Η προτίμησή σας έχει ενημερωθεί για αυτήν την περίοδο σύνδεσης. Για να αλλάξετε οριστικά τη ρύθμιση του λογαριασμού σας, μεταβείτε στην ενότητα Ο Λογαριασμός μου
Υπενθυμίζουμε ότι μπορείτε να ενημερώσετε την προτιμώμενη χώρα ή γλώσσα σας οποιαδήποτε στιγμή στην ενότητα Ο Λογαριασμός μου
> beauty2 heart-circle sports-fitness food-nutrition herbs-supplements pageview
Κάντε κλικ για να δείτε τη Δήλωση προσβασιμότητας
Δωρεάν αποστολή άνω των 40,00 €
checkoutarrow

Κοκτέιλ επινεφριδίων: Οφέλη, παρενέργειες και συνταγές

18.570 Προβολές

Βασισμένο σε στοιχεία

Η iHerb διαθέτει αυστηρές οδηγίες προμήθειας και αντλεί πληροφορίες από μελέτες με αξιολόγηση από ομοτίμους, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα, ιατρικά περιοδικά και αξιόπιστους ιστότοπους μέσων ενημέρωσης. Αυτό το σήμα υποδεικνύει ότι μια λίστα μελετών, πόρων και στατιστικών στοιχείων μπορεί να βρεθεί στην ενότητα αναφορών στο κάτω μέρος της σελίδας.

anchor-icon Πίνακας περιεχομένων dropdown-icon
anchor-icon Πίνακας περιεχομένων dropdown-icon

Τι είναι ένα κοκτέιλ επινεφριδίων; 

Τι είναι ένα κοκτέιλ επινεφριδίων; Είναι ένα μοντέρνο ποτό, ένα θρεπτικό ελιξίριο ή ένα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά ποτό; Η απάντηση - είναι ένας συνδυασμός και των τριών! Ένα κοκτέιλ επινεφριδίων είναι ένα μη αλκοολούχο ποτό πλούσιο σε βιταμίνη Cκάλιοκαι νάτριο που μπορεί να υποστηρίξει την υγεία των επινεφριδίων και να καταπολεμήσει την κόπωση. 

Τα επινεφρίδια παίζουν ουσιαστικό ρόλο στη δημιουργία ορμονών για την υποστήριξη του μεταβολισμού, της ανοσολογικής λειτουργίας και της αρτηριακής πίεσης και βοηθούν το σώμα να ανταποκριθεί στο άγχος.  Το χρόνιο στρες πιστεύεται ότι καταπονεί τη λειτουργία των επινεφριδίων, οδηγώντας σε «κόπωση των επινεφριδίων». Η κατανάλωση ενός κοκτέιλ επινεφριδίων μπορεί να υποστηρίξει την υγεία των επινεφριδίων παρέχοντας σε αυτούς τους σημαντικούς αδένες βασικά θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για τη βέλτιστη λειτουργία.  

Ένα κλασικό κοκτέιλ επινεφριδίων παρασκευάζεται από χυμό πορτοκαλιού, νερό καρύδας και θαλασσινό αλάτι - συστατικά που είναι φυσικά πλούσια σε βιταμίνη C, κάλιο και νάτριο. Ωστόσο, ατελείωτες παραλλαγές αυτής της κλασικής συνταγής χρησιμοποιούν διαφορετικά συστατικά για να ενισχύσουν τη γεύση και τη διατροφή. Τα δημοφιλή εναλλακτικά συστατικά κοκτέιλ επινεφριδίων περιλαμβάνουν σκόνη κολλαγόνου, γάλα καρύδας, κρέμα ταρτάρ, χυμό τζίντζερ ή τζίντζερ, χυμό καρότου, χυμό ροδιού και πολλά άλλα. 

Τα κοκτέιλ επινεφριδίων είναι δημοφιλή επειδή είναι εύκολο να παρασκευαστούν και περιλαμβάνουν μόνο μερικά απλά συστατικά, όπως ηλεκτρολύτες, ενυδάτωση, βιταμίνες και μέταλλα, που υποστηρίζουν τη λειτουργία των επινεφριδίων.  

