν τα επίπεδα GLP-1. Ας βουτήξουμε σε αυτά τα τρόφιμα που προάγουν το GLP-1 που κατά συνέπεια βοηθούν στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα σας και μειώνουν την όρεξή σας. Μαζί, έχουν θετική επίδραση στη διαχείριση βάρους.
Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και υγιή λίπη έχουν αποδειχθεί ότι αυξάνουν την έκκριση GLP-1 στο έντερο. Θρεπτικά συστατικά όπως λιπαρά οξέα, μονοσακχαρίτες και πεπτίδια επηρεάζουν θετικά επίσης την έκκρισή του. Τα παρακάτω τρόφιμα είναι πλούσια σε αυτά τα θρεπτικά συστατικά και είναι γνωστό ότι αυξάνουν τα επίπεδα ορμονών GLP-1.
Πλούσιο σε μονοακόρεστα λίπη και φυτικές ίνες, τα αβοκάντο μπορεί να βελτιώσουν τα επίπεδα GLP-1. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε μονοακόρεστα λίπη μπορεί να διεγείρουν την έκκριση GLP-1. Μια άλλη μελέτη διαπίστωσε ότι η κατανάλωση ολόκληρου αβοκάντο με ένα γεύμα αύξησε τα επίπεδα GLP-1 μειώνοντας παράλληλα τα επίπεδα ινσουλίνης.
Εκτός από τα υγιή λίπη στα αβοκάντο, έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες στα αβοκάντο βοηθά στην επιβράδυνση της πέψης και ως εκ τούτου επιβραδύνει τον ρυθμό γλυκόζης που απελευθερώνεται από το πάγκρεας στην κυκλοφορία του αίματος. Αυτό βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και μπορεί να βελτιώσει την αντίσταση στην ινσουλίνη.
Η βραδύτερη πέψη οδηγεί επίσης σε αισθήματα κορεσμού και συνεπώς μειωμένη όρεξη. Η επιβραδυνόμενη πέψη οδηγεί επίσης σε μια πιο σταδιακή απελευθέρωση γλυκόζης στην κυκλοφορία του αίματος. Αυτή η σταδιακή απελευθέρωση γλυκόζης με τη σειρά της οδηγεί σε αυξημένη έκκριση GLP-1. Αυτό είναι ένα μεγάλο όφελος για μια υγιή στρατηγική διαχείρισης βάρους.
Πολτοποιημένο αβοκάντο αναμειγνύεται με λίγο αλάτι και χυμό λάιμ ως υγιεινό ντιπ τσιπ ή απλώστε πάνω σε τοστ για μια χορταστική λιχουδιά που ενισχύει το GLP-1.
Πλούσια σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και υγιή λίπη, ξηροί καρποί όπως τα φιστίκια, τα αμύγδαλα και τα καρύδια μπορεί να αυξήσουν τα επίπεδα έκκρισης GLP-1. Παρόμοια με το αβοκάντο, η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες στα καρύδια βοηθά στην επιβράδυνση της πέψης και, ως εκ τούτου, επιβραδύνει την απελευθέρωση ινσουλίνης, με αποτέλεσμα αυξημένη έκκριση GLP-1.
Η ευαισθησία στην ινσουλίνη μπορεί επίσης να βοηθηθεί με την κατανάλωση ξηρών καρπών χάρη στα υγιή λίπη τους. Αυτοί οι συνιστώμενοι ξηροί καρποί σας βοηθούν να είστε γεμάτοι περισσότερο, οδηγώντας σε αυξημένα συναισθήματα κορεσμού με μειωμένη όρεξη και κατανάλωση θερμίδων.
Ένας πολύ καλός τρόπος για να προσθέσετε ξηρούς καρπούς στη διατροφή σας είναι να απολαύσετε μια χούφτα ως σνακ ή να τα προσθέσετε στην αγαπημένη σας συνταγή σαλάτας για επιπλέον τραγανότητα.
Μια ιδανική πηγή πρωτεϊνών και μονοακόρεστων λιπών, τα αυγά και ειδικά τα ασπράδια αυγών, έχουν αποδειχθεί ότι αυξάνουν την έκκριση GLP-1.
Μια μελέτη διαπίστωσε ότι ένα γεύμα με τρία αυγά σε σύγκριση με ένα πρωινό bagel είχε ως αποτέλεσμα χαμηλότερα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μετά το γεύμα. Επιπλέον, μειωμένη πρόσληψη τροφής και μειωμένα συναισθήματα πείνας αναφέρθηκαν από τους συμμετέχοντες στη μελέτη τις επόμενες 24 ώρες.
Δοκιμάστε μια ομελέτα λαχανικών ή μερικά βραστά αυγά για να ξεκινήσετε τη μέρα σας υποστηρίζοντας τη βέλτιστη έκκριση GLP-1.
