Πίνακας περιεχομένων
Πίνακας περιεχομένων
Με τόσες πολλές βιταμίνες και συμπληρώματα που διατίθενται στην αγορά σήμερα, μπορεί να είναι συγκεχυμένο και συντριπτικό να πλοηγηθείτε στην αγορά. Εκτός από την επιλογή από τον τεράστιο όγκο επιλογών, όσοι έχουν διατροφικές προτιμήσεις και περιορισμούς, όπως εκείνοι που ακολουθούν το Kosher και το Halal, μπορεί να έχουν ακόμη πιο δύσκολο χρόνο να βρουν τα σωστά συμπληρώματα βιταμινών για να καλύψουν τις ανάγκες τους.
Ευτυχώς, υπάρχουν μερικοί εύκολοι τρόποι για να περιορίσετε το πεδίο όταν αναζητάτε Kosher και Halal συμπληρώματα. Ας κάνουμε μια βαθύτερη βουτιά στον τρόπο αναγνώρισης των συμπληρωμάτων Kosher και Halal και τι ακριβώς πρέπει να προσέξετε όταν επιλέγετε την επόμενη βιταμίνη σας.
Το Kosher και το Halal αναφέρονται σε ό, τι επιτρέπεται να καταναλώνεται από τους εβραϊκούς και ισλαμικούς θρησκευτικούς νόμους. Το Kosher αναφέρεται στον εβραϊκό διατροφικό νόμο, ενώ ο Halal αναφέρει τον ισλαμικό διατροφικό νόμο. Αυτές οι πρακτικές περιλαμβάνουν ποια τρόφιμα επιτρέπεται να συνδυάζονται, πρακτικές σφαγής για ορισμένα ζώα και περιορισμένα τρόφιμα που δεν πρέπει να καταναλώνονται. Ενώ υπάρχουν ορισμένα αλληλεπικαλυπτόμενα χαρακτηριστικά του Kosher και του Halal, υπάρχουν μερικές μοναδικές διαφορές που θα καλύψουμε.
Μπορεί να σκέφτεστε «τι σχέση έχουν τα συμπληρώματα βιταμινών με περιορισμένα τρόφιμα και πρακτικές σφαγής;». Ενώ το κύριο περιεχόμενο των βιταμινών και των συμπληρωμάτων είναι, στην πραγματικότητα, οι ίδιες οι βιταμίνες και τα μέταλλα, υπάρχουν και άλλα συστατικά που βοηθούν στη σύνδεση του προϊόντος μαζί, στη δημιουργία μιας κάψουλας ή στη διατήρηση του συμπληρώματος. Ας ρίξουμε μια ματιά σε αυτά τα συστατικά.
Η ζελατίνη είναι ένα από τα συστατικά που χρησιμοποιούνται συνήθως σε συμπληρώματα που δεν θεωρούνται Halal ή Kosher. Συχνά, η ζελατίνη παρασκευάζεται από προϊόντα χοιρινού κρέατος, και τόσο στην κατανάλωση Halal όσο και στην Kosher, το χοιρινό απαγορεύεται αυστηρά. Συχνά θα βρείτε ζελατίνη σε ένα συμπλήρωμα που μοιάζει με κάψουλα, ειδικά σκευάσματα μαλακών καψουλών όπως ωμέγα-3 και βιταμίνη D, και ενώ η ζελατίνη χοιρινού κρέατος είναι πιο εμφανής, υπάρχουν επίσης επιλογές με πιστοποίηση Kosher και Halal, όπως ζελατίνες βοοειδών και ψαριών, και προϊόντα κυτταρίνης και αμύλου, που μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη θέση της παραδοσιακής ζελατίνης χοιρινού κρέατος. Αυτό μπορεί να είναι δύσκολο να το διακρίνετε, οπότε βεβαιωθείτε ότι έχετε διαβάσει τις ετικέτες του συμπληρώματος με προσοχή. Η αγορά vegan συμπληρωμάτων θα διασφαλίσει επίσης ότι δεν καταναλώνετε προϊόντα που παρασκευάζονται από ζώα που δεν είναι Kosher ή Halal.
