Πίνακας περιεχομένων
Πίνακας περιεχομένων
Τα παρασκευάσματα πρωτεολυτικών ενζύμων (ή πρωτεασών) είναι αναμφισβήτητα ένα από τα πιο ευέλικτα συμπληρώματα διατροφής στην παροχή σημαντικών οφελών για την υγεία. Κλινικές μελέτες έχουν τεκμηριώσει ότι είναι αποτελεσματικά σε ένα ευρύ φάσμα οφελών στην υποστήριξη ατόμων με διάφορες προκλήσεις υγείας, όπως:
Παρά τα επιστημονικά τεκμηριωμένα οφέλη σε αυτές τις συνθήκες και άλλες, τα πρωτεολυτικά ένζυμα εξακολουθούν να υπολείπονται σημαντικά.
Τα πρωτεολυτικά ένζυμα διασπούν τις πρωτεΐνες προσθέτοντας βασικά νερό ή υδρολύοντας τους δεσμούς μεταξύ συγκεκριμένων αμινοξέων που είναι τα δομικά στοιχεία των πρωτεϊνών. Τα μεμονωμένα πρωτεολυτικά ένζυμα διαφέρουν ως προς την ικανότητά τους να διασπούν τους διάφορους δεσμούς αμινοξέων. Κάθε τύπος πρωτεάσης έχει ένα συγκεκριμένο είδος δεσμού αμινοξέων που σπάει. Παραδείγματα πρωτεολυτικών ενζύμων περιλαμβάνουν μυκητιακές πρωτεάσες, βακτηριακές πρωτεάσες όπως η σερραπεπτάση και ναττοκινάση, φυτικές πρωτεάσες όπως βρωμελίνη και παπαΐνηκαι πρωτεάσες από το στομάχι χοίρου (πεψίνη) και το πάγκρεας (τρυψίνη και χυμοτρυψίνη).
Τα από του στόματος χορηγούμενα πρωτεολυτικά ένζυμα απορροφώνται άθικτα όταν λαμβάνονται με άδειο στομάχι, ειδικά όταν λαμβάνονται σε κάψουλες ανθεκτικές στο γαστρικό οξύ. Εάν λαμβάνονται με τα γεύματα, τα πρωτεολυτικά ένζυμα χρησιμοποιούνται κυρίως στην πέψη των διαιτητικών πρωτεϊνών. Όταν απορροφώνται πρωτεολυτικά ένζυμα υπάρχουν ειδικοί παράγοντες στο αίμα και τα σωματικά υγρά που εμποδίζουν τα ένζυμα έτσι ώστε να μην αφομοιώνουν τις σωματικές πρωτεΐνες.
Ίσως η πιο δημοφιλής χρήση πρωτεολυτικών ενζύμων είναι ως φυσικός αντιφλεγμονώδης παράγοντας. Αυτή η χρήση είναι σίγουρα καλά τεκμηριωμένη στην ιατρική βιβλιογραφία με πολυάριθμες διπλές τυφλές μελέτες που δείχνουν αποτελεσματικότητα στην ανακούφιση του πόνου και της φλεγμονής λόγω αθλητικών τραυματισμών, τραύματος, διαστρεμμάτων και καταπονήσεων, χειρουργικής επέμβασης, καθώς και στην οστεοαρθρίτιδα. Ωστόσο, η αποτελεσματικότητα των προϊόντων πρωτεάσης σε αυτές τις περιοχές οδήγησε σε αυτό που πιστεύω ότι είναι ένας ασυνείδητος περιορισμός της κλινικής χρήσης τους. Αυτά τα προϊόντα είναι πολύ περισσότερα από φυσικές εναλλακτικές λύσεις σε φάρμακα όπως η ιβουπροφαίνη και η ασπιρίνη, καθώς ασκούν πολύ πιο ποικίλα και κλινικά σημαντικά αποτελέσματα.
Για παράδειγμα, τα οφέλη των πρωτεολυτικών ενζύμων σε ορισμένες φλεγμονώδεις καταστάσεις φαίνεται να σχετίζονται με τη βοήθεια των συμπλεγμάτων διάσπασης του σώματος που σχηματίζονται μεταξύ αντισωμάτων που παράγονται από λευκά αιμοσφαίρια και των ενώσεων με τις οποίες συνδέονται (αντιγόνα). Οι καταστάσεις που σχετίζονται με υψηλά επίπεδα αυτών των ανοσοσυμπλεγμάτων στο αίμα αναφέρονται συχνά ως «αυτοάνοσες ασθένειες» και περιλαμβάνουν ασθένειες όπως η ρευματοειδής αρθρίτιδα, ο λύκος, το σκληρόδερμα και η σκλήρυνση κατά πλάκας. Υψηλότερα επίπεδα κυκλοφορούντων ανοσοσυμπλεγμάτων παρατηρούνται επίσης στην ελκώδη κολίτιδα, τη νόσο του Crohn και το AIDS.
Τα πρωτεολυτικά ένζυμα μπορούν να διασπάσουν τη βλέννα που φράζει τους αεραγωγούς. Το κάνει ενεργώντας στις πρωτεΐνες της βλεννίνης για να βοηθήσει στη μείωση του ιξώδους (κολλητικότητα και φύση που μοιάζει με γέλη). Αυτό καθιστά τα πρωτεολυτικά ένζυμα εξαιρετικά χρήσιμα στην υποστήριξη των καθαρών αεραγωγών ειδικά σε περιπτώσεις ιγμορίτιδας, βρογχίτιδας, άσθματος και χρόνιας αποφρακτικής πνευμονοπάθειας (ΧΑΠ). Η σερραπεπτάση φαίνεται να είναι ιδιαίτερα χρήσιμη σε αυτήν την υποστήριξη.
