Οφέλη για την υγεία της γλυκόζης της ρίζας: Γλυκόριζα: Από το πιο φωτεινό δέρμα στην καλύτερη πέτρα

Η γλυκόζη της ρίζας, γνωστή ως Gan Cao ή Radix Glycyrrhizae, προέρχεται από το κινεζικό είδος γλυκόζης Glycyrrhiza uralensis. Είναι ένα από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα βότανα στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική (TCM). Παραδοσιακά που χρησιμοποιούνται στη μαγειρική για να βοηθήσουν στην πέψη, η γλυκόζη της ρίζας προσφέρει μια σειρά από οφέλη για την υγεία. Στην TCM, η γλυκόζη της ρίζας ενισχύει τις λειτουργίες της σπλήρωσης και δροσίζει το σώμα.

Το Gan Cao διατίθεται ως αποξηραμένη ρίζα, αποφλοιωμένη ή μη, κυρίως σε ακατάλληλη ή κονιοποιημένη μορφή. Σε αντίθεση με τα περισσότερα πιστεύω, τα θεραπευτικά αποτελέσματα της γλυκόζης της ρίζας διαφέρουν ανάλογα με τον τρόπο παρασκευής της. 

Οι δύο πιο δημοφιλείς παρασκευές περιλαμβάνουν το ξηρό τηγάνι που έχει υποστεί γλυκόζη σε φέτες γλυκόζης μέχρι να σκουρίσει και την εμβολιασμό της γλυκόζης της ρίζας σε βραστό νερό και να γίνει ένα ρόφημα. Η μέθοδος προετοιμασίας με εμβολιασμό αυξάνει την ένταση της γλυκόζης να ενισχύσει το πεπτικό σύστημα, να ενισχύσει το Qi στο σώμα και να εναρμονιστεί με άλλα πιστά.

Πιθανόν να έχετε δει τη γλυκόζη να διατίθεται και να είναι γλυκό. Εξάλλου, η καραμέλα δεν προσφέρει κανένα θεραπευτικό αποτέλεσμα. Δεν υπάρχει κανένας γλυκόζος: αλλάζει τη γεύση του από το έλαιο γλυκόζης!

Τα οφέλη που συμβάλλουν στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική

Στην TCM, η γλυκόζη της ρίζας έχει μετριοπαθή και εναρμονικό χαρακτήρα. Είναι γνωστό ως «καθοδηγητής σκέψης» επειδή όταν συνδυάζεται με άλλα βότανα, βοηθά στην αύξηση των σκληρών δράσεών τους, βοηθώντας τον οργανισμό να τα απορροφήσει, να τα επεξεργαστεί και να τα χρησιμοποιήσει πιο αποτελεσματικά. Εξάλλου, θεωρείται ως «πιστός πολιτικός πυρήνας ηλικιωμένων» ή Guo Lao. 

Η γλυκόζη της ρίζας έχει χαρακτηριστική γλυκιά γεύση. Το παιδί του, Gan Cao, μεταφράζεται ως «γλυκό άμμο». Αυτή η γλυκιά γεύση θεωρείται ότι ενισχύει, εναρμονίζει και υγραίνει και βοηθά στην καθοδήγηση του Qi προς τη Σλίψη. Λόγω της γλυκιάς φύσης της, η γλυκόριζα θεωρείται θρεπτική, απαλή και ασφαλής για όλους σχεδόν.

Στην TCM, ο Σπλήνας αντιπροσωπεύει το θόρυβο που διαχωρίζει την τροφή και τα γεγονότα της ζωής της. Είναι στοιχείο της Γης, ενσωματωμένο στη φύση, και βοηθά στην πέψη, τη θρέψη και τη διανομή των θρεπτικών συστατικών σε όλο το σώμα. 

Θεραπευτικές δράσεις: Ενεργοποίηση της σπλήρωσης, ανακούφιση από το βήχα, διέγερση των πνευμονογόνων

Οι συνήθεις δράσεις του Gan Cao είναι η αύξηση του Qi και η τόνωση του σπλήνα. Μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση τόσο του παραγωγικού όσο και του ξηρού βήχα και να υγραίνει τους νεογνούς τους. 

Σύμφωνα με μια μελέτη του 2013 του πανάρχου Tianjin της TCM, η γλυκόζη της ρίζας είναι η πιο συχνά χρησιμοποιούμενη ξηρή σκόνη. Είναι ο συντηρητής των πρώτων βοτάνων και θεωρείται ο εξαναγκαστής στην εναρμόνισή τους στις φόρμες των βοτάνων της TCM. 

