Πίνακας περιεχομένων
Πίνακας περιεχομένων
Ένας αναρριχητικός θάμνος που βρίσκεται κυρίως στην Ινδία, την Κορέα, την Κίνα και το Μπαγκλαντές, πικρό πεπόνι αναπτύσσεται επίσης στις τροπικές περιοχές της Ανατολικής Αφρικής, του Αμαζονίου και της Καραϊβικής. Ονομάζεται επίσης πικρή κολοκύθα, πικρή κολοκύθα ή αχλάδι βάλσαμου, το Momordica charantia είναι η επιστημονική ονομασία του πικρού πεπονιού. Ανήκοντας στην οικογένεια Cucurbitaceae, το πικρό πεπόνι σχετίζεται στενά με αγγούρι, κολοκύθα και κολοκυθάκια. Το πικρό πεπόνι χρησιμοποιείται ως παραδοσιακό φαρμακευτικό φυτό σε χώρες παγκοσμίως, όπως η Γκάνα, η Βραζιλία, η Κίνα, η Αϊτή, η Κολούμπια, ο Παναμάς και το Περού. Η πιο συνηθισμένη παραδοσιακή χρήση είναι για τη θεραπεία του διαβήτη. Ωστόσο, χρησιμοποιείται επίσης για τη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας, των εμμηνορροϊκών κράμπων, της ψωρίασης, του εκζέματος, των ρευματισμών, του ίκτερου και της δυσκοιλιότητας από μια ποικιλία ιθαγενών πολιτισμών.
Πρόσφατες μελέτες έχουν αποκαλύψει ότι το πικρό πεπόνι έχει αντιβακτηριακές και αντιιικές ιδιότητες. Τα εκχυλίσματα Momordica charantia έχουν επίσης αποδειχθεί αποτελεσματικά στη θεραπεία των ελκών, του πόνου και της υπέρτασης. Εδώ θα διερευνήσουμε τα έξι κορυφαία οφέλη του πικρού πεπονιού που βασίζονται στην έρευνα και πώς θα μπορούσε να βελτιώσει την υγεία και την ευημερία σας.
Έχοντας μακρά ιστορία χρήσης από αυτόχθονες πολιτισμούς σε όλο τον κόσμο για τον διαβήτη, νέα έρευνα δείχνει ότι το πικρό πεπόνι μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Πιστεύεται ότι ενθαρρύνει την απελευθέρωση ινσουλίνης και βελτιώνει την αντίσταση στην ινσουλίνη.
Δύο μελέτες διαπίστωσαν ότι η λήψη 2.000 mg πικρού πεπονιού ημερησίως μείωσε τόσο τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα όσο και τα επίπεδα αιμοσφαιρίνης A1c. Η αιμοσφαιρίνη A1c είναι ένα τεστ που δείχνει πόσο καλά ρυθμίστηκαν τα σάκχαρα του αίματος τους τελευταίους 3 μήνες.
Μια άλλη μελέτη διαπίστωσε ότι η φρουκτοζαμίνη μειώθηκε σημαντικά με συμπληρώματα πικρού πεπονιού. Η φρουκτοζαμίνη είναι μια ουσία που δημιουργείται όταν η γλυκόζη συνδέεται με πρωτεΐνες. Εάν τα επίπεδα φρουκτοζαμίνης είναι υψηλά, αυτό σημαίνει ότι τις τελευταίες τρεις εβδομάδες, η μέση γλυκόζη στο αίμα ήταν αυξημένη. Η παρακολούθηση της τάσης των τιμών της φρουκτοζαμίνης θα δώσει καλύτερη εικόνα για τη διαχείριση της γλυκόζης στο αίμα από μια μόνο ανάγνωση.
Η κατανάλωση πικρού πεπονιού μπορεί να βοηθήσει στην κυτταρική χρήση της γλυκόζης, συμπεριλαμβανομένης της βοήθειας της να μετακινηθεί έξω από το αίμα και στους ιστούς του σώματός σας, όπως το ήπαρ, το λίπος ή τον λιπώδη ιστό και τον μυϊκό ιστό όπου μπορεί να χρησιμοποιηθεί και/ή να αποθηκευτεί για μελλοντική χρήση.
