Τα καλύτερα τρόφιμα και συμπληρώματα για φυσική προστασία από τον ήλιο
Αναρτήθηκε αρχικά τον Ιούνιο 2017 / Ενημερώθηκε τον Μάιο 2023
Το ηλιακό έγκαυμα είναι αποτέλεσμα φλεγμονής και βλάβης του δέρματος που προκαλείται από την υπερβολική έκθεση στην υπεριώδη (UV) ακτινοβολία του ήλιου.
Τα ασφαλή, τοπικά αντηλιακά είναι απαραίτητα για την εξωτερική προστασία και προστατεύουν το δέρμα σας από μέσα προς τα έξω.
Ακολουθούν τα καλύτερα τρόφιμα και συμπληρώματα διατροφής που βοηθούν στην προστασία του οργανισμού από τις βλάβες που προκαλεί η έκθεση στον ήλιο.
Οφέλη από τρόφιμα και συμπληρώματα πλούσια σε καροτίνη
Τα καροτενοειδή (καροτένια και ξανθοφύλλες) αποτελούν την πιο διαδεδομένη ομάδα χρωστικών που απαντώνται στη φύση. Πρόκειται για μια ομάδα λιποδιαλυτών ενώσεων κόκκινου έως κίτρινου χρώματος που λειτουργούν στα φυτά για την προστασία από τις βλάβες που προκαλούνται κατά τη διάρκεια της φωτοσύνθεσης, η οποία μετατρέπει την ενέργεια του ήλιου σε χημική μορφή.
Αυτή η διαδικασία δημιουργεί πολλές ιδιαίτερα δραστικές ενώσεις- χωρίς τα καροτενοειδή, το φυτό θα καταστρεφόταν κατά τη διαδικασία.
Έχουν ταυτοποιηθεί πάνω από 400 καροτένια, αλλά μόνο περίπου 30 έως 50 αναφέρονται ως "καροτένια προβιταμίνης Α" επειδή μπορούν να μετατραπούν στο σώμα σε βιταμίνη Α.
Ιστορικά, οι βιολογικές επιδράσεις των καροτενίων βασίζονταν στην αντίστοιχη δραστικότητα της βιταμίνης Α. Επειδή το βήτα-καροτένιο έχει υψηλότερη δραστικότητα προβιταμίνης Α από τα άλλα καροτένια, έχει θεωρηθεί το πιο δραστικό.
Ωστόσο, σημαντικές έρευνες δείχνουν ότι πολλά καροτένια που δεν αποτελούν βιταμίνη Α, όπως η λουτεΐνη, το λυκοπένιο, και ασταξανθίνη, παρουσιάζουν πολύ μεγαλύτερη βιολογική δραστηριότητα.
Σε αντίθεση με τη βιταμίνη Α, η οποία αποθηκεύεται κυρίως στο ήπαρ, τα καροτένια αποθηκεύονται κυρίως στο δέρμα, στο γαστρεντερικό, αναπνευστικό και ουροποιητικό σύστημα, στα λιποκύτταρα και σε άλλα όργανα. Μόλις ενσωματωθούν στο δέρμα, τα καροτένια προσφέρουν σημαντική προστασία από την ηλιακή βλάβη. Το β-καροτένιο είναι η συνήθης ιατρική θεραπεία για τις διαταραχές φωτοευαισθησίας.
Για να αυξήσετε τα επίπεδα καροτίνης μέσω της διατροφής, επικεντρωθείτε στα σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά (λάχανο, κολλάρδα και σπανάκι) και στα κίτρινα-πορτοκαλί φρούτα και λαχανικά (βερίκοκα, πεπόνι, καρότα, γλυκοπατάτες, γλυκοπατάτες και κολοκύθια). Προσπαθήστε να λαμβάνετε δύο έως τρεις μερίδες καθημερινά (1 φλιτζάνι ωμό, 1⁄2 φλιτζάνι μαγειρεμένο, ισούται με μια μερίδα).
