Πίνακας περιεχομένων
Πίνακας περιεχομένων
Η ατμοσφαιρική ρύπανση αποτελεί σοβαρή και αυξανόμενη παγκόσμια επιδημία υγείας και παραμένει σημαντικός κίνδυνος ακόμη και κατά τη διάρκεια πανδημικών απειλών. Το 2016, έρευνα έδειξε ότι πάνω από το 90% του παγκόσμιου πληθυσμού ζει σε περιοχές όπου δεν τηρούνται οι κατευθυντήριες γραμμές του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας για την ποιότητα του αέρα.
Η έκθεση στην ατμοσφαιρική ρύπανση συνδέεται με σημαντικές χρόνιες παθήσεις, κυρίως καρδιακές παθήσεις, ακόμη και με πρόωρες γεννήσεις. Καθώς οι νέες έρευνες προχωρούν, οι πρόωρες γεννήσεις και η δυσανεξία στη γλυκόζη παρουσιάζουν σημαντική σχέση με την κακή ποιότητα του περιβάλλοντος αέρα.
Αυτές οι κοινές ασθένειες συνδέονται με τη χρόνια έκθεση στην ατμοσφαιρική ρύπανση:
Σε μια ανασκόπηση μεγάλης κλίμακας του 2020, η χρόνια έκθεση στην ατμοσφαιρική ρύπανση συνδέθηκε με σημαντικούς παράγοντες κινδύνου καρδιαγγειακών νοσημάτων, όπως η παχυσαρκία και η υπέρταση. Λόγω αυτών των συσχετίσεων, θα πρέπει να προστατευόμαστε από τους πιθανούς κινδύνους που προκαλεί η ατμοσφαιρική ρύπανση, γνωρίζοντας ότι δεν μπορούμε να αποφύγουμε εντελώς την έκθεση. Έχει διαπιστωθεί ότι τα βασικά θρεπτικά συστατικά μειώνουν την ευαισθησία μας σε βλάβες από τη ρύπανση, παρεμβαίνοντας στις κυτταρικές οδούς οξείδωσης, διατηρώντας έτσι την καλή υγεία των κυττάρων.
Πριν ρίξουμε μια ματιά σε κάθε ένα από αυτά τα θρεπτικά συστατικά, ας μιλήσουμε για το πώς συμβαίνει αυτή η βλάβη.
Τα σωματίδια της ατμοσφαιρικής ρύπανσης κυμαίνονται από μεγάλα έως πολύ μικρά (λεπτά σωματίδια) και ταξιδεύουν στους θύλακες αέρα των πνευμόνων που ονομάζονται κυψελίδες, στην κυκλοφορία του αίματος και στα κύτταρα του σώματος.
Η έκθεση σε ρύπους έχει τρεις κύριες επιπτώσεις:
Όλες οι χρόνιες ασθένειες έχουν μια πολύ σημαντική κοινή ιδιότητα - μια χρόνια φλεγμονώδη κατάσταση. Η συμπλήρωση με αντιοξειδωτικά με τη μορφή ποιοτικών βιταμινών και υγιεινών λιπών μπορεί να ενισχύσει το δυναμικό της υγείας μας, υποστηρίζοντας την ισχυρή λειτουργία των οργάνων και των κυττάρων.
Τα ακόλουθα θρεπτικά συστατικά υπόσχονται τα περισσότερα.
Αυτό το υγιεινό λίπος φαίνεται να είναι κορυφαίος παίκτης για τη διατήρηση της υγείας και κερδίζει ένα βραβείο όσον αφορά τη δυνατότητά του να μειώνει την ευαισθησία σε βλάβες από τους ατμοσφαιρικούς ρύπους. Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα (ωμέγα-3) μπλοκάρουν πολλαπλές φλεγμονώδεις οδούς στο σώμα, αναστέλλουν την παραγωγή κυτοκινών και ενισχύουν τη λειτουργία των μακροφάγων, που αποτελούν μέρος του ανοσοποιητικού συστήματος. Η έρευνα έχει επανειλημμένα δείξει ότι τα ωμέγα-3 καταπολεμούν το επιβλαβές οξειδωτικό στρες σε κυτταρικό επίπεδο σε πολλαπλά συστήματα οργάνων.