Πώς λειτουργούν τα κοκτέιλ επινεφριδίων; 

Τα επινεφρίδια είναι μικροί αδένες τριγωνικού σχήματος που βρίσκονται στην κορυφή και των δύο νεφρών. Παίζουν σημαντικό ρόλο στην παραγωγή των ορμονών κορτιζόλης, αλδοστερόνης και αδρεναλίνης, οι οποίες βοηθούν στη ρύθμιση του μεταβολισμού, της λειτουργίας του ανοσοποιητικού συστήματος, της αρτηριακής πίεσης και της απόκρισης στο στρες. 

Θεωρητικά, όταν βιώνουμε χρόνιες υψηλές καταστάσεις στρες, φθείρουμε τα επινεφρίδια μας, οδηγώντας σε «κόπωση των επινεφριδίων». Ο όρος «κόπωση των επινεφριδίων» δεν είναι μια πραγματική ιατρική διάγνωση και κανένα επιστημονικό στοιχείο δεν υποστηρίζει τον ισχυρισμό ότι η επινεφριδιακή ανεπάρκεια προκαλεί κόπωση. Έτσι, ενώ τα κοκτέιλ επινεφριδίων μπορεί στην πραγματικότητα να μην είναι η θεραπεία για την «κόπωση των επινεφριδίων», μπορεί παρόλα αυτά να παρέχουν μια ποικιλία θρεπτικών συστατικών που υποστηρίζουν την ορμονική ισορροπία και τη λειτουργία του σώματος. 

Οι τρεις κύριες ορμόνες που δημιουργούνται από τα επινεφρίδια είναι η κορτιζόλη, η αλδοστερόνη και τα επινεφρίδια.

Κορτιζόλη

Η κορτιζόλη αναφέρεται συχνά ως ορμόνη του στρες. Σε μια κατάσταση μάχης ή φυγής, τα επινεφρίδια παράγουν περισσότερη κορτιζόλη για να αυξήσουν τη ζάχαρη (γλυκόζη) στην κυκλοφορία του αίματος. Το αυξημένο σάκχαρο στο αίμα παρέχει ενέργεια στον εγκέφαλο, τους μυς και τους ιστούς, ώστε να μπορούν να ανταποκριθούν και να ξεφύγουν από τον κίνδυνο. Η κορτιζόλη καταστέλλει τη φλεγμονή, ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση και ελέγχει τον κύκλο ύπνου/αφύπνισης του σώματος. 

Αλδοστερόνη

Η αλδοστερόνη βοηθά στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και των ηλεκτρολυτών όπως το νάτριο και το κάλιο. Βοηθά επίσης στη ρύθμιση του pH του αίματος ελέγχοντας την ποσότητα των ηλεκτρολυτών μέσα στο αίμα.

Αδρεναλίνη

Σε περιόδους στρες, τα επινεφρίδια παράγουν αδρεναλίνη ως μέρος της αντίδρασης του σώματος «μάχη ή φυγή». Η αδρεναλίνη αυξάνει τον καρδιακό ρυθμό και την αρτηριακή πίεση , κάνει τον εγκέφαλο πιο προσεκτικό, προκαλεί τα αιμοφόρα αγγεία να στέλνουν περισσότερο αίμα στον εγκέφαλο και τους μυς και αυξάνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα για να δώσει στο σώμα μια ώθηση ενέργειας για να ξεφύγει από αγχωτικές και επικίνδυνες καταστάσεις.    

Οφέλη από τα επινεφριδικά κοκτέιλ

Λοιπόν, τι κάνει ένα κοκτέιλ επινεφριδίων για να σας βοηθήσει; Τα κοκτέιλ επινεφριδίων είναι ενυδατικά και πλούσια σε βιταμίνη C και ηλεκτρολύτες όπως κάλιο και νάτριο. Αυτά είναι όλα τα βασικά θρεπτικά συστατικά που υποστηρίζουν τη λειτουργία των επινεφριδίων, βοηθούν στην ενυδάτωση του σώματος και ενισχύουν την ενέργεια. 

