Τι είναι τα τριγωνικά έλαια; Εδώ είναι τα 7 πιθανά οφέλη για την υγεία

Το τριγωνικό (Trigonella foenum-graecum), που χρησιμοποιείται παραδοσιακά στην κινεζική ιατρική και στην αγιουρβεδική ιατρική, είναι ένα απίστευτο με πολλά χρόνια τεκμηριωμένα οφέλη για την υγεία. Χρησιμοποιείται επίσης για να αρωματίσει πολλά πιάτα της ινδικής κουζίνας, το τριγωνικό χρησιμοποιείται ως μαγειρικό μπαχαρικό, δίνοντας στο φαγητό μια γευστική αίσθηση καρυδάτων, ενώ προσθέτει θρεπτική αξία με υγιεινά και μέταλλα.

Μόλις μία δόση της σούπας της τριγωνικής σούπας παρέχει τρία γραμμάρια φυτικών ινών , τρία γραμμάρια σκόνης και το 20 τοις εκατό της συνιστώμενης ημερήσιας περιόδου του σιδήρου .       Συχνά βρίσκεται σε μορφή σκόνης ή σπόρων, η τριγωνική έλαση μπορεί να προστεθεί στην άσκηση της διατροφικής ρουτίνας σας.

Ποια είναι τα οφέλη της τριγωνικής ελιάς για την υγεία;

Τα τριγωνικά έλαια έχουν πολλές ενδείξεις για την υποστήριξη της υγείας της οικογένειας τόσο σε μελέτες σε ανθρώπους όσο και σε ζώα. Η μείωση του σακχάρου και της χοληστερίνης στο σώμα, η βελτίωση του μεταβολισμού και η υποβάθμιση της πέψης και της πρόκλησης του ωκετού είναι μερικά μόνο από τα οφέλη για την υγεία που μπορεί να έχει το τριγωνικό .

1. Το τριγωνικό έλασμα μπορεί να μειώσει το σάκχαρο στο πιάτο

Μια μελέτη διαπίστωσε ότι η προσθήκη 15 γραμμαρίων σκόνης τριγωνικής σπόρων εμποτισμένων σε νερό μείωσε σημαντικά τα επίπεδα γλυκόζης σε διαβητικούς μη ινσουλινικούς (NIDDM) μετά το φαγητό. Τα επίπεδα ινσουλίνης μειώθηκαν μετά την κατανάλωση τριγωνικής σκόνης από τα αποτελέσματα της μελέτης.

Τα τριγωνικά έλαια έχουν επίσης βοηθήσει στην υποστήριξη της πιο ισορροπημένης επίδρασης του σακχάρου στο διαβήτη. Μια πρόσθετη μελέτη διαπίστωσε ότι οι διαβητικοί τύπου 1 που έλαβαν 50 γραμμάρια σκόνης τριγωνικού σπόρου για δέκα ημέρες δύο φορές την ημέρα κατά τη διάρκεια της μεσημεριανής περιόδου και το βραδινό διάστημα είχε χαμηλότερα επίπεδα ολικής και LDL χοληστερίνης με βελτιωμένα επίπεδα σακχάρου στο πακέτο.

2. Η τριγωνική έλαση μπορεί να μειώσει τη χοληστερόλη

Υπάρχουν ενδείξεις ότι η τριγωνική έλαση μπορεί να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης. Οι δόσεις των 2,5 γραμμαρίων που χορηγήθηκαν δύο φορές την ημέρα επί τρεις φορές την ημέρα μείωσαν σημαντικά τη συνολική χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια σε ασθενείς με NIDDM και στεφανιαία νόσο (CAD). Η ίδια δόση μείωσε σημαντικά τόσο τα μεταγεννητικά όσο και τα επίπεδα γλυκόζης δεν φαίνεται να είναι νηστεία.

Μια άλλη μελέτη διαπίστωσε ότι οι διαβητικοί τύπου 1 που έπαιρναν 50 γραμμάρια τριγωνικής σκόνης δύο φορές την ημέρα για δέκα ημέρες είχαν χαμηλότερα επίπεδα LDL (κακής) χοληστερόλης και χαμηλότερη ολική χοληστερόλη.

