Πίνακας περιεχομένων
Πίνακας περιεχομένων
Τα φρούτα ροδιού έχουν χρησιμοποιηθεί ιατρικά και τελετουργικά σε διάφορους πολιτισμούς και παραδόσεις σε όλο τον κόσμο εδώ και αιώνες. Από το να λειτουργεί ως ιερό φρούτο μέχρι να γίνει φαγητό που απολαμβάνει κανείς σε όλο τον κόσμο, το ρόδι σίγουρα έχει αφήσει το στίγμα του.
Ενώ πολλοί μπορεί να απολαύσουν απλώς την τραγανή γεύση του ροδιού, μελέτες δείχνουν ότι αυτό το νόστιμο φρούτο μπορεί να έχει κάποια εξαιρετικά οφέλη για την υγεία.
Ο καρπός του ροδιού είναι στην πραγματικότητα ένα μούρο που αρχικά καλλιεργήθηκε στη δυτική Ασία, τη Μεσόγειο και τη Μέση Ανατολή. Στη σύγχρονη εποχή, τα ρόδια καλλιεργούνται πλέον ευρύτερα σε όλο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένων σε μέρη όπως η τροπική Αφρική και οι δυτικές Ηνωμένες Πολιτείες.
Το ρόδι είναι ένας στρογγυλός καρπός με δερμάτινο εξωτερικό που ονομάζεται φλοιός. Μέσα στον καρπό, υπάρχει ένα σκληρό εξωτερικό στρώμα που ονομάζεται επίκαρπο και ένα μαλακότερο εσωτερικό στρώμα που μοιάζει με μεμβράνη που ονομάζεται μεσοκάρπιο. Το μεσοκάρπιο φιλοξενεί τα κόκκινα ζουμερά αρίλια που συνδέονται συχνότερα με το ρόδι. Τα αρίλια είναι η ζουμερή κόκκινη κάψουλα που περιβάλλει τον σπόρο ροδιού και τον ίδιο τον σπόρο.
Οι αρχαίοι πολιτισμοί αναγνώριζαν τα οφέλη για την υγεία του ροδιού για χιλιετίες. Το ρόδι χρησιμοποιήθηκε τόσο ως τροφή όσο και ως φάρμακο για μια ποικιλία παθήσεων, που κυμαίνονται από τη μείωση των λοιμώξεων και τη διακοπή της απώλειας αίματος έως τη ρύθμιση των κινήσεων του εντέρου και τη διακοπή της σήψης των τροφίμων.Ενώ τα αρίλια γεμάτα με πολτό χυμό και οι ίδιοι οι σπόροι είναι συχνά τα μόνα συστατικά του ροδιού που καταναλώνονται ως τροφή στη σύγχρονη εποχή, μελέτες δείχνουν ότι και άλλα μέρη του φρούτου μπορεί επίσης να έχουν κάποια αρκετά εξαιρετικά οφέλη για την υγεία.
Η έρευνα δείχνει ότι τα οφέλη για την υγεία του ροδιού μπορεί να είναι ευρεία, από τη δράση ως αντιοξειδωτικό έως την προώθηση της υγείας της καρδιάς και τη μείωση των κινδύνων που σχετίζονται με την παχυσαρκία.
Με τις καρδιακές παθήσεις να είναι η κύρια αιτία θανάτου παγκοσμίως, οι ερευνητές και οι κλινικοί γιατροί συχνά αναζητούν νέες και αποτελεσματικές προσεγγίσεις για την προώθηση της υγείας της καρδιάς. Ένα από τα οφέλη του ροδιού και του εκχυλίσματος ροδιού είναι ότι μπορεί να βοηθήσει στην προώθηση ενός υγιούς καρδιαγγειακού συστήματος.
