Γλυπτική: 5 επιστημονικά τεκμηριωμένα οφέλη

Βασικά συμπεράσματα

• Η γλουταθίνη είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που παράγεται φυσικά στα κύτταρα και αποτελείται από τρία αμινοξέα: γλουταμίνη, γλυκόζη και οξεΐνη.
• Προστατεύει τα κύτταρα από βλάβες, εξουδετερώνει τις τοξίνες, υποστηρίζει την επήρεια και είναι κατάλληλο για την υγεία του ασθενούς.
• Μπορείτε να αυξήσετε τα επίπεδα της αγγειοπάθειας μέσω συγκεκριμένων τροφών, επιλογών στον τρόπο ζωής και στοχευμένων συμπλεγμάτων όπως το NAC.

Τι είναι η γλουταθείσα;

Η γλουταθείσα ουσία είναι ένα μικρό είδος κρέατος που αποτελείται από το αμινοξύ οξέος γλουταμινικού οξέος, του οξέος του γλυκού και του γλυκού. Είναι από τις σημαντικότερες ενώσεις που παράγουν κάθε κύτταρο του σώματός μας.

Τι κάνει η γλουταθείσα;

Η αποτοξίνωση βοηθά στην προστασία των κυττάρων μας από βλάβες και συμβάλλει στην αποτοξίνωση των επιβλαβών ουσιών.

Περισσότερα από 100 χρόνια έρευνας και πάνω από 100.000 επιστημονικές δημοσιεύσεις έχουν επικυρώσει τη διατήρηση της κυτταρικής ευαισθησίας ως έναν από τους σημαντικότερους παράγοντες για τη σωστή λειτουργία των κυττάρων, την προστασία της υγείας και την επιβράδυνση της διαδικασίας ενυδάτωσης.

Αυτό το άρθρο εξετάζει τα κορυφαία, τεκμηριωμένα οφέλη και τους τρόπους ταξινόμησης των προϊόντων σας.

5 οφέλη της γλουταθίνης

1. Είναι αντιοξειδωτικό. Η γλουταθειξία είναι το κύριο αντιοξειδωτικό των κυττάρων για την προστασία από βλάβες. Είναι επίσης κατάλληλο για ανακύκλωση και σωστή αξιοποίηση άλλων αντιοξειδωτικών ουσιών, όπως οι βαριές C και E.
2. Έχει βελτιώσει τον ασθενή. Η γλουτένεια αποτρέπει τα ανοσοκύτταρα από βλάβες ενώ ασκεί και άμεσες αντιοξειδωτικές επιδράσεις. Είναι επίσης κρίσιμο για τη ρύθμιση της διατροφής του ασθενούς - ενισχύει τη λειτουργία όταν είναι υποδραστικό και την επαναφέρει όταν είναι υπερδραστικό.
3. Έχει ακουστικές βελτιώσεις. Η γλουταθένεια παίζει κρίσιμο ρόλο στη λειτουργία των μιτοχονδρίων — των «εργοστασιακών αντιδράσεων ενέργειας» των κυττάρων.
4. Είναι ζωτικής σημασίας για την κυτταρική λειτουργία. Η χαλάρωση απαιτείται για την ανάπτυξη πολλών κυτταρικών μικροοργανισμών, τη σύνθεση και την επιδιόρθωση του DNA, την ενεργοποίηση και τη ρύθμιση των ενώσεων που εμπλέκονται στη συνολική κυτταρική λειτουργία και τη σωστή δράση της βιταμίνης D3.
5. Είναι μια αποτοξινωτική ένωση. Η αποτοξίνωση είναι ο πιο αποτελεσματικός αποτοξινωτικός παράγοντας του οργανισμού. Δεσμεύει ανεπιθύμητες τοξίνες, ρύπους, χημικές ενώσεις, βαρέα οξέα και προϊόντα μεταβολισμού φαρμάκων και τα εκχυλίσματα μέσω των ούρων ή του εντατικού.