3. Η τριγωνική έλαση μπορεί να βελτιώσει την ψύξη του πεπτικού συστήματος

Η μελέτη της τριγωνικής κέλας έχει αποκαλύψει ότι αυτό το αρχαίο υγρό μπορεί να έχει ιδιότητες κατά τη διάρκεια του έλκους. Εκείνοι με γαστρική έλξη που προκλήθηκαν από αιθανόλη έλαβαν θεραπεία με ένα συμπλήρωμα τριγωνικής κάλυψης .   Το εκχύλισμα γέλης από τους παράγοντες τριγωνικής κυψέλης έδειξε σημαντικές προστατευτικές επιδόσεις για το έλκος.

Αυτές οι προστατευτικές ιδιότητες προέκυψαν στην αντιεκκριτική δράση της τριγωνικής κηλίδας καθώς και στην αύξηση του αντιοξειδωτικού δυναμικού της δυσλειτουργίας του πυρετού που επηρέασε τον τραυματισμό της μεμβράνης της βλέννας. Η μελέτη αυτή καθόρισε επίσης ότι η ελάφρυνση των σπόρων τριγωνικής κελύφους ήταν πιο αποτελεσματική από την ομεπραζόλη, ένα φαρμακευτικό φάρμακο, στην εξέταση του σχηματισμού των βλαβών στο σώμα.

Τα τριγωνικά έλαια έχουν επίσης βοηθήσει στην ανακούφιση από την ταλαιπωρία. Μια πιλοτική μελέτη διαπίστωσε ότι οι θεραπείες με συχνές διαταραχές που έπαιρναν τριγωνικά έλαια για δύο εγκύσεις είχαν ελαχιστοποιήσει τα φάρμακα. Η μελέτη διαπίστωσε επίσης ότι τα τριγωνικά έλαια είναι εξίσου αποτελεσματικά με τα αντιόξινα φάρμακα που χορηγούνται χωρίς θεραπεία.

Η καταστολή της όρεξης ήταν ένα άλλο εκπληκτικό αποτέλεσμα που μπορεί να σχετίζεται με τα τριγωνικά έλαια. Η μείωση της όρασης και της πρόσληψης των λίπων έχουν παρατηρηθεί σε κλινικές μελέτες με τριγωνικά έλαια.

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, τρία γραμμάρια διαλογικών ινών ανά μερίδα της σούπας, η τριγωνική έλαση μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση από το φούσκωμα και τη δυσκοιλιότητα. Οι καταπραϋντικές ιδιότητες βοηθούν επίσης στην ανακούφιση των ενοχλήσεων του πεπτικού συστήματος, σχηματίζοντας ένα προστατευτικό φιλμ πάνω από τις γαστρεντερικές μεμβράνες, βοηθώντας στην ανακούφιση από τις αντιδράσεις τους.

4. Η τριγωνική έλαση μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση από τις επακόλουθες περιόδους

Οι αρχαίοι Αιγύπτιοι χρησιμοποίησαν τα τριγωνικά έλαια για να βοηθήσουν στην επερχόμενη περίοδο ή τη δυσμενή περίοδο. Οι σημερινές μελέτες δείχνουν ότι οι γυναίκες που έλαβαν 900 χιλιοστόγραμμα (mg) σπόρων τριγωνικής σκόνης τρεις φορές την ημέρα κατά τις τρεις πρώτες ημέρες του εμμηνορροϊκού κύκλου τους για δύο συνεχείς μεθόδους παρουσίασαν λιγότερη οξεία σοβαρότητα και διάρκεια πόνου. Άλλα φάρμακα που ανταποκρίθηκαν στη θεραπεία με τριγωνικά έλαια περιλαμβάνουν ναυτία, πονοκέφαλο, κόπωση και έμετο χωρίς να αναφέρονται ανεπιθύμητες παρενέργειες.

5. Η τριγωνική έλαση μπορεί να βελτιώσει την ανδρική και γυναικεία κοιλιά

Τόσο οι αντιδράσεις όσο και οι γυναίκες έχουν αναφέρει αύξηση της σεξουαλικής επιθυμίας και διέγερσης με τη συνδυασμένη χορήγηση τριγωνικής ελιάς.