Μία μελέτη παρακολούθησε συμμετέχοντες σε αιμοκάθαρση που έπιναν χυμό ροδιού ή τοποθετήθηκαν σε ομάδα ελέγχου για 8 εβδομάδες. Η μελέτη ήθελε να αξιολογήσει τις επιδράσεις του χυμού ροδιού στα καρδιαγγειακά συστήματα των συμμετεχόντων.Μετά τη μελέτη, παρατηρήθηκε σημαντική μείωση της αρτηριακής πίεσης και των επιπέδων τριγλυκεριδίων στην ομάδα που έπινε χυμό ροδιού, κάτι που δεν παρατηρήθηκε στην ομάδα ελέγχου.
Μια άλλη μελέτη που περιελάμβανε συμμετέχοντες με διαβήτη τύπου 2 διαπίστωσε ότι η κατανάλωση 200 χιλιοστόλιτρων (mL) χυμού ροδιού την ημέρα για 6 εβδομάδες βοήθησε στη σημαντική μείωση της αρτηριακής πίεσης. Η χαμηλότερη αρτηριακή πίεση προάγει ένα υγιές καρδιαγγειακό σύστημα μειώνοντας την προσπάθεια που πρέπει να ασκήσει η καρδιά για να κυκλοφορήσει το αίμα σε όλο το σώμα.
Μελέτες δείχνουν ότι το εκχύλισμα ροδιού και ροδιού μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των συμπτωμάτων της οστεοαρθρίτιδας. Η οστεοαρθρίτιδα είναι μια εξουθενωτική κατάσταση που χαρακτηρίζεται από οδυνηρές αρθρώσεις, δυσκαμψία, λιγότερη κινητικότητα, πρήξιμο και οστικές αρθρώσεις. Συχνά αναφέρεται ως αρθρίτιδα «φθοράς», μελέτες δείχνουν ότι η οστεοαρθρίτιδα έχει ένα μεγάλο φλεγμονώδες συστατικό που συμβάλλει στην εξουθενωτική διαταραχή.
Μια εργαστηριακή μελέτη αξιολόγησε την εφαρμογή εκχυλίσματος ροδιού που εφαρμόστηκε σε κύτταρα που παρουσιάζουν σημάδια οστεοαρθρίτιδας. Η μελέτη διαπίστωσε ότι το εκχύλισμα ροδιού ήταν σε θέση να επιβραδύνει τα σημάδια διάσπασης του χόνδρου και να μειώσει τη φλεγμονή.
Άλλες μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι το ρόδι ωφελεί όσους πάσχουν από οστεοαρθρίτιδα συμβάλλοντας σε σημαντική μείωση της φλεγμονής και χαμηλότερα επίπεδα πόνου που αναφέρονται σε οπτική αναλογική κλίμακα (VAS).
Μια άλλη ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο μελέτη που περιελάμβανε 19 γυναίκες συμμετέχοντες που υπέφεραν από οστεοαρθρίτιδα διαπίστωσε ότι τα συμπληρώματα ροδιού βοήθησαν στη σημαντική μείωση των επιπέδων φλεγμονής στο σώμα.
Αν και η πλειοψηφία της προσοχής δίνεται στα νόστιμα αρίλια, μια ποικιλία βιοδραστικών μορίων και ενώσεων μπορεί να συμβάλει στα συνολικά οφέλη για την υγεία του ροδιού.
Έρευνες δείχνουν ότι το ρόδι είναι γεμάτο με μια ποικιλία θρεπτικών συστατικών όπως μαγνήσιο, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και πολυφαινόλες. Τα φύλλα του ροδιού περιέχουν επίσης ισχυρά αντιοξειδωτικά όπως κερσετίνη και απιγενίνη.
Μελέτες δείχνουν ότι ο χυμός ροδιού έχει περισσότερη αντιοξειδωτική δράση από τα βαριά χτυπήματα όπως το πράσινο τσάι και το κόκκινο κρασί λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε ελλαγιτανίνη και ανθοκυανίνη. Ο χυμός ροδιού έχει επίσης βρεθεί ότι μειώνει το οξειδωτικό στρες που προκαλείται από τα μακροφάγα και μειώνει τη δημιουργία ελεύθερων ριζών.