Σε μια μελέτη σε υγιείς ενήλικες μέσης ηλικίας που έλαβαν συμπλήρωμα ιχθυελαίου (πλούσιο σε ωμέγα-3) και εκτέθηκαν σε αερολυμένα συμπυκνωμένα σωματίδια, οι οξείες καρδιακές και λιπιδικές μεταβολές ως απόκριση στη ρύπανση ήταν σημαντικά μικρότερες από εκείνους που δεν έλαβαν συμπλήρωμα.
Τα δύο πιο ευεργετικά ωμέγα-3s-EPA και DHA βρίσκονται κυρίως σε ορισμένα είδη ψαριών. Πολλοί ρωτούν αν η κατανάλωση ψαριών αντί για τη λήψη ενός συμπληρώματος προσφέρει τα ίδια οφέλη για την υγεία. Σε έναν τέλειο κόσμο, ναι. Ωστόσο, η επιλογή μιας δίαιτας με αρκετά ψάρια ώστε να λαμβάνετε τη συνιστώμενη ημερήσια δόση των 1-2 γραμμαρίων ενέχει τον κίνδυνο της πρόσληψης τοξικών επιπέδων βαρέων μετάλλων που συχνά βρίσκονται στα ψάρια. Συμπλήρωση με ποιοτικά προϊόντα, όπως ιχθυέλαιο, ωμέγα-3 και έλαιο κριλ μπορεί να είναι ένας σίγουρος τρόπος για να καλύψετε τη συνιστώμενη για την υγεία της καρδιάς δοσολογία.
Σε μια μελέτη που διερεύνησε εργαζόμενους σε σταθμούς ηλεκτροπαραγωγής που εκτέθηκαν σε εκπομπές άνθρακα, ο συνδυασμός βιταμίνης C και βιταμίνης Ε έδειξε κάποιο όφελος. Οι ερευνητές μέτρησαν βιοδείκτες οξειδωτικού στρες σε όσους εκτέθηκαν στις εκπομπές και σε όσους δεν εκτέθηκαν. Η ομάδα που εκτέθηκε στη ρύπανση είχε μειωμένο επίπεδο του προστατευτικού δείκτη γλουταθειόνης που βοηθά στην αντιμετώπιση του οξειδωτικού στρες.
Μια βιβλιογραφική ανασκόπηση του 2018 διερεύνησε το όφελος της χορήγησης αντιοξειδωτικών συμπληρωμάτων, όπως οι βιταμίνες C, E και D, σε περιβάλλοντα διαβίωσης με ποιότητα αέρα κάτω των προτύπων σε άτομα με υπάρχουσες αναπνευστικές παθήσεις όπως το άσθμα. Οι ασθματικοί με υψηλότερες συγκεντρώσεις αντιοξειδωτικών στον ορό είχαν καλύτερο FEV1 (εξαναγκασμένος εκπνευστικός όγκος 1), ο οποίος αποτελεί πρωταρχικό μέτρο της πνευμονικής λειτουργίας.
Η βιταμίνη C κυκλοφορεί σε πολλές μορφές και μορφές, και μερικές από αυτές μπορεί να είναι δύσκολο για τον οργανισμό να τις αφομοιώσει και να τις αξιοποιήσει. Οι βιοδραστικές μορφές, όπως το ασκορβικό ασβέστιο, το ασκορβικό μαγνήσιο , και το ασκορβικό κάλιο προτιμώνται συχνά- αν και η μορφή ασκορβικού οξέος όταν αναμιγνύεται με βιοφλαβονοειδή φαίνεται να υποστηρίζει ένα θεραπευτικό όφελος.