Ο τρόπος παρασκευής της γλυκόζης της ρίζας καθορίζει τις θεραπευτικές δράσεις της στον οργανισμό:

• Όταν παρασκευάζεται ωμή, η γλυκόζη της ρίζας βοηθά στην ενίσχυση της σπλήρωσης, στην αποστράγγιση της φωτιάς και στην επίλυση της τοξικότητας. Τα άκρα της ρίζας μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση του πόνου της ουρήθρας και των λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος. 
• Όταν μαγειρεύεται η γλυκόζη της ρίζας, βοηθά στην τόνωση της σπλήρωσης, του πνεύμονα και του πεπτικού συστήματος ανυψώνοντας το Qi. Μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση της διάρροιας, του ήπατος, της δύσπνοιας και της απώλειας ενέργειας, ενώ παράλληλα ενισχύει τη σπλήνα. 

Η γλυκόζη της ρίζας μπορεί επίσης να μετριάσει τους μυϊκούς σπασμούς της κοιλιάς και των ποδιών και να ανακουφίσει τον πόνο όταν συνδυάζεται με το απαλό Paeoniae Radix Alba (Bai Shao). 

Τα οφέλη που συμβάλλουν στη Δυτική Ιατρική

Η γλυκόζη της ρίζας περιέχει πάνω από 170 διαφορετικές χημικές ενώσεις. Οι ενώσεις που συμβάλλουν στις φαρμακευτικές επιδράσεις της γλυκόζης της ρίζας συγκεντρώνονται σε τέσσερις μορφές:

• Κουμαρίνες: φαρμακολογικοί παράγοντες με ευρύ φάσμα φυσιολογικών επιδράσεων στον οργανισμό, συμπεριλαμβανομένων των αντιοξειδωτικών, αντιβακτηριακών, αντιβακτηριακών, αντιβακτηριακών, χημικοπροληπτικών και αντιβακτηριακών  
• Τριτερπενοειδή: ενώσεις με αντιδιαβρωτικές ιδιότητες που μπορούν να συμβάλουν στην πρόληψη της ανάπτυξης αντίστασης στην ινσουλίνη 
• Φλαβονοειδή: ισχυρά αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην προστασία των κυττάρων σας από οξειδωτικές βλάβες 
• Στιλβινοειδή: ενώσεις που μπορεί να έχουν αντιφλεγμονώδεις, νευροπροστατευτικές, χημικοπροστατευτικές και καρδιοπροστατευτικές ιδιότητες 

Οι ερευνητές έχουν εντοπίσει την αντιοξειδωτική γλυκυρριζίνη ως το κύριο ενεργό συστατικό της γλυκόζης της ρίζας. Μελέτες δείχνουν ότι η γλυκυρριζίνη μπορεί να συμβάλει στην προστασία από το σοβαρό σύνδρομο αναπνευστικού υγρού. 

Μια μικρή μελέτη του 2003 εξέτασε την επίδραση της γλυκυρριζίνης σε 37 άτομα που διαγνώστηκαν με σύνδρομο αναπνευστικού οξέος. Όσοι έλαβαν γλυκυρριζίνη παρουσίασαν βελτίωση σε φάρμακα όπως ο ξηρός βήχας, η δυσφορία στο στήθος και η δυσφορία. Τα επίπεδα των αμινοτρεφών τους μειώθηκαν επίσης και η παραμέτρους τους στο νηπιαγωγείο ήταν συντομότερη. 

Οι συγγραφείς της μελέτης προτείνουν ότι η γλυκυρριζίνη μπορεί επίσης να βοηθήσει στη θεραπεία του οξέος αναπνευστικού συνδρόμου, δεδομένου ότι αυτοί οι ιοί έχουν αρκετές σημαντικές ομοιότητες. 

Προφανώς, επρόκειτο για μια μικρή μελέτη παρατήρησης. Πρέπει να διεξαχθούν περισσότερες καλά σχεδιασμένες μελέτες για να διαπιστωθεί αν η γλυκυρριζίνη ή η γλυκόζη της ρίζας θα μπορούσαν να βοηθήσουν στην ταχύτερη ανάρρωση από το σύνδρομο του αναπνευστικού υγρού. 

Μελέτες σε ζώα δείχνουν ότι η γλυκόζη της ρίζας μπορεί να δράσει ως αντιφλεγμονώδης παράγοντας και όχι μόνο της ηπατίτιδας C. Σε μια μελέτη, τα ποντίκια που τρέφονται με τη γλυκόζη της ρίζας παρουσίασαν μείωση του ποσοστού του όγκου της ηπατίτιδας C κατά 50%. 