Βιταμίνη C

Η βιταμίνη C είναι μια σημαντική βιταμίνη και αντιοξειδωτικό που απαιτείται για τον σωστό σχηματισμό αιμοφόρων αγγείων, χόνδρων, μυών και κολλαγόνου. Η βιταμίνη C υποστηρίζει την ανοσολογική λειτουργία, τη διαδικασία επούλωσης του σώματος και την υγεία των επινεφριδίων. Τα εσπεριδοειδή, όπως τα πορτοκάλια, είναι φυσικά πλούσια σε βιταμίνη C! Ενώ ο χυμός πορτοκαλιού είναι ο παραδοσιακός χυμός σε ένα κοκτέιλ επινεφριδίων, άλλοι χυμοί υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη C περιλαμβάνουν χυμό λεμονιού, χυμό γκρέιπφρουτ και χυμό ανανά . 

Κάλιο

Το κάλιο είναι ένα βασικό μέταλλο που υποστηρίζει τη λειτουργία των νεύρων, την υγεία της καρδιάς, τη διατήρηση της φυσιολογικής αρτηριακής πίεσης, τη μετάδοση νευρικών σημάτων μεταξύ οργάνων, τις συσπάσεις των μυών, τη διατήρηση της βέλτιστης ισορροπίας υγρών, την εξισορρόπηση του pH μέσα στο σώμα και την υποστήριξη της λειτουργίας των επινεφριδίων. 

Το νερό καρύδας είναι πηγή ενυδάτωσης και ηλεκτρολυτών όπως το κάλιο, το νάτριο και το μαγγάνιο. Εκτός από το νερό καρύδας, ο χυμός καρότου και ροδιού είναι επίσης πλούσιοι σε κάλιο! Η κρέμα ταρτάρ είναι μια άλλη μεγάλη πηγή καλίου. Δοκιμάστε να προσθέσετε 1⁄4 κουταλάκι του γλυκού κρέμα ταρτάρ στο ποτό σας για να ενισχύσετε το επίπεδο καλίου. 

Νάτριο

Το νάτριο είναι ένα απαραίτητο μικροθρεπτικό συστατικό που χρειάζεται το σώμα σε μικρές ποσότητες. Παίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της φυσιολογικής κυτταρικής ομοιόστασης και της ισορροπίας υγρών και ηλεκτρολυτών. 

Όταν προσθέτετε αλάτι σε ένα κοκτέιλ επινεφριδίων, επιλέξτε θαλασσινό αλάτι αντί για επιτραπέζιο αλάτι. Το θαλασσινό αλάτι παράγεται με την εξάτμιση του θαλασσινού νερού, ενώ το επιτραπέζιο αλάτι εξορύσσεται από εναποθέσεις αλατιού και στη συνέχεια μεταποιείται σε λεπτό αλάτι. Επειδή το επιτραπέζιο αλάτι είναι πιο επεξεργασμένο, μπορεί να περιέχει λιγότερα μέταλλα από το θαλασσινό αλάτι και μπορεί να περιέχει πρόσθετα συστατικά για να αποφευχθεί η συσσώρευση. 

Είτε χρησιμοποιείτε θαλασσινό αλάτι είτε επιτραπέζιο αλάτι στο κοκτέιλ επινεφριδίων σας, οι Διατροφικές Οδηγίες 2020-2025 για τους Αμερικανούς συνιστούν να μην υπερβαίνετε τα 2.300 χιλιοστόγραμμα νατρίου την ημέρα.1

Νερό

Έως και το 60% του ανθρώπινου σώματος ενηλίκων αποτελείται από νερό!2 Το νερό είναι ένα ζωτικής σημασίας θρεπτικό συστατικό που είναι κρίσιμο για τη διατήρηση της εσωτερικής θερμοκρασίας του σώματος, του μεταβολισμού των υδατανθράκων και των πρωτεϊνών, την ούρηση και τα κόπρανα, την πέψη, τη λίπανση των αρθρώσεων, το σχηματισμό σάλιου, την απορρόφηση του εγκεφάλου, του νωτιαίου μυελού και των αρθρώσεων και την υποστήριξη της λειτουργίας κάθε οργάνου μέσα στο σώμα. 

