Πίνακας περιεχομένων
Πίνακας περιεχομένων
Το τριγωνέλλα (Trigonella foenum-graecum), που χρησιμοποιείται παραδοσιακά στην κινεζική και την αγιουρβεδική ιατρική, είναι ένα βότανο με χιλιάδες χρόνια τεκμηριωμένα οφέλη για την υγεία. Χρησιμοποιείται επίσης για να αρωματίσει πολλά πιάτα της ινδικής κουζίνας, το τριγωνέλλα χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό μαγειρικής, δίνοντας στο φαγητό ένα καρυδάτο γευστικό προφίλ, ενώ προσθέτει θρεπτική αξία με υγιεινές βιταμίνες και μέταλλα.
Μόλις μία κουταλιά της σούπας σπόρους τριγωνέλλας παρέχει τρία γραμμάρια φυτικών ινών, τρία γραμμάρια πρωτεΐνης και το 20 τοις εκατό της ημερήσιας συνιστώμενης αξίας του σιδήρου . Συχνά βρίσκεται σε μορφή σκόνης ή σπόρων, η τριγωνέλλα μπορεί εύκολα να προστεθεί στην καθημερινή σας διατροφική ρουτίνα.
Το τριγωνέλλα έχει πολλές ενδείξεις για την υποστήριξη της καλύτερης υγείας τόσο σε μελέτες σε ανθρώπους όσο και σε ζώα. Η μείωση του σακχάρου και της χοληστερόλης στο αίμα, η βελτίωση του μεταβολισμού και η υποβοήθηση της πέψης και της πρόκλησης του τοκετού είναι μερικά μόνο από τα οφέλη για την υγεία που μπορεί να έχει η τριγωνέλλα .
Μια μελέτη διαπίστωσε ότι η προσθήκη 15 γραμμαρίων σκόνης σπόρων τριγωνέλλας εμποτισμένων σε νερό μείωσε σημαντικά τα επίπεδα γλυκόζης σε μη ινσουλινοεξαρτώμενους διαβητικούς (NIDDM) μετά το φαγητό. Τα επίπεδα ινσουλίνης μειώθηκαν μετά την κατανάλωση σκόνης τριγωνέλλας από τους συμμετέχοντες στη μελέτη.
Η τριγωνέλλα έχει επίσης βοηθήσει στην υποστήριξη πιο ισορροπημένων επιπέδων σακχάρου νηστείας στο αίμα σε διαβητικούς. Μια πρόσθετη μελέτη διαπίστωσε ότι οι διαβητικοί τύπου 1 που έλαβαν 50 γραμμάρια σκόνης σπόρων τριγωνέλλας για δέκα ημέρες δύο φορές την ημέρα κατά το μεσημεριανό και το βραδινό γεύμα είχαν χαμηλότερα επίπεδα ολικής και LDL χοληστερόλης με βελτιωμένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Υπάρχουν ενδείξεις ότι η τριγωνέλλα μπορεί να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης. Δόσεις 2,5 γραμμαρίων χορηγούμενες δύο φορές την ημέρα επί τρεις μήνες μείωσαν σημαντικά τη συνολική χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια σε ασθενείς με NIDDM και στεφανιαία νόσο (CAD). Η ίδια δόση μείωσε σημαντικά τόσο τα μεταγευματικά όσο και τα επίπεδα γλυκόζης αίματος νηστείας.
Μια άλλη μελέτη διαπίστωσε ότι οι διαβητικοί τύπου 1 που έπαιρναν 50 γραμμάρια σκόνης τριγωνέλλας δύο φορές την ημέρα για δέκα ημέρες είχαν χαμηλότερα επίπεδα LDL (κακής) χοληστερόλης και χαμηλότερη ολική χοληστερόλη.