Ανεπάρκεια γλουταθειόνης

Τα επίπεδα της γλουταθίνης συνήθως μειώνονται όσο περνάμε, αλλά και τα ύστερα από έκθεση σε τοξίνες, φάρμακα, περιβαλλοντική απορρόφηση και οτιδήποτε προκαλεί οξειδωτική βλάβη.

Τα χαμηλά επίπεδα συνδέονται με την επιταχυνόμενη διέγερση και σχεδόν κάθε χρόνο, ειδικά όσες σχετίζονται με την ηλικία, όπως η γνωστή εξασθένηση, διαβάζουν τον τύπο 2 και πολλές μορφές παθήσεων.^1,2

Η μεγαλύτερη ηλικία αποτελεί έναν γνωστό παράγοντα παράγοντα σοβαρής ασθένειας, βλάβης και ευαισθησίας από διάφορες αιτίες, συμπεριλαμβανομένων των ιογενών λοιμώξεων. Τα χαμηλά επίπεδα γλουταθίνης καθιστούν τα κύτταρα πιο ευάλωτα σε οξειδωτικές βλάβες. Μπορούν επίσης να εξουδετερώσουν την ασθένεια και τα προστατευτικά φράγματα στο αναπνευστικό και στο γαστρεντερικό σύστημα.

Πηγές για την ενίσχυση της γλουταθειόνης της επιδερμίδας

Πλούσιες τροφές σε γλουταθειάδα

Η διατροφή μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση της γλουταθείας των επιπέδων, αλλά μόνο σε περιορισμένο βαθμό. Ο ανθρώπινος οργανισμός, κυρίως το συκώτι, παράγει περίπου 8.000 έως 10.000 mg γλουταθίνης κατά μέσο όρο. Για να γίνει αυτό, μια υγιεινή διατροφή σε καταναλωτές παρέχει περίπου 150 mg προσχηματισμένης γλουταθίνης καθημερινά. Εξάλλου, τα κύτταρα έχουν την πρόθεση να διατηρήσουν τη γλουτένεια, επομένως τα θετικά αποτελέσματα της υψηλότερης πρόσληψης είναι ένας σημαντικός στόχος. Τα σπαράγγια, το αβοκάντο και τα αρώματα είναι ιδιαίτερα πλούσια σε διατροφικές πηγές γλουταθίνης. 

Συμπληρώματα γλουταθειώσεως

Οι πιο δημοφιλείς συμπτωματικές προσεγγίσεις για την ενίσχυση των αποτελεσμάτων περιλαμβάνουν τη λήψη είτε από γλουταθίνη είτε N-ακετυλοπυρεΐνης (NAC). Πριν από τις πρόσφατες μελέτες, η γλουταθείσα ουσία ως συμπλήρωμα διατροφής, επειδή θεωρούνταν ότι η γλουταθίνη μπορεί να μην απορροφηθεί όταν λαμβάνεται από το φαγητό. Μια πρώιμη μελέτη αναφέρεται συχνά για να δείξει την έννοια της απορρόφησης. Στη μελέτη, μια δόση 3.000 mg γλουταθίνης απέτυχε να αυξήσει τα επίπεδα γλουταθίνης στο φαγητό. Ως εκ τούτου, αποδεικνύεται ότι υπάρχει και άλλος λόγος.⁷ Οι ερευνητές επιδιώκουν τα επίπεδα της ελεύθερης γλουταθείωσης, και επειδή η γλουτάθεια είναι τόσο εφαρμόσιμη, δεσμεύεται άμεσα σε τροποποιήσεις για να μεταφερθεί στα κύτταρα⁸, με αποτέλεσμα να μην εμφανίζεται ως ελεύθερο γλουτένισμα στο πακέτο. 

Συχνές ερωτήσεις σχετικά με τη γυμναστική

Τι ρόλο παίζει η γλουτάτιδα στην υγεία του νοσηλευτικού?

