Βιταμίνη C για παιδιά: Παίρνει αρκετό το παιδί σας;
Όταν εργάζομαι ως πιστοποιημένος παιδίατρος, βλέπω συχνά ασθενείς και γονείς για εξετάσεις υγείας παιδιών. Κατά τη διάρκεια αυτών των επισκέψεων, συζητάμε για τη διατροφή και τις διατροφικές ανάγκες. Οι απαιτήσεις σε βιταμίνες και η ανάγκη για συμπληρώματα είναι ένα θέμα για το οποίο με ρωτούν συχνά σε αυτά τα ραντεβού.
Οι γονείς συνήθως ρωτούν εάν τα παιδιά τους πρέπει να λαμβάνουν επιπλέον συμπληρώματα εκτός της κανονικής διατροφής τους. Είναι σίγουρα ένα σημαντικό θέμα και μια βασική συζήτηση που πρέπει να έχετε με τον παιδίατρό σας σε κάθε επίσκεψη. Έτσι, ας βουτήξουμε στις λεπτομέρειες.
Πώς μπορώ να ξέρω αν το παιδί μου παίρνει αρκετές βιταμίνες;
Η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής συνιστά στα παιδιά που τρώνε μια ισορροπημένη διατροφή να μην συμπληρώνουν πάνω από τις συνιστώμενες διατροφικές δόσεις. Τα διατροφικά ποσά διαφέρουν για κάθε βιταμίνη και θρεπτικό συστατικό και οι συνιστώμενες διατροφικές δόσεις ποικίλλουν επίσης ανάλογα με την ηλικία. Λάβετε υπόψη αυτά τα σημεία όταν συζητάτε τη συμπλήρωση με τον παιδίατρό σας.
Μπορεί το παιδί μου να πάρει υπερβολική δόση βιταμινών;
Αυτή είναι μια λιγότερο κοινή ερώτηση, αλλά σημαντική! Μεγάλες δόσεις βιταμινών όπως A ή D μπορεί να οδηγήσουν σε επιβλαβή συμπτώματα, επομένως είναι σημαντικό να συζητήσετε τις βιταμίνες με τον παιδίατρό σας πριν τις δώσετε στο παιδί σας.
Εάν για κάποιο λόγο το παιδί σας έπαιρνε μια μεγαδόζη βιταμίνης C, πιθανότατα θα εμφανίσει ήπια συμπτώματα, όπως γαστρεντερική διαταραχή. Επειδή η βιταμίνη C είναι υδατοδιαλυτή, η περίσσεια θα απεκκρίνεται χωρίς να προκαλεί τοξικότητες που παρατηρούνται με τυχαίες μεγαδόζες άλλων βιταμινών.
Ποιες είναι οι συστάσεις για τη βιταμίνη C;
Η συνιστώμενη ημερήσια δόση βιταμίνης C κυμαίνεται από 15-45 mg για ηλικίες 1-13 και από 65-75 mg για ηλικίες 14-18 ετών. Οι συνιστώμενες ποσότητες διαφέρουν ελαφρώς εντός αυτών των ηλικιακών ομάδων, οπότε συζητήστε σίγουρα τις λεπτομέρειες και τη σωστή δοσολογία για τη συγκεκριμένη ηλικία του παιδιού σας με τον παιδίατρό σας. Γενικά, οι απαιτήσεις βιταμίνης C είναι υψηλότερες κατά τη διάρκεια λοιμώξεων ή φλεγμονωδών καταστάσεων ή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας σε ενήλικες γυναίκες.
Τα ανεκτά ανώτερα επίπεδα πρόσληψης διαφέρουν από τις συνιστώμενες ημερήσιες δόσεις και είναι συνήθως υψηλότερες ανά ημέρα για διαφορετικές ηλικιακές ομάδες. Υψηλότερες δόσεις μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη θεραπεία της ανεπάρκειας βιταμίνης C.
Γιατί είναι σημαντική η βιταμίνη C;
Η βιταμίνη C είναι επίσης γνωστή ως ασκορβικό οξύ και παίζει σημαντικό ρόλο στην υγεία του ανοσοποιητικού συστήματος. Ενισχύει τους μυς και το δέρμα και προάγει την επούλωση πληγών και οστών. Η βιταμίνη C βοηθά επίσης στην απορρόφηση του σιδήρου, ενός άλλου σημαντικού μεταλλικού στοιχείου στο σώμα. Ο σίδηρος μεταφέρει οξυγόνο σε όλο το σώμα, έτσι ώστε τα κύτταρα να μπορούν να παράγουν ενέργεια. Όταν τα επίπεδα σιδήρου είναι χαμηλά, τα παιδιά μπορεί να αισθάνονται κουρασμένα ή/και αδύναμα.
