Πίνακας περιεχομένων
Πίνακας περιεχομένων
Ο καταρράκτης είναι μια προοδευτική διαταραχή που σχηματίζεται με την πάροδο του χρόνου λόγω του θολώματος του φακού του ματιού. Ο καταρράκτης ταξινομείται από τους γιατρούς σε τρεις τύπους - πυρηνικό, φλοιώδες και οπίσθιο υποκαψικό και μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρή απώλεια όρασης και μερικές φορές πλήρη τύφλωση εάν αφεθεί χωρίς θεραπεία.
Η χειρουργική επέμβαση καταρράκτη, μια διαδικασία κατά την οποία αφαιρείται ο θολός φακός και αντικαθίσταται με έναν νέο, δεν είναι πάντα δυνατή. Σε χώρες όπου οι άνθρωποι έχουν πρόσβαση σε υπηρεσίες υγειονομικής περίθαλψης, η χειρουργική επέμβαση καταρράκτη είναι αρκετά συνηθισμένη σε άτομα ηλικίας 60 ετών και άνω. Ωστόσο, υπάρχουν πολλά άλλα μέρη στον κόσμο όπου η χειρουργική επέμβαση δεν είναι μια βιώσιμη επιλογή. Ανεξάρτητα από το πού ζείτε, η πρόληψη του σχηματισμού καταρράκτη όταν είστε νεότεροι είναι μια στρατηγική που έχει νόημα.
Οι γιατροί πιστεύουν ότι η οξείδωση του φακού είναι ο κύριος λόγος που εμφανίζεται ένας καταρράκτης. Οι παράγοντες κινδύνου περιλαμβάνουν την υπερβολική έκθεση στο υπεριώδες ηλιακό φως, τη χρήση καπνού, τον διαβήτη, την υψηλή αρτηριακή πίεση και ορισμένα φάρμακα, όπως η μακροχρόνια χρήση κορτικοστεροειδών από του στόματος (πρεδνιζόνη). Η υπερβολική πρόσληψη αλκοόλ προδιαθέτει επίσης κάποιον να αναπτύξει καταρράκτη.
Τα αντιοξειδωτικά μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία από την ανάπτυξη καταρράκτη. Μια διατροφή γεμάτη φρούτα και πολύχρωμα λαχανικά περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά, τα οποία είναι ευεργετικά. Μια μελέτη του 2010 κατέληξε στο συμπέρασμα ότι μια διατροφή πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα θα μπορούσε να βοηθήσει στην καθυστέρηση της ανάπτυξης καταρράκτη. Επιπλέον, μια μελέτη του 2013 έδειξε ότι μια δίαιτα πλούσια σε φρούτα, λαχανικά και βιταμίνη C θα μπορούσε να βοηθήσει στην πρόληψη του σχηματισμού καταρράκτη.
Πολλά βότανα, βιταμίνες και μέταλλα σε τρόφιμα και συμπληρώματα έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες που μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία των ματιών.
Αυτά τα δύο κοινά καροτενοειδή σχετίζονται με τη βέλτιστη οπτική υγεία. Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Molecules το 2017 έδειξε ότι λουτεΐνη και ζεαξανθίνη έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες και ιδιότητες διήθησης μπλε φωτός, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση της όρασης. Αυτά τα αντιοξειδωτικά βρέθηκαν να αποτρέπουν τον καταρράκτη αναστέλλοντας την οξειδωτική βλάβη στον φακό του ματιού. Το περιοδικό ανέφερε ότι οι άνθρωποι που έλαβαν 6 έως 10 mg λουτεΐνης ημερησίως μείωσαν την πιθανότητα χειρουργικής επέμβασης καταρράκτη κατά 20 έως 50 τοις εκατό.