Τα συμπτώματα της αφυδάτωσης περιλαμβάνουν αίσθημα κόπωσης, νευρικότητα, δυσκολία στη λήψη αποφάσεων, αργό, αργό μεταβολισμό, πόνο στο σώμα ή στις αρθρώσεις και αίσθημα ζάλης ή ζάλης. Ενώ η κατανάλωση καθαρού νερού και η κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό είναι ένας πολύ καλός τρόπος ενυδάτωσης, τα ποτά ηλεκτρολυτών μπορούν να υποστηρίξουν περαιτέρω τη βέλτιστη ενυδάτωση. Τα ποτά που περιέχουν φυσικά ηλεκτρολύτες, όπως το νερό καρύδας, μπορούν να βοηθήσουν το σώμα να ρυθμίσει την ισορροπία υγρών.   

Πότε είναι η καλύτερη στιγμή για να πιείτε ένα κοκτέιλ επινεφριδίων; 

Έχετε βιώσει ποτέ κόπωση στα μέσα του πρωινού ή το απόγευμα; Αντί να πιείτε ένα δεύτερο φλιτζάνι καφέ, δοκιμάστε ένα κοκτέιλ επινεφριδίων! 

Οι περισσότεροι ενήλικες αισθάνονται ότι τα ενεργειακά τους επίπεδα αρχίζουν να πέφτουν περίπου στις 10 π.μ. ή μεταξύ 2 και 3 μ.μ. το απόγευμα. Τα επίπεδα ενέργειας μπορούν επίσης να μειωθούν με την αφυδάτωση. Ένα κοκτέιλ επινεφριδίων παρέχει μια ώθηση ενέργειας, χάρη στα φυσικά σάκχαρα από χυμό πορτοκαλιού και νερό καρύδας, μαζί με την ποιοτική ενυδάτωση από το υγρό και τους ηλεκτρολύτες. 

Συνδυάστε ένα κοκτέιλ επινεφριδίων με ένα σνακ πλούσιο σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και/ή λίπος για να διατηρήσετε τα επίπεδα ενέργειας. Αυτά τα μακροθρεπτικά συστατικά βοηθούν στην υποστήριξη ισορροπημένων επιπέδων σακχάρου στο αίμα και αποτρέπουν μια ενεργειακή συντριβή. Υπέροχες ιδέες για σνακ για να συμπληρώσετε ένα κοκτέιλ επινεφριδίων περιλαμβάνουν σέλινο με βούτυρο αμυγδάλου, μπαστούνια καρότου με χούμους ή μείγμα μονοπατιών!

Ποιος πρέπει να καταναλώνει κοκτέιλ επινεφριδίων;

Τα συμπτώματα της κόπωσης των επινεφριδίων περιλαμβάνουν χρόνια κόπωση, ομίχλη εγκεφάλου, πεπτικά προβλήματα όπως αέρια, φούσκωμα, διάρροια ή δυσκοιλιότητα, πόνους στο σώμα, ζαλάδα, χαμηλή αρτηριακή πίεση, αύξηση βάρους ή απώλεια βάρους, τριχόπτωση, δυσκολία στον ύπνο ή παραμονή στον ύπνο και νευρικότητα ή αίσθημα αδυναμίας. Ένα κοκτέιλ επινεφριδίων μπορεί να είναι μια εξαιρετική επιλογή για όποιον βιώνει αυτά τα συμπτώματα για να ενυδατώσει, να θρέψει και να ενισχύσει την ενέργεια. 

