Συμβουλές εγγεγραμμένου διαιτολόγου για την επιλογή του καλύτερου συμπληρώματος ινών
Οι ίνες, ένας άπεπτος υδατάνθρακας που βρίσκεται στα φυτά, είναι ένα σημαντικό θρεπτικό συστατικό με πολλά οφέλη για την υγεία. Δυστυχώς, οι περισσότεροι ενήλικες δεν καταναλώνουν αρκετές φυτικές ίνες - μόνο το 5% των Αμερικανών ικανοποιεί τις καθημερινές τους ανάγκες σε φυτικές ίνες.1 Ενώ η υποκατανάλωση ινών έχει θεωρηθεί πρόβλημα δημόσιας υγείας, είναι ένα πρόβλημα με μερικές απλές λύσεις.
Η κατανάλωση μιας ολοκληρωμένης διατροφής πλούσιας σε φρούτα, λαχανικά, όσπρια, ξηρούς καρπούς και σπόρους πιθανότατα θα παρέχει αρκετές φυτικές ίνες για να καλύψει τις ανάγκες του σώματός σας. Ωστόσο, εάν οι συνήθεις διατροφικές σας συνήθειες δεν περιλαμβάνουν αυτά τα φυτικά τρόφιμα, πιθανότατα υπολείπετε αυτό το σημαντικό θρεπτικό συστατικό.
Εάν δυσκολεύεστε να πάρετε αρκετές φυτικές ίνες από τα γεύματα και τα σνακ σας, ένα συμπλήρωμα είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να καλύψετε τις ανάγκες σας. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τα συμπληρώματα ινών και πώς να επιλέξετε το σωστό για τις ανάγκες σας.
Ποιος πρέπει να πάρει ένα συμπλήρωμα φυτικών ινών;
Οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να επωφεληθούν από ένα ημερήσιο συμπλήρωμα φυτικών ινών—αν και εκείνοι που δεν λαμβάνουν αρκετές φυτικές ίνες από τη διατροφή τους μπορεί να αποκομίσουν τη μεγαλύτερη ανταμοιβή. Ανεξάρτητα από τη διατροφική πρόσληψη, τα άτομα με υψηλή χοληστερόλη ή πεπτικές ανωμαλίες μπορούν επίσης να επωφεληθούν από ένα κανονικό συμπλήρωμα ινών.
Τα οφέλη για την υγεία των διαιτητικών ινών εκτείνονται σε όλο το σώμα, από τη βελτιωμένη πέψη και την υγεία της καρδιάς έως τον μειωμένο κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 και ορισμένων τύπων καρκίνου. Εδώ είναι τα οφέλη από την κατανάλωση αρκετών φυτικών ινών - και γιατί ένα συμπλήρωμα είναι σημαντικό εάν δεν παίρνετε αρκετά.
Προωθεί την πεπτική κανονικότητα
Υπάρχουν δύο μορφές ινών - διαλυτές και αδιάλυτες. Οι αδιάλυτες ίνες είναι ιδιαίτερα ευεργετικές για την πεπτική οδό. Αυτός ο τύπος ινών προσθέτει όγκο στα απόβλητα που ταξιδεύουν μέσω των εντέρων σας και μπορεί να βελτιώσει την κανονικότητα στο μπάνιο.
Οι ίνες μπορούν επίσης να μαλακώσουν τα κόπρανα, επιτρέποντάς τους να περάσουν πιο άνετα ενώ μειώνουν τις πιθανότητες δυσκοιλιότητας. Οι υγιέστερες και πιο τακτικές κινήσεις του εντέρου μπορούν, με τη σειρά τους, να μειώσουν τον κίνδυνο εντερικών προβλημάτων, όπως δυσκοιλιότητα, αιμορροΐδες και εκκολπωματικές ασθένειες.
Βελτιώνει την υγεία της καρδιάς
Ενώ οι αδιάλυτες ίνες είναι πιο ευεργετικές για την κανονικότητα και την υγεία του πεπτικού συστήματος, οι διαλυτές ίνες είναι ιδιαίτερα χρήσιμες για τη διαχείριση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα. Στην πραγματικότητα, η κατανάλωση 5 έως 10 γραμμαρίων διαλυτών ινών καθημερινά μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της ολικής και της LDL «κακής» χοληστερόλης κατά 5 έως 11 μονάδες, σύμφωνα με την Εθνική Ένωση Λιπιδίων.2 Αυτό μπορεί να υποστηρίξει υγιή επίπεδα χοληστερόλης στο σώμα σας και να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και άλλων προβλημάτων υγείας.
Οι διαλυτές ίνες υποστηρίζουν επίσης τα υγιή βακτήρια στο έντερο σας. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της πέψης και μπορεί να μειώσει φλεγμονή, υποστηρίζοντας περαιτέρω την υγεία της καρδιάς σας.
