Πίνακας περιεχομένων
Πίνακας περιεχομένων
Συμπληρώματα με βάση το κόμμι έχουν εξερράγη σε όλη την αγορά υγείας και ευεξίας. Ωστόσο, είναι αυτό το βολικό συμπλήρωμα ένα καλό πράγμα; Ναι και όχι. Ναι, εάν το κόμμι είναι υψηλής ποιότητας μπορεί να είναι ένα εξαιρετικό σύστημα παράδοσης για θρεπτικά συστατικά και λειτουργικά συστατικά. Όχι, εάν το κόμμι είναι γεμάτο με ζάχαρη, πρόσθετα τροφίμων και περιέχει χαμηλή ποιότητα και δοσολογία θρεπτικών συστατικών.
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να καταλάβετε σχετικά με τις κολλητικές βιταμίνες είναι ότι η ποσότητα των πραγματικών θρεπτικών ενώσεων στο κόμμι είναι περιορισμένη. Με άλλα λόγια, τα ζελάκια δεν θα είναι ποτέ σε θέση να παρέχουν το ίδιο επίπεδο θρεπτικών ενώσεων που θα βρείτε σε κάψουλες, δισκία, υγρά και άλλες μορφές συμπληρωμάτων. Επιπλέον, πολλά θρεπτικά συστατικά δεν είναι τόσο κατάλληλα για χρήση σε τσίχλες επειδή έχουν τόσο κακή γεύση. Τα gummies μπορεί να είναι καλά για την παροχή μικρών ποσοτήτων βιταμινών και άλλων θρεπτικών συστατικών χαμηλότερης δόσης, αλλά δεν μπορούν να παρέχουν σημαντικά επίπεδα σημαντικών μετάλλων και πολλών άλλων θρεπτικών ενώσεων.
Η πιο δημοφιλής βάση για τσίχλες είναι η ζελατίνη, με τη δεύτερη πιο δημοφιλής την πηκτίνη. Είναι το ένα καλύτερο από το άλλο; Η μεγάλη διαφορά είναι ότι το ένα προέρχεται από ζωικές πηγές, το άλλο από φρούτα.
Η ζελατίνη είναι μια επεξεργασμένη πρωτεΐνη από χοίρους, βοοειδή και, σε πολύ μικρότερο βαθμό, ψάρια. Είναι κυρίως υποπροϊόν της βιομηχανίας κρέατος. Η ζελατίνη χοίρου είναι μακράν η πιο δημοφιλής πηγή εμπορικής ζελατίνης. Αυτή η πηγή δημιουργεί πρόβλημα τόσο για τους ανθρώπους που ακολουθούν δίαιτες Halal όσο και Kosher που απαγορεύουν την κατανάλωση οποιουδήποτε μέρους του χοίρου.
Η ζελατίνη έχει πολλά πλεονεκτήματα ως κολλητική βάση επειδή είναι άγευστη, διαυγής και παρέχει ποιότητα «λιώσεως στο στόμα». Ωστόσο, ο λόγος αυτής της εμπειρίας τήξης στο στόμα είναι επίσης ένα μειονέκτημα, καθώς σημαίνει ότι η ζελατίνη είναι ευαίσθητη στη θερμότητα. Ενώ η θερμότητα στο στόμα είναι υπεύθυνη για την τήξη της ζελατίνης για την παραγωγή της πιο έντονης, ταχείας απελευθέρωσης γεύσης, η θερμότητα μπορεί επίσης να είναι πρόβλημα κατά τη μεταφορά ζελατών με βάση τη ζελατίνη κατά τους καλοκαιρινούς μήνες.
Η πηκτίνη είναι ένας παράγοντας πηκτωματοποίησης με βάση τα φρούτα. Η φλούδα εσπεριδοειδών είναι η πιο ευρέως χρησιμοποιούμενη πηγή πηκτίνης, ακολουθούμενη από μήλο. Προφανώς απευθύνεται σε άτομα που ακολουθούν δίαιτες vegan, χορτοφάγους, Kosher, και Halal. Η πηκτίνη είναι μια εξαιρετική επιλογή έναντι της ζελατίνης, για άλλους λόγους. Είναι πιο ανθεκτικό στη θερμότητα από τη ζελατίνη και μπορεί να αποσταλεί όλο το χρόνο χωρίς ανησυχία για τήξη. Το μειονέκτημα για ορισμένους είναι ότι ενώ εξακολουθεί να είναι σε θέση να προσφέρει μια αίσθηση σαν γέλη, έχει διαφορετική υφή από τη ζελατίνη. Η πηκτίνη είναι μαλακότερη με λιγότερη μασώμενη και ελαστικότητα. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι προτιμούν πραγματικά τις τσίχλες με βάση την πηκτίνη για αυτούς τους λόγους.
Ένα άλλο ζήτημα πέρα από την περιεκτικότητα σε ζάχαρη πολλών κολλητικών συμπληρωμάτων είναι ότι συχνά περιέχουν ανεπιθύμητα συστατικά όπως τεχνητά συντηρητικά, χρώματα και αρώματα. Η σύστασή μου είναι να διαβάσετε προσεκτικά τις ετικέτες των προϊόντων και να αποφύγετε τυχόν τσίχλες που περιέχουν αυτά τα πρόσθετα.
Για όσους δεν έχουν τη συνήθεια να λαμβάνουν συμπληρώματα οποιασδήποτε μορφής, κολλητικές βιταμίνες μπορεί να παρέχουν μια βολική μέθοδο για την κάλυψη των διατροφικών κενών. Βεβαιωθείτε ότι έχετε επιλέξει μια μάρκα που χρησιμοποιεί φυσικούς χρωστικούς παράγοντες και ελάχιστα επίπεδα ζάχαρης. Αποθηκεύστε τις κολλητικές βιταμίνες σε θερμοκρασία δωματίου και ελέγξτε την ετικέτα για να δείτε εάν συνιστάται ψύξη. Τέλος, λάβετε υπόψη ότι δεν παράγονται όλες οι κολλητικές βιταμίνες εξίσου. Εάν αποφασίσετε να συμπληρώσετε με κολλώδεις βιταμίνες, λάβετε προσεκτικές αποφάσεις σχετικά με τις μάρκες και τα συστατικά που επιλέγετε.
ΑΠΟΠΟΙΗΣΗ ΕΥΘΥΝΗΣ:Αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν προορίζεται να παρέχει διάγνωση...
Αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν προορίζεται να παρέχει διάγνωση, θεραπεία ή ιατρικές συμβουλές. Διαβάστε περισσότερα Το περιεχόμενο που παρέχεται σε αυτό το Κέντρο Ευεξίας προορίζεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Συμβουλευτείτε έναν γιατρό ή άλλον επαγγελματία υγείας σχετικά με οποιαδήποτε ιατρική ή σχετική με την υγεία διάγνωση ή επιλογές θεραπείας. Οι πληροφορίες σε αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν θα πρέπει να θεωρούνται ως υποκατάστατο των συμβουλών από έναν επαγγελματία υγείας. Οι ισχυρισμοί που διατυπώνονται σχετικά με συγκεκριμένα προϊόντα σε αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν έχουν εγκριθεί για τη διάγνωση, θεραπεία, ίαση ή πρόληψη ασθενειών.