Η χαλάρωση είναι κρίσιμη για ένα υγιές περιβάλλον και οι παράγοντες δείχνουν ότι τα υψηλότερα επίπεδα σχετίζονται με την καλύτερη ανταπόκριση σε ιογενείς θεραπείες. Υποστηρίζει τη λειτουργία του θεραπευτικού συστήματος με διάφορους τρόπους:

• Ενθαρρύνει τα ανοσοκύτταρα από βλάβες, ενώ ενισχύει την ικανότητά τους να καταπολεμήσουν τα άτομα.^3-5
• Έχει άμεσες βελτιώσεις στο να εμποδίζει τους ιούς τους να πολλαπλασιαστούν σε διάφορα στάδια του κύκλου ζωής τους.^3-5

Είναι καλύτερο να λαμβάνετε γλουτένισμα ή NAC;

Η επιλογή μεταξύ γλουταθειόνης και ν-ακετυλοβλεΐνης (NAC) εξαρτάται από τους προσωπικούς σας στόχους υγείας, καθώς και οι δύο έχουν σημαντικά κλινικά οφέλη. Αν και η επιλογή μπορεί να μοιάζει με «ψεύτωση», υπάρχουν βασικά στοιχεία στον τρόπο δράσης τους.

Πλεονεκτήματα της γλουταθίνης:

• Είναι η προσχηματισμένη, ενεργή ένωση. Όταν λαμβάνετε ένα συμπλήρωμα γλουταθίνης, το σώμα σας λαμβάνει το πλήρες, έτοιμο προς χρήση το «κύριο αντιοξειδωτικό».

Πλεονεκτήματα του NAC (Ν-ακετυλοβλεΐνη):

• Παρέχει το βασικό δομικό συστατικό για να μετατρέψει το σώμα σας στη δική σας γλουτένεια. Το NAC είναι μια μορφή του αμινοξειδούς επιβράδυνσης, που είναι απαραίτητη για τη σύνθεση της γλουταθειόνης.
• Προσφέρει στοχαστική υποστήριξη του αναπνευστικού συστήματος. Το NAC είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για την προστασία των πνευμονογόνων και του γαστρεντερικού σωλήνα από βλάβες.
• Είναι ένας ισχυρός παράγοντας αποδυνάμωσης της βλέννας (βλεννολυτικό). Αυτό κάνει το NAC καλύτερη επιλογή όταν υπάρχουν παχύσαρκες, μολυσματικές βλεφαρίδες που σχετίζονται με οξείες ή επιβλαβείς πνευμονικές καταστάσεις.

Τα συμπληρώματα γλουταθειόνης μπορούν να απορροφηθούν από το βούτυρο. 

Παρόλο που αυτό ήταν κάποτε θέμα συζήτησης, πρόσφατες κλινικές μελέτες έχουν επιβεβαιώσει ότι η γλουταθίτιδα μπορεί να απορροφηθεί αποτελεσματικά από το σώμα όταν λαμβάνεται ως συμπλήρωμα. Οι παλαιότερες μελέτες συχνά δεν ανέκριναν αυτό το αποτέλεσμα επειδή δεν μετέτρεψαν τη γλουτοπάθεια που ταξιδεύει στο χώρο δεσμευμένη σε τροποποιήσεις. Η έρευνα δείχνει τα εξής:

• Μια πρωτοποριακή μελέτη του 2014 διαπίστωσε ότι η λήψη από το στήθος αύξησε σημαντικά τα επίπεδα της γλουταθίας που ήταν δεσμευμένα σε τροποποιήσεις στο προϊόν, εξηγώντας τα μειονεκτήματα της προηγούμενης απορρόφησης.
• Μια μελέτη του Πολιτικού Πανεπιστημίου της Πενσυλβάνια το 2015 επιβεβαίωσε ότι η λήψη 250 mg έως 1.000 mg γλουταθίνης κατά τη διάρκεια των τριών μεθόδων αύξησε σημαντικά τα επίπεδα της γλουταθίνης σε ολόκληρο το προϊόν, τα ερυθρά αιμοσφαίρια και ακόμη και στα στοματικά κύτταρα.
• Μια μελέτη σε ζώα το 2018 αφορούσε περαιτέρω τη διαδικασία, υποδηλώνοντας ότι η γλουταθίνη απορροφάται στο έντερο και μεταφέρεται στο συκώτι και σε άλλα μέρη του σώματος για χρήση.

