Πίνακας περιεχομένων
Πίνακας περιεχομένων
Η κοινή πικραλίδα, Taraxacum officianale, θεωρείται γενικά ως ένα ενοχλητικό, χωροκατακτητικό φυτό που είναι δύσκολο να ελεγχθεί, αλλά στην πραγματικότητα είναι ένα θαυμάσιο ζιζάνιο με θαυμάσια οφέλη για την υγεία που κυμαίνονται από τη βελτίωση της πέψης έως τον έλεγχο της ψωρίασης.
Τα φωτεινά, κίτρινα άνθη της πικραλίδας που μετατρέπονται σε χνούδι είναι ο προάγγελος των ευχών για τα παιδιά και ένας εφιάλτης για το γκαζόν σας. Αυτό συμβαίνει επειδή ένα ώριμο φυτό πικραλίδας έχει μια μακρά, παχιά ρίζα που είναι δύσκολο να αφαιρεθεί. Μόλις εγκατασταθεί, το φυτό πικραλίδας θα βλαστήσει κάθε εποχή απλώνοντας τους σπόρους του μέσω του ανέμου σε κήπους, γκαζόν, χωράφια, γήπεδα γκολφ και ακόμη και ρωγμές στο πεζοδρόμιο.
Αναφέρθηκε για πρώτη φορά ως φάρμακο από Άραβες γιατρούς τον 10ο και 11ο αιώνα και αργότερα το 1200 από Ουαλούς θεραπευτές, πικραλίδα έχει χρησιμοποιηθεί ως καθαρτικό, θεραπεία στομάχου, τονωτικό του δέρματος και θεραπεία για αρθρίτιδα, κονδυλώματα, PMS και πέτρες στα νεφρά για αιώνες. Το όνομά του προέρχεται από το γαλλικό dent de lion- δόντια του λιονταριού - λόγω των δοντιών που μοιάζουν με δόντια στα φύλλα του φυτού, τα οποία διοχετεύουν νερό στη ρίζα.
Ιθαγενής στην Ευρασία, η πικραλίδα εισήχθη στον υπόλοιπο κόσμο ως σημαντικό συστατικό τροφίμων και φαρμάκων. Το φυτό είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης Α, βιταμίνης Κ και βιταμίνης C, μια καλή πηγή ινών, ασβεστίου και καλίου και περιέχει περισσότερη πρωτεΐνη (1,5 γραμμάρια ανά φλιτζάνι) από το σπανάκι. Τα χόρτα περιέχουν επίσης βιταμίνη Ε, φυλλικό οξύ και άλλες βιταμίνες Β.
Η ρίζα της πικραλίδας, η οποία είναι υπεύθυνη για την πλειονότητα των φαρμακευτικών ιδιοτήτων του φυτού, συγκομίζεται καλύτερα τον Ιούνιο, τον Ιούλιο και τον Αύγουστο όταν είναι πιο πικρή. Τα φύλλα μπορούν να μαζευτούν ανά πάσα στιγμή, αλλά είναι πιο νόστιμα την άνοιξη όταν είναι νεαρά και τρυφερά. Είναι μια υπέροχη προσθήκη σε σαλάτες είτε ωμά είτε ελαφρώς λευκασμένα και μπορούν να αντιμετωπιστούν σαν σπανάκι - βρασμένα, καρυκευμένα και σερβιρισμένα ως λαχανικό. Τα αποξηραμένα φύλλα χρησιμοποιούνται σε πεπτικά ποτά και τσάι βοτάνων, η αποξηραμένη ρίζα είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο καφέ και τα λουλούδια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή κρασιού ή μπύρας.
Η λατινική ονομασία του φυτού, Taraxacum officinale προέρχεται από τα ελληνικά tarazos (διαταραχή) και akos (θεραπεία) που ονομάστηκαν για την θεραπευτική ικανότητα του φυτού. Γενικά διεγερτική για το σώμα, η πικραλίδα είναι ένα φυσικό καθαρτικό, διουρητικό και ηπατικό. Ενισχύει τη λειτουργία των νεφρών και του ήπατος και αυξάνει τη συχνότητα της ούρησης. Ενώ δεν υπάρχουν ακόμη μελέτες σε ανθρώπους που να υποστηρίζουν την αποτελεσματικότητά του ως θεραπεία για τον καρκίνο, μελέτες σε ζώα και in vitro έχουν δείξει την ικανότητα του εκχυλίσματος ρίζας πικραλίδας να καταπολεμά αποτελεσματικά τον καρκίνο του παχέος εντέρου και του ήπατος.
Αν και είναι πάντα συνετό να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν πάρετε οποιαδήποτε βότανα ή συμπληρώματα, η πικραλίδα φαίνεται να είναι ασφαλής και απαλλαγμένη από σημαντική τοξικότητα και αρνητικές παρενέργειες. Εδώ είναι μερικά από τα οφέλη για την υγεία αυτού του ισχυρού φυτού.
Υποφέρετε από φούσκωμα στο στομάχι, δυσπεψία ή άλλα προβλήματα του εντέρου; Η ρίζα της πικραλίδας παρασκευάζει ένα υπέροχο τσάι που καταπραΰνει την κοιλιά, προάγει την πέψη και αυξάνει τις κινήσεις του εντέρου. Διεγείρει την παραγωγή χολής, ενός υγρού που εκκρίνεται από το ήπαρ και αποθηκεύεται στη χοληδόχο κύστη, που βοηθά στη διάσπαση του λίπους. Η ρίζα της πικραλίδας έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε ινουλίνη, έναν τύπο διαλυτής φυτικής ίνας που βρίσκεται στα φυτά και υποστηρίζει την ανάπτυξη υγιών βακτηρίων του εντέρου.