Μελέτες δείχνουν ότι το εκχύλισμα ροδιού και ροδιού μπορεί να ωφελήσει όσους έχουν διαβήτη τύπου 2.
Μελέτες σε ζώα διαπίστωσαν ότι η συμπλήρωση εκχυλίσματος ροδιού για 10 ημέρες μείωσε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και αύξησε τα επίπεδα ινσουλίνης κατά τη νηστεία. Η ινσουλίνη είναι μια ορμόνη που βοηθά στη μεταφορά της γλυκόζης στο αίμα στο κύτταρο για να χρησιμοποιηθεί ως ενέργεια για το σώμα.Μελέτες σε ανθρώπους έχουν διαπιστώσει ότι η κατανάλωση χυμού ροδιού όχι μόνο βοήθησε στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα νηστείας αλλά και βελτίωσε τη λειτουργία των βήτα κυττάρων. Τα βήτα κύτταρα είναι τα κύτταρα του παγκρέατος που παράγουν ινσουλίνη και επηρεάζονται αρνητικά στον διαβήτη.
Μία διπλά τυφλή, τυχαιοποιημένη, ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο μελέτη μελέτησε τις επιδράσεις του εκχυλίσματος ροδιού σε 40 άτομα με διαβήτη που είχαν επίσης καρδιακή προσβολή. Μετά από 1 μήνα, η μελέτη διαπίστωσε ότι το εκχύλισμα ροδιού μείωσε σημαντικά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μετά από ένα γεύμα. Υπήρξε επίσης μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα νηστείας και των επιπέδων αιμοσφαιρίνης A1C.
Η μεταφορά επιπλέον σωματικού βάρους έχει γίνει ένα σημαντικό πρόβλημα δημόσιας υγείας τα τελευταία 50 χρόνια.
Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) εκτιμά ότι τα ποσοστά παχυσαρκίας έχουν σχεδόν τριπλασιαστεί από τα μέσα της δεκαετίας του 1970. Το 2016, το 39% του παγκόσμιου ενήλικου πληθυσμού ήταν υπέρβαρος, με το 13% να ταξινομείται ως παχύσαρκο.Η παχυσαρκία ορίζεται ως η υπερβολική συσσώρευση σωματικού λίπους που έχει ως αποτέλεσμα δείκτη μάζας σώματος ή ΔΜΣ μεγαλύτερο από 30. Η παχυσαρκία έχει συνδεθεί με μια μεγάλη ποικιλία προβλημάτων υγείας όπως υψηλή αρτηριακή πίεση, καρδιακές παθήσεις, εγκεφαλικό επεισόδιο, υψηλή χοληστερόλη και αυξημένη θνησιμότητα. Μελέτες δείχνουν ότι το εκχύλισμα ροδιού και ροδιού μπορεί να ωφελήσει όσους παλεύουν με το υπερβολικό βάρος.
Μία διπλά τυφλή, τυχαιοποιημένη, ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο μελέτη παρακολούθησε 48 υπέρβαρους και παχύσαρκους συμμετέχοντες για 30 ημέρες για να αξιολογήσει τις επιδράσεις του εκχυλίσματος ροδιού στην υγεία τους. Μετά τη μελέτη, όσοι έλαβαν εκχύλισμα ροδιού είχαν χαμηλότερα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, ινσουλίνη, ολική χοληστερόλη και λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας (LDL) ή «κακής» χοληστερόλης. Η μελέτη διαπίστωσε επίσης ότι το εκχύλισμα ροδιού βοήθησε σημαντικά στην αύξηση των επιπέδων λιποπρωτεϊνών υψηλής πυκνότητας (HDL) ή «καλής» χοληστερόλης μειώνοντας παράλληλα τη φλεγμονή. Εργαστηριακές μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι το έλαιο σπόρου ροδιού έχει αποτελέσματα κατά της παχυσαρκίας, όπως η πρόληψη της συσσώρευσης λίπους στα ηπατικά κύτταρα και δρα ως αντιοξειδωτικό.