Ωστόσο, οι περισσότερες έρευνες υποδηλώνουν ότι ο συνδυασμός τόσο της λουτεΐνης όσο και της ζεαξανθίνης παρέχει το βέλτιστο όφελος. Τα φυλλώδη πράσινα λαχανικά και τα φρούτα είναι καλές πηγές και των δύο. Όταν δεν καταναλώνεται επαρκώς μέσω της διατροφής, πρέπει να λαμβάνεται ένα συμπλήρωμα ποιότητας. Προτεινόμενη δόση: σύμφωνα με τις οδηγίες στην ετικέτα.
Ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, εκχύλισμα φλοιού πεύκου χρησιμοποιήθηκε αρχικά από αυτόχθονες πληθυσμούς της Βόρειας Αμερικής και της Ασίας ως φαρμακευτικό βότανο. Ο Γάλλος εκστρατευτής Jacques Cartier, ο οποίος διεκδίκησε τον Καναδά για τη Γαλλία, φέρεται να χρησιμοποίησε εκχύλισμα φλοιού πεύκου κατά τη διάρκεια της αποστολής του το 1535 ως θεραπεία για το σκορβούτο, μια κατάσταση που προκαλείται από ανεπαρκή επίπεδα πρόσληψης βιταμίνης C .
Σήμερα, οι ολοκληρωμένοι πάροχοι υγειονομικής περίθαλψης έχουν επίσης συνειδητοποιήσει τα πολλά οφέλη για την υγεία και την αντιγήρανση του εκχυλίσματος φλοιού πεύκου, το οποίο εισήχθη για πρώτη φορά στις Ηνωμένες Πολιτείες ως συμπλήρωμα διατροφής το 1987. Υπάρχουν αρκετές φόρμουλες στην αγορά και μπορεί να ληφθεί ως κάψουλα, να χρησιμοποιηθεί ως αιθέριο έλαιο ή να αναμιχθεί σε λοσιόν και να εφαρμοστεί τοπικά.
Τα αντιοξειδωτικά είναι ουσίες που προστατεύουν τους ιστούς και τα όργανα από τις βλαβερές ελεύθερες ρίζες. Μια μελέτη στο Ophthalmic Research έδειξε ότι η αντιοξειδωτική ισχύς της πυκνογενόλης ήταν πιο ισχυρή από τη βιταμίνη C, βιταμίνη Ε, άλφα-λιποϊκό οξύκαι συνένζυμο Q10.
Μια μελέτη σε ζώα του 2017 από τον Δρ. J. Kim έδειξε ότι το εκχύλισμα φλοιού πεύκου θα μπορούσε να αποτρέψει το σχηματισμό καταρράκτη. Μια μελέτη του 2013 υποστήριξε επίσης αυτά τα ευρήματα. Προτεινόμενη δόση: 50 έως 250 mg μία ή δύο φορές την ημέρα.
Η πολυφαινόλη κερσετίνη είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που έχει βρεθεί ότι έχει αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα και οπτικά οφέλη. Ορισμένες μελέτες δείχνουν επίσης ότι η κερσετίνη έχει κάποιες θετικές επιδράσεις στο μικροβίωμα του εντέρου, πράγμα που σημαίνει ότι βοηθά τα υγιή βακτήρια του εντέρου να ευδοκιμήσουν.
Οι πηγές τροφίμων περιλαμβάνουν τα βακκίνια, τα μαύρα σταφύλια, τα σμέουρα, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, το μπρόκολο, τα ωμά κόκκινα κρεμμύδια, μαύρο τσάι και πράσινο τσάι .
Μια μελέτη του 2010 συζήτησε τους πιθανούς μηχανισμούς με τους οποίους η κερσετίνη θα μπορούσε να βοηθήσει στην πρόληψη της ανάπτυξης καταρράκτη. Μια μελέτη του 2019 διερεύνησε επίσης το ρόλο της κουερσετίνης στην πρόληψη του καταρράκτη σε άτομα με διαβήτη. Προτεινόμενη δόση: Σύμφωνα με τις οδηγίες στην ετικέτα.
