Γαϊδουράγκαθο: Το καλύτερο συμπλήρωμα για την υποστήριξη της υγείας του ήπατος
Ποιος είναι ο ρόλος του ήπατος στο σώμα;
Το συκώτι είναι το μεγαλύτερο στερεό, εσωτερικό όργανο του σώματος. Βρίσκεται στο άνω δεξιό τεταρτημόριο της κοιλιάς, έχει πλάτος 6 ίντσες και βάρος περίπου 3 κιλά. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι το συκώτι διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στο σώμα, καθώς συμμετέχει σε πολλές διαφορετικές βασικές καθημερινές λειτουργίες.
Το συκώτι συνεργάζεται με άλλα όργανα για την πέψη, την απορρόφηση και την επεξεργασία των τροφίμων. Συμμετέχει στην αποθήκευση της γλυκόζης ή της ζάχαρης, η οποία χρησιμοποιείται όταν το σώμα χρειάζεται περισσότερη ενέργεια. Παράγει χολή, η οποία είναι μια ουσία που βοηθά στην πέψη των λιπών από τις τροφές, και απορροφά και αποθηκεύει λιποδιαλυτές βιταμίνες, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών A, D, και E.
Το ήπαρ παράγει ουσίες που συμμετέχουν στη ρύθμιση του σχηματισμού θρόμβων αίματος και στην παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων. Μαζί με τα νεφρά, το ήπαρ είναι επίσης ένα από τα κύρια όργανα αποτοξίνωσης του σώματος. Μεταβολίζει τα ναρκωτικά και το αλκοόλ, ενώ παράλληλα αποβάλλει τις βλαβερές ουσίες από το σώμα, συμπεριλαμβανομένων των περιβαλλοντικών τοξινών και χημικών ουσιών. Όταν η ηπατική λειτουργία μειώνεται, μπορεί να επηρεάσει αρνητικά αυτές τις διαδικασίες από το να λειτουργούν αποτελεσματικά.
Διάφοροι παράγοντες μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά τη λειτουργία και την υγεία του ήπατος. Αυτές περιλαμβάνουν την υπερβολική χρήση αλκοόλ, την παχυσαρκία, την έκθεση σε τοξίνες, ορισμένα φάρμακα και ιογενείς λοιμώξεις. Ευτυχώς για εμάς, το συκώτι έχει τη μεγαλύτερη ικανότητα να αναγεννάται περισσότερο από οποιοδήποτε άλλο όργανο του σώματος. Ένα συγκεκριμένο βότανο είναι γνωστό για τις ηπατοπροστατευτικές του ιδιότητες και τα οφέλη για την υγεία.
Τι είναι το γαϊδουράγκαθο;
Το γαϊδουράγκαθο είναι ένα από τα πιο μελετημένα και γνωστά βότανα για την προστασία και την υποστήριξη του ήπατος. Το γαϊδουράγκαθο είναι επίσης γνωστό με την επιστημονική του ονομασία, Silybum marianum, και είναι ένα φυτικό φυτό που χρησιμοποιείται ως συμπλήρωμα εδώ και αιώνες για την υποστήριξη της λειτουργίας του ήπατος. Η πρώτη χρήση του φυτού χρονολογείται από τον πρώτο αιώνα, όπου ο Έλληνας γιατρός Διοσκουρίδης πίστευε ότι το φυτό περιείχε θεραπευτικές ιδιότητες για τα δαγκώματα φιδιών. Ιστορικά, έχει χρησιμοποιηθεί ως συμπλήρωμα για παθήσεις του ήπατος και της χοληδόχου κύστης.
Το γαϊδουράγκαθο είναι μέλος της οικογένειας Asteraceae, η οποία είναι μια οικογένεια φυτών που περιλαμβάνει επίσης τους ηλίανθους, τα αμβρόσια και τις μαργαρίτες. Υπάρχουν πάνω από 200 είδη γαϊδουράγκαθου. Ορισμένα είδη μπορούν να φτάσουν σε ύψος τα έξι πόδια και να βγάλουν πολύχρωμα λουλούδια. Σε αντίθεση με το όνομά του, το γαϊδουράγκαθο δεν προέρχεται από αγελάδα. Στην πραγματικότητα, δεν περιέχει καθόλου γαλακτοκομικά. Πήρε το όνομά του από τις λευκές κηλίδες στο λουλούδι. Το στέλεχος του φυτού περιέχει επίσης γαλακτώδη χυμό. Το φυτό προέρχεται από τη νότια Ευρώπη και αναπτύσσεται επίσης στις Ηνωμένες Πολιτείες, τη Νότια Αμερική και την Αυστραλία.