Μπορείτε να φάτε σπόρους ροδιού; Η απάντηση είναι ένα ηχηρό ναι! Μελέτες δείχνουν ότι οι σπόροι ροδιού είναι πλούσιοι σε πρωτεΐνες, βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες. Οι σπόροι ροδιού περιέχουν επίσης άλλα υγιή θρεπτικά συστατικά όπως η φυτοθρεπτική ουσία ισοφλαβόνη.
Το έλαιο σπόρου ροδιού περιέχει υγιή για την καρδιά πολυακόρεστα λίπη όπως λινολεϊκά και λινολενικά οξέα.
Μελέτες δείχνουν επίσης ότι οι σπόροι του ροδιού ωφελούν την υγεία του εντέρου και ένα ποικίλο μικροβίωμα του εντέρου, ενεργώντας ως πρεβιοτικό για τα βακτήρια του εντέρου. Τα πρεβιοτικά δρουν ως πηγές τροφής για βακτήρια του εντέρου που δεν μπορούν να αφομοιωθούν από το ανθρώπινο πεπτικό σύστημα. Η σκόνη σπόρου ροδιού έχει μελετηθεί ακόμη και για χρήση ως λειτουργική τροφή σε αρτοσκευάσματα όπως τα cupcakes για την αύξηση των φυτικών ινών και του θρεπτικού περιεχομένου.
Αν και γενικά θεωρείται ασφαλής, η κατανάλωση σπόρων ροδιού μπορεί να προκαλέσει παρενέργειες. Για παράδειγμα, μια συστηματική ανασκόπηση διαπίστωσε ότι οι πιο συχνές παρενέργειες της κατανάλωσης σπόρων ροδιού ήταν γαστρεντερικά προβλήματα όπως η δυσκοιλιότητα. Η ανασκόπηση διαπίστωσε επίσης ότι συμπτώματα που μοιάζουν με γρίπη και προβλήματα με το ουροποιητικό σύστημα προέκυψαν από την κατανάλωση σπόρων ροδιού.
Αναφορές περιπτώσεων διαπίστωσαν ότι οι αλλεργικές αντιδράσεις ήταν η πιο σημαντική παρενέργεια των σπόρων ροδιού σε όσους είχαν αλλεργίες στον καρπό.
Οι ανεπιθύμητες ενέργειες, εάν υπάρχουν, εμφανίζονται συνήθως λόγω της κατανάλωσης μεγάλων ποσοτήτων σπόρων ροδιού χωρίς να δίνεται στον οργανισμό ο κατάλληλος χρόνος για πέψη.
Τα οφέλη του εκχυλίσματος ροδιού για την υγεία μπορεί να είναι ευρεία, από τη δράση ως ισχυρό αντιοξειδωτικό έως την προώθηση της υγείας της καρδιάς. Η προσθήκη ροδιού σε μια ρουτίνα ευεξίας μπορεί να είναι το κλειδί για τη βέλτιστη υγεία και ευεξία για τα επόμενα χρόνια.
Παραπομπές:
ΑΠΟΠΟΙΗΣΗ ΕΥΘΥΝΗΣ:Αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν προορίζεται να παρέχει διάγνωση...
Αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν προορίζεται να παρέχει διάγνωση, θεραπεία ή ιατρικές συμβουλές. Διαβάστε περισσότερα Το περιεχόμενο που παρέχεται σε αυτό το Κέντρο Ευεξίας προορίζεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Συμβουλευτείτε έναν γιατρό ή άλλον επαγγελματία υγείας σχετικά με οποιαδήποτε ιατρική ή σχετική με την υγεία διάγνωση ή επιλογές θεραπείας. Οι πληροφορίες σε αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν θα πρέπει να θεωρούνται ως υποκατάστατο των συμβουλών από έναν επαγγελματία υγείας. Οι ισχυρισμοί που διατυπώνονται σχετικά με συγκεκριμένα προϊόντα σε αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν έχουν εγκριθεί για τη διάγνωση, θεραπεία, ίαση ή πρόληψη ασθενειών.