Αυτά τα συμπτώματα μπορεί επίσης να υποδηλώνουν ένα υποκείμενο πρόβλημα υγείας. Επομένως, εάν αντιμετωπίζετε ασυνήθιστα ή χρόνια συμπτώματα, είναι καλύτερο να συζητήσετε την υγεία σας με το γιατρό σας, ο οποίος μπορεί να σας βοηθήσει να φτάσετε στη βασική αιτία των συμπτωμάτων σας. 

Ποιος πρέπει να αποφεύγει τα κοκτέιλ επινεφριδίων;

Τα κοκτέιλ επινεφριδίων μπορεί να έχουν παρενέργειες για μερικούς. Για όσους έχουν διαγνωστεί με νεφρική νόσο ή νεφρική ανεπάρκεια, μιλήστε με το γιατρό σας ή τον εγγεγραμμένο διαιτολόγο πριν δοκιμάσετε ένα κοκτέιλ επινεφριδίων. Τα άτομα με προβλήματα στα νεφρά πρέπει να προσέχουν τα επίπεδα καλίου τους και ένα κοκτέιλ επινεφριδίων μπορεί να έχει υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο. 

Τα άτομα που έχουν διαγνωστεί με διαβήτη θα πρέπει επίσης να συμβουλευτούν το γιατρό τους ή τον εγγεγραμμένο διαιτολόγο πριν δοκιμάσουν ένα κοκτέιλ επινεφριδίων. Ενώ η ζάχαρη σε ένα κοκτέιλ επινεφριδίων προέρχεται από φυσικές πηγές, οι άνθρωποι που παρακολουθούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους πρέπει να λαμβάνουν υπόψη αυτήν την πρόσληψη ζάχαρης. Η κατανάλωση ενός σνακ υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες και υψηλής περιεκτικότητας σε ίνες μαζί με ένα κοκτέιλ επινεφριδίων μπορεί να βοηθήσει στην εξισορρόπηση των επιπέδων σακχάρου Η προσθήκη μιας κουταλιάς σούπας μηλόξυδο σε ένα κοκτέιλ επινεφριδίων μπορεί επίσης να βοηθήσει στη διατήρηση υγιών επιπέδων σακχάρου στο αίμα. 3      

Τέλος, τα άτομα που διαχειρίζονται το βάρος τους θα θέλουν να προσέχουν την πρόσληψη θερμίδων από υγρά. Ένα κοκτέιλ επινεφριδίων περιέχει περίπου 85 θερμίδες. 

Συνταγές κοκτέιλ επινεφριδίων

Κλασικό επινεφριδιακό

Φτιάχνει μια μερίδα 8 ουγγιών.

Συστατικά:

  • 1⁄2 φλιτζάνι νερό καρύδας
  • 1⁄2 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
  • Μια πρέζα θαλασσινό αλάτι
  • Πάγος (προαιρετικό)

Οδηγίες:

Ανακατέψτε τα υλικά μαζί και απολαύστε! 

Κρεμώδες κοκτέιλ ινεφριδίων

Φτιάχνει μια μερίδα 11 ουγγιών.

Συστατικά:

  • 1⁄2 φλιτζάνι νερό καρύδας
  • 1⁄2 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
  • 1 κουταλιά της σούπας κρέμα καρύδας
  • Μια πρέζα θαλασσινό αλάτι

Οδηγίες:

Ανακατέψτε τα υλικά μαζί και απολαύστε! 

Σούπερ κοκτέιλ επινεφ

Φτιάχνει μια μερίδα 8 ουγγιών.

Συστατικά:

  • 1⁄2 φλιτζάνι νερό καρύδας
  • 1⁄4 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
  • 1⁄4 φλιτζάνι χυμό γκρέιπφρουτ
  • 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
  • Μια πρέζα θαλασσινό αλάτι

Οδηγίες:

Ανακατέψτε τα υλικά μαζί και απολαύστε! 

Κοκτέιλ επινεφριδίων καρότο πορτο

Φτιάχνει μια μερίδα 8 ουγγιών.