Επίσης, σε ορισμένα προϊόντα βιταμίνης C έχουν προστεθεί ασβέστιο και βιοπτερίνη (μια ένωση που βρίσκεται στο μαύρο πιπέρι). Και οι δύο αυτοί παράγοντες βοηθούν την ικανότητα του σώματός σας να απορροφά θρεπτικά συστατικά. Η λιποσωμική βιταμίνη C είναι μια προηγμένη μορφή βιταμίνης C σχεδιασμένη για ακόμη καλύτερη απορρόφηση και χρήση.
Η ανεπάρκεια της βιταμίνης D λαμβάνει την προσοχή των περισσότερων γιατρών επειδή επηρεάζει περισσότερους από ένα δισεκατομμύριο ανθρώπους παγκοσμίως και συνδέεται με αυξημένη συχνότητα καταθλιπτικών σκέψεων, πόνους στις αρθρώσεις, ανεπαρκή σχηματισμό οστών και κακής ποιότητας ύπνο. Οι γιατροί πρωτοβάθμιας περίθαλψης αντιλαμβάνονται πλέον τη σημασία του προληπτικού ελέγχου των επιπέδων της βιταμίνης D3 στο αίμα και της χορήγησης συμπληρωμάτων όταν τα επίπεδα είναι ανεπαρκή.
Η ατμοσφαιρική ρύπανση επηρεάζει αρνητικά τα επίπεδα της βιταμίνης D, καθώς παρεμποδίζει την ποσότητα της υπεριώδους ηλιακής ακτινοβολίας Β που μπορεί να διαπεράσει τη σωματιδιακή ομίχλη στον αέρα και να φτάσει στο ανθρώπινο δέρμα. Οι κάτοικοι ρυπασμένων αστικών περιοχών που εκτίθενται στον ίδιο αριθμό ηλιακών ωρών με την ίδια σχετική ένταση απορροφούν σημαντικά λιγότερη βιταμίνη D από ό,τι οι κάτοικοι αγροτικών περιοχών.
Το να απολαμβάνουμε τις ακτίνες του ήλιου για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα βελτιώνει τα επίπεδα της βιταμίνης D, αλλά επίσης καταστρέφει το DNA του δέρματος και αυξάνει τις πιθανότητες εμφάνισης καρκίνου. Η βιταμίνη D3 σε μορφή συμπληρώματος για την ανεπάρκεια και την ανεπάρκεια είναι μια υγιής, έξυπνη επιλογή.
Το Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β (υπάρχουν οκτώ συνολικά) έχουν μια σειρά από οφέλη για την υγεία, από το να βοηθούν το σώμα σας να διατηρεί ισορροπημένα επίπεδα ενέργειας μέχρι να ενισχύουν τους θύλακες των τριχών. Αυτά τα αντιοξειδωτικά υποστηρίζουν επίσης ένα από τα βασικά μέτρα για την υγεία της καρδιάς, τη μεταβλητότητα του καρδιακού ρυθμού (HRV).
Οι περισσότεροι άνθρωποι που ακούνε έναν καρδιακό παλμό ελπίζουν να ακούσουν έναν σταθερό ρυθμικό 1,2 ρυθμό. Αυτό που δεν συζητείται συνήθως είναι ότι ένα ορισμένο λεπτό ποσοστό διακύμανσης του καρδιακού ρυθμού ενός ατόμου -HRV- που μετράται με την πάροδο του χρόνου αποτελεί θετικό προγνωστικό παράγοντα για την υγεία της καρδιάς.
Η χρόνια έκθεση στην ατμοσφαιρική ρύπανση σχετίζεται με χαμηλότερη HRV και η έρευνα δείχνει ότι η κατανάλωση ορισμένων βιταμινών Β μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση υγιών επιπέδων HRV. Μια χαμηλότερη HRV συνδέεται άμεσα με αυξημένη καρδιακή θνησιμότητα.