Η ρεσβερατρόλη έχει αποδειχθεί ότι έχει πολλές λειτουργίες. Ένα φυτοθρεπτικό συστατικό, η ρεσβερατρόλη είναι μια φυσική, φυτική ένωση που βρίσκεται στο κόκκινο κρασί, τα σταφύλια, τα μούρα και ξηρούς καρπούς. Οι αντιοξειδωτικές του ιδιότητες προστατεύουν το κύτταρο και τα συστατικά του από οξειδωτικές βλάβες, οι οποίες συχνά αναγκάζουν το κύτταρο να χάσει την ικανότητά του να ελέγχει τον εαυτό του. Μπορεί επίσης να οδηγήσει σε αυξημένο κίνδυνο καταρράκτη.
Μια μελέτη του 2006 κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε ρεσβερατρόλη θα μπορούσε να συμβάλει στη μείωση του κινδύνου ανάπτυξης καταρράκτη σε ηλικιωμένους. Επίσης, μια μελέτη του 2016 έδειξε επίσης τα προστατευτικά οφέλη της ρεσβερατρόλης. Προτεινόμενη δόση: Σύμφωνα με τις οδηγίες στην ετικέτα.
Το σελήνιο θεωρείται ιχνοστοιχείο που παίζει σημαντικό ρόλο στο ανθρώπινο σώμα. Απαιτείται για περισσότερες από 24 βιοχημικές αντιδράσεις και η παρουσία του απαιτείται για την αναπαραγωγή των κυττάρων, τη σύνθεση του DNA και για την προστασία από οξειδωτικές βλάβες. Το σελήνιο υπάρχει τόσο σε μη οργανική όσο και σε οργανική μορφή.
Οι τροφικές πηγές σεληνίου περιλαμβάνουν καρύδια Βραζιλίας, κρέατα οργάνων και θαλασσινά. Μπορεί επίσης να βρεθεί σε πουλερικά, αυγά, δημητριακά και γαλακτοκομικά προϊόντα.
Λόγω της ικανότητάς του να βοηθά στη μείωση της οξειδωτικής βλάβης, φαίνεται να είναι χρήσιμο στην πρόληψη του καταρράκτη. Μια μελέτη του 2012 που χρησιμοποίησε αρουραίους έδειξε το προστατευτικό όφελος του σεληνίου στην πρόληψη του καταρράκτη. Περαιτέρω, μια μελέτη του 2018 κατέληξε στο συμπέρασμα: «Λόγω μιας επιβεβαιωμένης συσχέτισης μεταξύ των επιπέδων σεληνίου στον ορό και του καταρράκτη που σχετίζεται με την ηλικία, τα χαμηλά επίπεδα σεληνίου στον ορό μπορεί να αποτελούν πιθανό παράγοντα κινδύνου καταρράκτη που σχετίζεται με την ηλικία». Προτεινόμενη δόση: Σύμφωνα με τις οδηγίες στην ετικέτα.
Η σπιρουλίνα θεωρείται υπερτροφή από πολλούς. Πρόκειται για ένα εύπεπτο συμπλήρωμα διατροφής, που ανήκει σε μια οικογένεια γαλαζοπράσινων φυκιών και μπορεί να ληφθεί σε μορφή χαπιού ή σκόνης. Η σπιρουλίνα προέρχεται από έναν τύπο βακτηρίων που οι επιστήμονες ονομάζουν κυανοβακτήριο, συγκεκριμένα τον arthrospira platensis.