Τι κάνει το γαϊδουράγκαθο γάλα τόσο χρήσιμο;
Το δραστικό συστατικό στο γαϊδουράγκαθο γάλακτος είναι μια φυτική ένωση που ονομάζεται σιλυμαρίνη, η οποία αποτελείται από σιλυβίνη ή σιλιβινίνη. Η σιλυμαρίνη βρίσκεται στους σπόρους του φυτού. Πιστεύεται ότι έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες αυξάνοντας τα επίπεδα γλουταθειόνης.
Η γλουταθειόνη είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που παράγεται στο σώμα και βοηθά στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών και στη διαδικασία αποτοξίνωσης. Τα επίπεδα γλουταθειόνης μειώνονται φυσικά με την ηλικία και από την επαναλαμβανόμενη έκθεση σε τοξίνες. Έρευνες έχουν δείξει ότι μπορεί να βοηθήσει τον οργανισμό υποστηρίζοντας τη διαδικασία αποτοξίνωσης, κατά την οποία οι τοξίνες απομακρύνονται από το σώμα μέσω του ήπατος. Πιστεύεται επίσης ότι η σιλυμαρίνη έχει αντιοξειδωτικές επιδράσεις που βοηθούν στην υποστήριξη, διατήρηση και αναγέννηση υγιών ηπατικών κυττάρων.
Τι λέει η έρευνα για το γαϊδουράγκαθο;
Υπάρχουν μικτές μελέτες σχετικά με τη χρήση του γαϊδουράγκαθου . Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι το γαϊδουράγκαθο μπορεί να παρέχει αντιοξειδωτική προστασία στο ήπαρ, τα νεφρά και το γαστρεντερικό σύστημα. Ιστορικά, το γαϊδουράγκαθο γάλακτος έχει συνήθως χρησιμοποιηθεί για την αντιμετώπιση ηπατικών παθήσεων, όπως η ιογενής ηπατίτιδα, η κίρρωση και το λιπώδες ήπαρ.
Η κίρρωση είναι ένας όρος που αναφέρεται στην ουλοποίηση του ήπατος. Μελέτες δείχνουν ότι το γαϊδουράγκαθο γάλακτος μπορεί να εμφανίζει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, καθώς μπορεί να ρυθμίζει προς τα κάτω το φλεγμονώδες μονοπάτι.
Αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι το βότανο μπορεί να είναι χρήσιμο στη μείωση των ηπατικών ενζύμων που είναι αυξημένα λόγω ιογενούς ηπατίτιδας και μη αλκοολικής λιπώδους ηπατικής νόσου.
Ορισμένες μελέτες υποδεικνύουν ότι το γαϊδουράγκαθο γάλακτος μπορεί επίσης να είναι χρήσιμο για τη διατήρηση υγιών επιπέδων χοληστερόλης, ιδίως σε όσους πάσχουν από διαβήτη τύπου 2, καθώς το ήπαρ είναι υπεύθυνο για την παραγωγή και τον μεταβολισμό της χοληστερόλης. Η σιλυμαρίνη μπορεί επίσης να έχει αντιφλεγμονώδη οφέλη για την υγεία.
Η σιλυμαρίνη έχει χρησιμοποιηθεί ως αντίδοτο για τη δηλητηρίαση από μανιτάρια. Το μανιτάρι καπάκι του θανάτου, ή μανιτάρι Amanita, ευθύνεται για το 95% των ανθρώπινων ασθενειών από μανιτάρια. Είναι ευρέως διαδεδομένη σε όλη την Ευρώπη και μπορεί να βρεθεί σε ορισμένες περιοχές των Ηνωμένων Πολιτειών και σε άλλα μέρη του κόσμου. Απελευθερώνει μια τοξίνη που ονομάζεται αματοξίνη, η οποία αρχικά προκαλεί κοιλιακές διαταραχές. Κατά τη διάρκεια μιας έως τριών εβδομάδων, αυτή η τοξίνη μπορεί να προκαλέσει ηπατική βλάβη και ανεπάρκεια, οδηγώντας τελικά στο θάνατο, ακόμη και αν δεν υπάρχουν συμπτώματα. Μελέτες έχουν δείξει ότι το συμπλήρωμα γαϊδουράγκαθου μπορεί να είναι αποτελεσματικό σε ασθενείς με δηλητηρίαση από Amanita.
Δοσολογία του γαϊδουράγκαθου
Το γαϊδουράγκαθο θεωρείται γενικά ασφαλές για κατανάλωση από το στόμα. Το συμπλήρωμα μπορεί να βρεθεί σε κάψουλες, σκόνη και εκχυλίσματα. Η ποσότητα του δραστικού συστατικού εξαρτάται από τη μέθοδο παρασκευής του. Τυπικά, οι δόσεις μπορεί να ποικίλλουν, αλλά κυμαίνονται από 150-300 mg, λαμβανόμενες δύο φορές την ημέρα. Ορισμένοι άνθρωποι έχουν αναφέρει γαστρεντερικές παρενέργειες, όπως ναυτία, έμετο και διάρροια. Προσοχή πρέπει να δίνεται σε όσους έχουν αλλεργία στην αγριάδα. Πάντα να συμβουλεύεστε έναν γιατρό πριν ξεκινήσετε οποιαδήποτε νέα θεραπευτική αγωγή.
