Πίνακας περιεχομένων
Πίνακας περιεχομένων
Πολλοί από εμάς γνωρίζουμε το ελαιόλαδο και τα οφέλη του, αλλά έχουμε ελάχιστη έως καθόλου επίγνωση των ισχυρών οφελών για την υγεία του εκχυλίσματος φύλλων ελιάς(OLE). Αναφέρεται επίσης ως oleuropein, το όνομα του κύριου συστατικού του, το εκχύλισμα φύλλων ελιάς προέρχεται από τα φύλλα του φυτού που φέρει ελιές, ένα δέντρο που ονομάζεται Olea Europaea.
Το εκχύλισμα φύλλων ελιάς έχει αποδειχθεί ότι είναι ασφαλές και έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως ως παραδοσιακή ιατρική σε χώρες όπως η Ελλάδα, η Ισπανία, η Γαλλία, η Τουρκία, το Ισραήλ, το Μαρόκο και η Τυνησία. Στην Αίγυπτο, έχει χρησιμοποιηθεί για εκατοντάδες ακόμη και χιλιάδες χρόνια. Συνήθως καταναλώνεται σε συμπληρωματική μορφή και ως τσάι.
Η καρδιακή νόσος είναι ο κορυφαίος δολοφόνος στις Ηνωμένες Πολιτείες, την Ευρώπη και την Ασία. Δυστυχώς, καθώς περισσότερες χώρες υιοθετούν τον δυτικό τρόπο ζωής αντί της προγονικής διατροφής τους, οι καρδιακές παθήσεις θα συνεχίσουν να εξελίσσονται. Μόνο στις Ηνωμένες Πολιτείες, οι θάνατοι λόγω καρδιακών και αγγειακών παθήσεων σκοτώνουν άσκοπα σχεδόν 1 εκατομμύριο ανθρώπους κάθε χρόνο.
Τα τελικά προϊόντα προηγμένης γλυκοζυλίωσης έχουν συσχετιστεί με καρδιαγγειακές παθήσεις. Σε μια μελέτη του 2016 στο Food Research International, που διεξήχθη από τον Δρ Mata Navarro και τους συνεργάτες του, αποδείχθηκε ότι το εκχύλισμα φύλλων ελιάς ανέστειλε το σχηματισμό των τελικών προϊόντων προηγμένης γλυκοζυλίωσης, βοηθώντας έτσι στην πρόληψη καρδιακών παθήσεων και αγγειακών παθήσεων.
Η υψηλή αρτηριακή πίεση, ή υπέρταση, είναι ένας από τους κύριους παράγοντες κινδύνου για καρδιακές παθήσεις. Περισσότεροι από 1 δισεκατομμύριο από τους 7,6 δισεκατομμύρια ανθρώπους στον κόσμο έχουν υψηλή αρτηριακή πίεση, η οποία συμβαίνει όταν η συστολική αρτηριακή πίεση μετράται σε 140 ή περισσότερο και η διαστολική αρτηριακή πίεση είναι 90 ή περισσότερο.
Μια μελέτη του 2016 στο Food & Functionέδειξε ότι το εκχύλισμα φύλλων ελιάς θα μπορούσε να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Μια μελέτη του 2011 στο Phytomedicineέδειξε ότι εκχύλισμα φύλλων ελιάς, σε δόση 500 mg δύο φορές την ημέρα, θα μπορούσε να μειώσει την αρτηριακή πίεση παρόμοια με το φαρμακευτικό φάρμακο captopril στα 25 mg δύο φορές την ημέρα. Δεν παρατηρήθηκαν παρενέργειες από το συμπλήρωμα.
Ο σακχαρώδης διαβήτης τύπου 2, ή ο διαβήτης όπως είναι κοινώς γνωστός, είναι μια κατάσταση που επηρεάζει εκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως. Τα άτομα με διαβήτη υποφέρουν από αυξημένα επίπεδα σακχάρου (γλυκόζης) στο αίμα, προκαλώντας οξειδωτική βλάβη στα αιμοφόρα αγγεία, τα νεύρα και τα όργανα, όπως τα νεφρά και τα μάτια - ένα παράδειγμα οξείδωσης είναι όταν ένα αυτοκίνητο σκουριάζει από τις επιπτώσεις του καιρού. Ο διαβήτης αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακής προσβολής, εγκεφαλικού επεισοδίου, ακρωτηριασμού ποδιών και νεφρικής ανεπάρκειας.