Υποστηρίζει τη διαχείριση βάρους
Ένα άλλο μοναδικό πλεονέκτημα των φυτικών ινών είναι ότι μπορούν να σας βοηθήσουν να αισθανθείτε χορτάτοι μετά το φαγητό και να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος. Οι ίνες παρέχουν όγκο χωρίς επιπλέον θερμίδες. Μπορεί να επιβραδύνει την πέψη, βοηθώντας σας να αισθάνεστε χορτάτοι περισσότερο. Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες όπως τα λαχανικά και τα φρούτα τείνουν επίσης να παρέχουν υψηλό όγκο τροφής για σχετικά λίγες θερμίδες. Μια ανασκόπηση των μελετών του 2023 διαπίστωσε ότι τα άτομα με υπέρβαρο ή παχύσαρκο που κατανάλωναν ψύλλιο, ένα είδος διαλυτών ινών, πριν από τα γεύματα για σχεδόν πέντε μήνες μείωσαν σημαντικά το σωματικό τους βάρος και την περιφέρεια της μέσης.
Βασικά γεγονότα για τα συμπληρώματα ινών
Οι ίνες είναι ένα σημαντικό θρεπτικό συστατικό με πολλά άμεσα και μακροπρόθεσμα οφέλη για την υγεία - επομένως είναι σημαντικό να ικανοποιείτε τις ανάγκες σας σε φυτικές ίνες καθημερινά. Εάν δυσκολεύεστε να πάρετε αρκετές φυτικές ίνες στη διατροφή σας, ένα συμπλήρωμα ινών μπορεί να είναι ακριβώς αυτό που διέταξε ο γιατρός.
Οι Διατροφικές Οδηγίες για τους Αμερικανούς καθορίζουν συστάσεις για φυτικές ίνες με βάση την πρόσληψη θερμίδων. Τα άτομα ηλικίας δύο ετών και άνω θα πρέπει να στοχεύουν να τρώνε τουλάχιστον 14 γραμμάρια φυτικών ινών ανά 1.000 θερμίδες που καταναλώνονται. Για τους περισσότερους ενήλικες, 20 έως 30 γραμμάρια φυτικών ινών ημερησίως είναι επαρκή.4
Δυστυχώς, οι Αμερικανοί καταναλώνουν μόνο 15 γραμμάρια την ημέρα, κατά μέσο όρο. 5 Η μη λήψη αρκετών φυτικών ινών μπορεί να οδηγήσει σε δυσάρεστα συμπτώματα, όπως δυσκοιλιότητα, η οποία μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο ορισμένων καρκίνων του γαστρεντερικού συστήματος. 6 Εάν δεν τρώτε αρκετές φυτικές ίνες, συμβουλευτείτε τον γιατρό σας σχετικά με τη λήψη ενός ημερήσιου συμπληρώματος.
Εκτός από τα συμπληρώματα φυτικών ινών, υπάρχουν πολλά τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες που μπορείτε να φάτε για να αυξήσετε σημαντικά την πρόσληψη φυτικών ινών. Οι ξηροί καρποί και οι σπόροι είναι εξαιρετικές πηγές φυτικών ινών, καθώς και υγιεινών λιπών και πρωτεϊνών. Είναι βολικά για ένα σνακ εν κινήσει και μπορούν εύκολα να ενσωματωθούν στα γεύματα. Τα φασόλια και φακές είναι δύο από τις πιο συμπυκνωμένες πηγές φυτικών ινών και εξαιρετικές φυτικές πηγές πρωτεϊνών. Τέλος, οι χουρμάδες είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες και η φυσική τους γλυκύτητα μπορεί να ικανοποιήσει την επιθυμία σας για γλυκό χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Μπορείτε να προσθέσετε όλα τα φρούτα και τα λαχανικά σε αυτήν τη λίστα τροφίμων υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες.
Επιλέγοντας το καλύτερο συμπλήρωμα ινών για εσάς
Όταν επιλέγετε ένα συμπλήρωμα φυτικών ινών, είναι σημαντικό να εξετάσετε ποιοι είναι οι στόχοι σας για τη λήψη του συμπληρώματος. Επειδή υπάρχουν δύο τύποι ινών, διαλυτές και αδιάλυτες, οι λόγοι για τη λήψη ενός συμπληρώματος μπορεί να επηρεάσουν ποιο είναι καλύτερο για εσάς.