Παραδοσιακά, η σπιρουλίνα αναπτύχθηκε στις θερμές αλκαλικές λίμνες της Αφρικής, της Χαβάης και του Μεξικού, μεταξύ άλλων περιοχών. Η σπιρουλίνα χρησιμοποιήθηκε πριν από αιώνες από τους Αζτέκους, σύμφωνα με ισπανικά αρχεία από τους κατακτητές - αναπτύχθηκε στη λίμνη Texcoco του Μεξικού, όπου οι Αζτέκοι την ονόμασαν tecuilati. Οι Ευρωπαίοι εξερευνητές παρατήρησαν ότι οι ντόπιοι κοντά στη λίμνη Τσαντ της Αφρικής τη χρησιμοποιούσαν ως τροφή. Στη σύγχρονη εποχή μας, η σπιρουλίνα έχει κερδίσει την προσοχή των επιστημόνων της NASA, οι οποίοι την έχουν χρησιμοποιήσει ως ένα υγιεινό συμπλήρωμα διατροφής για τους αστροναύτες στο διάστημα.
Η σπιρουλίνα περιέχει μια πλήρη πηγή πρωτεϊνών, βιταμινών, μετάλλων και φυτοθρεπτικών συστατικών. Επιπλέον, η σπιρουλίνα έχει αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες, οι οποίες εξηγούν πώς μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη του καταρράκτη.
Μελέτες από το 2013 και το 2014 δείχνουν ότι η κατανάλωση σπιρουλίνας μπορεί να βοηθήσει να σταματήσει η ανάπτυξη καταρράκτη . Προτεινόμενη δόση: σύμφωνα με τις οδηγίες στην ετικέτα.
Η βιταμίνη C , επίσης γνωστή ως ασκορβικό οξύ ή ασκορβικό οξύ, υπήρξε μια από τις πιο ερευνημένες βιταμίνες τα τελευταία 100 χρόνια. Μια έρευνα στην επιστημονική βιβλιογραφία αποκαλύπτει ότι πάνω από 65.000 μελέτες έχουν διεξαχθεί για τη βιταμίνη C από τη δεκαετία του 1920. Πολλά ευρήματα δείχνουν ότι βοηθά στην προώθηση ενός ισχυρού ανοσοποιητικού συστήματος καθώς και στην καρδιαγγειακή υγεία, την υγεία του εγκεφάλου και των ματιών μεταξύ πολλών άλλων πλεονεκτημάτων.
Πολλοί επιστήμονες πιστεύουν ότι κάποτε το ανθρώπινο σώμα είχε την ικανότητα να παράγει βιταμίνη C, αλλά έχασε αυτή την ικανότητα με την πάροδο του χρόνου. Ουσιαστικά, όλα τα είδη ζώων, συμπεριλαμβανομένων των περισσότερων θηλαστικών, μπορούν να παράγουν βιταμίνη C - εξαιρέσεις είναι οι άνθρωποι, οι πίθηκοι και τα ινδικά χοιρίδια. Ο εγκέφαλος και τα επινεφρίδια έχουν τις υψηλότερες συγκεντρώσεις βιταμίνης C, 15 έως 50 φορές υψηλότερες από αυτές που βρίσκονται στο αίμα. Η βιταμίνη C, η οποία έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες, είναι επίσης ένας ενζυμικός «συνπαράγοντας» για τουλάχιστον οκτώ σημαντικές βιοχημικές αντιδράσεις.
Σύμφωνα με μια μελέτη του 2009 στο The American Journal of Clinical Nutrition , πάνω από το 7% των ατόμων ηλικίας έξι ετών και άνω είχαν ανεπάρκεια βιταμίνης C όταν εξετάστηκε το αίμα τους. Περισσότεροι από τους μισούς ερωτηθέντες κατανάλωναν χαμηλές ποσότητες τροφών πλούσιων σε βιταμίνη C. Αυτά τα τρόφιμα περιλαμβάνουν εσπεριδοειδή, φράουλες, μάνγκο, πιπεριές και άλλα.
Μια μελέτη του 2011 από την Ινδία διαπίστωσε ότι όσοι είχαν τα χαμηλότερα επίπεδα βιταμίνης C στο αίμα τους είχαν 39% περισσότερες πιθανότητες να αναπτύξουν καταρράκτη σε σύγκριση με εκείνους με υψηλότερα επίπεδα βιταμίνης C στο αίμα.