Ενενήντα πέντε τοις εκατό των ατόμων με διαβήτη έχουν διαβήτη τύπου 2 και το 5% έχουν τον τύπο 1. Ο διαβήτης τύπου 2 είναι κυρίως μια ασθένεια του τρόπου ζωής, ενώ ο τύπος 1 οφείλεται σε αυτοάνοση καταστροφή του παγκρέατος.
Οι πολυφαινόλες φύλλων ελιάς βελτιώνουν την ευαισθησία στην ινσουλίνη, πράγμα που σημαίνει ότι η ινσουλίνη λειτουργεί πιο αποτελεσματικά. Σε μια μελέτη του 2013 στη Νέα Ζηλανδία, 46 άνδρες επιλέχθηκαν για να λάβουν μια κάψουλα με εκχύλισμα φύλλων ελιάς ή εικονικό φάρμακο για 12 εβδομάδες. Όσοι έλαβαν το εκχύλισμα φύλλων ελιάς παρουσίασαν βελτίωση κατά 1% στην ευαισθησία στην ινσουλίνη. Πολλές μελέτες υποστηρίζουν την ιδέα ότι το εκχύλισμα φύλλων ελιάς βοηθά στη ρύθμιση των διακυμάνσεων του σακχάρου στο αίμα .
Οι διαταραχές του εγκεφάλου αναμένεται να αυξηθούν τις επόμενες δεκαετίες. Αυτά προκαλούν άνοια, νόσο του Αλτσχάιμερκαι τη νόσο του Πάρκινσον, μεταξύ άλλων. Η υγιεινή διατροφή και η σωματική δραστηριότητα είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση της υγείας του εγκεφάλου. Ορισμένα συμπληρώματα μπορούν επίσης να είναι χρήσιμα ως φυσικές προσεγγίσεις στη νόσο του Αλτσχάιμερ, συμπεριλαμβανομένου του εκχυλίσματος φύλλων ελιάς.
Το εκχύλισμα φύλλων ελιάς έχει βρεθεί ότι έχει αντιοξειδωτικά και προστατευτικά αποτελέσματα στον εγκέφαλο. Μια μελέτη του 2017 σε Μεταβολική Νόσο του εγκεφάλου χρησιμοποιώντας ζώα έδειξε οφέλη. Σε αυτή τη μελέτη, τα άτομα που έλαβαν εκχύλισμα φύλλων ελιάς είχαν σημαντικά βελτιωμένη ισορροπία, μυϊκή δύναμη και επίπεδα αντιοξειδωτικών στον εγκέφαλο. Τα ευρήματα υποστηρίζουν ότι το εκχύλισμα φύλλων ελιάς έχει ιδιότητες προστασίας του εγκεφάλου και μπορεί να είναι χρήσιμο στην πρόληψη του θανάτου συγκεκριμένων εγκεφαλικών κυττάρων που ονομάζονται ντοπαμινεργικοί νευρώνες, οι οποίοι μπορούν να οδηγήσουν σε νόσο του Πάρκινσον. Για το λόγο αυτό, έχει προταθεί ότι το εκχύλισμα φύλλων ελιάς μπορεί να είναι χρήσιμο σε ασθενείς με νόσο του Πάρκινσον και μπορεί να παρέχει κάποια προστασία έναντι της νόσου του Alzheimer.
Μια μελέτη στο European Journal of Pharmacologyχρησιμοποιώντας ένα ζωικό μοντέλο έδειξε ότι το εκχύλισμα φύλλων ελιάς θα μπορούσε επίσης να μειώσει τις μακροχρόνιες επιπλοκές από ένα εγκεφαλικό επεισόδιο.