Οι γεύσεις και τα χρώματα που προστίθενται στα συμπληρώματα θα μπορούσαν να έχουν κρυμμένο αλκοόλ σε αυτά, το οποίο δεν θα ακολουθούσε τη διατροφική νομοθεσία Halal. Το αλκοόλ απαντάται συχνότερα σε υγρά φυτικά βάμματα, όπου χρησιμοποιείται ως συντηρητικό. Επιπλέον, το αλκοόλ μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως διαλύτης στην παρασκευή συμπληρωμάτων, οπότε είναι σημαντικό να εξετάσετε τη λίστα συστατικών για είδη που περιέχουν αλκοόλ όταν ακολουθείτε το Halal. Ενώ το αλκοόλ δεν απαγορεύεται σύμφωνα με τον εβραϊκό νόμο, απαιτείται να παράγεται το αλκοόλ σύμφωνα με τις οδηγίες Kosher, κάτι που μπορεί να μην ισχύει για τα προϊόντα με βάση το αλκοόλ σε πολλά συμπληρώματα. Όταν αγοράζετε συμπληρώματα στο διαδίκτυο, θα μπορείτε συχνά να φιλτράρετε για προϊόντα χωρίς αλκοόλ.
Χρησιμοποιείται συνήθως στην παρασκευή συμπληρωμάτων και καψουλών φαρμάκων, η γλυκερίνη γενικά προέρχεται από ζωικό λίπος. Ανάλογα με τον τύπο του ζώου που χρησιμοποιείται, η γλυκερίνη μπορεί να μην είναι προϊόν Halal ή Kosher. Ωστόσο, η φυτική γλυκερίνη μπορεί να είναι κατάλληλη ενώ ακολουθείτε αυτές τις διατροφικές πρακτικές. Η γλυκερίνη βρίσκεται επίσης συχνά σε σαπούνια, περιποίηση μαλλιών, λοσιόν και μακιγιάζ. Εάν δεν είστε σίγουροι για το είδος της γλυκερίνης που βρίσκεται σε μια βιταμίνη ή ένα συμπλήρωμα, η επιλογή ενός συμπληρώματος vegan θα βοηθήσει στην ανακούφιση αυτής της ανησυχίας.
Αν και αυτή η λίστα συστατικών δεν είναι εξαντλητική για το τι δεν επιτρέπεται όταν ακολουθείτε μια δίαιτα Kosher και Halal, αυτά είναι πολύ κοινά συστατικά που μπορεί να εμποδίσουν ένα συμπλήρωμα να ακολουθήσει τον εβραϊκό ή ισλαμικό διατροφικό νόμο. Κατά την εξέταση των ετικετών συμπληρωμάτων, μπορεί κανείς να αναζητήσει πιστοποιήσεις που επαληθεύουν εάν ένα προϊόν πληροί ή όχι τις απαιτήσεις Kosher και Halal. Για προϊόντα διατροφής και συμπληρώματα πιστοποιημένα ως Halal, μπορείτε να αναζητήσετε πιστοποιήσεις του Ισλαμικού Συμβουλίου Τροφίμων και Διατροφής της Αμερικής (ifanca) στις ετικέτες και τις συσκευασίες. Ομοίως, η Ορθόδοξη Ένωση (OU) είναι ένας οργανισμός που πιστοποιεί τα προϊόντα ως Kosher. Όταν αγοράζετε συμπληρώματα στο διαδίκτυο, μπορείτε συχνά να φιλτράρετε με αυτές τις πιστοποιήσεις για να βεβαιωθείτε ότι λαμβάνετε προϊόντα που ταιριάζουν με τις διατροφικές σας ανάγκες.
Πολλοί καταναλωτές που δεν ακολουθούν το Kosher και το Halal αναζητούν συμπληρώματα με αυτές τις πιστοποιήσεις, καθώς υπόκεινται σε αυστηρότερους κανονισμούς από τα περισσότερα συμπληρώματα στην αγορά. Ενώ η πλοήγηση στα συμπληρώματα Kosher και Halal μπορεί να είναι κουραστική και μπορεί να απαιτεί επιπλέον χρόνο και προσπάθεια για την ταξινόμηση των επιλογών, υπάρχουν πολλές μάρκες και ποικιλίες για να διαλέξετε.
ΑΠΟΠΟΙΗΣΗ ΕΥΘΥΝΗΣ:Αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν προορίζεται να παρέχει διάγνωση...
Αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν προορίζεται να παρέχει διάγνωση, θεραπεία ή ιατρικές συμβουλές. Διαβάστε περισσότερα Το περιεχόμενο που παρέχεται σε αυτό το Κέντρο Ευεξίας προορίζεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Συμβουλευτείτε έναν γιατρό ή άλλον επαγγελματία υγείας σχετικά με οποιαδήποτε ιατρική ή σχετική με την υγεία διάγνωση ή επιλογές θεραπείας. Οι πληροφορίες σε αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν θα πρέπει να θεωρούνται ως υποκατάστατο των συμβουλών από έναν επαγγελματία υγείας. Οι ισχυρισμοί που διατυπώνονται σχετικά με συγκεκριμένα προϊόντα σε αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν έχουν εγκριθεί για τη διάγνωση, θεραπεία, ίαση ή πρόληψη ασθενειών.