Εάν αντιμετωπίζετε συχνά στομαχικές διαταραχές, δοκιμάστε να πίνετε ένα φλιτζάνι τσάι πικραλίδας κάθε μέρα και δείτε αν βοηθά. Μπορεί επίσης να γλυκανθεί με λίγο μέλι ή να αναμιχθεί με άλλες ρίζες που καταπραΰνουν το έντερο, όπως τζίντζερ και γλυκόριζα.
Σύμφωνα με το Εθνικό Ινστιτούτο Διαβήτη και Πεπτικών και Νεφρικών Νοσημάτων, η δυσκοιλιότητα είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα πεπτικά προβλήματα στις Ηνωμένες Πολιτείες, επηρεάζοντας περίπου το 16% των ενηλίκων και το 33% των ατόμων άνω των 60 ετών. Οι αιτίες περιλαμβάνουν:
Μικρές δόσεις βοτάνων με καθαρτικές ιδιότητες όπως πικραλίδα, Cascara sagrada, ρίζα ραβέντι, τζίντζερ και φραγκοστάφυλο μπορούν να σας βοηθήσουν να αισθανθείτε ξανά φυσιολογικά.
Η κατακράτηση υγρών, γνωστή και ως οίδημα, συμβαίνει όταν τα νεφρά δεν αποβάλλουν επαρκώς το νερό. Οι γυναίκες μπορεί να το βιώσουν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ή του PMS. Το οίδημα μπορεί επίσης να οφείλεται σε νεφρική ή καρδιακή νόσο.
Για να μειώσουν το πρήξιμο και την αρτηριακή πίεση, οι γιατροί συχνά συνταγογραφούν διουρητικά ή χάπια νερού, για να βοηθήσουν το σώμα να αποβάλει τα υγρά. Το κάλιο συχνά ξεπλένεται με το νερό, με αποτέλεσμα χαμηλά επίπεδα καλίου, τα οποία μπορεί να είναι επικίνδυνα - ειδικά για άτομα με καρδιακές παθήσεις. Η πικραλίδα είναι ένα θαυμάσιο διουρητικό γιατί εκτός από το ότι είναι αποτελεσματικό, έχει φυσικά υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο.
Οι κιρσώδεις φλέβες εμφανίζονται όταν οι φλέβες διογκώνονται, διογκώνονται και στριφογυρίζονται. Μπορούν να εμφανιστούν οπουδήποτε στο σώμα, αλλά είναι πιο συνηθισμένα στα πόδια. Η αδράνεια, η παχυσαρκία, η εγκυμοσύνη και οτιδήποτε μειώνει την κυκλοφορία των ποδιών μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο. Οι θεραπείες περιλαμβάνουν: κατανάλωση περισσότερων φρούτων και λαχανικών και λήψη επαρκών ποσοτήτων βιταμίνης C , βιταμίνης Ε και βιταμινών του συμπλέγματος Β . Εάν η κατακράτηση νερού είναι μέρος του προβλήματος, η πικραλίδα που χρησιμοποιείται ως διουρητικό μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων.
Η ψωρίαση, μια χρόνια φλεγμονώδης πάθηση του δέρματος που προκαλεί ερυθρά, φολιδωτά σημεία - ειδικά στους αγκώνες, τα γόνατα και το τριχωτό της κεφαλής - είναι ένα πρόβλημα που επηρεάζει έως και το 2% των ανθρώπων που ζουν στον δυτικό κόσμο. Ενώ επί του παρόντος δεν υπάρχει θεραπεία για την ψωρίαση, είναι σημαντικό να πάρετε μια σωστή διάγνωση και να κατανοήσετε μεμονωμένα γεγονότα όπως το άγχος, η διατροφή και η ισορροπία μεταξύ επαγγελματικής και προσωπικής ζωής που μπορεί να την προκαλέσουν.
Αρκετά φυτά, συμπεριλαμβανομένης της πικραλίδας, μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση των συμπτωμάτων. Μια υγιεινή διατροφή, τακτική άσκηση και ηλιοφάνεια μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην ανακούφιση της κατάστασης. Οι κρέμες που περιέχουν κοφρέι, αλόη βέρα ή βιταμίνη D μπορούν επίσης να ανακουφίσουν τον ερεθισμό.
Την επόμενη φορά που θα δείτε αυτά τα κίτρινα λουλούδια ή λευκές μπάλες από χνούδι, σκεφτείτε δύο φορές πριν καταραστείτε την πικραλίδα. Θεωρήστε το έναν φίλο που μπορεί να σας βοηθήσει στην πορεία σας προς την επούλωση και την ευημερία.
Παραπομπές:
ΑΠΟΠΟΙΗΣΗ ΕΥΘΥΝΗΣ:Αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν προορίζεται να παρέχει διάγνωση...
Αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν προορίζεται να παρέχει διάγνωση, θεραπεία ή ιατρικές συμβουλές. Διαβάστε περισσότερα Το περιεχόμενο που παρέχεται σε αυτό το Κέντρο Ευεξίας προορίζεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Συμβουλευτείτε έναν γιατρό ή άλλον επαγγελματία υγείας σχετικά με οποιαδήποτε ιατρική ή σχετική με την υγεία διάγνωση ή επιλογές θεραπείας. Οι πληροφορίες σε αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν θα πρέπει να θεωρούνται ως υποκατάστατο των συμβουλών από έναν επαγγελματία υγείας. Οι ισχυρισμοί που διατυπώνονται σχετικά με συγκεκριμένα προϊόντα σε αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν έχουν εγκριθεί για τη διάγνωση, θεραπεία, ίαση ή πρόληψη ασθενειών.