Η βιταμίνη C είναι επίσης σημαντική για την παραγωγή κολλαγόνου, μιας πρωτεΐνης που βοηθά τα παιδιά να σχηματίσουν υγιείς συνδέσμους και τένοντες και οστά και δόντια. Το κολλαγόνο είναι επίσης σημαντικό για την υγεία του δέρματος.
Μπορεί η βιταμίνη C να βοηθήσει πραγματικά στην καταπολέμηση του κρυολογήματος;
Πολλοί ερευνητές αναφέρουν ότι μπορεί να υπάρχει συσχέτιση μεταξύ της πρόσληψης βιταμίνης C και της αυξημένης λειτουργίας του ανοσοποιητικού συστήματος, η οποία μπορεί να βοηθήσει το σώμα να καταπολεμήσει λοιμώξεις ή συμπτώματα κρυολογήματος. Ωστόσο, τα στοιχεία δεν είναι οριστικά και δεν υπάρχουν σαφείς οδηγίες που έχουν δημιουργηθεί από γιατρούς ή από την Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής όσον αφορά την αύξηση της πρόσληψης βιταμίνης C σε περιόδους ασθένειας.
Για την πρόληψη του κρυολογήματος και της γρίπης, ορισμένοι συνιστούν τουλάχιστον 200 mg βιταμίνης C ημερησίως. Μελέτες έχουν δείξει 14% μείωση του κρυολογήματος σε παιδιά που λαμβάνουν αυτή την ποσότητα. Πολλά παιδιά παίρνουν 200 mg μόνο με δίαιτα, επομένως η συμπλήρωση μπορεί να μην είναι απαραίτητη. Ωστόσο, εάν τα παιδιά δεν αισθάνονται καλά, τείνουν να τρώνε και να πίνουν λιγότερο, επομένως η συμπλήρωση θα πρέπει να λαμβάνεται υπόψη σε αυτές τις περιπτώσεις.
Υπάρχουν φυσικές πηγές βιταμίνης C;
Ναι! Δεδομένου ότι το σώμα σας δεν παράγει ή αποθηκεύει βιταμίνη C, είναι σημαντικό να ενσωματώσετε τρόφιμα στη διατροφή σας που την περιέχουν. Πολλά τρόφιμα περιέχουν βιταμίνη C, ιδιαίτερα φρούτα και λαχανικά. Για παράδειγμα, η βιταμίνη C βρίσκεται στα εσπεριδοειδή, όπως πορτοκάλια και ανανά, καθώς και πεπόνι, φράουλες και ντομάτες. Μπορείτε επίσης να βρείτε βιταμίνη C σε λαχανικά, όπως γλυκοπατάτες, σπανάκι, πράσινες ντομάτες, κίτρινες πιπεριές και μπρόκολο. Δεδομένου ότι το φως και η θερμότητα μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα, τα φρέσκα και άψητα φρούτα και λαχανικά περιέχουν υψηλότερα συνολικά επίπεδα βιταμίνης C.
Και πάλι, η κατανάλωση μιας ισορροπημένης διατροφής που περιλαμβάνει φρούτα και λαχανικά είναι σημαντική. Ωστόσο, είναι κατανοητό και αναμενόμενο ότι ορισμένα παιδιά θα είναι πολύ επιλεκτικά τρώγοντας και δεν τρώνε πάντα την ποσότητα φρούτων και λαχανικών που θα θέλαμε να καταναλώνουν! Η παρασκευή smoothies φρούτων και λαχανικών ή η κατάψυξη φρέσκων φρούτων σε πάγο είναι δύο τρόποι με τους οποίους μπορεί να μπορείτε να συμπεριλάβετε αυτές τις ομάδες τροφίμων στη διατροφή του παιδιού σας.
Τι συμβαίνει εάν το παιδί μου δεν παίρνει αρκετή βιταμίνη C;
Η χρόνια ανεπάρκεια βιταμίνης C οδηγεί σε μια κατάσταση γνωστή ως σκορβούτο. Είναι σχετικά σπάνιο αφού τα περισσότερα παιδιά επιτυγχάνουν φυσιολογικά επίπεδα βιταμίνης C μέσω της διατροφής τους. Ορισμένες ιατρικές καταστάσεις μπορούν να μειώσουν την ποσότητα βιταμίνης C που απορροφάται από το σώμα ή να οδηγήσουν σε αυξημένη ανάγκη για βιταμίνη C.
Ποια είναι τα συμπτώματα της ανεπάρκειας βιταμίνης C;
Τα αρχικά συμπτώματα της ανεπάρκειας της βιταμίνης C μπορεί να περιλαμβάνουν ευερεθιστότητα, απώλεια όρεξης και μώλωπες. Η αιμορραγία των ούλων είναι μια άλλη εκδήλωση ανεπάρκειας βιταμίνης C. Τα παιδιά μπορεί να αναπτύξουν πρήξιμο στις αρθρώσεις τους ή πόνους. Επιπλέον, δεδομένου ότι η βιταμίνη C βοηθά στην απορρόφηση του σιδήρου, η ανεπάρκεια σιδήρου παρατηρείται συνήθως σε συνδυασμό με ανεπαρκή επίπεδα βιταμίνης C.