Ο χρόνος που απαιτείται για να δράσουν τα συμπληρώματα της γλουταθείας·

Όπως πολλά αντιοξειδωτικά, η αποτοξίνωση φαίνεται να δρα σχεδόν άμεσα προστατεύοντας τα κύτταρα από την οξειδωτική βλάβη. Κατά συνέπεια, θα χρειαστούν μία έως δύο δοκιμές για να μετατραπεί αυτή η προστασία σε εμφανές όφελος στη βελτίωση της αντιοξειδωτικής κατάστασης. Και για άτομα με υπάρχοντα οξειδωτικό στρες ή μεταβολικές διαταραχές (όπως διαβατικά, μεταβολικά σύνδρομα), μπορεί να χρειαστούν δύο έως τρεις τρόποι ή περισσότερο για να παρατηρήσουν σταθερές βελτιώσεις στην αντιοξειδωτική κατάσταση. 

Αναφορές:

1. Forman HJ, Zhang H, Rinna A. Γλουταθειόνη: επισκόπηση των προστατευτικών ρόλων, μέτρησης και βιοσύνθεσης. Μολ. Όψεις Μεσογείου 2009; 30, 1−12. 
2. Ντουιβέντι Δ, Μέγκα Κ, Μίσρα Ρ, Μάνταλ ΠΚ. Γλουταθειόνη στον εγκέφαλο: Επισκόπηση των διαμορφώσεων, των λειτουργιών, των βιοχημικών χαρακτηριστικών, της ποσοτικοποίησης και του πιθανού θεραπευτικού ρόλου της στις διαταραχές του εγκεφάλου. Αναφορά Νευροχημείας 2020. 45 (7): 1461-1480.
3. Dröge W, Breitkreutz R. Γλουταθειόνη και ανοσολογική λειτουργία. Διαδικασία Νούτρ Σοκ. 2000; 59 (4): 595-600.
4. Fraternale A, Brundu S, Magnani M. Γλουταθειόνη και παράγωγα γλουταθειόνης στην ανοσοθεραπεία. Βιολ Χέμ. 2017; 398 (2): 261-275.
5. Φερντερνάλε Α, Παολέτι ΜΦ, Κασαμπιάνκα Α, και συν. Αντιιικές και ανοσορρυθμιστικές ιδιότητες νέων μορίων προγλουταθειόνης (GSH). Κουρρ Μεντ-Χέμ. 2006; 13 (15): 1749-1755.
6. Τζόουνς Δ.Π., Κόουτς Ρέι, Φλαγκ Ε.Ε., και συν. Η γλουταθειόνη σε τρόφιμα που αναφέρονται στο Ερωτηματολόγιο Συχνότητας Τροφίμων και Συνήθειες Υγείας των Εθνικών Ινστιτούτων Καρκίνου. Καρκίνος Nutr 1995; 17:57-75.
7. Βιτσί Α, Ρέντι Σ, Στόφερ Β, Λάουτερμπουργκ Β. Η συστηματική διαθεσιμότητα της στοματικής γλουταθειόνης. Eur J Κλιν Φαρμακόλ 1992, 43 (6) :667-9.
8. Κόβακς-Νόλαν Τζέι, Ρούπα Π, Ματσούι Τ, και συν. Πρόσληψη γλουταθειόνης (GSH) in vitro και ex vivo μέσω του εντερικού επιθηλίου και τύχη της στοματικής GSH μετά από συμπλήρωση in vivo. J Αγροτική Τροφίμικη Χημεία 2014; 62 (39): 9499-9506.
9. Παρκ ΕΥ, Σιμούρα Ν, Κόνισι Τ, και συν. Αύξηση της δεσμευμένης με πρωτεΐνες μορφής γλουταθειόνης στο ανθρώπινο αίμα μετά την από του στόματος χορήγηση γλουταθειόνης. J Αγροτική Τροφίμικη Χημεία 2014; 62 (26): 6183-6189.