Σε μια μελέτη στο Current Medical Mycologyαπό το 2015, βρέθηκε ότι το εκχύλισμα φύλλων ελιάς παρουσίασε αντιμυκητιασικές επιδράσεις κατά της Candida albicans. Το Candida albicans είναι μια παθογόνος ζύμη που βρίσκεται στο δέρμα και στη χλωρίδα του ανθρώπινου εντέρου. Σε μια διαφορετική μελέτη, 150 φυτικά εκχυλίσματα, συμπεριλαμβανομένου του εκχυλίσματος φύλλων ελιάς, αναλύθηκαν για αντιιική δράση. Τα ευρήματα έδειξαν ότι το εκχύλισμα φύλλων ελιάς είχε επίσης ισχυρή ικανότητα να σκοτώνει ιούς και μπορεί να είναι χρήσιμο στη θεραπεία λοιμώξεων που προκαλούνται από ιούς.
Επιπλέον, μια μελέτη του 2017 στο Journal of Food Medicine έδειξε ότι το εκχύλισμα φύλλων ελιάς έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες έναντι θετικών κατά Gram βακτηριακών στελεχών όπως σταφυλόκοκκος και στρεπτόκοκκος.
Μια μελέτη του 2014 στο Cell Journal αξιολόγησε εκχύλισμα φύλλων ελιάς που χρησιμοποιείται στη θεραπεία δερματικών ασθενειών και τραυμάτων. Χρησιμοποιώντας ένα ζωικό μοντέλο, τα ποντίκια έλαβαν μια τομή πλήρους πάχους μήκους ενός εκατοστού και έμειναν χωρίς ράμματα (η πληγή δεν ήταν ραμμένη). Μερικά ποντίκια υποβλήθηκαν σε θεραπεία με τοπικό εκχύλισμα φύλλων ελιάς για επτά ημέρες και άλλα μόνο με καθαρό νερό. Οι πληγές αναλύθηκαν και διαπιστώθηκε ότι το εκχύλισμα φύλλων ελιάς, όταν εφαρμόστηκε απευθείας στην πληγή, βοήθησε στην επούλωση του δέρματος και των πληγών.
Αυτό μπορεί να είναι χρήσιμο στη διαδικασία αποκατάστασης μετά από κοψίματα και χειρουργική επέμβαση. Επίσης, λόγω των αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων που υπάρχουν στο εκχύλισμα φύλλων ελιάς, μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της βλάβης των κυττάρων του δέρματος. Μια μελέτη έδειξε ακόμη ότι το εκχύλισμα φύλλων ελιάς θα μπορούσε επίσης να βοηθήσει στην προστασία από τη γήρανση του δέρματος.
Μια μελέτη του 2014 στο Συμπληρωματική και Εναλλακτική Ιατρική Βάσει Στοιχείων διαπίστωσε ότι το εκχύλισμα φύλλων ελιάς μπορεί να βοηθήσει κατά της παχυσαρκίας απενεργοποιώντας τα γονίδια που δημιουργούν λίπος (θερμογένεση). Τα αποτελέσματα της μελέτης υποστηρίζουν ότι η λήψη εκχυλίσματος φύλλων ελιάς μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους.
Ο πιο βολικός τρόπος για να λάβετε τα οφέλη του εκχυλίσματος φύλλων ελιάς είναι να το αγοράσετε σε μορφή κάψουλας ή δισκίου ως φυσικό συμπλήρωμα. Το εκχύλισμα φύλλων ελιάς μπορεί επίσης να αγοραστεί σε υγρή μορφή.
Αν και υπάρχουν ακόμη πολλές έρευνες που πρέπει να γίνουν σχετικά με το εκχύλισμα φύλλων ελιάς, υπάρχουν αρκετά στοιχεία που να υποστηρίζουν ότι είναι ευεργετικό για τη γενική υγεία και ευεξία.
Παραπομπές:
ΑΠΟΠΟΙΗΣΗ ΕΥΘΥΝΗΣ: Αυτές οι δηλώσεις δεν έχουν αξιολογηθεί από τον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) των ΗΠΑ. Τα προϊόντα αυτά δεν προορίζονται για τη διάγνωση, τη θεραπεία ή την πρόληψη οποιασδήποτε νόσου.
