Πίνακας περιεχομένων
Πίνακας περιεχομένων
Το σνακ θεωρείται συχνά ως κακή συνήθεια επειδή σχετίζεται με τρόφιμα που χαρακτηρίζονται ως «ανεπιθύμητα». Με λίγη πρακτική, μπορείτε να ξεμάθετε αυτήν την αρνητική συσχέτιση. Τα σνακ αποτελούν σημαντικό μέρος μιας καθημερινής διατροφής!
Με σκόπιμες επιλογές και λίγο προγραμματισμό, το φαγητό μεταξύ των γευμάτων μπορεί να είναι ευεργετικό για την υγεία σας. Για παράδειγμα, η κατανάλωση μικρότερων μερίδων μεταξύ των γευμάτων μπορεί να σας βοηθήσει να πάρετε όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα σας και να αποτρέψετε την υπερκατανάλωση τροφής όλη την ημέρα. Το σνακ μπορεί να σας βοηθήσει να ξεπεράσετε μια απογευματινή ύφεση και να διατηρήσετε τη διάθεσή σας σε μια κουραστική μέρα.
Ακριβώς όπως οι διατροφικές ανάγκες διαφέρουν από άτομο σε άτομο, έτσι και οι συνήθειες σνακ. Αυτά μπορούν να αλλάζουν καθημερινά ανάλογα με πράγματα όπως το επίπεδο δραστηριότητας, την ηλικία και την κατάσταση υγείας. Μπορεί να είναι δύσκολο να γνωρίζετε τι να κάνετε σνακ με τόσες πολλές διαθέσιμες επιλογές.
Η κατανάλωση σνακ που περιέχουν πολλαπλά θρεπτικά συστατικά ή ομάδες τροφίμων μπορεί να σας βοηθήσει να καλύψετε τα κενά θρεπτικών συστατικών στη διατροφή σας, να διατηρήσετε το σάκχαρο στο αίμα σταθερό και να σας κρατήσει να αισθάνεστε ικανοποιημένοι περισσότερο. Αυτό είναι που πρέπει να κάνει ένα σνακ! Θα σας κρατήσει ικανοποιημένους με ένα άνετο επίπεδο πείνας στο επόμενο γεύμα σας.
Τα φρούτα, για παράδειγμα, είναι ένα υπέροχο σνακ. Ωστόσο, αποτελείται κυρίως από υδατάνθρακες, οι οποίοι μπορεί να σας αφήσουν να αισθάνεστε πεινασμένοι αμέσως μετά το σνακ σας. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε περισσότερα σνακ πριν από το γεύμα και τελικά, υπερκατανάλωση τροφής. Κερδίστε περισσότερα για τα χρήματά σας συνδυάζοντας τροφές με υδατάνθρακες όπως φρούτα με άλλα τρόφιμα που περιέχουν πρωτεΐνες ή/και λίπος, όπως ξηρούς καρπούς ή βούτυρο ξηρών καρπών. Δοκιμάστε αυτούς τους υγιεινούς συνδυασμούς σνακ:
Τα σνακ προορίζονται να είναι μικρότερες μερίδες από τα γεύματα, αλλά μπορεί να είναι εύκολο να υπερκαταναλωθούν. Τα τρόφιμα μεγέθους δαγκώματος όπως ξηροί καρποί και κράκερ είναι κοινοί ένοχοι αυτού. Η χρήση ειδών μίας μερίδας ή η προσυσκευασία των αγαπημένων σας σνακ μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε τις μερίδες σας σε μέγεθος σνακ. Η μέτρηση ενός μεγέθους μερίδας του σνακ σας σε ένα μπολ αντί να τρώτε έξω από τη συσκευασία είναι μια άλλη στρατηγική για την αποφυγή της ανόητης κατανάλωσης.
Ρίξτε μια ματιά στο USDA MyPlate για πληροφορίες σχετικά με τα μεγέθη μερίδων για κάθε ομάδα τροφίμων. Λάβετε υπόψη ότι τα κατάλληλα μεγέθη μερίδων διαφέρουν από άτομο σε άτομο και δεν ευθυγραμμίζονται πάντα με το μέγεθος της μερίδας σε μια ετικέτα διατροφής. Δοκιμάστε αυτά τα είδη σε μεμονωμένες μερίδες για εύκολα σνακ που ελέγχονται με μερίδες:
Σύμφωνα με τις Διατροφικές Οδηγίες για τους Αμερικανούς, 2020-2025, περισσότερο από το 90% των γυναικών και το 97% των ανδρών δεν πληρούν τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη φυτικών ινών, η οποία είναι 25g για τις γυναίκες και 38g για τους άνδρες. Οι ίνες έχουν πολλά οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της μείωσης της χοληστερόλης και του κινδύνου για διαβήτη και της υποστήριξης της υγιούς πέψης.
Η επιλογή τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες για σνακ είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αυξήσετε την ημερήσια πρόσληψη. Ένα πλούσιο σε φυτικές ίνες σνακ διαρκεί περισσότερο χρόνο για κατανάλωση και πέψη, το οποίο είναι ιδανικό για να σας κρατήσει μέχρι το επόμενο γεύμα σας. Αναζητήστε σνακ με τουλάχιστον 3g ινών και φροντίστε να πίνετε άφθονο νερό μαζί τους. Σνακ που ταιριάζουν στον λογαριασμό των ινών:
Ο προγραμματισμός των σνακ σας μπορεί να αποτρέψει την πρόσληψη τροφών που είναι συνήθως υψηλής θερμιδικής αξίας και υψηλής περιεκτικότητας σε νάτριο. Μπορείτε να ελέγξετε το περιβάλλον των τροφίμων σας έχοντας ένα υγιεινό σνακ έτοιμο και έτοιμο για χρήση όταν το χρειάζεστε. Είναι πιο εύκολο να κάνετε μια υγιεινή επιλογή εάν είναι άμεσα διαθέσιμη. Κρατήστε τα σνακ στα μέρη που τείνετε να σνακ, όπως στη δουλειά ή στο αυτοκίνητό σας. Ορισμένες σταθερές στο ράφι επιλογές αποθήκευσης θα ήταν ξηροί καρποί, μείγμα χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη, αποξηραμένα φρούτα και πατατάκια λαχανικών.
Κάνουμε σνακ για πολλούς λόγους, και μερικές φορές δεν είναι επειδή πεινάμε. Ένας τρόπος για να εξασκήσετε την προσοχή όταν τρώτε σνακ είναι να αναρωτηθείτε: «Γιατί τρώω σνακ;» Βαριέμαι; Στρεσμένος; Κάποιος μου είπε ότι πρέπει να κάνω σνακ ανάμεσα σε κάθε γεύμα. Πεινάω;
Αν είστε πραγματικά πεινασμένοι, σνακ. Απολαύστε και απολαύστε το σνακ σας! Εάν παρατηρήσετε ότι κάνετε σνακ από πλήξη ή άγχος συχνά, εργαστείτε για να βρείτε άλλα πράγματα που πρέπει να κάνετε σε αυτές τις καταστάσεις. Θυμηθείτε, το σνακ είναι ατομικό και μπορεί να αλλάξει καθημερινά. Το σώμα σας λέει τι χρειάζεται κάθε μέρα!
Παραπομπές:
ΑΠΟΠΟΙΗΣΗ ΕΥΘΥΝΗΣ: Αυτές οι δηλώσεις δεν έχουν αξιολογηθεί από τον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) των ΗΠΑ. Τα προϊόντα αυτά δεν προορίζονται για τη διάγνωση, τη θεραπεία ή την πρόληψη οποιασδήποτε νόσου.
