Η Δρ. Tiffany Moon, M.D., απέκτησε το πτυχίο της ιατρικής στο UT Southwestern, αποφοίτησε με Alpha Omega Alpha Honors καθώς και μια διάκριση στην έρευνα. Ολοκλήρωσε την παραμονή της στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια, Σαν Φρανσίσκο. Τα ερευνητικά της ενδιαφέροντα περιλαμβάνουν την παχυσαρκία, τη θωρακική αναισθησία, την αντίληψη του πόνου υπό γενική αναισθησία, τους δύσκολους αεραγωγούς και τον νευρομυϊκό αποκλεισμό και αντιστροφή.
Η Δρ Μουν είναι παθιασμένη με την εκπαίδευση φοιτητών ιατρικής και μόνιμων φοιτητών, και το 2014 κέρδισε το βραβείο Dennis F. Landers, M.D., Ph.D., Ph.D. της Σχολής της Χρονιάς. Υπηρετεί σε πολλές επιτροπές για την Αμερικανική Εταιρεία Αναισθησιολόγων και είναι εξεταστής προφορικής επιτροπής για το Αμερικανικό Συμβούλιο Αναισθησιολογίας. Υπηρετεί επίσης στο Διοικητικό Συμβούλιο της Διεθνούς Εταιρείας για την Περιεγχειρητική Φροντίδα των Παχύσαρκων Ασθενών (ISPCOP).
Το 2019 και το 2020, τιμήθηκε από το περιοδικό D ως ένας από τους καλύτερους γιατρούς του Ντάλας. Έχει επίσης λάβει το Βραβείο Διακεκριμένου Εκπαιδευτικού από την Εταιρεία Εκπαίδευσης στην Αναισθησία και την Αμερικανική Εταιρεία Αναισθησιολόγων και εισήχθη στη διάσημη Ένωση Πανεπιστημιακών Αναισθησιολόγων (AUA).
Ο Δρ Moon είναι ο κύριος ερευνητής σε πολλαπλές επιχορηγήσεις κλινικής έρευνας και έχει λάβει πολλά ερευνητικά βραβεία. Έχει δημοσιεύσει περισσότερα από πενήντα πενήντα πρωτότυπα χειρόγραφα, κριτικές και κεφάλαια βιβλίων και μιλά διεθνώς για θέματα που σχετίζονται με την έρευνά της.