Η θεραπεία για ανεπάρκεια βιταμίνης C αυξάνει την πρόσληψη και ο παιδίατρος σας μπορεί να συνεργαστεί μαζί σας για να διασφαλίσει ότι τα επίπεδα βιταμίνης C του παιδιού σας αυξάνονται κατάλληλα.
Το παιδί μου διατρέχει αυξημένο κίνδυνο ανεπάρκειας βιταμίνης C;
Τα παιδιά με εντερικές διαταραχές ή ορισμένες μορφές καρκίνου μπορεί να διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο ανεπάρκειας βιταμίνης C. Η χρόνια αιμοκάθαρση για ασθενείς με νεφρική νόσο ή αυστηρές κετογονικές δίαιτες για ασθενείς με ανθεκτικές κρίσεις μπορεί επίσης να οδηγήσει σε χαμηλές συγκεντρώσεις βιταμίνης C. Το κάπνισμα και η έκθεση στη νικοτίνη αυξάνουν την απαίτηση βιταμίνης C έως και 40%, κάτι που είναι σημαντικό να θυμάστε, ειδικά εάν τα παιδιά σας εκτίθενται σε παθητικό κάπνισμα.
Τι πρέπει να προσέξω όταν επιλέγω ένα συμπλήρωμα βιταμίνης C;
Όταν εξετάζετε τη συμπλήρωση, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη πρόσθετα συστατικά που μπορεί να περιλαμβάνονται και ανεπιθύμητα. Για παράδειγμα, οι βαφές και οι τεχνητές χρωστικές ή γλυκαντικές ουσίες είναι περιττές και μπορούν να αποφευχθούν όταν επιλέγετε ένα συμπλήρωμα βιταμίνης C . Αναζητήστε προϊόντα που δεν περιέχουν τεχνητά συστατικά ή πληρωτικά. Διάφορα προϊόντα βιταμίνης C είναι διαθέσιμα που είναι χωρίς γλουτένη, μη γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί και χωρίς ζελατίνη.
Η γεύση είναι ένα άλλο σημαντικό στοιχείο όταν επιλέγετε ένα συμπλήρωμα βιταμινών για παιδιά. Τα περισσότερα παιδιά είναι επιδεκτικά γεύσεων φρούτων ή εσπεριδοειδών, και στα δύο είναι διαθέσιμα πολλά συμπληρώματα βιταμίνης C.
Όταν αγοράζετε ένα συμπλήρωμα, σκεφτείτε εάν το παιδί σας προτιμά ένα μασώμενο δισκίο ή ένα ζελέ. Η βιταμίνη C διατίθεται επίσης σε υγρές συνθέσεις εάν το παιδί σας δεν μπορεί ακόμα να μασήσει ή να καταπιεί ένα κολλητικό ή δισκίο. Διατίθενται επίσης χορτοφαγικά συμπληρώματα βιταμίνης C σε περίπτωση που ένα μεγαλύτερο παιδί έχει επιλέξει μια χορτοφαγική διατροφή.
Αναζητήστε συμπληρώματα που παράγονται σε περιβάλλον που συμμορφώνεται με τις καλές πρακτικές παρασκευής. Αυτό το σύστημα διασφαλίζει ότι τα προϊόντα παράγονται και ελέγχονται με συνέπεια σύμφωνα με τα πρότυπα ποιότητας. Για παιδιά με αλλεργίες σε φυστίκια ή ξηρούς καρπούς, φροντίστε να αναζητήσετε βιταμίνη C που δεν περιέχει και τα δύο αυτά συστατικά και παράγεται σε εγκαταστάσεις χωρίς ξηρούς καρπούς.
Βασικά συμπεράσματα
Η βιταμίνη C παίζει σημαντικό ρόλο στη γενική υγεία και ευεξία. Η πλειοψηφία των παιδιών θα επιτύχει τις συνιστώμενες ημερήσιες ποσότητες τρώγοντας μια ποικίλη διατροφή. Μερικά παιδιά διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο ανεπάρκειας βιταμίνης C και η συμπλήρωση είναι το κλειδί για αυτά τα παιδιά.
Φροντίστε να δώσετε τη σωστή δόση βιταμίνης C στο παιδί σας με βάση την ηλικία του. Αναζητήστε συμπληρώματα που δεν περιέχουν τεχνητά συστατικά και παράγονται σε εγκαταστάσεις υψηλής ποιότητας.
Να θυμάστε πάντα να συζητάτε τη διατροφή και τη διατροφή με τον παιδίατρό σας!
ΑΠΟΠΟΙΗΣΗ ΕΥΘΥΝΗΣ:Αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν προορίζεται να παρέχει διάγνωση...