Το φωτεινότερο, υγιές δέρμα

Η γλυκόζη της ρίζας μπορεί επίσης να προσφέρει οφέλη για το δέρμα. Είναι η ισοφαγής γλαβριδίνη, ένα αντιβιοτικό και δερμοδιοξειδωτικό συστατικό , το οποίο μπορεί να συμβάλει στην αναστροφή των βλαβών από τις ελεύθερες ρίζες που προκαλούνται από τις ακτίνες UV. Όταν χρησιμοποιείται τοπικά, η γλαδριδίνη μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των σκοτεινών κηλίδων και στην υπερμελάγχρωση της. Ορισμένοι υποστηρίζουν ότι είναι ασφαλής για την εξωτερική εναλλακτική λύση στη ρετινόλη. 

Η γλυκυρριζίνη, το δραστικό συστατικό της γλυκόζης της ρίζας, μπορεί επίσης να βοηθήσει στη θεραπεία δερματικών παθήσεων όπως η ψωρίαση, η ακμή του ροδόχου και η αψιδική δερματίτιδα. 

Πρόσθετα οφέλη για την υγεία της γλυκόζης της ρίζας

Οι προκαταρκτικές μελέτες δείχνουν ότι η γλυκόζη της ρίζας μπορεί επίσης να προσφέρει τα αντίστοιχα οφέλη για την υγεία:

• Μείωση των εμμηνοπαυσιακών συμπτωμάτων: Η γλυκόζη της ρίζας περιέχει φυτοιστρογόνα, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της εμβολιασμού. Σε μια μελέτη του 2012, 90 γυναίκες με εξόρυξη έλαβαν 330mg γλυκόζης ρίζας ή εικονικό φάρμακο για μερικές εβδομάδες. Εκείνοι που έλαβαν τη γλυκόζη της ρίζας παρουσίασαν σημαντικά λιγότερες και λιγότερο ισχυρές εξασκήσεις σε σύγκριση με εκείνους που έλαβαν το εικονικό φάρμακο. Δύο εβδομάδες μετά τη διακοπή της θεραπείας με γλυκόζη ρίζας, τα φάρμακα επέστρεψαν. 
• Ανακούφιση από πεπτικά έλκη: Πυλώριο: τα βακτήρια που είναι υπεύθυνα για την έλξη: κατά 20% περισσότερο από ό, τι μόνο η τυπική θεραπεία.  

Τοξικότητα

Η γλυκόζη της ρίζας θεωρείται γενικά ασφαλής όταν χρησιμοποιείται υπό την επίπτωση της ασθένειας. Όσοι καταναλώνουν κίνδυνο γλυκόζης ρίζας μπορεί να εμφανίσουν σοβαρά συμπτώματα όπως κατακράτηση αλατιού, υψηλή αρτηριακή πίεση, σπασμοί, δυσκοιλιότητα, ζάλη και πονοκέφαλο.  

Άτομα με οίδημα, συμφορητική καρδιακή ανεπάρκεια, υψηλή αρτηριακή πίεση, χαμηλό κάλιο ή δυσλειτουργία της γλυκόζης θα πρέπει να αποφεύγουν τη λήψη γλυκόζης της ρίζας. Οι υγιείς γυναίκες πρέπει να το λαμβάνουν μόνο υπό την επίβλεψη του γιατρού. 

Όπως συμβαίνει με όλα τα συμπληρώματα και τα βότανα, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε το φάρμακο πριν πάρετε τη γλυκόζη της ρίζας για να βεβαιωθείτε ότι παίρνετε τη σωστή δόση και ότι δεν θα αλληλεπιδράσει με τυχόν φάρμακα που παίρνετε.

Αλλεργικά φάρμακα

Η γλυκόζη της ρίζας μπορεί να αλληλεπιδράσει με διάφορα φάρμακα μειώνοντας την αποτελεσματικότητα του φαρμάκου ή επιδεινώνοντας τις παρενέργειες. Αυτά τα φάρμακα περιλαμβάνουν: 

• Φάρμακα για καρδιακή αρρυθμία όπως η λανοξίνη (διγοξίνη) 
• Φάρμακα υψηλής αρτηριακής πίεσης όπως το Cozaar (λοσαρτάνη) 
• Αντιβιοτικά όπως η κουμαδίνη (βαρφαρίνη) 
• Αντισυλληπτικά με βάση τα ιστρογόνα 
• Celebrex (σελεκοξίμπη) και Voltaren (δικλοφενάκη) 
• Φάρμακα για την καταπολέμηση του αίματος όπως το Lescol (φλουβαστατίνη) 
• Μη στεροειδή αντιβιοτικά φάρμακα (ΜΣΑΦ) όπως το Advil (ιβουπροφαίνη) 
• Διουρητικά όπως το Lasix (φουροσεμίδη) 

Όπως συμβαίνει με όλα τα συμπληρώματα και τα βότανα, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε το φάρμακο πριν πάρετε τη γλυκόζη της ρίζας για να βεβαιωθείτε ότι παίρνετε τη σωστή δόση και ότι δεν θα αλληλεπιδράσει με τυχόν φάρμακα που παίρνετε.