Μελέτες του τριγωνέλλας έχουν αποκαλύψει ότι αυτό το αρχαίο βότανο μπορεί να έχει ιδιότητες κατά του έλκους. Εκείνοι με γαστρικά έλκη που προκλήθηκαν από αιθανόλη έλαβαν θεραπεία με ένα συμπλήρωμα τριγωνέλλας. Το εκχύλισμα γέλης από σπόρους τριγωνέλλας έδειξε σημαντικές προστατευτικές επιδράσεις για το έλκος.
Αυτές οι προστατευτικές ιδιότητες αποδόθηκαν στην αντιεκκριτική δράση του τριγωνέλλας καθώς και στην αύξηση του αντιοξειδωτικού δυναμικού της επένδυσης του στομάχου που μείωσε τον τραυματισμό της μεμβράνης της βλέννας. Η μελέτη αυτή καθόρισε επίσης ότι η γέλη σπόρων τριγωνέλλας ήταν πιο αποτελεσματική από την ομεπραζόλη, ένα φαρμακευτικό φάρμακο, στην πρόληψη του σχηματισμού βλαβών στο στομάχι.
Το τριγωνέλλα έχει επίσης βοηθήσει στην ανακούφιση από την καούρα. Μια πιλοτική μελέτη διαπίστωσε ότι οι συμμετέχοντες με συχνές καούρες που έπαιρναν τριγωνέλλα για δύο εβδομάδες είχαν ελαχιστοποιήσει τα συμπτώματα καούρας. Η μελέτη διαπίστωσε επίσης ότι η τριγωνέλλα είναι εξίσου αποτελεσματική με τα αντιόξινα φάρμακα που χορηγούνται χωρίς συνταγή.
Η καταστολή της όρεξης ήταν ένα άλλο εκπληκτικό όφελος που μπορεί να σχετίζεται με την τριγωνέλλα. Η μείωση της όρεξης και της πρόσληψης λίπους έχουν παρατηρηθεί σε κλινικές μελέτες με τριγωνέλλα.
Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς της σε φυτικές ίνες, τρία γραμμάρια διαλυτών ινών ανά κουταλιά της σούπας, η τριγωνέλλα μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση από το φούσκωμα και τη δυσκοιλιότητα. Οι καταπραϋντικές του ιδιότητες βοηθούν επίσης στην ανακούφιση των ενοχλήσεων του πεπτικού συστήματος, σχηματίζοντας ένα προστατευτικό φιλμ πάνω από τις γαστρεντερικές μεμβράνες, βοηθώντας στην ανακούφιση από τους ερεθισμούς.
Οι αρχαίοι Αιγύπτιοι χρησιμοποιούσαν το τριγωνέλλα για να βοηθήσουν στην επώδυνη περίοδο ή τη δυσμηνόρροια. Οι σημερινές μελέτες δείχνουν ότι οι γυναίκες που έλαβαν 900 χιλιοστόγραμμα (mg) σκόνης σπόρων τριγωνέλλας τρεις φορές την ημέρα τις τρεις πρώτες ημέρες του εμμηνορροϊκού τους κύκλου για δύο συνεχόμενους μήνες παρουσίασαν λιγότερη ακραία σοβαρότητα και διάρκεια πόνου. Άλλα συμπτώματα που ανταποκρίθηκαν στη θεραπεία με τριγωνέλλα περιλαμβάνουν ναυτία, πονοκέφαλο, κόπωση και έμετο χωρίς να αναφερθούν ανεπιθύμητες παρενέργειες.
Τόσο οι άνδρες όσο και οι γυναίκες έχουν αναφέρει αύξηση της σεξουαλικής επιθυμίας και διέγερσης με τη συμπληρωματική χορήγηση τριγωνέλλας.
Μια μελέτη έξι εβδομάδων που παρείχε 600 mg τριγωνέλλας σε 30 άνδρες διαπίστωσε ότι οι περισσότεροι συμμετέχοντες ανέφεραν μια πιο υγιή σεξουαλική λειτουργία, αντοχή, σεξουαλική διέγερση και δύναμη. Οι γυναίκες που έλαβαν την ίδια δόση εκχυλίσματος τριγωνέλλας παρουσίασαν σημαντική αύξηση των επιπέδων ελεύθερης τεστοστερόνης και οιστραδιόλης μετά από οκτώ εβδομάδες συμπλήρωσης - την αιτία της ανανεωμένης σεξουαλικής τους επιθυμίας και διέγερσης.
