Πίνακας περιεχομένων
Πίνακας περιεχομένων
Αναρτήθηκε αρχικά τον Απρίλιο 2017 / Ενημερώθηκε τον Ιούλιο 2023
Παρά τα όσα μπορεί να έχετε ακούσει, το να ξεπεράσετε τις λιγούρες για φαγητό δεν έχει να κάνει με τη δύναμη της θέλησης.
Το οξυγόνο, η τροφή και το νερό είναι τα τρία βασικά πράγματα που χρειαζόμαστε για να παραμείνουμε ζωντανοί. Αν στερηθούμε οποιοδήποτε από αυτά για σημαντικό χρονικό διάστημα (όχι πολύ, όταν πρόκειται για οξυγόνο), το σώμα και ο εγκέφαλος διαθέτουν ισχυρούς μηχανισμούς που μας ωθούν να αναπνεύσουμε, να φάμε ή να πιούμε.
Στην περίπτωση της τροφής, ο εγκέφαλος είναι ευαίσθητος στις ξαφνικές πτώσεις του σακχάρου στο αίμα και απελευθερώνει μια σειρά από χημικές ουσίες που μας ωθούν να επιθυμούμε σάκχαρα και γλυκά για να αυξήσουμε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Ο εντερικός μας σωλήνας και τα λιποκύτταρα μπορούν επίσης να εκκρίνουν ορμόνες για να μας ωθήσουν να φάμε.
Τα άτομα χωρίς προβλήματα βάρους μπορεί να έχουν ένα πλήρως λειτουργικό σύστημα ελέγχου της όρεξης. Το σύστημα αυτό περιλαμβάνει γλυκόζη αίματος, ορμόνες, μικρές πρωτεΐνες (πεπτίδια) που προέρχονται από το έντερο, νευροδιαβιβαστές (χημικές ουσίες του εγκεφάλου) και άλλες ενώσεις.
Αυτές οι ενώσεις δρουν στο κέντρο της όρεξης στον εγκέφαλο για να ενεργοποιήσουν ή να μπλοκάρουν το αίσθημα της πείνας και του κορεσμού (το αίσθημα της πληρότητας ή του κορεσμού). Οι άνθρωποι με μέσο βάρος συνήθως δεν βιώνουν συχνές λιγούρες και μπορεί να είναι πιο συντονισμένοι με το αίσθημα της πείνας. Έχουν επίσης την τάση να αισθάνονται ικανοποιημένοι τρώγοντας μερίδες που δεν προωθούν την αύξηση του σωματικού βάρους.
Ένας βασικός παράγοντας που διαταράσσει την όρεξη και τον έλεγχο των μερίδων είναι η συσσώρευση κοιλιακού λίπους. Όταν τα κοιλιακά λιποκύτταρα διευρύνονται σε υπέρβαρα και παχύσαρκα άτομα, μπορεί να διαταραχθεί το πολύπλοκο σύστημα ελέγχου της όρεξης. Ο κρίσιμος παράγοντας που οδηγεί σε αυτή τη διαταραχή είναι η αντίσταση στην ινσουλίνη.
Η αντίσταση στην ορμόνη ινσουλίνη δημιουργεί τις προϋποθέσεις για έντονη επιθυμία για φαγητό. Σε πιο πρωτόγονες εποχές, η αντίσταση στην ινσουλίνη είχε ως σκοπό να βοηθήσει τους ανθρώπους να πάρουν κιλά όταν η τροφή ήταν άφθονη, ώστε να μπορούν να επιβιώσουν κατά τη διάρκεια της πείνας. Μπορεί να μην έχουμε αυτό το πρόβλημα σήμερα, οπότε η φυσιολογία μας μπορεί να είναι κολλημένη στη λειτουργία αποθήκευσης λίπους με υπερδραστήρια όρεξη.
Αν θέλετε να χάσετε βάρος και να το διατηρήσετε, είναι σημαντικό να επαναφέρετε το σύστημα ελέγχου της όρεξής σας και να απαλλαγείτε από τις υπερβολικές επιθυμίες για φαγητό. Δύο ισχυρές διατροφικές προσεγγίσεις για το σκοπό αυτό είναι η σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα και η ενίσχυση των επιπέδων σεροτονίνης στον εγκέφαλό σας.
Το πρώτο βήμα για την εξάλειψη της επιθυμίας για φαγητό είναι η αντιμετώπιση της αιτίας - σε πολλές περιπτώσεις, το πρόβλημα είναι ο ασταθής έλεγχος του σακχάρου στο αίμα λόγω αντίστασης στην ινσουλίνη. Χρησιμοποιώντας πρωτοποριακή τεχνολογία που περιλαμβάνει 24ωρη παρακολούθηση του σακχάρου στο αίμα, ο Michael Lyon, MD, και εγώ ανακαλύψαμε ότι η διατήρηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σε ένα στενό εύρος είναι το κλειδί για τον έλεγχο της υπερδραστήριας όρεξης.