Όσον αφορά τη συμπλήρωση με μια πηγή καροτενοειδών, η καλύτερη επιλογή για την προστασία από τις βλάβες του ήλιου μπορεί να είναι η ασταξανθίνη, ο "βασιλιάς των καροτενοειδών". Η ασταξανθίνη μπορεί να συσσωρευτεί στο δέρμα πιο αποτελεσματικά από άλλα καροτενοειδή για να προστατεύσει το δέρμα από την ηλιακή βλάβη.
Πράσινο ρόφημα οφέλη
Μια άλλη στρατηγική για την ενίσχυση της διαιτητικής πρόσληψης καροτίνης είναι η χρήση "πράσινων ποτών," το οποίο αναφέρεται σε εμπορικά διαθέσιμα προϊόντα που περιέχουν αφυδατωμένο χόρτο κριθαριού, χόρτο σιταριού, ή πηγές φυκιών όπως η χλωρέλλα ή η σπιρουλίνα.
Τέτοια προϊόντα ενυδατώνονται με απλή ανάμειξη με νερό ή χυμό. Τα πράσινα ροφήματα είναι ιδιαίτερα πλούσια σε φυτοχημικά που ασκούν οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένων των καροτενίων και της φυσικής λιποδιαλυτής χλωροφύλλης -της πράσινης χρωστικής που χρησιμοποιείται στη φωτοσύνθεση, η οποία μετατρέπει το ηλιακό φως σε χημική ενέργεια στα φυτά, τα φύκια και ορισμένους μικροοργανισμούς.
Η τακτική συμπερίληψη πράσινων ροφημάτων και φρέσκων χυμών πράσινων λαχανικών στη διατροφή είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ενισχύσετε ή να συμπληρώσετε γρήγορα την πρόσληψη καροτενίων και άλλων σημαντικών φυτοχημικών ουσιών που συχνά λείπουν από τη σύγχρονη διατροφή.
Οφέλη από το εκχύλισμα ντομάτας μαργαριταριού
Το εκχύλισμα ντομάτας Pearl προέρχεται από τις λευκές ντομάτες beefsteak (Solanum lycopersicum). Το εκχύλισμα ντομάτας Pearl περιέχει τα άχρωμα μόρια καροτίνης φυτοένιο και φυτοφλουένιο που ασκούν σημαντικά οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της προστασίας από την ηλιακή βλάβη.
Το φυτοένιο και το φυτοφλουένιο βρίσκονται στις πρόδρομες ενώσεις όλων των έγχρωμων καροτενίων, συμπεριλαμβανομένου του λυκοπενίου, του κόκκινου καροτενίου που βρίσκεται στις κόκκινες ντομάτες. Αν και άχρωμα, το φυτοένιο και το φυτοφλουένιο έχουν ισχυρότερη αντιοξειδωτική δράση από τα έγχρωμα καροτένια.\
Το εκχύλισμα ντομάτας Pearl λαμβάνεται εσωτερικά, με αποτέλεσμα το φυτοένιο και το φυτοφλουένιο να ενσωματώνονται στα κύτταρα σε όλο το σώμα για να παράγουν προστατευτικά αποτελέσματα, συμπεριλαμβανομένου του δέρματος. Η βιοδιαθεσιμότητα (απορρόφηση) του φυτοενίου και του φυτοφλουενίου είναι τρεις έως πέντε φορές μεγαλύτερη σε σύγκριση με το λυκοπένιο και το β-καροτένιο. Πολλά από τα οφέλη της ντομάτας για την υγεία που αποδίδονται στο λυκοπένιο πιστεύεται τώρα ότι οφείλονται στο φυτοένιο και το φυτοφλουένιο.
Μία από τις σημαντικές χρήσεις του εκχυλίσματος ντομάτας μαργαριταριού είναι ως εσωτερικό αντηλιακό για την προστασία και την αποκατάσταση του δέρματος από τις βλάβες του ήλιου.
