Πίνακας περιεχομένων
Πίνακας περιεχομένων
Η αγορά των συμπληρωμάτων διατροφής είναι δυναμική, με συνεχή καινοτομία και νέα προϊόντα. Τα τελευταία δύο χρόνια, η βιομηχανία κυριαρχείται από ανοσολογική υποστήριξη και προϊόντα όπως βιταμίνη D3, ψευδάργυρος, βιταμίνη Cκαι κερσετίνη. Ωστόσο, υπάρχουν αρκετές αναδυόμενες τάσεις στο τι αναζητούν οι καταναλωτές και τι προσφέρεται.
Η ανοσολογική υγεία θα παραμείνει βασική τάση, αλλά πρόσφατες έρευνες δείχνουν ότι άλλες ανησυχίες αυξάνονται. Για παράδειγμα, σε μια έρευνα σε περισσότερους από 5.000 καταναλωτές από επτά χώρες, συμπεριλαμβανομένης της Κίνας, της Ιαπωνίας, της Νότιας Κορέας, της Γερμανίας, της Γαλλίας, του Ηνωμένου Βασιλείου και των ΗΠΑ, οι κύριες ανησυχίες ήταν η ποιότητα του ύπνου και το άγχος, καθώς και η υγεία και λειτουργία του εγκεφάλου.
Οι απαντήσεις διέφεραν ελαφρώς ανά χώρα. Στην Κίνα, η ικανότητα να σκέφτεσαι καθαρά και να εστιάζεις ήταν η πιο δημοφιλής πτυχή υγείας, ενώ στην Ιαπωνία και την Κορέα, η ποιότητα του ύπνου ήταν στην κορυφή. Άλλες έρευνες έχουν επισημάνει την ψυχική υγεία, την κατάθλιψη και το άγχος. Και, φυσικά, η παχυσαρκία και ο διαβήτης τύπου 2, οι οποίοι συνεχίζουν να αυξάνονται σε πολλές χώρες, εξακολουθούν να αποτελούν σημαντικά ζητήματα υγείας.
Εδώ είναι τα κορυφαία συμπληρώματα για καθεμία από αυτές τις σημαντικές ανησυχίες για την υγεία που αναμένεται να συνεχίσουν μια ανοδική πορεία στη δημοτικότητα το 2023:
Τα δεδομένα της αγοράς δείχνουν ότι το τμήμα της σκόνης πρωτεΐνης και των αμινοξέων είναι ο ταχύτερα αναπτυσσόμενος τομέας. 2 Δεν είναι μόνο ο αυξανόμενος αριθμός των αθλητών και των bodybuilders που τροφοδοτούν αυτήν την ανάπτυξη, αλλά και οι καταναλωτές που αγοράζουν προϊόντα πρωτεΐνης κολλαγόνου για την υγεία και την ομορφιά του δέρματος από μέσα.
Και ενώ το κολλαγόνο φαίνεται ότι θα είναι η ταχύτερα αναπτυσσόμενη επιλογή πρωτεΐνης, οι καταναλωτές αγοράζουν κάθε είδους διαφορετικές πηγές, όπως vegan πρωτεΐνη (μπιζέλι, κάνναβη, κολοκύθα, σόγια, ρύζι κ.λπ.) και ορό γάλακτος , καζεΐνη και σκόνη πρωτεΐνης αυγού .
Το κολλαγόνο σχηματίζεται και χρησιμοποιείται στο σώμα για το σχηματισμό συστατικών συνδετικού ιστού. Το κολλαγόνο είναι κρίσιμο για το υγιές δέρμα, τις αρθρώσεις και τα οστά. Καθώς μεγαλώνουμε, αυτοί οι ιστοί τείνουν να χάνουν κολλαγόνο. Αυτός είναι ένας από τους λόγους που οι ρυτίδες εμφανίζονται στο δέρμα όσο μεγαλώνουμε. Η συμπλήρωση με κολλαγόνο είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ενισχύσετε τα δομικά στοιχεία για το σώμα να συναρμολογηθεί στις δομές κολλαγόνου του.
Κλινικές μελέτες έχουν δείξει σημαντικά οφέλη από τη συμπλήρωση κολλαγόνου στη βελτίωση της υγείας των αρθρώσεων, του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών. Αυτές οι μελέτες συνήθως παρείχαν μια δόση 5 γραμμαρίων ημερησίως με τη μορφή πεπτιδίων κολλαγόνου, τα οποία αναφέρονται σε κολλαγόνο που έχει υποστεί μερική πέψη για μεγαλύτερη βιοδιαθεσιμότητα και οφέλη για την υγεία. Τα πεπτίδια κολλαγόνου μπορούν να προέρχονται από κοτόπουλο, βόειο κρέας ή ψάρι.
Ενώ τα δισκία και οι κάψουλες θα συνεχίσουν να αποτελούν κορυφαία επιλογή για πολλούς καταναλωτές λόγω της ευκολίας τους, της ικανότητάς τους να παρέχουν αποτελεσματική δοσολογία και γενικά χαμηλότερο κόστος, οι καταναλωτές αναζητούν όλο και περισσότερο εναλλακτικές λύσεις χωρίς χάπια.
Σύμφωνα με το Nutrition Business Journal, το 2021, περισσότερο από το 60% των αγορών συμπληρωμάτων διατροφής ήταν μορφές χωρίς χάπια όπως τσίχλες, μασήματα, σκόνες, αναβράζοντα δισκίακαι ενέσεις. Ήταν η πρώτη χρονιά που οι πωλήσεις μορφών χωρίς χάπια ξεπέρασαν αυτές των χαπιών.