Όταν οι άνθρωποι βρίσκονται στο "τρενάκι του σακχάρου στο αίμα", ο έλεγχος της όρεξης ή του μεγέθους των μερίδων είναι δύσκολος. Ακόμα και αν τα επίπεδα στο αίμα τους μπορεί να είναι υψηλά ή φυσιολογικά, ο εγκέφαλος μπαίνει σε κατάσταση πανικού κάθε φορά που παρατηρείται μια γρήγορη πτώση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Εκκρίνει ισχυρά διεγερτικά της όρεξης και ορμόνες όπως η κορτιζόλη και η αδρεναλίνη για την αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Πρόκειται για έναν ισχυρό μηχανισμό επιβίωσης.
Μεγάλο μέρος της επίδρασης των διακυμάνσεων του σακχάρου στο αίμα στον έλεγχο της όρεξης μπορεί να αποδοθεί σε εξειδικευμένα γλοιακά κύτταρα που περιβάλλουν κάθε εγκεφαλικό κύτταρο. Τα γλοιακά κύτταρα είναι σημαντικά για την ανίχνευση του επιπέδου της γλυκόζης στο αίμα. Όταν το σάκχαρο στο αίμα πέφτει γρήγορα, τα γλοιακά κύτταρα στέλνουν ισχυρά σήματα σε περιοχές του εγκεφάλου, όπως ο υποθάλαμος, τα οποία διεγείρουν την επιθυμία για φαγητό. Λόγω της αντίστασης στην ινσουλίνη και του συνοδευτικού οδοστρωτήρα σακχάρου στο αίμα, οι υπέρβαροι άνθρωποι συχνά βιώνουν σχεδόν συνεχείς διατροφικές εντολές.
Πώς λοιπόν βελτιώνετε τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα και την αντίσταση στην ινσουλίνη; Ακολουθούν επτά κλειδιά:
Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να αποφεύγετε την υπερκατανάλωση υδατανθράκων, ιδίως εκείνων που αυξάνουν γρήγορα το σάκχαρο στο αίμα, όπως τα τρόφιμα που περιέχουν εξευγενισμένη ζάχαρη, σιρόπι καλαμποκιού υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη, λευκό αλεύρι και άλλα ζαχαρούχα τρόφιμα.
Έχει την μεγαλύτερη επιστημονική υποστήριξη, συμπεριλαμβανομένων αποτελεσμάτων από κλινικές δοκιμές σε ανθρώπους. Πάρτε 2,5-5 γραμμάρια πριν από τα γεύματα.
Το χρώμιο είναι απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία της ινσουλίνης σε δόση 200-400 mcg την ημέρα. Η συμπλήρωση χρωμίου έχει αποδειχθεί ότι βοηθά στον έλεγχο της όρεξης.
Η ορμόνη του στρες, η κορτιζόλη, προάγει τον κακό έλεγχο του σακχάρου στο αίμα και προάγει την επιθυμία για φαγητό που προκαλείται από το στρες.
Βεβαιωθείτε ότι δεν πεινάτε ποτέ πραγματικά, καταναλώνοντας σνακ μεταξύ των γευμάτων, όπως επιλογές χαμηλών θερμίδων, όπως φρέσκα λαχανικά και φρούτα, ή τρόφιμα που προάγουν τον κορεσμό, όπως ξηροί καρποί και σπόροι και πρωτεΐνη ορού γάλακτος.
Ασχοληθείτε με τη σωματική άσκηση για τουλάχιστον 30 λεπτά κάθε μέρα.
Σχεδιάστε το καθημερινό σας μενού εκ των προτέρων.
Το PolyGlycopleX, ή PGX® για συντομία, είναι μια μοναδική μήτρα διαιτητικών ινών που παράγεται με ρίζα konjac (γλυκομαννάνη), κόμμι ξανθού και αλγινικό άλας. Τα τελευταία 20 χρόνια, λεπτομερείς κλινικές μελέτες σε ανθρώπους που έχουν δημοσιευτεί σε μεγάλα ιατρικά περιοδικά έχουν δείξει ότι το PGX® ασκεί τα ακόλουθα οφέλη:
Ορισμένα από αυτά τα οφέλη οφείλονται στην φυσική αύξηση των επιπέδων του GLP-1 από το PGX®.12 Το GLP-1 είναι μια ορμόνη που εκκρίνεται στο λεπτό έντερο και το παχύ έντερο, γνωστή ως κύτταρα L. Ο τρόπος με τον οποίο υποτίθεται ότι λειτουργεί είναι ότι σε απόκριση στα συστατικά της τροφής, τα κύτταρα L θα απελευθερώσουν GLP-1. Αυτό οδηγεί σε βελτιωμένη ευαισθησία στην ινσουλίνη, βελτιωμένο έλεγχο του σακχάρου στο αίμα και προώθηση του κορεσμού.