Συστατικά:

  • 1⁄2 φλιτζάνι νερό καρύδας
  • 1⁄4 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
  • 1⁄4 φλιτζάνι χυμό καρότου
  • 1 κουταλιά της σούπας χυμό τζίντζερ 
  • Μια πρέζα θαλασσινό αλάτι

Οδηγίες:

Ανακατέψτε τα υλικά μαζί και απολαύστε! 

Κοκτέιλ επινεφριδίων ανανά

Φτιάχνει μια μερίδα 8 ουγγιών.

Συστατικά:

  • 1⁄2 φλιτζάνι νερό καρύδας
  • 1⁄4 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
  • 1⁄4 φλιτζάνι χυμό ανανά 
  • Μια πρέζα θαλασσινό αλάτι

Οδηγίες:

Ανακατέψτε τα υλικά μαζί και απολαύστε! 

Εκτός από αυτές τις σπιτικές συνταγές, ένα μείγμα κοκτέιλ επινεφριδίων μπορεί να είναι ένας βολικός τρόπος για να απολαύσετε με συνέπεια τα οφέλη ενός κοκτέιλ επινεφριδίων. 

Φαγητό σε πακέτο

Ο όρος «κόπωση των επινεφριδίων» δεν είναι μια πραγματική ιατρική διάγνωση και δεν υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία που να υποστηρίζουν την επινεφριδιακή ανεπάρκεια ή τη χρήση ενός κοκτέιλ επινεφριδίων για την υποστήριξη της υγείας των επινεφριδίων. Ωστόσο, τα θρεπτικά συστατικά σε ένα κοκτέιλ επινεφριδίων είναι απαραίτητα για τη βέλτιστη υγεία και ευεξία και μπορούν να υποστηρίξουν την ενυδάτωση, την ανοσολογική υγεία, τα επίπεδα ενέργειας και μπορεί ακόμη και να υποστηρίξουν τη λειτουργία των επινεφριδίων. 

Παραπομπές:

  1. USDA. Διατροφικές οδηγίες για Αμερικανούς 2020-2025. Πρόσβαση στις 21 Μαρτίου 2024. 
  2. Μίτσελ Χ.Χ., Χάμιλτον TS, Στέγκερντα FR, Μπιν HW. Η χημική σύνθεση του ενήλικου ανθρώπινου σώματος και η επιρροή του στη βιοχημεία της ανάπτυξης. Εφημερίδα της Βιολογικής Χημείας. 1945; 158 (3): 625-637. 
  3. Τζόνστον CS, Κιμ CM, Μπούλερ Έι Τζέι. Το ξίδι βελτιώνει την ευαισθησία στην ινσουλίνη σε ένα γεύμα υψηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες σε άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη ή διαβήτη τύπου 2. Φροντίδα διαβήτη. 2004; 27 (1): 281-282.

ΑΠΟΠΟΙΗΣΗ ΕΥΘΥΝΗΣ:Αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν προορίζεται να παρέχει διάγνωση... Διαβάστε περισσότερα

Σχετικά άρθρα

Προβολή όλων

Article Icon
Τσάι αποτοξίνωσης: Οφέλη και επιδράσεις για την υγεία

Τσάι αποτοξίνωσης: Οφέλη και επιδράσεις για την υγεία

από Δρ. Άνα Ροντρίγκεζ, Βόρεια Ντακότα
39.813 Προβολές
Article Icon
Fibermaxxing: Οδηγός διατροφολόγου για την τάση υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες

Fibermaxxing: Οδηγός διατροφολόγου για την τάση υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες

από Μπρίτα Σάδερ, LN
2.804 Προβολές
Article Icon
Πώς να επιτύχετε την ισορροπία σακχάρου στο αίμα: Καλύτερα τρόφιμα και συμβουλές για τον τρόπο ζωής

Πώς να επιτύχετε την ισορροπία σακχάρου στο αίμα: Καλύτερα τρόφιμα και συμβουλές για τον τρόπο ζωής

από Μέγκαν Ρούσβελτ, RDN
116.395 Προβολές