Το εκχύλισμα ντομάτας είναι επίσης χρήσιμο στο μέλασμα, μια κατάσταση κατά την οποία εμφανίζονται καφέ κηλίδες στο πρόσωπο είτε λόγω της έκθεσης στον ήλιο είτε λόγω ορμονικών αλλαγών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Στο melasma pearl, το εκχύλισμα ντομάτας μπορεί να βοηθήσει στην αποκατάσταση της σωστής μελάγχρωσης και να βελτιώσει τον τόνο, την υφή και την περιεκτικότητα σε υγρασία του δέρματος για να μειώσει την ξηρότητα και την τραχύτητα του δέρματος.
Polypodium Leucotomos Extract Benefits
Το Polypodium leucotomos είναι μια φτέρη που προέρχεται από την Κεντρική και Νότια Αμερική. Ένα πλούσιο σε αντιοξειδωτικά εκχύλισμα του φυτού έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνει την υγεία του δέρματος και μειώνει τις βλάβες από τον ήλιο. Το εκχύλισμα λειτουργεί ενισχύοντας τη δραστηριότητα των αντιοξειδωτικών συστημάτων των κυττάρων του δέρματος, μειώνοντας έτσι τη φλεγμονή και τη βλάβη.
Τρεις κλινικές δοκιμές σε υγιείς ενήλικες έδειξαν ότι το εκχύλισμα είναι ασφαλές και αποτελεσματικό στη μείωση των βλαβών από την έκθεση στον ήλιο σε δόση 240 mg δύο φορές την ημέρα. Έχει επίσης ευεργετηθεί στο μέλασμα.
Δύο κλινικές μελέτες έδειξαν επίσης τις ευεργετικές επιδράσεις του εκχύλισμα P. leucotomos σε ασθενείς με πολυμορφικό εξάνθημα φωτός (PLE), ένα κνησμώδες ή καυστικό εξάνθημα που εμφανίζεται εντός ωρών ή έως και 3 ημερών μετά την έκθεση στον ήλιο και διαρκεί έως και δύο εβδομάδες. Οι δύο μελέτες με Το εκχύλισμα P. leucotomos έδειξε ότι τα περισσότερα άτομα παρουσίασαν σημαντική μείωση των δερματικών αντιδράσεων PLE σε ελεγχόμενες συνθήκες σε δόσεις που κυμαίνονταν από 480 έως 1200mg ημερησίως.
Κακάο Φλαβανόλη Οφέλη
Τα φυτικά φλαβονοειδή είναι επίσης ζωτικής σημασίας για την υποστήριξη της υγείας του δέρματος. Οι φλαβανόλες που βρίσκονται στο κακάο και τα προϊόντα κακάο είναι ιδιαίτερα ευεργετικές για την προστασία του δέρματος από τις βλάβες του ήλιου. Πολυάριθμες πειραματικές μελέτες έχουν δείξει ότι τα πλούσια σε φλαβανόλες προϊόντα κακάο προστατεύουν το δέρμα από την ηλιακή βλάβη.
Σε μια ανθρώπινη μελέτη, η λήψη φλαβανόλης κακάο αποδείχθηκε αποτελεσματική μετά από μια εβδομάδα λήψης 4-6 γραμμαρίων καθημερινά μιας σκόνης κακάο με υψηλή περιεκτικότητα σε φλαβανόλη. Η από του στόματος καθημερινή χορήγηση 1 γραμμαρίου κακάο με υψηλή περιεκτικότητα σε φλαβανόλες δεν ήταν αποτελεσματική.
Αναφορές:
- Yamashita E. Οι επιδράσεις ενός συμπληρώματος διατροφής που περιέχει ασταξανθίνη στην κατάσταση του δέρματος. Επιστήμη των καροτενοειδών. 2006.
- Meléndez-Martínez AJ, Mapelli-Brahm P, Benítez-González A, et al. Συνολική ανασκόπηση των άχρωμων καροτενοειδών φυτοένιο και φυτοφλουένιο. Arch Biochem Biophys. 2015;572:188-200.