Τα συμπληρώματα Gummy, ειδικότερα, βρίσκονται στην κορυφή αυτής της ανάπτυξης. Οι Gummies αυξάνονται σταθερά στις πωλήσεις τις τελευταίες τρεις δεκαετίες, αλλά το 2021 αυξήθηκαν κατά 74,8% σε ετήσιες πωλήσεις ρεκόρ 12,97 δισεκατομμυρίων δολαρίων στις ΗΠΑ. Το 2021, οι τσίχλες αποτελούσαν το 21% των συνολικών πωλήσεων, καθιστώντας την τη μορφή με τις καλύτερες πωλήσεις, αν και εξακολουθεί να είναι μικρότερη από όλες τις μορφές χαπιών σε συνδυασμό (δισκία, κάψουλες και πακέτα χαπιών).3
Η πιο σημαντική τάση στην κατηγορία των ζελωτών είναι η αύξηση των vegan ζελιών και μια σύνθεση λιγότερο σαν καραμέλα. Τα περισσότερα ζελέ παρασκευάζονται με ζελατίνη από ζώα. Οι επιλογές vegan περιλαμβάνουν εκείνες που παρασκευάζονται με πηκτίνη εσπεριδοειδών.
Η παγκόσμια αγορά φαρμακευτικών μανιταριών εκτιμάται ότι ξεπερνά τα 25 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ και αναμένεται να αυξηθεί κατά περισσότερο από 10% ετησίως για τα επόμενα οκτώ χρόνια.4 Αυτή η αύξηση αντιπροσωπεύει τη σημαντική αύξηση της δημοτικότητας των λειτουργικών μανιταριών ως τρόφιμα και συμπληρώματα διατροφής λόγω των πολυάριθμων οφελών τους για την υγεία.
Τα μανιτάρια είναι πλούσια σε πολλές βιοδραστικές ενώσεις, όπως φλαβονοειδή όπως η κουερσετίνη και η μπαϊκαλεΐνη, καθώς και πολυφαινόλες, β-γλυκάνες και τριτερπένια.
Εδώ και χρόνια τα πιο δημοφιλή φαρμακευτικά μανιτάρια ήταν τα shitake και reishi, τα οποία πρόσφατα έγιναν ακόμη πιο δημοφιλή λόγω των επιδράσεών τους που ενισχύουν το ανοσοποιητικό τους σύστημα. Αλλά πρόσφατα, η αγορά έχει επηρεαστεί δραματικά από την εμφάνιση άλλων τύπων μανιταριών με πρόσθετα οφέλη για την υγεία, όπως:
Μια άλλη αναδυόμενη τάση είναι η αύξηση της δημοτικότητας των αναβράζονων μιγμάτων ηλεκτρολυτών και άλλων συστατικών που χρησιμοποιούνται για την ενίσχυση του νερού και την προώθηση της ενυδάτωσης. Αυτά τα προϊόντα ενυδάτωσης διατίθενται τόσο σε δισκία όσο και σε μίγματα ποτών σε σκόνη. Είναι εναλλακτικές λύσεις στα δημοφιλή έτοιμα προς κατανάλωση ποτά ενυδάτωσης ηλεκτρολυτών σε πλαστικά μπουκάλια. Με την ώθηση να ξεφύγουν από τα πλαστικά μπουκάλια μιας χρήσης, παρέχοντας τους ηλεκτρολύτες και άλλα συστατικά σε αναβράζοντα δισκία ή φακελάκια, οι καταναλωτές μπορούν να χρησιμοποιήσουν τα μη πλαστικά δοχεία ή το γυαλί τους για να απολαύσουν ένα δροσιστικό ποτό.
Ιστορικά, οι αθλητές έχουν χρησιμοποιήσει ποτά και συμπληρώματα ηλεκτρολυτών για να βοηθήσουν στην ανάκαμψη μετά την άσκηση αντικαθιστώντας τους χαμένους ηλεκτρολύτες. Αλλά τώρα, αυτά τα προϊόντα χρησιμοποιούνται για την παροχή ηλεκτρολυτών, βιταμίνης Cκαι άλλων λειτουργικών συστατικών με στόχο πρόσθετα οφέλη για την υγεία. Αυτά τα προϊόντα συγκαταλέγονται στους ταχύτερα αναπτυσσόμενους τύπους συμπληρωμάτων διατροφής και θα συνεχίσουν να αυξάνονται σε δημοτικότητα το 2023.
Αναφορές:
ΑΠΟΠΟΙΗΣΗ ΕΥΘΥΝΗΣ:Αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν προορίζεται να παρέχει διάγνωση...
Αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν προορίζεται να παρέχει διάγνωση, θεραπεία ή ιατρικές συμβουλές. Διαβάστε περισσότερα Το περιεχόμενο που παρέχεται σε αυτό το Κέντρο Ευεξίας προορίζεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Συμβουλευτείτε έναν γιατρό ή άλλον επαγγελματία υγείας σχετικά με οποιαδήποτε ιατρική ή σχετική με την υγεία διάγνωση ή επιλογές θεραπείας. Οι πληροφορίες σε αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν θα πρέπει να θεωρούνται ως υποκατάστατο των συμβουλών από έναν επαγγελματία υγείας. Οι ισχυρισμοί που διατυπώνονται σχετικά με συγκεκριμένα προϊόντα σε αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν έχουν εγκριθεί για τη διάγνωση, θεραπεία, ίαση ή πρόληψη ασθενειών.