Περαιτέρω, μια μελέτη του 2014 στην Οφθαλμολογία έδειξε επίσης ότι εκείνοι με υψηλότερα επίπεδα βιταμίνης C στο αίμα ήταν λιγότερο πιθανό να έχουν καταρράκτη. Άλλες μελέτες έχουν δείξει παρόμοια ευρήματα. Προτεινόμενη δόση: 500 έως 2.000 mg την ημέρα.
Μια πολυβιταμίνη δεν πρέπει ποτέ να αναμένεται να αντικαταστήσει μια υγιεινή, ολοκληρωμένη διατροφή. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας εκτιμά ότι 2 δισεκατομμύρια άνθρωποι παγκοσμίως έχουν ανεπαρκή πρόσληψη βιταμινών και μετάλλων. Μελέτες δείχνουν ότι πολλοί Αμερικανοί έχουν επίσης ανεπαρκή πρόσληψη αρκετών βασικών βιταμινών και μετάλλων. Οι πρόσφατες Διατροφικές Οδηγίες για τους Αμερικανούς 2015-2020 αναγνώρισαν τις λιποδιαλυτές βιταμίνες A, D, E ως υποκαταναλώμενες, ενώ η υδατοδιαλυτή βιταμίνη C και η χολίνη ήταν επίσης υποκαταναλωμένες.
Μια μελέτη του 2014 στο Nutrients έδειξε ότι όσοι έλαβαν πολυβιταμίνη είχαν 34% λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν καταρράκτη. Μια ποιοτική πολυβιταμίνη μπορεί να βοηθήσει στην παροχή πρόσθετης διαβεβαίωσης.
Μια μελέτη του 2014 στην Οφθαλμολογία δημοσίευσε τα αποτελέσματα μιας τυχαιοποιημένης, διπλά τυφλής, ελεγχόμενης με εικονικό φάρμακο δοκιμής. Συνολικά, η μελέτη παρακολούθησε 14.641 Αμερικανούς άνδρες γιατρούς ηλικίας ≥50 ετών για πάνω από 11 χρόνια. Οι μισοί έπαιρναν καθημερινά πολυβιταμίνη ενώ οι άλλοι μισοί πήραν εικονικό φάρμακο. Στο τέλος της μελέτης, όσοι έλαβαν την πολυβιταμίνη είχαν 9% λιγότερο καταρράκτη. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι οι περισσότερες πολυβιταμίνες περιέχουν μόνο περίπου 60 mg βιταμίνης C, μια ελάχιστη δόση. Πολλοί που παίρνουν πολυβιταμίνη συχνά συμπληρώνουν με πρόσθετες μεμονωμένες βιταμίνες ανάλογα με τις ανάγκες. Προτεινόμενη δόση πολυβιταμινών: σύμφωνα με τις οδηγίες στην ετικέτα.
Παραπομπές:
ΑΠΟΠΟΙΗΣΗ ΕΥΘΥΝΗΣ:Αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν προορίζεται να παρέχει διάγνωση...
Αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν προορίζεται να παρέχει διάγνωση, θεραπεία ή ιατρικές συμβουλές. Διαβάστε περισσότερα Το περιεχόμενο που παρέχεται σε αυτό το Κέντρο Ευεξίας προορίζεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Συμβουλευτείτε έναν γιατρό ή άλλον επαγγελματία υγείας σχετικά με οποιαδήποτε ιατρική ή σχετική με την υγεία διάγνωση ή επιλογές θεραπείας. Οι πληροφορίες σε αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν θα πρέπει να θεωρούνται ως υποκατάστατο των συμβουλών από έναν επαγγελματία υγείας. Οι ισχυρισμοί που διατυπώνονται σχετικά με συγκεκριμένα προϊόντα σε αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν έχουν εγκριθεί για τη διάγνωση, θεραπεία, ίαση ή πρόληψη ασθενειών.