Οι κόκκοι υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες παράγουν λιπαρά οξέα βραχείας αλυσίδας (SCFA), συμπεριλαμβανομένου του βουτυρικού, του οξικού και του προπιονικού, όταν ζυμώνονται στο έντερο. Το SCFA μπορεί να διεγείρει την απελευθέρωση του GLP-1 δεσμεύοντας τους υποδοχείς των κυττάρων L.
Οι ίνες στους κόκκους βοηθούν επίσης στην επιβράδυνση της πέψης, οδηγώντας στη σταδιακή απελευθέρωση γλυκόζης, προκαλώντας έκκριση GLP-1.
Απολαύστε ένα μπολ με πλιγούρι βρώμης ή ψωμί ολικής αλέσεως για να ξεκινήσετε τη μέρα σας υποστηρίζοντας τα επίπεδα ορμονών GLP-1 σας. Άλλα δημητριακά ολικής αλέσεως όπως το κριθάρι, η σίκαλη, το κεχρί και το φαγόπυρο είναι επίσης πλούσια σε διαλυτές ίνες, βοηθώντας στον κορεσμό και την έκκριση GLP-1.
Πολλές μελέτες έχουν δείξει τα οφέλη μιας διατροφής πλούσιας σε ελαιόλαδο στα επίπεδα GLP-1. Μια τέτοια μελέτη δείχνει ότι δίαιτες πλούσιες σε ελαιόλαδο οδηγούν σε υψηλότερα επίπεδα GLP-1 μετά το γεύμα ή μετά το φαγητό. Η ίδια μελέτη έδειξε επίσης ότι όσοι καταναλώνουν δίαιτες πλούσιες σε ελαιόλαδο έχουν χαμηλότερα επίπεδα γλυκόζης τόσο μετά το φαγητό όσο και κατά τη νηστεία, μαζί με βελτιωμένη ευαισθησία στην ινσουλίνη.
Μια άλλη μελέτη διαπίστωσε ότι τα ποντίκια που καταναλώνουν τακτικά ελαιόλαδο στη διατροφή τους έχουν αυξημένη έκκριση GLP-1 και βελτιωμένη ανοχή στη γλυκόζη. Όταν τα διαβητικά ποντίκια κατανάλωναν μια διατροφή πλούσια σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα από ελαιόλαδο, η μελέτη διαπίστωσε ότι είχαν μειωμένο κέρδος βάρους, βελτιωμένη ευαισθησία στην ινσουλίνη και αυξημένα επίπεδα GLP-1.
Χρησιμοποιήστε το ελαιόλαδο για να σοτάρετε τα αγαπημένα σας λαχανικά ή ως ψιλοκομμένο σε μια σαλάτα ή σάντουιτς deli για να αποκομίσετε τα οφέλη αυτής της σούπερ τροφής GLP-1.
Τα σπαράγγια, το μπρόκολο, οι αγκινάρες και το σέλινο είναι μερικά παραδείγματα λαχανικών πλούσιων σε φυτικές ίνες που θα μπορούσαν να βοηθήσουν στην αύξηση των επιπέδων GLP-1 και μπορεί επίσης να βοηθήσουν στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
Μια μελέτη κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η κατανάλωση λαχανικών πριν από την κατανάλωση υδατανθράκων επηρεάζει σημαντικά τα επίπεδα GLP-1 και γλυκόζης σε ασθενείς με διαβήτη τύπου 2. Ο μεγαλύτερος αντίκτυπος παρατηρήθηκε 60 λεπτά μετά το γεύμα.
Ρίξτε πολύχρωμα λαχανικά σε ελαιόλαδο και πασπαλίστε με θαλασσινό αλάτι πριν τα ψήσετε σε μια φριτέζα για ένα γευστικό και θρεπτικό συνοδευτικό που υποστηρίζει υγιή επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και ορμονών GLP-1.
Ενώ τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, υψηλές φυτικές ίνες και υγιεινά λιπαρά υποστηρίζουν τη διέγερση του GLP-1, άλλα τρόφιμα μπορεί να επηρεάσουν αρνητικά την έκκριση GLP-1.
Τόσο τα ζαχαρούχα ποτά όσο και τα ζαχαρούχα σνακ πρέπει να αποφεύγονται για βέλτιστα επίπεδα GLP-1. Οι σόδες και άλλα γλυκά σνακ όπως τα καραμέλα και τα μπισκότα οδηγούν σε ταχείες αυξήσεις στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα που επηρεάζουν αρνητικά την έκκριση GLP-1. Μη ζαχαρούχα ποτά, νερό, ξηροί καρποί, μπαστούνια λαχανικών και τσάι από βότανα είναι καλύτερες επιλογές όχι μόνο για τα επίπεδα γλυκόζης και GLP-1 αλλά είναι επίσης ιδανικά για τη διαχείριση του βάρους.