Αναφορές:
- John Hopkins Medicine. Συκώτι: Ηπαρ: Ανατομία και λειτουργίες. 2020. https://www.hopkinsmedicine.org/health/conditions-and-diseases/liver-anatomy-and-functions. Πρόσβαση 4/19/2020.
- Siegel, A., Stebbing, J. Γαϊδουράγκαθο: πρώιμοι σπόροι δυνατοτήτων. Lancet Oncol. 2013 Sep; 14(10): 929-930.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4116427/. Πρόσβαση από το PubMed στις 4/19/2020.
- de Avelar, C., Pereira, E., de Farias Costa, P., de Jesus, P., de Oliveira, L. Επίδραση της σιλυμαρίνης σε βιοχημικούς δείκτες σε ασθενείς με ηπατική νόσο: Συστηματική ανασκόπηση με μετα-ανάλυση. World J Gastroenterol. 2017 Jul 21; 23(27): 5004-5017.
- Pizzorno, J ND. Γλουταθειόνη. 2014 Φεβ; 13(1): https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4684116/. Πρόσβαση από το PubMed στις 4/19/2020.
- Aller, R., Izaola, O., Gomez, S., Tafur, C., Gonzalez, G., Berroa, E., Mora, N., Gonzalez. J., de Luis, D. Επίδραση της σιλυμαρίνης και της βιταμίνης Ε σε ασθενείς με μη αλκοολική λιπώδη ηπατική νόσο. Eur Rev Med Pharmacol Sci. 2015 Aug;19(16):3118-24. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26367736. Πρόσβαση από το PubMed στις 4/19/2020.
- Achufusi, T., Patel, R.. Γαϊδουράγκαθο. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK541075/. Ενημέρωση 27/3/2020. Πρόσβαση από το PubMed στις 4/19/2020.
- Polachi, N., Bai, G., Li, T., Chu, Y., Wang, X., Li, S., Gu, N., Wu, J., Li, W., Zhang, Y., Zhou, S., Sun, H., Liu, C. Eur J Med Chem. 2016 Nov 10;123:577-595. doi: 10.1016/j.ejmech.2016.07.070. Epub 2016 Jul 29. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27517806. Πρόσβαση από το PubMed στις 4/19/2020.
- Ebrahimpour-Koujan, S., Gargari, B., Mobasseri, M., Asghari-Jafarabadi, M. Χαμηλότεροι γλυκαιμικοί δείκτες και λιπιδαιμικό προφίλ μεταξύ ασθενών με σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2 που έλαβαν νέα δόση πρόσθετου συμπληρώματος Silybum marianum (L.) Gaertn (silymarin): μια τριπλά τυφλή τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη κλινική δοκιμή. Φυτοϊατρική. 2018 May 15;44:39-44. doi: 10.1016/j.phymed.2018.03.050. Epub 2018 Mar 19.
- Anthony, K., Subramanya, G., Uprichards, S., Hammouda, F., Saleh, M., 2013. Αντιοξειδωτικές και αντι-ηπατίτιδας c ιικές δραστηριότητες των εμπορικών συμπληρωμάτων διατροφής γαϊδουράγκαθου. Αντιοξειδωτικά, 2(1): σ. 23-36.
- Εθνικό Κέντρο Συμπληρωματικής και Ολοκληρωμένης Υγείας. Γαϊδουράγκαθο. https://www.nccih.nih.gov/health/milk-thistle. Πρόσβαση στις 16/4/2020.
- Tyagi, A., Bhatia, N., Condon, M., Bosland, M., Agarwal, C., Agarwal, R. Αντιπολλαπλασιαστικές και αποπτωτικές επιδράσεις της σιλιβίνης στον καρκίνο του προστάτη αρουραίου. Προστάτης. 2002 Nov 1;53(3):211-7. Πρόσβαση από το PubMed στις 16/4/2020.
- Ghorbana, A., Zarvandi, M., Rakshandeh. H.. Τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη δοκιμή μιας φυτικής ένωσης για τη βελτίωση των μεταβολικών παραμέτρων σε διαβητικούς ασθενείς με μη ελεγχόμενη δυσλιπιδαιμία. Endocr Metab Immune Disord Drug Targets. 2019;19(7):1075-1082. doi: 10.2174/1871530319666190206213420.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30727929. Πρόσβαση από το PubMed στις 16/4/2020.
- Ward, J., Kapadia, K., Brush, E., Salhanic, S: https://www.jem-journal.com/article/S0736-4679(12)00238-7/pdf. Πρόσβαση 4/19/2020.
ΑΠΟΠΟΙΗΣΗ ΕΥΘΥΝΗΣ:Αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν προορίζεται να παρέχει διάγνωση...