Μια μελέτη τεσσάρων δόσεων που παρείχε 600 mg τριγωνικής κυψέλης σε 30 μέτρα διαπίστωσε ότι οι περισσότεροι ασθενείς ανέφεραν μια πιο ισχυρή κινητική λειτουργία, αντοχή, αρνητική διέγερση και δύναμη. Οι ίδιοι οι γυναίκες που έλαβαν την δόση εκχυλίσματος τριγωνικής κυψέλης παρουσίασαν σημαντική αύξηση των επιπέδων της ελεύθερης τεστοστερόνης και της εστεροποίησης μετά από μερικές εβδομάδες συμπίεσης - την αιτία της ανανεωμένης σεξουαλικής επιθυμίας και διέγερσης.

Περαιτέρω παρατηρήσεις δείχνουν ότι η τριγωνική έλαση μπορεί να βοηθήσει στην υποστήριξη των των επιδόσεων του στοιχείου και των επιπτώσεων. Μια μελέτη μερικών μηνών έδωσε 500 mg τριγωνιακής κυψέλης σε 30 επεμβάσεις κολεγικής περιεκτικότητας κάθε μέρα. Οι κινήσεις των ασκήσεων βαραίνουν τέσσερις φορές το λεπτό. Ενώ η ομάδα που πήρε τα τριγωνικά έλαια είδε μια μικρή πτώση στα επίπεδα τεστοστερόνης, η ομάδα που πήρε τριγωνικά είχε μια ώθηση στα επίπεδα της τεστοστερίνης και μια μείωση του ποσοστού σωματικού λίπους. Η στερέωση του σώματος έχει επίσης θετικές επιδράσεις στην ανδρική κοιλιά.

6. Η τριγωνική έλλα μπορεί να υποστηρίξει την εμφάνιση της μητρικής μάζας

Για τις περιπτώσεις που δυσκολεύονται να παράγουν επαρκή χημικό γάλα για να θρυμματίσουν το μωρό τους, η τριγωνική θα μπορούσε να είναι μια πιθανή εναλλακτική λύση στα θεραπευτικά φάρμακα που χρησιμοποιούνται για τη διατήρηση της ορμής του μητρικού οργανισμού.

Μια ομάδα 66 μεγαλύτερων χωρίστηκε σε τρεις ομάδες. Μια ομάδα έλαβε την τριγωνική μυρωδιά, ένα άλλο εικονικό φάρμακο και η τελευταία δεν έλαβε τίποτα (ομάδα ελέγχου). Η μελέτη διαπίστωσε ότι τόσο η ομάδα του εικονικού μωρού όσο και η ομάδα ελέγχου παρατηρούσαν τον κίνδυνο της αντλούμενου μητρικής μάζας κατά 34 χιλιοστόλιτρα (ml) (1,5 ουγγιά (oz)). Η ομάδα του τριγωνικού τσαγιού αύξησε την ποσότητα της ενυδάτωσης αντλούμενου κατά 73 ml (2,47 oz).

Σε μια ξεχωριστή μελέτη, 77 μέθοδοι πρέπει να υπολογίζουν την κατανάλωση τριγωνικού λίπους για 14 ημέρες. Οι μελετητές διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση αύξησε την επίδραση του μητρικού σώματος και επέτρεψε στα μωρά τους να πάρουν περισσότερο βάρος.

7. Το τρίγωνο μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του σώματος

Πολλοί πολιτισμοί έχουν χρησιμοποιήσει τα τριγωνικά έλαια ως τοπικό κατάπλασμα για να καταπιούν το ευαίσθητο και πολυμορφικό δέρμα. Τυπικά, η τριγωνική ουσία έχει θεραπεύσει ποικίλες δερματικές παθήσεις όπως η έκκριση, τα έλκη και η φουρουρόλυση ή η μόλυνση του θυλίου της τρίχας που οδηγεί σε αυξημένη αποσύνθεση.