Το πικρό πεπόνι έχει φυτοθρεπτικά συστατικά που δρουν παρόμοια με την ινσουλίνη, βοηθώντας τη γλυκόζη να εισέλθει στα κύτταρα του σώματός σας όπου μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ενέργεια και μετακινώντας την έξω από το αίμα σας όπου μπορεί να προκαλέσει πολλά προβλήματα. Το πικρό πεπόνι μπορεί επίσης να εμποδίσει τη μετατροπή άλλων θρεπτικών συστατικών σε γλυκόζη, η οποία βοηθά στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
Ενώ η επιστημονική έρευνα δείχνει ότι το πικρό πεπόνι μπορεί να μειώσει το σάκχαρο στο αίμα, δεν είναι εγκεκριμένη θεραπεία για διαταραχές του σακχάρου στο αίμα, συμπεριλαμβανομένου του διαβήτη και του προδιαβήτη. Πρέπει να λαμβάνεται προσοχή κατά τη λήψη φαρμάκων για τη μείωση του σακχάρου στο αίμα και την κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων πικρού πεπονιού ή συμπυκνωμένων συμπληρωμάτων επειδή το πικρό πεπόνι μπορεί να μειώσει σημαντικά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Ο συνδυασμός πικρού πεπονιού με φάρμακα που μειώνουν το σάκχαρο στο αίμα θα μπορούσε να προκαλέσει πολύ χαμηλή πτώση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και να προκαλέσει ανεπιθύμητες ενέργειες. Τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα θα μπορούσαν να πέσουν επικίνδυνα χαμηλά εάν παίρνετε πικρό πεπόνι με ινσουλίνη για παράδειγμα.
Τα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης LDL μπορούν να οδηγήσουν σε καρδιακή και αγγειακή νόσο. Πολλές μελέτες σε ζώα έχουν δείξει ότι πικρό πεπόνι μπορεί να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης.
Μια μελέτη διαπίστωσε ότι τα επίπεδα LDL χοληστερόλης (κακή χοληστερόλη) μειώθηκαν σημαντικά με την κατανάλωση εκχυλίσματος πικρού πεπονιού.
Σε μελέτες σε ποντίκια, η ποικιλία Koimidori του πικρού πεπονιού βρέθηκε ότι είναι η πιο αποτελεσματική στη μείωση των επιπέδων των ηπατικών (ηπατικών) τριγλυκεριδίων. Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι οι παρούσες και προηγούμενες μελέτες δείχνουν σαφώς ότι το πικρό πεπόνι, κυρίως η ποικιλία Koimidori, παρουσιάζει ισχυρή ικανότητα μείωσης των τριγλυκεριδίων του ήπατος.
Πλούσιο σε φυτικές ίνες, το πικρό πεπόνι μπορεί να βοηθήσει στη διέλευση της τροφής από τα έντερα. Οι ίνες περνούν μέσα από τα έντερα αρκετά αργά, βοηθώντας στη συσσώρευση των κοπράνων σας αυξάνοντας το βάρος και το μέγεθός τους ενώ τα μαλακώνουν.
Οι ίνες είναι επίσης σημαντικές για ένα ποικίλο και υγιές μικροβίωμα του εντέρου και παρέχουν ένα υπόστρωμα για καλά βακτήρια στο έντερο. Η κατανάλωση επαρκών ινών μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε την τακτική λειτουργία και να διατηρήσετε τη σωστή ροή του πεπτικού συστήματος.
Όχι μόνο η πρόσληψη διαιτητικών ινών είναι σημαντική για την υγεία του εντέρου, αλλά σχετίζεται επίσης με τη συνολική μεταβολική υγεία, συμπεριλαμβανομένης της ευαισθησίας στην ινσουλίνη, των καρδιαγγειακών παθήσεων, της χρόνιας φλεγμονής και της συνολικής θνησιμότητας. Μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι η δυτική διατροφή είναι φτωχή σε φυτικές ίνες. Κάποιος καταλήγει στο συμπέρασμα ότι δεδομένης της αφθονίας των επιστημονικών στοιχείων που επιβεβαιώνουν τα πολλά ποικίλα οφέλη για την υγεία των διαιτητικών ινών και τους κινδύνους που σχετίζονται με την έλλειψη φυτικών ινών στη διατροφή μας, η βελτιστοποίηση των ινών στη διατροφή μας είναι μια σημαντική στρατηγική δημόσιας υγείας για τη βελτίωση της συνολικής υγείας, με αποτέλεσμα σημαντικά μελλοντικά οφέλη για την υγεία του πληθυσμού.