Περαιτέρω έρευνες δείχνουν ότι η τριγωνέλλα μπορεί να βοηθήσει στην υποστήριξη των επιπέδων τεστοστερόνης και στους άνδρες. Μια μελέτη οκτώ εβδομάδων έδωσε 500 mg τριγωνέλλας σε 30 άνδρες κολεγιακής ηλικίας κάθε μέρα. Οι άνδρες έκαναν ασκήσεις άρσης βαρών τέσσερις φορές την εβδομάδα. Ενώ η ομάδα που δεν πήρε τριγωνέλλα είδε μια μικρή πτώση στα επίπεδα τεστοστερόνης, η ομάδα που πήρε τριγωνέλλα είχε μια ώθηση στα επίπεδα τεστοστερόνης και μια μείωση του ποσοστού σωματικού λίπους. Η τεστοστερόνη έχει επίσης θετικές επιδράσεις στην ανδρική λίμπιντο.
Για τις μητέρες που δυσκολεύονται να παράγουν επαρκές μητρικό γάλα για να ταΐσουν το μωρό τους, η τριγωνέλλα θα μπορούσε να είναι μια πιθανή φυσική εναλλακτική λύση στα συνταγογραφούμενα φάρμακα που χρησιμοποιούνται για τη διατήρηση της παραγωγής μητρικού γάλακτος.
Μια ομάδα 66 μητέρων χωρίστηκε σε τρεις ομάδες. Μια ομάδα έλαβε τσάι τριγωνέλλας, μια άλλη εικονικό φάρμακο και η τελευταία δεν έλαβε τίποτα (ομάδα ελέγχου). Η μελέτη διαπίστωσε ότι τόσο η ομάδα του εικονικού φαρμάκου όσο και η ομάδα ελέγχου αύξησαν τον όγκο του αντλούμενου μητρικού γάλακτος κατά 34 χιλιοστόλιτρα (ml) (1,5 ουγγιά (oz)). Η ομάδα του τσαγιού τριγωνέλλας αύξησε τον όγκο του αντλούμενου γάλακτος κατά 73 ml (2,47 oz).
Σε μια ξεχωριστή μελέτη, 77 μητέρες έπρεπε να πίνουν τσάι από σπόρους τριγωνέλλας για 14 ημέρες. Οι μητέρες διαπίστωσαν ότι το τσάι αύξησε την παραγωγή μητρικού γάλακτος και επέτρεψε στα μωρά τους να πάρουν περισσότερο βάρος.
Πολλοί πολιτισμοί έχουν χρησιμοποιήσει την τριγωνέλλα ως τοπικό κατάπλασμα για να καταπραΰνει το ερεθισμένο και φλεγμονώδες δέρμα. Παραδοσιακά, η τριγωνέλλα έχει θεραπεύσει φλεγμονώδεις δερματικές παθήσεις όπως το έκζεμα, τα έλκη και η φουρουκουλόλυση, ή μόλυνση του θύλακα της τρίχας που οδηγεί σε σχηματισμό αποστήματος.
Πρόσφατες μελέτες δείχνουν ότι το εκχύλισμα σπόρων τριγωνέλλας μείωσε σημαντικά τον πόνο και τη φλεγμονή σε αρουραίους με οίδημα ή πρήξιμο του ποδιού. Η αντιφλεγμονώδης και αναλγητική (ανακουφιστική του πόνου) δράση μπορεί να αποδοθεί στους πολυσακχαρίτες του τριγωνέλλας και στις στεροειδείς σαπωνίνες.