Πρόσφατες μελέτες δείχνουν ότι η εκχύλωση των σπόρων τριγωνικής κελύφους μείωσε σημαντικά τον πόνο και τη διάσωση του ποδιού. Η αντιφλεγμονώδης και αναλγητική (ανακουφιστική δράση του πόνου) μπορεί να αποδοθεί στους πολυσαρκικούς παράγοντες της τριγωνικής ελιάς και στις στεροειδείς σαπωνίνες.

Πώς να χρησιμοποιήσετε το τριγωνικό

Ενώ τα συμπληρώματα τριγωνικής ελιάς βρίσκονται συνήθως σε μορφή σκόνης ή σπόρων, μπορείτε να καταναλώσετε αυτό το διατροφικό υγρό με πολλούς άλλους τρόπους.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το τρίγωνο με τους ακόλουθους τρόπους:

• Κάψουλες συμπληρώματος από το στόμα - Αυτή η μέθοδος μπορεί να είναι ιδανική αν ψάχνετε για τον πιο βολικό τρόπο για να βιώσετε τα αποτελέσματα της τριγωνικής κελύφους που μειώνουν το σάκχαρο στο φαγητό και τη χοληστερόλη.
• Πίεση με μύδια - Η κατανάλωση τσαγιού από φανταστική τριγωνική κυψέλη μπορεί να είναι καλύτερη για τις μητέρες που θηλάζουν, λαμβάνοντας υπόψη ότι οι μελέτες που έχουν γίνει για την αύξηση του όγκου του μητρικού κυττάρου έχουν χρησιμοποιήσει ένα φάρμακο. Εν ολίγοις, τα συμπληρώματα μπορεί να έχουν σημαντικό αποτέλεσμα με το πλύσιμο. Για να φτιάξετε το πλυντήριο, απλά ανακατέψτε μια δεκάδα τριγωνιακών κυψελίδων σε ζεστό νερό και πιέστε το. Θα μπορούσατε επίσης να βρείτε τους συζύγους σας με άλλα αντιφλεγμονώδη πειραματόζωα όπως κουρκουμά μου, κανέλα, και βοηθούς. Αφήστε το να κρυώσει για 10 λεπτά και αφήστε το να κρυώσει πριν πιέσετε.
• Τοπική κατάθεση - Η χρήση των σπόρων για την παρασκευή ενός τοπικού κρέατος θα ήταν ιδανική για την υποστήριξη των ερεθισμών και των θεραπειών του σώματος.
• Φυτικό μπάνιο - Η χρήση των σπόρων ή της σκόνης σε ένα ζεστό μπάνιο θα μπορούσε επίσης να επηρεάσει τις συνήθεις δερματικές παθήσεις όπως η έκχυση.
• Σπόροι - Η διάχυση των σπόρων τριγωνικής κελύφους σε νερό κατά τη διάρκεια του φαγητού είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να τα προετοιμάσετε φυσικά χωρίς επεξεργασία. Απλώς πάρτε μια σειρά από τους εμπνευσμένους πελάτες τους το πρωί για να υποστηρίξετε το πεπτικό σύστημα και το σακίδιο στο πακέτο.
• Παρατηρητές - Μπορείτε να παρατηρήσετε τα μέρη της τριγωνικής κυψέλης, αφήνοντάς τους σε νερό όλη τη νύχτα και αλλάζοντας το νερό το πρωί. Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία για δύο έως τρεις ημέρες μέχρι να εμφανιστούν πράσινα βλαστάρια. Τώρα είναι έτοιμο να τα προσθέσετε σε οποιαδήποτε κατοικίδια ή δημοτικά για να τα απολαύσετε. Δοκιμάστε να συμπεριλάβετε τα φύτρα πάνω από μια φρέσκια σαλάτα ή ένα κουκούλα για πρόσθετη υφή και γεύση.
• Γεύμα καρυκιού - Χρησιμοποιείται ως ξηρό για τη γεύση των παραδοσιακών ινδικών πιπεριών, η τριγωνική ουσία μπορεί να προστεθεί σε διάφορα γεύματα για διατροφικό αποτέλεσμα και μια νόστιμη γεύση καρυδιού. Χρησιμοποιείται συχνά σε κάρδους και καρπούς, οι σπόροι και τα τριγωνικά σπόρια μπορούν να προστεθούν στο ανθρώπινο σώμα σας.