Για παράδειγμα, εάν ενδιαφέρεστε να πάρετε ένα συμπλήρωμα για τη βελτίωση των επιπέδων σακχάρου και χοληστερόλης στο αίμα, οι διαλυτές ίνες μπορεί να είναι η καλύτερη επιλογή σας. Ευτυχώς, πολλά συμπληρώματα ινών παρέχουν αρκετά γραμμάρια διαλυτών ινών. Αν ψάχνετε τρόπους για να βελτιώσετε την πεπτική κανονικότητα και να ανακουφίσετε τη δυσκοιλιότητα, ένα συμπλήρωμα με περισσότερες αδιάλυτες ίνες μπορεί να είναι η καλύτερη επιλογή.
Εκτός από την αξιολόγηση του τύπου ινών που είναι πιο ευεργετικός για τις ανάγκες σας, θα πρέπει επίσης να εξετάσετε τη μορφή του συμπληρώματος. Τα συμπληρώματα ινών διατίθενται σε τσίχλες, σκόνες και κάψουλες. Οι τσίχλες και οι κάψουλες μπορούν εύκολα να ληφθούν μόνα τους ή μαζί με άλλα συμπληρώματα, ενώ τα συμπληρώματα ινών σε σκόνη μπορούν να προστεθούν στο πρωινό smoothie ή το πλιγούρι βρώμης ή απλά να καταναλωθούν σε ένα ποτήρι νερό ή χυμό.
Εκτός από την επιλογή του συμπληρώματος με βάση τις ανάγκες και τη μορφή της υγείας, διαβάστε πάντα τον πίνακα διατροφής και επιλέξτε συμπληρώματα με ελάχιστη προσθήκη ζάχαρης. Μπορείτε επίσης να εξετάσετε επιλογές που παρέχουν πρόσθετα θρεπτικά συστατικά, όπως πρωτεΐνη, ως πρόσθετο μπόνους.
Πριν αγοράσετε ένα συμπλήρωμα φυτικών ινών, συμβουλευτείτε τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης για να προσδιορίσετε ποιος τύπος ινών μπορεί να είναι ο καλύτερος για εσάς - και αν χρειάζεστε καθόλου συμπλήρωμα ινών.
Φαγητό σε πακέτο
Ενώ οι φυτικές ίνες προσφέρουν εκτεταμένα οφέλη για την υγεία, οι περισσότεροι από εμάς δεν καταναλώνουμε αρκετά από αυτό το σημαντικό θρεπτικό συστατικό. Είτε θέλετε να βελτιώσετε την πεπτική σας κανονικότητα, να βοηθήσετε στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης, να υποστηρίξετε τη διαχείριση του βάρους ή να μειώσετε τον κίνδυνο ορισμένων καρκίνων, ένα συμπλήρωμα ινών μπορεί να σας βοηθήσει. Συζητήστε με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης για να προσδιορίσετε εάν ένα συμπλήρωμα ινών είναι κατάλληλο για εσάς και ποιος τύπος ινών - διαλυτός ή αδιάλυτος - θα σας βοηθήσει να επιτύχετε τους στόχους υγείας σας.
Παραπομπές:
- Κουαγλιάνι Δ, Φέλτ-Γκούντερσον Π. Κλείσιμο του χάσματος πρόσληψης ινών στην Αμερική: Στρατηγικές επικοινωνίας από μια σύνοδο κορυφής τροφίμων και ινών. Είμαι J Lifestyle Med. 2017; 11 (1) :80.
- Προσθήκη διαλυτών ινών για τη μείωση της χοληστερόλης σας. Εθνική Ένωση Λιπιδίων. Πρόσβαση 9/10/24
- Γκιμπ ΡΝΤ, Σλόαν Κ.Τζέι, ΜακΡόρι Τζέι. Το Psyllium είναι μια φυσική ίνα που δεν έχει υποστεί ζύμωση που σχηματίζει γέλη που είναι αποτελεσματική για την απώλεια βάρους: Μια ολοκληρωμένη ανασκόπηση και μετα-ανάλυση. Πράξη Αναπληρωτή Νοσηλευτής J Am. 2023; 35 (8): 468-476.
- Διατροφικές οδηγίες για Αμερικανούς 2020-2025. USDA. Πρόσβαση 9/10/24
- Τζιορτζέτι GM, Έραμο Α, Κλεμέντε Β, Ράμος Γ.Π., Ράμος Ο. Διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Εκκολπωματώδης νόσος του παχέος εντέρου. Δημοσιεύθηκε διαδικτυακά την 1η Μαΐου 2023:201-208.
- Sundbøll J, Thygesen SK, Βέρες Κ, και συν. Κίνδυνος καρκίνου σε ασθενείς με δυσκοιλιότητα. Κλινική Επιδημιόλη. 2019; 11:299.
ΑΠΟΠΟΙΗΣΗ ΕΥΘΥΝΗΣ:Αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν προορίζεται να παρέχει διάγνωση...