Τα ψημένα προϊόντα που αγοράζονται από το κατάστημα και τα τηγανητά τρόφιμα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε τρανς λιπαρά. Τα τρανς λιπαρά μειώνουν την ευαισθησία στην ινσουλίνη και μειώνουν την έκκριση GLP-1.
Επιλέξτε ψημένα, σοταρισμένα ή τηγανητά τρόφιμα για βέλτιστα επίπεδα έκκρισης γλυκόζης και GLP-1. Καταναλώστε σπιτικά ψημένα προϊόντα από το μηδέν και παραλείψτε την ανθυγιεινή ευκολία των αρτοσκευασμάτων που αγοράζονται στο κατάστημα.
Τα ανθυγιεινά λίπη και οι εξευγενισμένοι υδατάνθρακες είναι κοινά συστατικά στα επεξεργασμένα τρόφιμα. Και τα δύο αυτά δυσμενή συστατικά μπορούν να διαταράξουν την παραγωγή GLP-1 και να δυσρυθμίσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Τα μη επεξεργασμένα, ολόκληρα τρόφιμα είναι η καλύτερη επιλογή για καλές πρακτικές διαχείρισης βάρους. Για παράδειγμα, ένα ψημένο στήθος κοτόπουλου και τα καρότα στον ατμό είναι μια καλύτερη επιλογή μεσημεριανού γεύματος από ένα σάντουιτς μπολόνια και πατατάκια.
Η μέτρια πρόσληψη αλκοόλ μπορεί να μην έχει σημαντική επίδραση στα επίπεδα GLP-1, αλλά η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να προκαλέσει ανισορροπίες σακχάρου στο αίμα και να μειώσει την παραγωγή GLP-1.
Ο περιορισμός της πρόσληψης αλκοόλ είναι ιδανικός για υγιή επίπεδα σακχάρου στο αίμα και βέλτιστη έκκριση GLP-1.
Η έρευνα δείχνει ότι οι διατροφικές τροποποιήσεις που υποστηρίζουν την ικανότητα του σώματος να εκκρίνει φυσικά GLP-1 θα μπορούσαν να είναι μια αποτελεσματική στρατηγική για τη διαχείριση του διαβήτη τύπου 2 και της παχυσαρκίας.
Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, υγιή λίπη και φυτικές ίνες, όπως αυγά, δημητριακά ολικής αλέσεως, ξηροί καρποί και λαχανικά, μπορεί να υποστηρίξουν τα βέλτιστα επίπεδα GLP-1. Τα υγιή επίπεδα GLP-1 μπορούν να βοηθήσουν στη διαχείριση του διαβήτη και να προωθήσουν τα συναισθήματα πληρότητας για να βοηθήσουν με τους συνολικούς στόχους διαχείρισης βάρους. Με την τόνωση της απελευθέρωσης ινσουλίνης και την αναστολή της έκκρισης γλυκαγόνης, η GLP-1 είναι μια σημαντική ορμόνη για την υποστήριξη της σωστής παραγωγής και έκκρισης για όποιον θέλει να διαχειριστεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα ή επιδιώκει ένα υγιές βάρος. Λαμβάνοντας υπόψη ότι το GLP-1 απελευθερώνεται στο έντερο μετά το φαγητό, επιλέξτε να καταναλώσετε τα σωστά τρόφιμα που θα προκαλέσουν την απελευθέρωσή του και αποφύγετε εκείνα που θα επηρεάσουν αρνητικά την έκκριση GLP-1.
Παραπομπές:
ΑΠΟΠΟΙΗΣΗ ΕΥΘΥΝΗΣ:Αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν προορίζεται να παρέχει διάγνωση...
Αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν προορίζεται να παρέχει διάγνωση, θεραπεία ή ιατρικές συμβουλές. Διαβάστε περισσότερα Το περιεχόμενο που παρέχεται σε αυτό το Κέντρο Ευεξίας προορίζεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Συμβουλευτείτε έναν γιατρό ή άλλον επαγγελματία υγείας σχετικά με οποιαδήποτε ιατρική ή σχετική με την υγεία διάγνωση ή επιλογές θεραπείας. Οι πληροφορίες σε αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν θα πρέπει να θεωρούνται ως υποκατάστατο των συμβουλών από έναν επαγγελματία υγείας. Οι ισχυρισμοί που διατυπώνονται σχετικά με συγκεκριμένα προϊόντα σε αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν έχουν εγκριθεί για τη διάγνωση, θεραπεία, ίαση ή πρόληψη ασθενειών.