Καθώς το PGX® ταξιδεύει μέσω του λεπτού εντέρου και του παχέος εντέρου, κάνει δύο πράγματα για να αυξήσει το GLP-1: (1) διεγείρει την απελευθέρωση του GLP-1 με τρόπο που μοιάζει με παλμό από τα κύτταρα L και (2) αυξάνει τον αριθμό των κυττάρων L που παράγουν GLP-1 στο λεπτό έντερο και το παχύ έντερο. Οι επαναλαμβανόμενοι παλμοί απελευθέρωσης του GLP-1 προκαλούν κορεσμό.
Το PGX διατίθεται σε διάφορες μορφές, όπως κόκκους, κάψουλες και ως συστατικό σε μείγματα ποτών σε σκόνη για κορεσμό ή αντικατάσταση γεύματος. Προτιμώ τους κόκκους και τις φόρμουλες αντικατάστασης γεύματος. Το κλειδί είναι να πάρετε 5 γραμμάρια PGX πριν από τα γεύματα τρεις φορές την ημέρα.
Μια άλλη διατροφική στρατηγική για να βοηθήσετε με την επιθυμία για φαγητό είναι να ενισχύσετε τα επίπεδα σεροτονίνης στον εγκέφαλο. Τα χαμηλά επίπεδα σεροτονίνης μπορεί να οδηγήσουν σε επιθυμία για φαγητό, ιδίως για γλυκά. Η παρασκευή της σεροτονίνης αρχίζει με το αμινοξύ τρυπτοφάνη. Η αντίσταση στην ινσουλίνη ή η περίσσεια κορτιζόλης εμποδίζουν τη μετατροπή της τρυπτοφάνης σε 5-υδροξυτρυπτοφάνη (5-HTP)-το ενδιάμεσο βήμα μεταξύ της τρυπτοφάνης και της σεροτονίνης.
Τέσσερις κλινικές δοκιμές σε ανθρώπους έχουν δείξει ότι η 5-HTP λειτουργεί πολύ καλά στην προώθηση του κορεσμού. Αυτές οι μελέτες με την 5-HTP διεξήχθησαν στην Ιταλία. Και παρόλο που οι γυναίκες δεν έκαναν συνειδητή προσπάθεια να τρώνε λιγότερες θερμίδες ή να χάσουν βάρος, με τη χορήγηση συμπληρώματος 5-HTP, αυτό ακριβώς βίωσαν. Συγκεκριμένα, τα αποτελέσματα των μελετών έδειξαν ότι με τη χορήγηση συμπληρώματος 5-HTP, οι γυναίκες κατανάλωναν λιγότερες θερμίδες από ζυμαρικά και ψωμί. Με τη μειωμένη πρόσληψη θερμίδων, η μέση απώλεια βάρους ήταν μεταξύ 1 και 1,5 κιλού ανά εβδομάδα κατά τη διάρκεια των τεσσάρων έως έξι εβδομάδων των μελετών. Η συνήθης δοσολογία για το 5-HTP είναι 50-100 mg τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.
Αναφορές:
ΑΠΟΠΟΙΗΣΗ ΕΥΘΥΝΗΣ:Αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν προορίζεται να παρέχει διάγνωση...
Αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν προορίζεται να παρέχει διάγνωση, θεραπεία ή ιατρικές συμβουλές. Διαβάστε περισσότερα Το περιεχόμενο που παρέχεται σε αυτό το Κέντρο Ευεξίας προορίζεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Συμβουλευτείτε έναν γιατρό ή άλλον επαγγελματία υγείας σχετικά με οποιαδήποτε ιατρική ή σχετική με την υγεία διάγνωση ή επιλογές θεραπείας. Οι πληροφορίες σε αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν θα πρέπει να θεωρούνται ως υποκατάστατο των συμβουλών από έναν επαγγελματία υγείας. Οι ισχυρισμοί που διατυπώνονται σχετικά με συγκεκριμένα προϊόντα σε αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν έχουν εγκριθεί για τη διάγνωση, θεραπεία, ίαση ή πρόληψη ασθενειών.