- Cooperstone JL, Tober KL, Riedl KM, et al. Οι ντομάτες προστατεύουν από την ανάπτυξη καρκινώματος κερατινοκυττάρων που προκαλείται από την υπεριώδη ακτινοβολία μέσω μεταβολικών μεταβολών. Sci Rep. 2017;7(1):5106.
- Aust O, Stahl W, Sies H, Tronnier H, Heinrich U. Η συμπλήρωση με προϊόντα με βάση τη ντομάτα αυξάνει τα επίπεδα λυκοπένιου, φυτοφλουένιου και φυτοενίου στον ανθρώπινο ορό και προστατεύει από το ερύθημα που προκαλείται από την υπεριώδη ακτινοβολία. Int J Vitam Nutr Res. 2005;75(1):54-60.
- El-Haj N, Goldstein N. Ηλιοπροστασία σε ένα χάπι: οι φωτοπροστατευτικές ιδιότητες του εκχυλίσματος Polypodium leucotomos. Int J Dermatol. 2014 Jul 11.
- Rodríguez-Yanes E, Juarranz Á, Cuevas J, et al. Το Polypodium leucotomos μειώνει τον πολλαπλασιασμό των επιδερμικών κυττάρων που προκαλείται από την υπεριώδη ακτινοβολία και ενισχύει την έκφραση του p53 και την αντιοξειδωτική ικανότητα του πλάσματος σε άτριχα ποντίκια. Exp Dermatol. 2012;21:638-640. [PubMed] [Google Scholar]
- Nestor MS, Berman B, Swenson N. Ασφάλεια και αποτελεσματικότητα του από του στόματος εκχυλίσματος Polypodium leucotomos σε υγιή ενήλικα άτομα. J Clin Aesthet Dermatol. 2015 Feb;8(2):19-23.
- Middelkamp-Hup MA, Pathak MA, Parrado C, et al. Το από του στόματος εκχύλισμα Polypodium leucotomos μειώνει τις βλάβες που προκαλούνται από την υπεριώδη ακτινοβολία στο ανθρώπινο δέρμα. J Am Acad Dermatol. 2004;51:910-918.
- Ahmed AM, Lopez I, Perese F, et al. Τυχαιοποιημένη, διπλά τυφλή, ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο δοκιμή του από του στόματος εκχυλίσματος Polypodium leucotomos ως συμπλήρωμα του αντηλιακού στην αντιμετώπιση του μελάσματος. JAMA Dermatol. 2013;149:981-983.
- Tanew A, Radakovic S, Gonzalez S, et al. Χορήγηση από το στόμα ενός υδρόφιλου εκχυλίσματος του Polypodium leucotomos για την πρόληψη της πολυμορφικής ελαφριάς εξάνθησης. J Am Acad Dermatol. 2012;66:58-62.
- Caccialanza M, Percivalle S, Piccinno R, et al. Η φωτοπροστατευτική δράση των εκχυλισμάτων Polypodium leucotomos από το στόμα σε 25 ασθενείς με ιδιοπαθείς φωτοδερματοπάθειες. Photodermatol Photoimmunol Photomed. 2007;23:46-47.
- Calzavara-Pinton P, Calzavara-Pinton I, Arisi M, Rossi MT, Scapagnini G, Davinelli S, Venturini M. Δερματική φωτοπροστατευτική δράση μιας βραχυπρόθεσμης κατάποσης κακάο υψηλής περιεκτικότητας σε φλαβανόλες: Μελέτη διατροφικής παρέμβασης. Photochem Photobiol. 2019 Jul;95(4):1029-1034. doi: 10.1111/php.13087. Epub 2019 Mar 19. PMID: 30663066.
ΑΠΟΠΟΙΗΣΗ ΕΥΘΥΝΗΣ:Αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν προορίζεται να παρέχει διάγνωση...