Ασθένεια και παρενέργειες Fenugreek

Αν και θεωρείται γενικά ασφαλές, θα πρέπει να λαμβάνετε υπόψη ορισμένες παρενέργειες και πιθανές αλληλεπιδράσεις των φυτών/φυτών.

Έχουν αναφερθεί δυσπεψία και διάρροια με τη χρήση της τριγωνικής κηλίδας. Άλλες σοβαρές παρενέργειες έχουν αναφερθεί σε μελέτες σε ζώα. Όταν η τριγωνική ουσία λαμβάνεται σε πολύ υψηλές δόσεις, οι μελέτες σε ζώα δείχνουν ανεπιθύμητες ενέργειες, συμπεριλαμβανομένης της μειωμένης γονιμότητας, της αυξημένης ικανότητας αποβολής, της βλάβης του DNA και των νευρολογικών παθήσεων. Οι δόσεις που χρησιμοποιήθηκαν σε αυτές τις μελέτες σε ζώα ήταν πολύ υψηλότερες από οποιαδήποτε συνιστώμενη δόση για ανθρώπινη κατανάλωση.

Εάν είστε διαβητικός και λαμβάνετε φάρμακα που μειώνουν το σάκχαρο στο φαγητό, θα πρέπει να είστε προσεκτικοί όταν παίρνετε τριγωνικά, καθώς επίσης εμφανίζει τις ιδιότητες μείωσης του σακουλιού στο πακέτο.

Μπορεί να θέλετε να αποφύγετε την τριγωνική έλξη αν έχετε διατροφική διαταραχή ή μειωμένη επιθυμία για φαγητό, καθώς και θα καταστείλει την όρεξη με αποτέλεσμα τη μειωμένη πρόσληψη λίθων.

Πάντα να επαναλαμβάνετε τη γεύση σας πριν πάρετε τριγωνικό ή οποιοδήποτε νέο υγρό ή συμπλήρωμα.

Fenugreek, Η Μεγάλη Εικόνα

Με μακρά ιστορία χρήσης ως φαρμακευτικού χώρου και αρωματικού νερού, τα τριγωνικά έλαια είναι γνωστά για τα οφέλη της εποχής σε πολλούς πολιτισμούς. Από τη χρήση του για τη γεύση των ινδικών καρτών μέχρι το όφελος του μητρικού κυττάρου μέσω του παθητικού, το τριγωνικό είναι γεμάτο θρεπτικά συστατικά και έχει μια απολαυστική, γλυκιά αλλά και αλμυρή καρυδόψα.

Ανεξάρτητα από την κατάστασή σας, τα τριγωνικά έλαια είναι γεμάτα θρεπτικά συστατικά, όπως φυτικά έλαια, ενυδατικά, σίδηρο, μαγνήσιο, και β6, προσφέροντας μια θρεπτική ουσία γευστική απόλαυση όλοι απολάμβαναν.

Αναφορές:

1. Basch E, Ulbricht C, Kuo G, Szapary P, Smith M. Θεραπευτικές εφαρμογές της τριγωνέλας. Αλτέρν Μεντ Αναθ. 2003; 8 (1) :20-27.
2. Madar Z, Abel R, Samish S, Arad J. Μειώνει τη γλυκομειωτική δράση της τριγωνικής ελιάς σε διαβητικούς μη εξαρτώμενους από ινσουλίνη. Eur J Clin Nutr. 1988; 42 (1): 51-54.
3. Νεελακαντάν Ν, Ναραγιάναν Μ, Ντε Σούζα RJ, βαν Νταμ ΡΜ. Επίδραση της πρόσληψης τριγωνικής κελλήρης (Trigonella foenum-graecum L.) στη γλυκόζη: μετα-ανάλυση κλινικών δοκιμών. Νουτρ Τζ. 2014; 13:7. Δημοσιεύθηκε το 2014 στις 18 Ιανουαρίου. doi:10.1186/1475-2891-13-7
4. Σάρμα ΡΔ, Ραγκουράμ TC, Ράο ΝΣ. Επίδραση των σπόρων της τριγωνικής κηλίδας στη γλυκόζη του δέρματος και στα λιπάσματα του ορού σε διαβάζοντας τον τύπο Ι. Eur J Clin Nutr. 1990; 44 (4): 301-306.
5. Μπορντία Α, Βέρμα ΣΚ, Σριβαστάβα ΚΚ. Η επίδραση του τζίντζερ (Zingiber officinale Rosc.) και της τριγωνικής κηλίδας (Trigonella foenumgraecum L.) στα λιπίδια του, στο σάκχαρο του αίματος και στη συσσώρευση αιμοπεταλίων σε ασθενείς με στεφανιαία νόσο. Αναγενέστερες λευκές ουσίες οξείας ουσίας. 1997; 56 (5) :379-384. doi:10.1016/s0952-3278 (97) 90587-1
6. Pandian RS, Anuradha CV, Viswanathan P. Γαστροπροστατευτική επίδραση των σπόρων τριγωνικής κηλίδας (Trigonella foenum graecum) στο πειραματικό γαστρικό έλκος σε αρουραίο. J Εθνοφαρμακόλη. 2002; 81 (3) :393-397. doi: 10.1016/s0378-8741 (02) 00117-4
7. DiSilvestro RA, Εγγραφή MA, Απενεργοποίηση EJ. Τα αντι-ερεθιστικά επιδρά σε ένα είδος τριγωνικής ελιάς. Αναφορά φυτοθέρα 2011; 25 (1) :88-91. doi:10.1002/ptr.3229
8. Μάθερν Τζούνιορ, Ράατζ ΣΚ, Τόμας W, Σλάβιν Τζλ. Επίδραση των τριγωνικών κυττάρων στο σώμα, στην απόκριση της γλυκόζης στο σώμα και της ινσουλίνης και στην πρόσληψη ενέργειας σε άτομα παχύσαρκα. Αναφορά φυτοθέρα 2009; 23 (11): 1543-1548. doi: 10.1002/ptr.2795
9. Chevassus H, Molinier N, Costa F, Galtier F, Renard E, Petit P. Ένα εκχυλισμένο σπόρο τριγωνικού κελύφους επιλέγει την αυθεντική μέτρηση της κατανάλωσης λίπους σε υγιείς μονάδες. Eur J Clin Pharmacol. 2009; 65 (12): 1175-1178. δύο: 10.1007/s00228-009-0733-5
10. Younesy S, Amiraliakbari S, Esmaeili S, Alavimajd H, Nouraei S. Οι επιδράσεις των τριγωνικών σπόρων στη σοβαρότητα και τα συστηματικά φάρμακα της δυσμηνόρροιας. Τζέι Επανόρθωση. 2014; 15 (1) :41-48.
11. Steels E, Rao A, Vitetta L. Φυσιολογικές ιδιότητες του ανδρικού σωλήνα που ενισχύονται από τυποποιημένο εκχύλισμα Trigonella foenum-graecum και μεταλλικό σκελετό. Αναφορά φυτοθέρα 2011; 25 (9) :1294-1300. doi:10.1002/ptr.3360
12. Τουρκυλάμαρ Γ, Ονάλ Ε, Χιρφανόγλου Ι.Μ., κ.α. Η επίδραση του γαλακτικού αγωγού του φυτικού σωλήνα στην παραγωγή του μητρικού κυττάρου και στη βραχυπρόθεσμη αύξηση του σημείου γέννησης κατά την πρώτη εβδομάδα της ζωής. J Αλτέρν Συμπλήρωμα Μέση. 2011; 17 (2) :139-142. doi: 10.1089/acm.2010.0090
13. Vyas S, Agrawal RP, Solanki P, Trivedi P. Αναλυτικές και αντιβιοτικές δράσεις του εκχυλίσματος Trigonella foenum-graecum (σπόρου). Πρακτική Πολ Φαρμ. 2008; 65 (4) :473-476.
14. Dawid-Pać Farmaker R. Φυτά που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία τυχαίων δερματικών παθήσεων. Δημοσίευση δερματολικής αλλεργογόλης. 2013; 30 (3) :170-177. doi: 10.5114/pdia.2013.35620