Με δύο γραμμάρια φυτικών ινών ανά μερίδα 100 γραμμαρίων, το πικρό πεπόνι είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικών ινών για να προσθέσετε στη διατροφή σας παρέχοντας το 8% των ημερήσιων απαιτήσεών σας σε φυτικές ίνες.
Το πικρό πεπόνι μπορεί να βοηθήσει στη δυσκοιλιότητα ή το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS) λόγω των καθαρτικών ιδιοτήτων του. Οι καθαρτικές του ιδιότητες μπορούν να αποδοθούν σε ενώσεις που ονομάζονται ανθρακινόνες που βρίσκονται στο πικρό πεπόνι. Ως πεπτικό διεγερτικό, μπορεί επίσης να βοηθήσει στην ανακούφιση των αιμορροΐδων και της δυσπεψίας.
Γεμάτο βιταμίνες και μέταλλα, το πικρό πεπόνι είναι μια πλούσια σε θρεπτικά συστατικά δύναμη που αποτελεί εξαιρετική προσθήκη σε κάθε τρόπο ζωής.
Με το 44% της ημερήσιας αξίας (DV) της βιταμίνης Α και το 99% του DV της βιταμίνης C , μια μερίδα 100 γραμμαρίων πικρού πεπονιού μπορεί να έχει θετικές επιπτώσεις στην υγεία σας. Η βιταμίνη Α είναι γνωστό ότι βοηθά στη διατήρηση των ματιών σας υγιή και η βιταμίνη C έχει ζωτικό ρόλο στην υγεία του ανοσοποιητικού και στην πρόληψη ασθενειών.
Το πικρό πεπόνι είναι επίσης πλούσιο σε μέταλλα, όπως ψευδάργυρο, κάλιο και σίδηρο.
Ο ψευδάργυρος είναι ένα σημαντικό μέταλλο στην ανάπτυξη και ανάπτυξη και έχει σημαντικό ρόλο στην επούλωση πληγών, τη λειτουργία του θυρεοειδούς και την πήξη του αίματος.
Το κάλιο βοηθά το σώμα στη ρύθμιση των υγρών, τη συστολή των μυών και βοηθά στην ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης.
Ο σίδηρος είναι απαραίτητος για την παραγωγή αιμοσφαιρίνης, μιας πρωτεΐνης που μεταφέρει οξυγόνο στα ερυθρά αιμοσφαίρια μας, καθώς και τη μυοσφαιρίνη, μια πρωτεΐνη που παρέχει οξυγόνο στους μύες. Τα χαμηλά επίπεδα σιδήρου μπορούν να οδηγήσουν σε αναιμία ανεπάρκειας σιδήρου, μια κοινή πάθηση.
Η κατεχίνη, η επικατεχίνη, το χλωρογενικό οξύ και το γαλλικό οξύ είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά που βρίσκονται στο πικρό πεπόνι. Τα αντιοξειδωτικά προστατεύουν το σώμα από τις ελεύθερες ρίζες που προκαλούν οξειδωτικό στρες, καταστρέφοντας τα κύτταρα σας σε όλο το σώμα. Η οξειδωτική βλάβη οδηγεί σε πρόωρη γήρανση και συμβάλλει σε χρόνιες παθήσεις υγείας όπως οι καρδιακές παθήσεις, ο διαβήτης και η νόσος του Αλτσχάιμερ.
Με την κατανάλωση συμπληρωμάτων πικρού πεπονιού, μπορείτε να μειώσετε τον κίνδυνο χρόνιας ασθένειας και πρόωρης γήρανσης.
Το εκχύλισμα πικρού πεπονιού έχει επηρεάσει θετικά την αύξηση του σωματικού βάρους και την εναπόθεση λίπους.
Πολλές μελέτες δείχνουν ότι το πικρό πεπόνι μπορεί να μειώσει το σωματικό βάρος στην παχυσαρκία που προκαλείται από δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά σε πειραματόζωα. Μια μελέτη έδειξε ότι η συμπλήρωση πικρού πεπονιού όχι μόνο εμπόδισε την αύξηση του σωματικού βάρους, αλλά επίσης απέτρεψε σημαντικά τη μάζα του σπλαχνικού λίπους (λίπος γύρω από τα ζωτικά όργανα) σε ποντίκια που τρέφονταν με δίαιτες υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Ένα άλλο εύρημα ανέφερε ότι το πικρό πεπόνι μείωσε επίσης τον λευκό λιπώδη ιστό (λίπος) σε αυτά τα ποντίκια.