Ο κατάλογος των καταστάσεων που επωφελούνται από το συμπλήρωμα πρωτεολυτικών ενζύμων αυξάνεται συνεχώς. Για παράδειγμα, μια πιθανή χρήση είναι η θεραπεία μιας ασθένειας που σχετίζεται με τον ιό, συμπεριλαμβανομένων των λοιμώξεων από ηπατίτιδα C και απλού έρπητα. Σε μια μελέτη για τη θεραπεία του έρπητα ζωστήρα (έρπητα ζωστήρα) ένα από του στόματος χορηγούμενο πρωτεολυτικό ενζυματικό παρασκεύασμα ήταν πιο αποτελεσματικό από την τυπική φαρμακευτική θεραπεία (acyclovir). Σε μια μελέτη σε ασθενείς με ηπατίτιδα C, τα πρωτεολυτικά ένζυμα αποδείχθηκαν ελαφρώς ανώτερα από την άλφα-ιντερφερόνη στη βελτίωση των εργαστηριακών τιμών και των συμπτωμάτων. Τα πρωτεολυτικά ένζυμα φαίνεται επίσης να είναι αρκετά χρήσιμα στην οξεία και χρόνια ιγμορίτιδα και τη βρογχίτιδα και τη χρόνια αποφρακτική πνευμονοπάθεια και το άσθμα.
Αν και προϊόντα που περιέχουν μεμονωμένα ένζυμα, όπως νατοκινάση και σερραπεπτάση, τα πιο συχνά πρωτεολυτικά ένζυμα προϊόντα αποτελούνται από πολλαπλούς τύπους ενζύμων για να παρέχουν το μεγαλύτερο εύρος δραστηριότητας και οφέλους. Το κλειδί είναι η παροχή αρκετά υψηλής πρωτεολυτικής δραστικότητας. Η ισχύς ή η δραστηριότητα των ενζύμων δεν βασίζεται αποκλειστικά στο βάρος, αλλά βασίζεται στην εργαστηριακή ανάλυση της ενζυμικής δραστηριότητας του. Χρησιμοποιούνται διαφορετικές μονάδες μετρήσεων ειδικά για κάθε τύπο πρωτεάσης με βάση τον Κώδικα Τροφίμων και Χημικών. Αυτή η εργασία αναφοράς χρησιμοποιείται από την Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) ως η τυπική μέθοδος έκφρασης των δυνατοτήτων των ενζύμων. Για παράδειγμα, η περιεκτικότητα της βρωμελίνης βασίζεται σε μονάδες πέψης ζελατίνης (GDU) μετά την έκθεση της ζελατίνης σε βρωμελίνη σε εργαστηριακή αξιολόγηση.
Ακολουθούν οι συστάσεις δοσολογίας για κάθε μεμονωμένη πρωτεάση ως εμπειρικός κανόνας για τη μέτρηση της αντοχής ενός πρωτεολυτικού ενζυμικού προϊόντος. Εάν χρησιμοποιείτε σύνθετο μείγμα, θα πρέπει να αναμένονται χαμηλότερα επίπεδα κάθε μεμονωμένης πρωτεάσης. Για χρήση εκτός από τη βελτίωση της πεπτικής λειτουργίας, τα πρωτεολυτικά ένζυμα πρέπει να λαμβάνονται με άδειο στομάχι μεταξύ των γευμάτων.
Τα πρωτεολυτικά ένζυμα είναι γενικά καλά ανεκτά και δεν σχετίζονται με σημαντικές παρενέργειες. Ακόμη και σε άτομα με πιθανώς φυσιολογική παγκρεατική λειτουργία, η λήψη πρωτεολυτικών ενζύμων δεν παρήγαγε ανεπιθύμητες παρενέργειες ούτε μειώνει την ικανότητα αυτών των ατόμων να παράγουν τα δικά τους παγκρεατικά ένζυμα.
Αν και δεν έχουν παρατηρηθεί σημαντικές παρενέργειες με οποιοδήποτε από τα πρωτεολυτικά ένζυμα, μπορεί να εμφανιστούν μικρές αλλεργικές αντιδράσεις (όπως με τα περισσότερα τρόφιμα).
Τα πρωτεολυτικά ένζυμα δεν συνιστώνται για τουλάχιστον δύο ημέρες πριν ή μετά τη χειρουργική επέμβαση, καθώς μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο αιμορραγίας.
ΑΠΟΠΟΙΗΣΗ ΕΥΘΥΝΗΣ:Αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν προορίζεται να παρέχει διάγνωση...
Αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν προορίζεται να παρέχει διάγνωση, θεραπεία ή ιατρικές συμβουλές. Διαβάστε περισσότερα Το περιεχόμενο που παρέχεται σε αυτό το Κέντρο Ευεξίας προορίζεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Συμβουλευτείτε έναν γιατρό ή άλλον επαγγελματία υγείας σχετικά με οποιαδήποτε ιατρική ή σχετική με την υγεία διάγνωση ή επιλογές θεραπείας. Οι πληροφορίες σε αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν θα πρέπει να θεωρούνται ως υποκατάστατο των συμβουλών από έναν επαγγελματία υγείας. Οι ισχυρισμοί που διατυπώνονται σχετικά με συγκεκριμένα προϊόντα σε αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν έχουν εγκριθεί για τη διάγνωση, θεραπεία, ίαση ή πρόληψη ασθενειών.