Προσοχή 

Το 2017, ο FDA εξέδωσε προειδοποίηση ότι οι θεραπείες που καταναλώνουν πάνω από 2 υποκείμενες φυσικής μαύρης γλυκόζης για πάνω από τις εβδομάδες διατρέχουν τον κίνδυνο καρδιοπάθειας και άλλων σοβαρών παρενεργειών. Χρησιμοποιείτε πάντα τη γλυκόζη της ρίζας υπό τη φροντίδα ενός γιατρού για να βεβαιωθείτε ότι παίρνετε τη σωστή δόση για εσάς.

Περίληψη

Η γλυκόζη της ρίζας είναι ο πιο συχνά χρησιμοποιούμενος καθαρός φαρμακευτικός χώρος στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική εδώ και πολλά χρόνια. Τα πιθανά οφέλη για τα παιδιά περιλαμβάνουν την υποστήριξη της ανάρρωσης από αναπνευστική λοίμωξη, την προστασία από τα πεπτικά έλαια και το πιο υγιές, υγιές δέρμα.

Δεδομένου ότι η γλυκόζη της ρίζας μπορεί να αλληλεπιδράσει με ορισμένα φάρμακα και να οδηγήσει σε σοβαρά προβλήματα υγείας εάν ληφθεί σε υψηλές δόσεις, θα πρέπει πάντα να χρησιμοποιείται για τη φροντίδα ενός γιατρού. 

Αναφορές:

1. Ακινγουούμι BC, Μπόρντον ΚΜ, Άντερσον HD. Βιολογικές υπηρεσίες των στιλβινιών. Διεθνής Σχολή Επιστημών 2018; 19 (3) :792. Δημοσιεύθηκε το 2018 στις 9 Μαρτίου doi:10.3390/ijms19030792
2. Κρζάνοφσκι, Τζ, Κρζάνοφσκα, Α, Γκράμπον, W. Γλυκυρριζίνη:. Έρευνα φυτοθεραπείας. 2021; 35:629- 636. https://doi.org/10.1002/ptr.6852
3. Τζαφάρι Ζ, Εμτιάζι Μ, Σοχραμπβάντ Φ, Ταλέι Δ, Οβεϊντζαντέ Λ, και συν. Η επίδραση του Glycyrrhiza glabra L. στην πρωτογενή δυσμενή κατάσταση σε σύγκριση με την προοπτική: Μια τυχαία, τριπλή ελεγχόμενη δοκιμή. Ιράν J Pharm Αναφορά 2019; 18 (Συμπλήρωση1): e124461. doi: 10.22037/ijpr.2020.1100961.
4. Χατζιαγχαμαμαντί ΑΑ, Ζάργκαρ Α, Οβεϊσί Σ, Σαμίμι Ρ, Ρέιζιαν Σ. Για την αξιολόγηση της επίδρασης της προσκόλλησης της γλυκόζης  στο τυπικό θεραπευτικό σχήμα του ελικοβακτηριδίου του πυλωρού. Το βραζιλιάνικο περιοδικό μολυσματικών ασθενειών. 2016; 20 (6): 534-538. doi: 10.1016/j.bjid.2016.07.015
5. Ναχίντι Φ, Ζάρε Ε, Μότζαμπ Φ, Αλαβί-Ματζντ Χ. Βελτίωση της γλυκόζης στην ανακούφιση και την επανεμφάνιση των εμμηνοπαυσιακών παθήσεων. Διεθνής περιοδική φαρμακευτική έρευνα: IJPR. 2012; 11 (2) :541-8. 
6. Εθνικό Κέντρο Συμπληρωματικής και Ολοκληρωμένης Υγείας NIH. Γλυκόζη της ρίζας. Πρόσβαση στο Σάββατο 23, 2022
7. Γου Λ, Γουάνγκ Χ, Ξου W, Φαρζάνεχ Φ, Σου Ρ. Η δομή και οι φαρμακευτικές λειτουργίες των κουμαρινών και των παραγόντων τους. Κουρρ Μεντ Χέμ. 2009; 16 (32) :4236-4260. δύο: 10.2174/092986709789578187
8. Ζάο Χ, Ζανγκ Χ, Τσεν Χ, και συν. Η ισολικιριτιγενίνη, μια φλαβονοειδής γλυκόζη, εμποδίζει τη συμπύκνωση των Μ2  μακροφάγων στην ανοσογένεση που σχετίζεται με την κολίτιδα μέσω της μείωσης της PGE2  και της IL-6. Τοξικολογία και εφαρμοσμένη φαρμακευτική αγωγή. 2014; 279 (3) :311-321. doi:10.1016/j.taap.2014.07.001