Μια πρόσθετη μελέτη διαπίστωσε ότι η συμπλήρωση λαδιού από πικρό πεπόνι μείωσε τη λιπαρή μάζα και το σωματικό βάρος σε ποντίκια που τρέφονταν με δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
Το πικρό πεπόνι έχει επίσης αποδειχθεί ότι αναστέλλει την υπερτροφία των λιποκυττάρων ή την υπερανάπτυξη των λιποκυττάρων.
Η προσθήκη πικρού πεπονιού στη διατροφή σας μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος και να μειώσετε το σωματικό σας λίπος, μειώνοντας την παχυσαρκία και τον κίνδυνο που σχετίζεται με το υπερβολικό σπλαχνικό λίπος.
Ενώ το πικρό πεπόνι έχει πληθώρα οφελών για την υγεία, η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να έχει κάποιες πιθανές παρενέργειες.
Η διάρροια και ο κοιλιακός πόνος έχουν συσχετιστεί με την υπερβολική κατανάλωση πικρού πεπονιού.
Λόγω των επιδράσεών του στη μείωση του σακχάρου στο αίμα, πρέπει να λαμβάνεται προσοχή όταν καταναλώνετε πικρό πεπόνι με φάρμακα που μειώνουν το σάκχαρο στο αίμα.
Οι έγκυες γυναίκες πρέπει να αποφεύγουν το πικρό πεπόνι, καθώς θα μπορούσε να προκαλέσει αιμορραγία και συσπάσεις κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Συζητήστε με το γιατρό σας πριν ενσωματώσετε το πικρό πεπόνι στη διατροφή σας ή τη ρουτίνα συμπληρώματος, ειδικά εάν είστε έγκυος, θηλάζετε ή παίρνετε διαβητικά φάρμακα.
Το πικρό πεπόνι έχει χρησιμοποιηθεί ως παραδοσιακό φαρμακευτικό φυτό σε μια ποικιλία αυτόχθονων πολιτισμών σε όλο τον κόσμο. Η σύγχρονη επιστήμη έχει επικυρώσει πολλές από τις παραδοσιακές χρήσεις του φυτού.
Οι ικανότητες μείωσης του σακχάρου στο αίμα είναι ίσως τα πιο αξιοσημείωτα ερευνητικά ευρήματα, καθώς το πικρό πεπόνι χρησιμοποιείται παραδοσιακά για τον διαβήτη και τη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα εδώ και αιώνες.
Άλλες αξιοσημείωτες δυνατότητες κατανάλωσης πικρού πεπονιού περιλαμβάνουν πιθανές επιδράσεις μείωσης της χοληστερόλης, πεπτική υποστήριξη και βοήθεια με στοιχεία απώλειας βάρους.
Λαμβάνοντας υπόψη την ποικιλία βιταμινών και μετάλλων που έχει το πικρό πεπόνι, είναι μια υγιεινή προσθήκη σε οποιαδήποτε διατροφή και υποστηρίζει έναν υγιεινό τρόπο ζωής.
Παραπομπές:
ΑΠΟΠΟΙΗΣΗ ΕΥΘΥΝΗΣ:Αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν προορίζεται να παρέχει διάγνωση...
Αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν προορίζεται να παρέχει διάγνωση, θεραπεία ή ιατρικές συμβουλές. Διαβάστε περισσότερα Το περιεχόμενο που παρέχεται σε αυτό το Κέντρο Ευεξίας προορίζεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Συμβουλευτείτε έναν γιατρό ή άλλον επαγγελματία υγείας σχετικά με οποιαδήποτε ιατρική ή σχετική με την υγεία διάγνωση ή επιλογές θεραπείας. Οι πληροφορίες σε αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν θα πρέπει να θεωρούνται ως υποκατάστατο των συμβουλών από έναν επαγγελματία υγείας. Οι ισχυρισμοί που διατυπώνονται σχετικά με συγκεκριμένα προϊόντα σε αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν έχουν εγκριθεί για τη διάγνωση, θεραπεία, ίαση ή πρόληψη ασθενειών.