Ενώ τα συμπληρώματα τριγωνέλλας συνήθως βρίσκονται σε μορφή σκόνης ή σπόρων, μπορείτε να καταναλώσετε αυτό το διατροφικό βότανο με πολλούς άλλους τρόπους.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το τριγωνέλλα με τους ακόλουθους τρόπους:
Αν και θεωρείται γενικά ασφαλές, θα πρέπει να γνωρίζετε ορισμένες ήπιες παρενέργειες και πιθανές αλληλεπιδράσεις φαρμάκων/φυτών.
Έχουν αναφερθεί δυσπεψία και διάρροια με τη χρήση του τριγωνέλλας. Σοβαρότερες παρενέργειες έχουν αναφερθεί σε μελέτες σε ζώα. Όταν η τριγωνέλλα λαμβάνεται σε πολύ υψηλές δόσεις, οι μελέτες σε ζώα δείχνουν ανεπιθύμητες ενέργειες, συμπεριλαμβανομένης της μειωμένης γονιμότητας, του αυξημένου κινδύνου αποβολής, της βλάβης του DNA και των νευρολογικών προβλημάτων. Οι δόσεις που χρησιμοποιήθηκαν σε αυτές τις μελέτες σε ζώα ήταν πολύ υψηλότερες από οποιαδήποτε συνιστώμενη δόση για ανθρώπινη κατανάλωση.
Εάν είστε διαβητικός και λαμβάνετε φάρμακα που μειώνουν το σάκχαρο στο αίμα, θα πρέπει να είστε προσεκτικοί όταν παίρνετε τριγωνέλλα, καθώς εμφανίζει επίσης ιδιότητες μείωσης του σακχάρου στο αίμα.
Μπορεί να θέλετε να αποφύγετε την τριγωνέλλα αν έχετε διατροφική διαταραχή ή μειωμένη επιθυμία για φαγητό, καθώς έχει καταστείλει την όρεξη με αποτέλεσμα τη μειωμένη πρόσληψη λίπους.
Πάντα να ρωτάτε το γιατρό σας πριν πάρετε τριγωνέλλα ή οποιοδήποτε νέο βότανο ή συμπλήρωμα.
Με μακρά ιστορία χρήσης ως φαρμακευτικό και αρωματικό βότανο, η τριγωνέλλα είναι γνωστή για τα οφέλη της στην υγεία σε πολλούς πολιτισμούς. Από τη χρήση του για γεύση στα ινδικά κάρυ μέχρι τα οφέλη του στην παραγωγή μητρικού γάλακτος μέσω τσαγιού από βότανα, το τριγωνέλλα είναι γεμάτο θρεπτικά συστατικά και έχει μια απολαυστική, γλυκιά αλλά και αλμυρή καρυδόψιχα.
Ανεξάρτητα από την κατάστασή σας, η τριγωνέλλα είναι γεμάτη θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων φυτικών ινών, πρωτεΐνες, σίδηρο, μαγνήσιο, και βιταμίνη Β6, προσφέροντας μια πλούσια σε θρεπτικά συστατικά γευστική απόλαυση για να την απολαύσουν όλοι.
Αναφορές:
ΑΠΟΠΟΙΗΣΗ ΕΥΘΥΝΗΣ:Αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν προορίζεται να παρέχει διάγνωση...
Αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν προορίζεται να παρέχει διάγνωση, θεραπεία ή ιατρικές συμβουλές. Διαβάστε περισσότερα Το περιεχόμενο που παρέχεται σε αυτό το Κέντρο Ευεξίας προορίζεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Συμβουλευτείτε έναν γιατρό ή άλλον επαγγελματία υγείας σχετικά με οποιαδήποτε ιατρική ή σχετική με την υγεία διάγνωση ή επιλογές θεραπείας. Οι πληροφορίες σε αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν θα πρέπει να θεωρούνται ως υποκατάστατο των συμβουλών από έναν επαγγελματία υγείας. Οι ισχυρισμοί που διατυπώνονται σχετικά με συγκεκριμένα προϊόντα σε αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν έχουν εγκριθεί για τη διάγνωση, θεραπεία, ίαση ή πρόληψη ασθενειών.