Η πλούσια γεύση του έξτρα παρθένου ελαιολάδου όταν περιχύνεται σε ένα γεύμα είναι ελκυστική για τις αισθήσεις και βοηθά επίσης το ανοσοποιητικό σας σύστημα να καταπολεμήσει τα επιβλαβή αντιδραστικά είδη οξυγόνου στο σώμα.
Μια πρόσφατη μελέτη τον Ιανουάριο του 2020, η οποία αξιολόγησε τις επιπτώσεις της ατμοσφαιρικής ρύπανσης που σχετίζεται με την κυκλοφορία και τον ρόλο της μεσογειακής διατροφής, διαπίστωσε ότι η πλούσια σε αντιοξειδωτικά διατροφή ήταν αποτελεσματική στην άμβλυνση των βλαβερών επιπτώσεων της χαμηλής ποιότητας αέρα. Ένα από τα βασικά συστατικά της μεσογειακής διατροφής περιλαμβάνει την ενσωμάτωση του ελαιολάδου ως κύρια πηγή πρόσθετων λιπαρών σε άφθονες ποσότητες περίπου 2 έως 4 κουταλιές της σούπας την ημέρα.
Το ελαιόλαδο είναι γεμάτο από υγιείς για την καρδιά ενώσεις που ονομάζονται φαινόλες, εκτός του ότι έχει υψηλές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Όταν επιλέγετε ένα ελαιόλαδο, να θυμάστε ότι αυτό το μονοακόρεστο λίπος είναι ένας χυμός φρούτων -ο χυμός του καρπού της ελιάς- και έχει περιορισμένη διάρκεια ζωής. Επειδή η έκθεση στο φως και τη θερμότητα μπορεί να υποβαθμίσει την ποιότητα οποιουδήποτε ελαιολάδου με την πάροδο του χρόνου, ένα σκουρόχρωμο γυάλινο μπουκάλι είναι καλύτερη επιλογή.
Το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο είναι γεμάτο με περισσότερες υγιεινές φαινόλες από το ελαιόλαδο που χαρακτηρίζεται ως καθαρό ή ελαφρύ. Οι ποικιλίες ελαιολάδου ψυχρής έκθλιψης εκτίθενται σε θερμότητα κατά τη διαδικασία παρασκευής, η οποία είναι καλύτερη για τη διατήρηση των ανοσοενισχυτικών του συστατικών.
Κάθε ένα από αυτά τα θρεπτικά συστατικά έχει πρόσθετα οφέλη, οπότε η εξέταση συμπληρωμάτων σε δυσμενείς περιβαλλοντικές συνθήκες είναι πιθανό να υποστηρίξει τη συνολική ευεξία σας και μπορεί ακόμη και να σας βοηθήσει να καταπολεμήσετε την εξέλιξη της νόσου.
Αναφορές:
ΑΠΟΠΟΙΗΣΗ ΕΥΘΥΝΗΣ:Αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν προορίζεται να παρέχει διάγνωση...
Αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν προορίζεται να παρέχει διάγνωση, θεραπεία ή ιατρικές συμβουλές. Διαβάστε περισσότερα Το περιεχόμενο που παρέχεται σε αυτό το Κέντρο Ευεξίας προορίζεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Συμβουλευτείτε έναν γιατρό ή άλλον επαγγελματία υγείας σχετικά με οποιαδήποτε ιατρική ή σχετική με την υγεία διάγνωση ή επιλογές θεραπείας. Οι πληροφορίες σε αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν θα πρέπει να θεωρούνται ως υποκατάστατο των συμβουλών από έναν επαγγελματία υγείας. Οι ισχυρισμοί που διατυπώνονται σχετικά με συγκεκριμένα προϊόντα σε αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν έχουν εγκριθεί για τη διάγνωση, θεραπεία, ίαση ή πρόληψη ασθενειών.
