Τι είναι η Ντάλσε;
Ανακαλύψτε τα οφέλη της συμπλήρωσης με dulse.
Το Dulse είναι ένα θαλάσσιο φυτό με κοντό στέλεχος και παχιά, κόκκινα φύλλα. Υπάρχει σε διάφορες μορφές που διακρίνονται από το πού καλλιεργείται. Η καλλιέργεια βρίσκεται σε βραχώδη τμήματα λιμνών και ωκεανών και μπορεί να συλλεχθεί στην παραλία. Το φυτό είναι πλούσιο σε διάφορα μέταλλα, πρωτεΐνες και φυτικές ίνες . Τα παρακάτω είναι μερικά από τα οφέλη της κατανάλωσης dulse.
Το Dulse είναι πλούσιο σε ασβέστιο , σίδηρο και μαγνήσιο , τα οποία είναι απαραίτητα μέταλλα για την ενίσχυση των οστών. Το ασβέστιο χρησιμοποιείται επίσης στους μύες και τα νεύρα του σώματος για να ενεργοποιήσει διάφορες λειτουργίες όπως η λειτουργία της καρδιάς της ρέας. Τα ορυκτά παίζουν ζωτικό ρόλο στην προστασία των αρθρώσεων και των ιστών.
Το κάλιο, είναι ένα άλλο σημαντικό μέταλλο που υπάρχει στο dulse. Το κάλιο περιορίζει τη βλάβη και την πίεση στα αιμοφόρα αγγεία. Ο έλεγχος της αρτηριακής πίεσης βοηθά επίσης στον περιορισμό των περιπτώσεων ασθενειών που σχετίζονται με την καρδιά.
Το Dulse είναι πλούσιο σε περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες , η οποία είναι απαραίτητη για τη ρύθμιση της πέψης. Συγκεντρώνει τα κόπρανα καθώς και βοηθά στην αποθήκευση νερού στο πεπτικό σύστημα. Διευκολύνει επίσης να επιτρέψει μια υγιή ροή του πεπτικού συστήματος. Η καλή κατανάλωση ινών μειώνει τις περιπτώσεις δυσκοιλιότητας που περιλαμβάνουν χαμηλή διέλευση του εντέρου.
Σήμερα, το dulse χρησιμοποιείται κυρίως ως γεύση σε σούπες και κρέας. Μπορεί να σερβιριστεί με μια ποικιλία τροφίμων, όπως πάνω από σαλάτα, ψητές πατάτες και σολομό. Μπορεί επίσης να ψηθεί μέχρι να γίνει τραγανό και να σερβιριστεί ως σνακ.
Πριν χρησιμοποιήσετε το dulse, είναι σημαντικό να καθαρίσετε σωστά τα φύλλα για να αφαιρέσετε τυχόν σωματίδια πέτρας ή ορυκτών που μπορεί να προσκολληθούν σε αυτά, καθώς το φυτό είναι φύκια. Είναι επίσης ζωτικής σημασίας να έχουμε ακριβείς πληροφορίες για το πού συλλέχθηκε το dulse. Αυτό συνιστάται επειδή τα φύκια από μολυσμένο νερό μπορεί επίσης να μολυνθούν και να ενέχουν κινδύνους για την υγεία.
ΑΠΟΠΟΙΗΣΗ ΕΥΘΥΝΗΣ:Αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν προορίζεται να παρέχει διάγνωση...