10. Ρίτσι Τζι Τζούνιορ, Νικεναμέτλα Σ, Νάιντιγκ W, και συν. Τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη δοκιμή συμπληρώματος γλουταθειόνης από του στόματος σε αποθέματα γλουταθειόνης στο σώμα. Ευρώ Τζέι Νοτρ. 2015; 54 (2): 251-263.
11. Γιαμάντα Χ, Ονο Σ, Γουάντα Σ, και συν. Κατάσταση γλουταθειόνης που προέρχεται από τρόφιμα στο έντερο, το αίμα και το ήπαρ αρουραίου. NPJ Επιστήμη Τροφίμων 2018; 2:3. Δημοσιεύθηκε το 2018 στις 6 Φεβρουαρίου. doi:10.1038/s41538-018-0011-y.
12. Sacco R, Eggenhoffner R, Giacomelli L. Γλουταθειόνη στη θεραπεία ηπατικών παθήσεων: πληροφορίες από την κλινική πρακτική. Μινέρβα Γαστρεντερολική διετόλη. 2016; 62 (4): 316-324.
13. Κεσόκου Τ, Σουμίντα Υ, Ιμάχο Κ, και συν. Αποτελεσματικότητα της γλουταθειόνης για τη θεραπεία της μη αλκοολικής λιπώδους ηπατικής νόσου: Μια ανοιχτή, πολυκεντρική, προοπτική μελέτη. J Ηπατολογία 2016; 64 (2): S500.
14. Šalamon Š, Kramar B, Marolt TP, Poljšek B, Milisav I. Ιατρικές και διαιτητικές χρήσεις της Ν-ακετυλοκυστεΐνης. Αντιοξειδωτικά (Βασιλεία). 2019; 8 (5): 111.
15. Πέι Υ, Λιου Χ, Γιανγκ Υ, και συν. Βιολογικές δραστηριότητες και πιθανές προφορικές εφαρμογές της Ν-ακετυλοκυστεΐνης: Πρόοδος και προοπτικές. Οξείδιο με κυτταρικό μήκος 2018; 2018:2835787.
16. Ελμπίνι Ντουίμπ Ι, Τζαλούλι Μ, Ανάμπι Α, Γκάρμπι Ν, Ελφαζάα Σ, Λάσραμ Μ. Μια μικροεπισκόπηση για τη Ν-ακετυλοκυστεΐνη: Ένα παλιό φάρμακο με νέες προσεγγίσεις. Επιστήμη της Ζωής 2016; 151:359-363. δύο: 10.1016/j.lfs.2016.03.00.
17. Santus P, Corsico A, Solidoro P, Braido F, Di Marco F, Scichilone N. Οξειδωτικό στρες και αναπνευστικό σύστημα: φαρμακολογική και κλινική επανεκτίμηση της Ν-ακετυλοκυστεΐνης. ΧΑΠ. 2014 Δεκέμβριος 11 (6): 705-1.
18. Στέι Γ, Στέουρερ Τζ, Μπάχμαν Σ., Μέντιτσι Τ.Κ., Τράμερ Μ. Η επίδραση της από του στόματος Ν-ακετυλοκυστεΐνης στη χρόνια βρογχίτιδα: μια ποσοτική συστηματική ανασκόπηση. Eur Respir J 2000; 16 (2) :253-62.
19. Grandjean EM, Berthet P, Ruffmann R, Leuenberger P. Αποτελεσματικότητα της από του στόματος μακροχρόνιας Ν-ακετυλοκυστεΐνης σε χρόνια βρογχοπνευμονική νόσο: μια μετα-ανάλυση δημοσιευμένων διπλά τυφλών, ελεγχόμενων με εικονικό φάρμακο κλινικών δοκιμών. Κλίνθερ 2000; 22 (2): 209-21.